淺析早熟蠶豆青海13號和黑飼麥1號的混播種植模式

黃金芳

摘 要 從早熟蠶豆青海13號和黑飼麥1號的特征特性及混播種植模式下的產(chǎn)量、蛋白質(zhì)含量等方面淺析其在高海拔地區(qū)的試種表現(xiàn)，從經(jīng)濟、社會、生態(tài)3個方面進行效益分析，以期建立良好的種植結構，利用豆科作物培肥地力的同時提高青飼料蛋白質(zhì)含量、篩選適合青貯飼草高產(chǎn)量、高蛋白、高地力的“三高”種植模式，促進農(nóng)牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

關鍵詞 青海13號；黑飼麥1號；混播；效益

中圖分類號：S643.6 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.29.015

在青海省湟源縣，牧草種植區(qū)域大多在腦山高寒地區(qū)，且種植品種單一，多為禾本科牧草黑飼麥1號[1]。目前，黑飼麥1號因常年連作，地力下降明顯，造成產(chǎn)量偏低，且青飼料蛋白質(zhì)含量低，品質(zhì)一般。要提高飼草產(chǎn)量和改善品質(zhì)，保護高原生態(tài)環(huán)境是亟待解決的問題。試驗表明，麥豆混播種植模式，可以充分利用各自優(yōu)點，相互促進，不僅能提高飼草產(chǎn)量和品質(zhì)，改善均衡營養(yǎng)，提高適口性，還能改善土壤性狀、提高土壤肥力。

1 青海13號和黑飼麥1號特征特性

青海13號是青海省農(nóng)科院作物所于1998年以馬牙為母本、戴韋為父本，經(jīng)有性雜交選育而成，適宜在青海省海拔2 700～2 800 m的中、高位山旱地春播種植[2]。該品種為干籽粒型，春性，早熟。植株高度1.0～1.2 m，花白色，基部粉紅色。結莢低，單株雙（多）莢數(shù)多，莢粒數(shù)多，每莢3～4粒。成熟莢硬莢，適于機械收獲或脫粒。種皮有光澤、半透明，臍白色，粒乳白色，中厚形，百粒質(zhì)量90g左右。品種表現(xiàn)為中抗褐斑病、輪紋病、赤斑病，耐旱性中。

黑飼麥1號是1999年青海省農(nóng)科院作物所利用普通小麥Neepawa（1DL5+10）與波蘭黑麥H510（1 RL）進行易位，后經(jīng)篩選而成。適宜在青海省中高位山旱地種植。該品種表現(xiàn)為春性，株型緊湊，幼苗匍匐，葉色深綠，成穗率高，分蘗能力特強，根系發(fā)達，對土壤肥力要求不嚴，每穗粒數(shù)約115粒，千粒質(zhì)量約37 g，籽粒長錐形、粉質(zhì)、黑色、飽滿。高抗鹽堿、三銹，對白粉病免疫。耐旱、耐寒、耐青干能力強[3]。

2 混播栽培技術要點

整地秋耕深翻，耕深20.00 cm以上，要求耕深一致，不重不漏，犁垡齊平。早春土壤解凍20.00 cm左右時進行播前土地平整，使土壤達到地平、土細、墑足、上虛下實的待播狀態(tài)。一次性施足底肥，播前每667 m2施有機肥3 000～4 000 kg，純氮4.04～5.51 kg，五氧化二磷5.70～7.68 kg。

4月中下旬播種早熟蠶豆青海13號，人工撒播，播后及時覆土鎮(zhèn)壓。播種深度7.00～8.00 cm，每667 m2播種量10.00 kg，每667 m2保苗1.00萬～1.20萬株。4月下旬待蠶豆嫩芽1～2 cm時（間隔時長7～10 d）播種黑飼麥1號，機械播種，每667 m2播種量10 kg，每667 m2保苗

20萬～27萬株。

3 試種表現(xiàn)

3.1 產(chǎn)量表現(xiàn)

2017年在青海省湟源縣寺寨鄉(xiāng)簸箕灣村進行早熟蠶豆青海13號和黑飼麥1號混播試種，試種面積6 667 m2，機械化收獲青飼料667 m2產(chǎn)量達3 100 kg，較單一黑飼麥1號667 m2產(chǎn)量2 900 kg，增產(chǎn)6.9%。

3.2 蛋白質(zhì)含量分析

麥豆青飼料樣品和單一黑飼麥青貯樣品經(jīng)中國科學院西北高原生物研究所分析測試中心檢測：混合播種模式樣品粗蛋白質(zhì)含量9.86%、粗纖維含量33.2%；普通單一黑飼麥青貯飼料粗蛋白含量1.73%、粗纖維含量105.6%。麥豆青飼料粗蛋白含量較普通單一黑飼麥粗蛋白含量高8.13%，粗纖維含量較普通單一黑飼麥低72.4%。

