構(gòu)建適應(yīng)產(chǎn)業(yè)升級的皮具藝術(shù)設(shè)計專業(yè)中高職銜接人才培養(yǎng)模式①

段娜

[摘 要] 經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和區(qū)域產(chǎn)業(yè)升級對職業(yè)教育有重要影響，圍繞珠三角皮具企業(yè)對不同層次、不同類型人才的需求，合理確定中等和高等職業(yè)學(xué)校的皮具設(shè)計人才培養(yǎng)規(guī)格，建立三年的基本技能與基本道德（技能基礎(chǔ)、英語基礎(chǔ)、道德行為）的中職教育+二年的職業(yè)技能與就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的高職教育的“3+2”中高職皮具設(shè)計人才培養(yǎng)模式。

[關(guān) 鍵 詞] 皮具產(chǎn)業(yè)升級；皮具藝術(shù)設(shè)計專業(yè)；中高職銜接；人才培養(yǎng)模式

[中圖分類號] G715 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）12-0092-03

一、皮具產(chǎn)業(yè)升級背景分析

皮革行業(yè)作為消費品行業(yè)，和國家宏觀經(jīng)濟發(fā)展密切相關(guān)，中國已經(jīng)是全球最大的皮具制造國，也是皮具的消費大國。中國皮具行業(yè)通過過去三十余年的發(fā)展，已經(jīng)由最初的家庭作坊式小手工業(yè)，發(fā)展成為我國輕工業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，并正在從傳統(tǒng)的制造產(chǎn)業(yè)向國際化的服務(wù)型以及創(chuàng)意型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變。但是發(fā)展面臨的壓力也在加大，究其原因，包括皮具行業(yè)整體科技含量不高、企業(yè)標準化生產(chǎn)水平較低、原材料研發(fā)缺乏、數(shù)字化開發(fā)力度小以及原創(chuàng)設(shè)計力量薄弱等。

在中國經(jīng)濟駛?cè)胄鲁B(tài)車道的當(dāng)下，作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的縮影，皮具產(chǎn)業(yè)正踩著信息化和工業(yè)化深度融合的節(jié)拍，在“工業(yè)4.0”ד互聯(lián)網(wǎng)+”的試卷上，寫下屬于皮革人的創(chuàng)新答案。目前機器人、增材制造（3D打?。?、標準化生產(chǎn)、物聯(lián)網(wǎng)等已是皮具行業(yè)智慧制造的發(fā)展趨勢。

（一）“工業(yè)4.0”強化皮具企業(yè)科技內(nèi)核

皮具行業(yè)一場變革正在悄然展開。從材料切割開始，到整雙鞋的鞋面打印、鞋底噴膠、電腦針車、標記印線等，已經(jīng)具備可串聯(lián)的智能化生產(chǎn)線。如今，設(shè)計師只要將工藝圖數(shù)據(jù)輸入電腦，就能遠程控制生產(chǎn)車間內(nèi)的智能設(shè)備進行生產(chǎn)。這種全新的數(shù)字技術(shù)，論精準，可以細致到每一寸多少針；論個性，則能夠讓皮具企業(yè)在終端門店內(nèi)，直接為顧客提供快速私人定制服務(wù)。

（二）“互聯(lián)網(wǎng)+”改變皮具消費時空

傳統(tǒng)皮具產(chǎn)業(yè)要轉(zhuǎn)型升級，不僅要裝上“工業(yè)4.0”的內(nèi)核，更要展開“互聯(lián)網(wǎng)+”的外延。從跑馬圈地，到直面消費者，過去品牌公司關(guān)注的是代理商、經(jīng)銷商，而移動互聯(lián)帶來了變革，就是讓企業(yè)真正跟消費者零距離溝通，他們每一個人都是我們的移動終端。借助移動互聯(lián)，傳統(tǒng)企業(yè)跳過了商場、經(jīng)銷商等中間環(huán)節(jié)，與消費者建立起千絲萬縷的聯(lián)系，讓產(chǎn)品更貼近消費者，服務(wù)更及時。這樣的風(fēng)向，正演變?yōu)槿袠I(yè)的風(fēng)潮。眼下的皮具企業(yè)，或開發(fā)APP平臺，或開設(shè)網(wǎng)店微店，實現(xiàn)了手機預(yù)約、下單、支付、配送的無縫連接，用各自最擅長的方式直面消費者，觸摸市場脈搏。

