育肥豬的飼養(yǎng)管理分析

王運甲

摘 要：育肥豬的生長情況決定著養(yǎng)豬場的經(jīng)濟(jì)效益，加強對育肥豬的飼養(yǎng)管理，能夠促進(jìn)育肥豬的生長，降低其發(fā)病概率，保障豬場效益。在育肥豬的飼養(yǎng)管理中，要注意保證其營養(yǎng)，為其提供干凈舒適的生長環(huán)境。本文對育肥豬的生長發(fā)育特點進(jìn)行分析，并就育肥豬的飼養(yǎng)管理策略進(jìn)行探討。

關(guān)鍵詞：育肥豬；飼養(yǎng)；管理

中圖分類號：S828.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C 文章編號：1001-0769（2018）05-0030-02

隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，許多養(yǎng)豬場的規(guī)模越來越大，育肥豬的健康出欄率是人們最關(guān)注的問題。在育肥豬的飼養(yǎng)管理中，有許多因素會對其生長情況產(chǎn)生影響。因此，要加強對這些因素的控制，確保育肥豬的健康出欄率。

1 育肥豬的生長發(fā)育規(guī)律

1.1 生長期

生長期的豬體重一般在20 kg～60 kg，這個階段的豬各個器官還未完全發(fā)育完全，尤其是20 kg左右的豬，其消化系統(tǒng)還未發(fā)育完全，體內(nèi)所能分泌的消化液還不能完全滿足自身的生長需要，對各類營養(yǎng)物質(zhì)的吸收率也不高。生長期的豬胃還比較小，神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不完善，機(jī)體的抵抗力也較弱，骨骼、肌肉和脂肪的發(fā)育處于比較緩慢的狀態(tài)。

1.2 育肥期

育肥期的豬體重一般在60 kg到出欄體重范圍內(nèi)，育肥期的豬身體各個器官已經(jīng)發(fā)育得比較成熟，消化能力比較強，對飼料的要求相對較低，能夠消化各類飼料。育肥期的豬神經(jīng)系統(tǒng)已發(fā)育得比較好，其機(jī)體的抵抗力也有很大程度的提升，已經(jīng)能夠基本適應(yīng)環(huán)境中的溫度變化和濕度變化。當(dāng)豬進(jìn)入育肥期以后，脂肪的生產(chǎn)能力大幅度提升，但肌肉的發(fā)育速度和骨骼的發(fā)育速度仍然比較緩慢。

2 育肥豬的飼養(yǎng)管理

2.1 飼料要多樣化

育肥豬在不同生長階段所需的營養(yǎng)不同，所以要根據(jù)生豬所處的生長階段，合理配制飼料，避免長時間使用單一飼料，這樣會導(dǎo)致生豬所需的營養(yǎng)物質(zhì)不足，從而影響其正常生長。因此，在配制生豬飼料的時候，要盡可能使飼料多樣化，將蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì)的作用充分發(fā)揮出來，促進(jìn)生豬的健康生長。

2.2 采用科學(xué)的飼養(yǎng)方式

比較常用的生豬飼養(yǎng)方式有兩種，一種是自由采食，一種是限量飼喂。在生豬的體重達(dá)到50 kg～60 kg前，日糧應(yīng)該以高能量和高蛋白飼料為主，能夠促使生豬多長瘦肉。當(dāng)生豬的體重超過50 kg～60 kg后，在保證其日增重的前提下，要對日糧的能量水平進(jìn)行適當(dāng)?shù)南拗?，以免脂肪出現(xiàn)大量沉積，這樣能夠獲得比較高的瘦肉率。育肥豬的飼養(yǎng)過程中可將兩種方式結(jié)合起來，在生豬體重達(dá)到60 kg前，讓生豬自由采食，或者每頓不限制喂食量。飼喂后要稍微剩余一些余料，這樣可以促進(jìn)生豬增重，促使肌肉生長。在體重達(dá)到60 kg以后則可采取限量飼喂的方式，保證生豬的進(jìn)食量達(dá)到自由采食量的80%～85%即可，這樣不會影響到生豬的正常增重，還能保證脂肪的沉積量。

2.3 多喂食生飼料

飼料煮熟后，其中的維生素會遭到嚴(yán)重的破壞，經(jīng)過高溫處理的飼料，其蛋白質(zhì)也會變質(zhì)，從而影響生豬的消化，降低飼料的利用率。有些青綠多汁類飼料在煮熟以后還會產(chǎn)生亞硝酸鹽，豬食用后可能會死亡。因此，在豬養(yǎng)殖過程中要盡量選擇生飼料，減少營養(yǎng)的消耗量，降低育肥豬的養(yǎng)殖成本。

2.4 分群與調(diào)教

在對育肥豬進(jìn)行飼養(yǎng)管理時，應(yīng)盡量進(jìn)行原窩飼養(yǎng)，并根據(jù)生豬的種類、體重等對其進(jìn)行合理的分群。在同一豬群中，豬的體重應(yīng)比較接近，處于生長階段時，群內(nèi)的權(quán)重差異要控制在2 kg～3 kg的范圍內(nèi)，這樣才能保證豬群均勻地生長發(fā)育。在分群的時候，要將適應(yīng)能力和生長情況比較好的豬分到其他豬群，將適應(yīng)能力比較差和生長發(fā)育不太好的豬留下。在將豬從保育舍轉(zhuǎn)移到育肥舍以后，由于豬的生長環(huán)境出現(xiàn)變化，所以要對豬進(jìn)行調(diào)教，使其自覺在固定的地點采食、睡覺、排便。經(jīng)過調(diào)教的豬管理起來會更加容易，有利于減少管理人員的工作量。

2.5 環(huán)境管理

育肥豬的生長環(huán)境應(yīng)該保持清潔，每天都要將豬舍打掃干凈，經(jīng)常刷拭豬體，以降低育肥豬出現(xiàn)疾病的概率，還能提高育肥豬的日增重和飼料轉(zhuǎn)化率。管理人員還應(yīng)定期對圈舍消毒，為生豬提供安全健康的生長環(huán)境。保證豬舍的通風(fēng)條件和光照條件，有助于提高飼料轉(zhuǎn)化率。光照太強，會降低豬的日增重；如果光照條件不好，又會影響脂肪的沉積。所以，育肥豬舍的光照要合適。同時，冬天要做好保暖措施，夏天要注意降溫。

綜上所述，在育肥豬的飼養(yǎng)管理中，需要注重飼料的多樣化、生態(tài)化，采用科學(xué)的飼喂方式進(jìn)行飼喂，并多喂食生飼料。而在將生豬從保育舍轉(zhuǎn)移到育肥舍以后，要及時對其進(jìn)行調(diào)教，使其養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。同時，管理人員要加強對育肥豬生活環(huán)境的管理，為其提供安全、干凈、舒適的生活環(huán)境，才能促進(jìn)其健康生長。