連鎖超市存貨管理內(nèi)部控制存在的問題及對策研究

徐歡歡 嚴(yán)雪嵐

隨著社會主義市場經(jīng)濟的發(fā)展，我國的經(jīng)濟水平得到了迅速的提高，許多企業(yè)為了獲得更多的市場份額，在市場中占有一席之地，紛紛對自身內(nèi)部管控進行優(yōu)化完善，其中連鎖超市作為占比規(guī)模比較大的企業(yè)，也對自身加強內(nèi)部控制管理。而其中，連鎖超市內(nèi)部控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)便是存貨管理，是其實現(xiàn)自身經(jīng)營目標(biāo)，提高當(dāng)期盈利水平，保證會計信息真實可靠的重要舉措。

文章的目的是用SG超市的案例對存貨管理進行研究，通過對目前狀況的分析總結(jié)出其中存在的疑問，找出相對應(yīng)的應(yīng)對方法，進而改善超市存貨管理制度，使其更加的規(guī)范。由此可以為我國的超市貨存管理內(nèi)部控制建設(shè)提供范例，使其更加規(guī)范化，連鎖超市存貨管理是連鎖超市進行有效內(nèi)部控制的重要步驟，唯有不間斷對連鎖超市門店存貨盤點內(nèi)部控制進行規(guī)范化整改，才能有效提升連鎖超市門店存貨盤點內(nèi)部控制的效率，從而加大超市的收益。

經(jīng)濟的迅速發(fā)展，人們的生活水平也得到的了相應(yīng)的提高，人們對商品的需求量也逐漸增強。推動了以連鎖超市為代表的零售行業(yè)的發(fā)展。與此同時，零售行業(yè)的迅速發(fā)展，也衍生出一系列問題，比如連鎖超市庫存積壓，存貨疏于管理，因此各個連鎖超市為了在激烈的市場環(huán)境中提高利潤水平，獲得更多市場機會，開始提高對存貨管理的重視程度。加強超市的存貨管理，能夠有效減少庫存積壓，提高資源的有效配置，加速資金流動性，使得企業(yè)管理水平迅速增強，有利于降低企業(yè)成本，促進企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。因此研究連鎖超市存貨管理內(nèi)部控制就顯得十分必要。

一、SG超市存貨管理內(nèi)部控制存在的問題

（一）SG超市簡介

SG超市發(fā)展歷史悠久，該公司成立于1996年7月18日。SG超市是JS省最大的連鎖超市企業(yè)，在連續(xù)幾年的銷量中，一直名列前茅，在快速消費品零售企業(yè)中位列全國前四強，但是在其快速發(fā)展過程中也存在一定的內(nèi)部控制問題。

（二）SG超市內(nèi)部控制存在的問題

1.條件設(shè)施與庫存控制不匹配。SG超市自身條件設(shè)施還是比較優(yōu)越的，比如先進的配送中心，完整的ERP管理系統(tǒng)，但是其庫存控制卻比較落后。倉庫管理人員的補貨單會極大的影響超市的產(chǎn)品的入庫時間和數(shù)量，帶有較大的主觀性。而且一些超市人員一味的想要達到銷售目的，大規(guī)模的進貨，導(dǎo)致庫存增加，造成流動資金匱乏，從而影響企業(yè)的投資收益，過多積壓的存貨，也導(dǎo)致企業(yè)倉儲費用的增加，加重了企業(yè)的經(jīng)營成本；同時過多積壓的存貨需要大量的人力和時間要進行看管，也從另外一方面加重了企業(yè)經(jīng)營負(fù)擔(dān)。

2.預(yù)測技術(shù)不完善。預(yù)測技術(shù)超市存貨管理的重要環(huán)節(jié)，預(yù)測不僅要預(yù)測預(yù)計銷售額，還要預(yù)測出庫量。該超市沒有正確的技術(shù)來預(yù)測未來大概會有多少商品從超市出庫，有多少商品被銷售出去，這就必然會影響超市的存貨量和缺貨率，就必然會影響超市當(dāng)期的營業(yè)收入。SG對于門店沒有明確進行調(diào)查分析，沒有了解附近居民的真實購買力，而只是一味地盲目的訂貨，這樣做的后果就是，超市庫存積壓，倉儲費用增加，超市存貨成本過高，給超市造成嚴(yán)重的經(jīng)濟負(fù)擔(dān)。

3.內(nèi)部控制管理不規(guī)范。該超市內(nèi)部控制不規(guī)范，在管理過程中無法完善相應(yīng)的管理工作。對于超市而言，內(nèi)部控制不僅要解決存貨積壓這些實際工作問題，同時科學(xué)的管理才是核心和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，只有提高科學(xué)規(guī)范的管理水平，才能杜絕工作人員的疏忽大意，一些超市工作人員缺乏相應(yīng)的工作能力，比如在登記商品時，沒有注意商品串號；把商品輸入電腦時，因為計算機水平有限，常常遺漏或重復(fù)；在看管倉庫的時候，時常會有失竊現(xiàn)象的發(fā)生，這些都說明了該超市內(nèi)部控制的管理存在缺陷。