另外，“互聯(lián)網(wǎng)+”的思維，不止在產(chǎn)品營銷渠道刮起變革旋風(fēng)，更上溯到企業(yè)設(shè)計、生產(chǎn)等核心環(huán)節(jié)。比如在Wifi定位和LBS服務(wù)的技術(shù)支持下，能夠隨時對兒童進行精準定位。公司可根據(jù)“大數(shù)據(jù)”所反映的消費習(xí)慣，對產(chǎn)品進行有針對性的設(shè)計制作和延伸，讓個性化的原創(chuàng)產(chǎn)品滿足消費者的個性需求。

（三）個性消費、數(shù)字化定制時代需要原創(chuàng)設(shè)計

當(dāng)前的鞋類消費市場體現(xiàn)的是“奢華”和“省錢”的兩極化特征，然而由于傳統(tǒng)的大眾品牌紛紛轉(zhuǎn)型快時尚模式，中低價位的鞋類產(chǎn)品市場競爭日趨激烈，因此，未來皮具零售市場將必然走向多極化。多級市場可以歸納為三類特征：（1）以低價和快速流行滿足大多數(shù)消費者需求的快時尚品牌；（2）以高級和優(yōu)質(zhì)形象能夠給予少量高端消費者更多優(yōu)越感的奢侈品牌；（3）注重情感和個性的小眾族群品牌，如大牌二線、新銳設(shè)計師品牌和個性定制品牌。

多極市場的形成對原創(chuàng)設(shè)計、能夠體現(xiàn)品牌DNA的產(chǎn)品設(shè)計要求越來越高，單純款式、外觀的設(shè)計將不能滿足消費者的個性需求，舒適性設(shè)計、材料研發(fā)、工藝創(chuàng)新以及私人訂制都將是未來皮具行業(yè)發(fā)展所必須的核心因素。

（四）文化、時尚、創(chuàng)意將體現(xiàn)人們新的消費價值觀

隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，時尚已經(jīng)成為一種社會現(xiàn)象和消費文化。皮具產(chǎn)品的功能由當(dāng)初單一的基本功能發(fā)展到自我個性的表達，促使消費出現(xiàn)時尚化、健康化等特點。不同文化、收入、年齡的消費者，有不同的品牌選擇、風(fēng)格選擇和款式選擇。

追求時尚與健康是皮具產(chǎn)品需求升級的方向。相對地，皮具產(chǎn)品企業(yè)在產(chǎn)品設(shè)計、工藝流程等環(huán)節(jié)，強調(diào)貼近流行元素的同時，更要將文化、創(chuàng)意、時尚、美觀、適用作為產(chǎn)品質(zhì)量的主要考量維度，以切合消費升級特征。因此，近年來皮具行業(yè)正探索一條全新的科學(xué)發(fā)展之路，全面植入和滲透文化和創(chuàng)意的概念，依賴文化創(chuàng)意提升產(chǎn)業(yè)附加值是皮具行業(yè)今后發(fā)展的必然方向。

二、皮具產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級背景下的人才需求特點

（一）需要學(xué)生具有良好的品德和職業(yè)素質(zhì)

皮具產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)的制造型向國際化的服務(wù)型以及創(chuàng)意型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變，不僅需要學(xué)生有過硬的設(shè)計開發(fā)能力，同時更應(yīng)有良好的職業(yè)道德和設(shè)計責(zé)任感；不僅要有良好的國際市場的設(shè)計理念，同時更應(yīng)有服務(wù)珠三角中小型皮具企業(yè)的意識；學(xué)生必須是熱愛皮具設(shè)計、喜歡皮具工作、愿為企業(yè)服務(wù)、具有良好品德、具備職業(yè)素質(zhì)的皮具企業(yè)人才。

