若塵
到底有多喜歡一個人,才會把自己的生活,甚至事業(yè)都變得與她相關(guān)?這個問題,馬凱杰給出了最好的答案。為了哄女友開心,他開了一家全粉色的奶茶店,這個少女心爆棚的小店,讓很多人又都相信了愛情。
從小學到高中,馬凱杰都是親朋眼中的“好孩子”。這個1992年出生于上海的男孩,在大學之前,一直過的刻板有序,在父母安排好的范疇內(nèi)生活。雖然在被“控制”下成長,但馬凱杰也享受了整個青少年時期的無憂,方向已被確定,只管努力就好。
2010年,馬凱杰考入了華東師范大學,主修設(shè)計。終于走入象牙塔的他,面對全新的世界,出現(xiàn)在心里的第一感覺竟然是:原野無邊,終于能獨立自主做點事情了。
一步入大學生活,馬凱杰就像脫韁的野馬,迅速地融入了校園這個小社會,初獨立的青年,渴望被關(guān)注,他帶著期待一頭扎進了學生會,一點點成長,最后成了學生會主席。
在負責學生會工作期間,馬凱杰果然沒有辜負對自己的期望,他表現(xiàn)出來的熱情幾乎驚訝到了自己,連同把父母的擔憂也剔除得一干二凈。從未接觸過湯羹油鹽的兒子,幾乎把所有的課余時間排滿,校內(nèi)是同學們眼中充滿激情的楷模,校外則成了勤工儉學的典范,不停地做著各種兼職,從快樂檸檬、一點點,到樂飲甜品,一路從小店鋪促銷做到了員工主管。
馬凱杰忙得連假期都不能回家,當疑惑的父母打聽到兒子的現(xiàn)狀時,媽媽憂心忡忡,帶著心疼給兒子打電話:“錢不夠花你跟媽媽說??!”馬凱杰一聽,立刻明白是家人誤會了自己,他笑呵呵地告訴媽媽:“只是想找點事情做,我可不想以后回憶起大學生活,只剩下埋頭書海。我已經(jīng)長大了,該為以后步入社會提前開拓圈子了?!瘪R凱杰的話,讓媽媽安心。
等到大學畢業(yè),馬凱杰已經(jīng)有了自己不錯的人脈圈,也順利交到了女朋友小九。馬凱杰繼續(xù)在一家奶茶店打工,小九則是一名商場銷售,兩人的家都在上海,相比于其他戀愛中的男女,自然少了一份租房居住寄人籬下的局促。不上班的時候,兩人經(jīng)常手牽著手,逛遍了上海的大小馬路。
美好的歲月,總是過得飛快,轉(zhuǎn)眼到了2016年的8月,一個周末,馬凱杰和女友走在熱鬧的上海街頭,路過一家星巴克,小九突然說:“我想吃星巴克的獨角獸星冰樂?!薄澳蔷瓦M去……買……?。 币痪湓掃€沒有完整地說出口,就卡在了喉嚨,馬凱杰忽然反應(yīng)過來,獨角獸星冰樂是美國網(wǎng)紅們最喜歡曬的小情調(diào),這里是上海,根本買不到!看著馬凱杰的一臉失落,小九趕緊補上一句:“我就隨便說說而已?!?/p>
這件事情就這么過去了,小九也沒有再提起過這個話題,但馬凱杰卻把女友的心愿默默記下了。都說上海男人寵女人,誰說不是呢!馬凱杰絕對是里面的翹楚。
馬凱杰跟小九緣于一次朋友聚會,一見鐘情,相識半年,他總想盡自己的可能去幫助她實現(xiàn)想要的東西。和所有的女生一樣,小九喜歡一切粉粉的少女心的東西,于是,開一家粉粉的售賣獨角獸沙冰的奶茶店在馬凱杰的心里逐漸清晰。
2016年,對于整個上海來說,是奶茶飲品的變革之年,隨著一波消費升級,茶飲在魔都異軍突起,以喜茶為代表的零售花茶飲火遍上海后,更是給了馬凱杰巨大的信心和動力。消費者認可茶飲升級,資本的市場也為之雀躍。既然時機尚好,又有愛情初衷,決心足夠堅定,剩下的便是動手去實現(xiàn)了。