4欠缺物流方面專業(yè)知識。多數(shù)的SG超市工作人員是百貨方面的工作，即使多市場非常熟悉，能夠熟練掌握運作流程，然而缺少物流方面的專業(yè)知識，不具備專業(yè)性，SG超市理貨員、收銀員等工作人員甚至缺乏專業(yè)知識的培訓(xùn)，在工作上優(yōu)點是勤奮努力的工作態(tài)度，但是然而彌補不了工作效率的低下，缺乏專業(yè)性。但是由于本身缺乏相關(guān)專業(yè)知識，只考慮到訂貨量大避免商品短缺，卻不會考慮庫存過大帶來的危害。物流作為企業(yè)的第三利潤泉，得到了企業(yè)的重視。蘇果要想在連鎖行業(yè)繼續(xù)保持領(lǐng)先地位，更需要重視物流的重要性，以便獲取更多的同報利潤。

二、針對SG超市存貨管理的內(nèi)部控制有效策略

（一）提升存貨內(nèi)部控制管理水平

SG超市應(yīng)提升自身存貨管理水平，加強和完善內(nèi)部控制的各項規(guī)章制度，使得內(nèi)部控制制度趨于規(guī)范化性和完整性，完善相應(yīng)的組織管理水平，明確各自的工作職責(zé)，要落實責(zé)任到人。當(dāng)前超市內(nèi)部控制存在一定的管理問題，比如很多賣場貨損貨差情況嚴(yán)重，但是存貨盤存表中并沒有客觀反映這個情況。因此，超市應(yīng)加強工作人員業(yè)務(wù)水平的培訓(xùn)，提升自身職業(yè)素養(yǎng)，明確各自的職責(zé)，對于營業(yè)人員要加強崗位培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)水平；對于物流配送人員，在物流配送過程中增加績效考核指標(biāo)，從而減少貨物損失率，促進資源的有效配置。

（二）改進存貨預(yù)算管理制度

SG超市應(yīng)改進存貨預(yù)算管理制度，正確預(yù)算預(yù)計銷售額和預(yù)測出庫量。預(yù)計超市附近居民點的實際購買力和真實需求，正確預(yù)測未來大概會有多少商品從超市出庫，有多少商品被銷售出去，從而降低缺貨率，保證倉庫庫存充足而不浪費，從而達到零庫存的管理目標(biāo)。就此，超市可以以一天的存貨量為標(biāo)準(zhǔn)，采用每天小批量多批次的配送方式，從而使得庫存減少，不會出現(xiàn)積壓，從而降低倉儲費用及人工管理費用等。

（三）加強超市庫存管理的系統(tǒng)建設(shè)

SG超市應(yīng)加強超市庫存管理系統(tǒng)化建設(shè)，規(guī)范超市的內(nèi)部控制制度，提高超市的科學(xué)管理水平，改善一些因為人為疏忽導(dǎo)致的問題，提高工作人員的業(yè)務(wù)水平，比如在登記商品的時候，要找到對應(yīng)商品的貨號，如果萬一出現(xiàn)商品串號，要仔細(xì)進行核對，并且在庫存的調(diào)整單補上串號商品進行數(shù)量與金額等方面的調(diào)整信息，并進行簡的解釋說明；同時要提高營業(yè)人員的計算機水平，加強對商品貨號輸入方面的基礎(chǔ)培訓(xùn)；同時嚴(yán)格規(guī)范倉儲保管，嚴(yán)格出入制度，防止偷竊、失竊現(xiàn)象的發(fā)生，從而使得超市庫存管理體系化和規(guī)范化。

（四）對超市人員進行專業(yè)培訓(xùn)，提高其綜合素質(zhì)

為了提高員工的綜合素質(zhì)，SG超市應(yīng)該對超市工作人員進行培訓(xùn)和指導(dǎo)。由此保障超市內(nèi)部控制可以高效運行的有效手段，可以通過對其專業(yè)知識方面的培訓(xùn)，來提高工作的效率，對員工普及物流方面的相關(guān)知識，了解物流知識的重要性。給員工明確內(nèi)部控制的重要性，增強超市工作人員的內(nèi)部控制意識，潛移默化的對超市工作人員進行影響，已達到內(nèi)部控制工作的最佳的效果。要注重加強企業(yè)文化的熏陶，定期對員工進行專業(yè)知識的培訓(xùn)，通過兩種不同的手段對員工物流知識的掌握水平進行提高。

三、結(jié)語

存貨的庫存管理是超市內(nèi)部控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，規(guī)范超市的庫存管理可以有效實現(xiàn)其經(jīng)營目標(biāo)，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益，提升企業(yè)的管理水平。庫存管理具有非常重要的作用，它可以有效降低存貨業(yè)務(wù)出錯，防止超市財務(wù)舞弊，同時還可以節(jié)約企業(yè)經(jīng)營成本，減少企業(yè)經(jīng)濟負(fù)擔(dān)，提高資源配置的有效性。本文通過選取具有代表性的SG超市，深入分析SG超市在存貨管理方面存在的問題，并提出了一系列改進措施。這為我國其他連鎖超市的存貨管理內(nèi)部控制建設(shè)提供借鑒之處，讓我們明白了連鎖超市存貨管理是連鎖超市實施有效內(nèi)部控制的關(guān)鍵和重要環(huán)節(jié)。只有不斷對連鎖超市門店存貨盤點內(nèi)部控制進行改革與創(chuàng)新，提高連鎖超市門店存貨盤點內(nèi)部控制的效率，才能完善連鎖超市的內(nèi)部控制制度，才能實現(xiàn)連鎖超市經(jīng)濟利益的最大化，才能促進連鎖超市的長遠(yuǎn)健康發(fā)展。（作者單位為江蘇商貿(mào)職業(yè)學(xué)院 ）