（二）學(xué)生的專業(yè)技能需要緊貼企業(yè)生產(chǎn)要求

學(xué)生需要具備創(chuàng)意與技能的結(jié)合、方案與產(chǎn)品的結(jié)合、設(shè)計與市場的結(jié)合等貼近企業(yè)生產(chǎn)要求的專業(yè)技能，企業(yè)要求學(xué)生達到從“設(shè)計→配料→制作→成品”的設(shè)計與制作的綜合技能。

（三）學(xué)生必須具有為企業(yè)設(shè)計開發(fā)的原創(chuàng)能力

學(xué)生需要掌握傳統(tǒng)工藝與3D技術(shù)相結(jié)合的技能，具備“作品（原創(chuàng)設(shè)計）→產(chǎn)品（開發(fā)制作）→商品（國內(nèi)外市場）”三遞進的原創(chuàng)設(shè)計能力、皮具產(chǎn)品開發(fā)能力及皮具市場意識，并具有為中小型皮具企業(yè)設(shè)計開發(fā)皮具產(chǎn)品的能力。能為珠三角的箱包企業(yè)、制鞋企業(yè)、皮件禮品企業(yè)設(shè)計開發(fā)皮具產(chǎn)品。

（四）學(xué)生需要具有國際市場的設(shè)計視野

由于皮具行業(yè)日益國際化的趨勢，要求學(xué)生具有國際設(shè)計視野，能緊跟國際皮具市場發(fā)展趨勢，所設(shè)計的作品及開發(fā)制作的產(chǎn)品能進入有較大影響的國際皮具商品專業(yè)展會，能與國際接軌，有能力參加國際皮具專業(yè)展會。

三、合理確定中等和高等職業(yè)學(xué)校的皮具設(shè)計人才培養(yǎng)目標

（一）通過專業(yè)調(diào)研，確定工作崗位

通過對畢業(yè)生職業(yè)發(fā)展的跟蹤調(diào)查，皮具藝術(shù)設(shè)計專業(yè)學(xué)生的發(fā)展崗位大致可分為技術(shù)類、設(shè)計類和市場類等三大類型，每一類型的崗位又可從學(xué)徒到行業(yè)專家等分為六個層級，根據(jù)員工的能力、業(yè)績和興趣可實現(xiàn)在上述三類六層級的崗位間進行變遷和晉升。由于中高職銜接培養(yǎng)模式是采取校企深度合作模式，工學(xué)結(jié)合良好，相對其他培養(yǎng)模式而言，中高職畢業(yè)生的就業(yè)崗位可跨過一級學(xué)徒崗，直接到二級崗位設(shè)計助理就業(yè)，其職業(yè)發(fā)展年限也相應(yīng)地縮短半年以上，職業(yè)發(fā)展快。（詳見下圖）

（二）通過調(diào)研分析，合理確定中等和高等職業(yè)學(xué)校的皮具設(shè)計人才培養(yǎng)規(guī)格

在調(diào)研了廣東中高職院校皮具專業(yè)建設(shè)現(xiàn)狀和本專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)及其職業(yè)發(fā)展情況后，對皮具設(shè)計專業(yè)所對應(yīng)的工作崗位、工作任務(wù)、職業(yè)能力進行了認真研究，最終明確本專業(yè)的專業(yè)定位和中高職的培養(yǎng)目標。

1.專業(yè)總體培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德、智、體、美全面發(fā)展，面向鞋靴、箱包及服裝服飾等行業(yè)，從事技師、版師以及設(shè)計師崗位等工作，具備箱包、鞋靴及服裝服飾等產(chǎn)品的打版、設(shè)計、制作及市場營銷等職業(yè)能力以及自主學(xué)習(xí)能力，在皮具生產(chǎn)、服務(wù)、管理第一線的創(chuàng)新型技術(shù)技能人才。