然而,上海的鬧市區(qū)店面租金太貴,馬凱杰清楚自己根本無力支付,權(quán)衡再三,把奶茶店的地址選在了上海的普育西路190號,租金合適,地段也不太偏,鬧中取靜的環(huán)境,甚至還適合情侶們說一些小情話,馬凱杰很滿意。
因為大學主修的是設(shè)計,店鋪的裝修和布局都是馬凱杰親自把控,在對店鋪進行整體色調(diào)的施工時,被請來的師傅愣住了:“你一個小伙子,怎么整的跟姑娘似的?”馬凱杰擼了一下頭發(fā),猛點頭,90后的小伙眼睛里帶著驕傲:“這是我送給女友的禮物?!?/p>
送出的禮物足夠誠意,但馬凱杰覺得這還不夠,他干脆把小店的名字也取成了女友名字的諧音:小啾啾。平時,馬凱杰就是這么稱呼女友的,而作為品牌,讀起來萌萌的,可愛又好記。等“小啾啾”進行完了所有的裝修和鋪設(shè),小九被一塊手絹蒙著眼睛,領(lǐng)到了店門前,當馬凱杰輕輕地取下手絹后,年輕的姑娘只剩下了淚水滂沱,這是要有著怎么的用心,才能做到如此的出其不意?馬凱杰細膩的心思,讓小九的雙眼哭成了2016年冬天里最紅的那朵紅梅。
店鋪有了,只是怎樣才能制作出讓女友心滿意足的獨角獸沙冰?這一下難住了馬凱杰。利用先前在奶茶店打工時學到的經(jīng)驗,馬凱杰除了每天不斷地嘗試外,便是拉著女友去上海更多的奶茶店,每次,他都笑意中洋溢著甜蜜:“走,帶你去吃好吃的!”還有什么能比相愛的兩個人做著彼此共同喜歡的事情更幸福呢?馬凱杰很滿意現(xiàn)在的狀態(tài),雖然一切都是在摸索中,但共同參與的過程遠比結(jié)果更重要。
對于馬凱杰經(jīng)常出現(xiàn)的邀約,小九樂得接受,兩人在用消費取經(jīng)的那段時間里,幸福比任何時候都濃烈。去過了很多家店,討教了很多人之后,馬凱杰還考察了韓國的一些知名店鋪,才一點點慢慢有了自己的制作思路:品牌定位于女性,關(guān)注女生品味,做好喝又好看的奶茶品牌?!靶∴编薄本瓦@樣在兩個人的摸索中悄悄開業(yè)了。
大學里在奶茶店的打工經(jīng)歷,讓馬凱杰對茶飲的后廚工作輕車熟路,從奶茶調(diào)制,到新品研發(fā),都是他親自動手,鎮(zhèn)店之寶“獨角獸沙冰系列、紅酒蛋糕臟奶茶、三色杯”更是直接還原了小時候的三色杯冰激凌,甜甜的草莓融合新鮮牛奶,搭配了阿華田奶蓋,滿滿的都是童年的味道;格蘭云天采用了藍莓加藍柑橘,溫柔的藍霧看著舒服又可口……為了帶給消費者最純凈的口感體驗,馬凱杰研發(fā)的飲品,都堅持健康無添加,所有眼見的鮮艷顏色都是由新鮮水果制成,無需擔心人工色素的合成。
“小啾啾”的店鋪形象,產(chǎn)品屬性,快速地吸引到了女孩子,甚至一些男生。因為,他們覺得,小啾啾的高顏值奶茶,是哄女孩子開心的神器,女孩子們看到粉色系的奶茶和奶茶鋪,就無比歡欣。
“小啾啾”在魔都剛面世,就迅速掀起了一股潮流,很多人走著走著,抬頭看見了一家這種畫風的奶茶店,就會停下來,好奇地往里張望。有時候,小院子里坐滿了人,點了一杯奶茶后,哪怕站著也忍不住掏出手機不停地拍拍拍,然后發(fā)到朋友圈,“小啾啾”就是在這種無形的自主宣傳下,在短時間內(nèi)迷倒了無數(shù)魔都的青年男女。
慢慢地,很多人都喜歡在午飯后,到小啾啾點一杯奶茶,喝著茶聊著天。走進小啾啾,就像走進了一個少女的后花園,粉粉嫩嫩的環(huán)境讓人少女心爆棚,店里還有兩臺精致的娃娃機,供人在消遣中尋找回兒時的快樂記憶。