4 效益分析

4.1 經(jīng)濟效益

我國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟中占據(jù)了舉足輕重的地位。提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益對我國經(jīng)濟發(fā)展有著重大的推動作用。我國人口多、耕地少，化肥、農(nóng)藥仍是農(nóng)業(yè)發(fā)展不可缺少的要素，但化肥和農(nóng)藥的大量使用造成了嚴重的環(huán)境污染，且提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，造成了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益低。減少化肥、農(nóng)藥的投入，改進種植生產(chǎn)方式，可有效節(jié)約成本，減少污染，提高農(nóng)民收入。

研究表明，麥豆混播種植模式可推進農(nóng)業(yè)節(jié)本增效。這是由于禾本科根系分布淺而密，多集中在0～20 cm

的土層，消耗土壤中的氮素多；豆科根系分布深，集中在0～50 cm的土層，可以吸收土壤深層的鈣，同時能夠

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固定空氣中的氮素，供禾本科牧草利用，所以又充分利用了地下空間和土壤中的營養(yǎng)元素[4]。農(nóng)戶可減少化肥農(nóng)藥的物質(zhì)投入，節(jié)約投入成本。此外，混播飼草較單播飼草產(chǎn)量高6.9%，且蛋白質(zhì)含量高、適口性好，可增加產(chǎn)量、產(chǎn)值和農(nóng)戶收入。

4.2 社會效益

2017年中央一號文件提出，優(yōu)化產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結構，著力推進農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效。按照穩(wěn)糧、優(yōu)經(jīng)、擴飼的要求，加快構建糧經(jīng)飼協(xié)調(diào)發(fā)展的三元種植結構。糧食作物要穩(wěn)定水稻、小麥生產(chǎn)，確?？诩Z絕對安全，重點發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米和強筋弱筋小麥，繼續(xù)調(diào)減非優(yōu)勢區(qū)籽粒玉米，增加優(yōu)質(zhì)食用大豆、薯類、雜糧雜豆等。經(jīng)濟作物要優(yōu)化品種品質(zhì)和區(qū)域布局，鞏固主產(chǎn)區(qū)棉花、油料、糖料生產(chǎn)，促進園藝作物增值增效。飼料作物要擴大種植面積，發(fā)展青貯玉米、苜蓿等優(yōu)質(zhì)牧草，大力培育現(xiàn)代飼草料產(chǎn)業(yè)體系。加快北方農(nóng)牧交錯帶結構調(diào)整，形成以養(yǎng)帶種、牧林農(nóng)復合、草果菜結合的種植結構。繼續(xù)開展糧改飼、糧改豆補貼試點。

麥豆混播種植是一種在農(nóng)牧交錯地區(qū)形成以農(nóng)業(yè)促進牧業(yè)發(fā)展的探索模式，可減少單位土地面積的勞動力投入，解放勞動力，增產(chǎn)增效，確保社會穩(wěn)定。同時，豆科含有較高的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)元素，而禾本科牧草含有較多的碳水化合物，麥豆混播后營養(yǎng)成分高且均勻，適口性好，易青貯，有利于提高飼草的利用率，提高畜種、畜群質(zhì)量，推進科學養(yǎng)畜。

4.3 生態(tài)效益

我國具有豐富的草資源，但東部鹽堿化、中部退化、西部荒漠化威脅著牧業(yè)發(fā)展。尤其西部地區(qū)多年來不間斷放牧，使寶貴的草場資源日益退化。飼草是農(nóng)牧結合的紐帶，種植高產(chǎn)量高品質(zhì)的麥豆飼草，實行麥豆混播能建立良好的種植結構，這不僅可以緩解載畜壓力，且有利于草原植被恢復和生態(tài)環(huán)境保護。

麥豆混播可增加土壤有機質(zhì)，形成穩(wěn)定的團粒結構，改善當?shù)馗赝寥佬誀?，提高土壤肥力，促進作物生長發(fā)育，為實現(xiàn)作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)打下堅實基礎。因其混播具有較好的綜合抗災能力，可抵抗病、蟲、雜草為害，從而可大大減少化肥、農(nóng)藥等的使用量，不僅可保護農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，而且有利于實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻：

[1] 白正秀.優(yōu)質(zhì)牧草黑飼麥1號在海晏地區(qū)的試種表現(xiàn)及效益分析[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（17）：89-90.

[2] 張俊秀.禾本科牧草與豆科牧草混播四大優(yōu)越性[J].中國畜牧業(yè)，2000（3）：31.

[3] 蘭興平，王峰.禾本科牧草與豆科牧草混播的四大優(yōu)點[J].四川畜牧獸醫(yī)，2004（12）：45.

[4] 李生軍，文振祥.青海13號蠶豆無公害栽培技術[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2012（9）：225-226.

（責任編輯：趙中正）