2.中職學(xué)段培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德、智、體、美全面發(fā)展，面向鞋靴、箱包、服裝服飾等行業(yè)，從事制作、工藝、技術(shù)、打版等工作，具備較好的服裝服飾產(chǎn)品制作能力和使用CAD進行計算機輔助設(shè)計能力、樣板結(jié)構(gòu)設(shè)計能力、工藝設(shè)計制作能力等職業(yè)能力以及自主學(xué)習(xí)能力，具有豐富創(chuàng)造力、能適應(yīng)皮具和服裝生產(chǎn)、服務(wù)一線的中專層級高素質(zhì)勞動者和技能型人才。

3.高職學(xué)段培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德、智、體、美全面發(fā)展，面向鞋靴、箱包、服裝服飾等行業(yè)，從事打版、設(shè)計以及市場營銷等工作，具備鞋靴、箱包及服裝服飾的設(shè)計能力，基本掌握鞋靴、箱包、服裝服飾的制作技能；設(shè)計方案與產(chǎn)品生產(chǎn)的轉(zhuǎn)換能力、產(chǎn)品設(shè)計與市場需求的結(jié)合能力、國內(nèi)制作與國際項目的接軌能力等職業(yè)能力以及自主學(xué)習(xí)能力，把學(xué)生培養(yǎng)成為具有良好的國際市場意識，懂工藝、會制作的高技能應(yīng)用型人才。

四、構(gòu)建與皮具產(chǎn)業(yè)升級相適應(yīng)的中高職銜接人才培養(yǎng)模式

針對珠三角皮具產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)制造型向品牌創(chuàng)新型轉(zhuǎn)型升級對皮具設(shè)計人才的要求，建立了三年的基本技能與基本道德（技能基礎(chǔ)、英語基礎(chǔ)、道德行為）的中職教育+二年的職業(yè)技能與就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的高職教育的“3+2”中高職皮具設(shè)計人才培養(yǎng)模式。我們根據(jù)職業(yè)能力分析表以及中高職兩個學(xué)段的人才培養(yǎng)目標等內(nèi)容確定中職和高職兩個學(xué)段應(yīng)開設(shè)的課程，并根據(jù)典型工作任務(wù)表所記載的各項分析結(jié)果確定每門課程的教學(xué)內(nèi)容。

明確了中職和高職應(yīng)分別開設(shè)哪些課程，其中哪些是職業(yè)能力核心課程，哪些是中高職銜接的課程（詳見下表）。把與主要崗位直接對應(yīng)的關(guān)鍵職業(yè)能力列入核心課程，對不能列入核心課程的職業(yè)能力，在確定核心課程后，再列入其他課程中。高職課程與中職課程在內(nèi)容與要求上保證了銜接遞進的關(guān)系，做到中職學(xué)習(xí)內(nèi)容是高職的基礎(chǔ)，高職課程在中職相應(yīng)課程的基礎(chǔ)上進行加寬、加深，能力要求是遞進、螺旋上升關(guān)系。

五、小結(jié)

人力資本結(jié)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)間的高度耦合是順利實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級的重要條件，根據(jù)珠三角皮具產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級和區(qū)域經(jīng)濟的變化確定皮具設(shè)計中高職人才培養(yǎng)定位、構(gòu)建相互銜接的課程體系與課程內(nèi)容，培養(yǎng)更多不同層次、不同類型的高素質(zhì)人才，可以為皮具行業(yè)發(fā)展提供人力資源和智力支持。

參考文獻：

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Constructing the Training Mode of the Connecting Talents of Higher Vocational College in the Specialty of Leather Art and Design Adapted to the Upgrading of Industry

DUAN Na

Abstract：The transformation of the mode of economic development and the upgrading of the regional industry have an important influence on the vocational education.This article focuses on the needs of different levels and types of talents in the“Pearl River Delta”leather goods enterprises.To rationally determine the training specifications for leather goods design talents in secondary and higher vocational schools，We have established three yearsbasic skills and basic moral（skill base，English foundation，moral behavior）secondary vocational education + two years of vocational skills and employ ability and entrepreneurship training of higher vocational education， “3+2”middle and vocational leather design talents training mode.

Key words：leather industry upgrading；leather art design major；the connection between the middle and the Higher Vocational Colleges；talent training mode