開業(yè)三個月,小啾啾的營業(yè)情況異常火爆,馬凱杰喜歡如此簡單而充實的生活,他用心調(diào)制飲品,覺得做飲品這件事跟愛情一樣,只有先感動自己,才能感動到別人。
因為超高的顏值,加上在其他的奶茶店喝不到的別樣奶茶,讓小啾啾奶茶店,成了上海年輕男女們公認的“網(wǎng)紅奶茶店”,多家媒體也開始爭相報道??粗@樣的盛況,馬凱杰依然沒有因為突然走紅而忘記自己的初衷:這是我送給小九的禮物,只要她喜歡,我就一直做下去。
馬凱杰和小九的奶茶店開展得如火如荼,甚至還陰差陽錯為鬧別扭的情侶牽過紅線。曾經(jīng)有一對偶然路過的情侶,女孩在前邊飆淚奔跑,男孩在后邊亦步亦趨,急得手足無措,一看就是明顯的吵過架。小九饒有意味地看著兩人,一邊又暗暗替男孩著急,但接下來發(fā)生的一幕,卻成了小九在很久以后都引以為傲的經(jīng)典。
等女孩奔跑到“小啾啾”門前,她一下停住了腳步,很明顯她被這家突然出現(xiàn)的甜美店鋪吸引了,小九就是在這時候打開了門,說:“你可以進來喝一杯我們的奶茶?!迸读艘幌?,不由自主邁出了腳步。
看著女孩突然走進了奶茶店,身后的男孩也跟了進來,在小九的提醒下,男孩點了一杯“愛的味道”,這是一款把當下流行的臟臟包融進奶茶的紅酒提拉米蘇中,里邊既有濃濃的奶香,還有奧利奧,最后再加上咸咸的奶蓋,就變成了一杯紅酒蛋糕臟奶茶。
當女孩在滿眼的粉色中接過這杯奶茶后,小九說:“這杯奶茶有各種顏色,但是把這些顏色融合在一起,卻有一個共同的味道,那就是甜蜜蜜。”女孩喝了一口后,馬凱杰適時地送上一句:“愛情的顏色也有很多種,但只要能在一起,就總能找到甜蜜的味道?!闭f完,馬凱杰得意地看了一眼小九,透過兩人隔空相望的眼神,這對小情侶似乎明白了什么,喝完了奶茶,兩人手牽著手跟小九道謝,馬凱杰忍不住歡呼:“用愛做出的奶茶,還有療愈的功效呢!”
到2017年夏天,是馬凱杰和小九戀愛的第一個365天。為了紀念這不同凡響的一年,馬凱杰給了小九一個更大的驚喜:一家開在南京路最繁華商圈的奶茶店。這里擁有一個采光極好的院子,每一寸地方,依然是小九喜歡的粉粉嫩嫩的感覺。
在這家新店里,馬凱杰除了做小九最喜歡的獨角獸沙冰,還把她最喜歡的提拉米蘇,變成了一杯溫暖的奶茶,讓女友捧在手心里就可以喝到。
因為女友的一句向往,馬凱杰從一個酷酷的魔都小年輕,變成了一個每天泡在奶茶店里,埋頭不斷制作奶茶的“奶茶小哥”,經(jīng)他手制作出的奶茶口感的層次不僅俘虜了女友的心,還讓更多的女生淪陷在這個粉色的世界。
女生對于好看的食物總是無法拒絕,對于小九是這樣,馬凱杰心想對于其他女生可能也大致如此。為了我們所愛,也為了我們最愛的人,馬凱杰希望可以通過眾籌的方式找到更多對小啾啾奶茶店感興趣的人。
“這一次,為了我們心中所愛,你要不要和我在一起?”以愛的名義發(fā)布眾籌,對于大多人來說還非常新鮮,但當網(wǎng)友們知道了馬凱杰的初衷,以及他跟小九的愛情后,不約而同覺得這是一份可以把愛當作事業(yè)去完成的夢想,短短一周,參加眾籌的人數(shù)就遠遠超過了馬凱杰的預(yù)期。
眾籌成功,當被問到對于將來的夢想時,馬凱杰毫不猶豫地回答:“我沒有什么夢想,因為我的夢想就是小九,只要她喜歡,我就會一直做下去。”
編輯賀長虹