喂飯不是愛，是懶

一小時(shí)爸爸

孩子不好好吃飯，以及不好好吃飯所帶來的營養(yǎng)缺乏，是家長(zhǎng)最大的困惑之一，那這些困惑到底都是哪里來的呢？今天的主題是最常見的一種錯(cuò)誤：喂飯。

和一些“不好好吃飯”的孩子家長(zhǎng)聊具體情況的時(shí)候，我們發(fā)現(xiàn)這些家庭中很大一部分都有個(gè)共同情況，就是家長(zhǎng)一直在喂飯。事實(shí)上，如果你還在努力往孩子嘴里塞飯，就別再困惑孩子為什么那么不喜歡吃飯了。

我們都知道陪孩子做作業(yè)是件很可怕的事情，最簡(jiǎn)單的解決方法，其實(shí)莫過于家長(zhǎng)替孩子寫作業(yè)。但每個(gè)家長(zhǎng)都知道不能這樣做，因?yàn)檫@樣孩子不可能學(xué)習(xí)到知識(shí)，也不會(huì)養(yǎng)成對(duì)學(xué)習(xí)的興趣，更不要說提高成績(jī)了。

在吃飯的問題上也是一樣。一個(gè)孩子想去獲得吃飯的技能，以及提高他對(duì)于吃飯的興趣，必須是他自己懂得怎么樣吃飯，而不是讓別人把飯喂到他的嘴里。從很多家長(zhǎng)的角度來看，讓孩子吃飯只是為了讓他獲取營養(yǎng)，健康成長(zhǎng)，肯不肯吃只要塞進(jìn)去就好了。但對(duì)于人類來說，飲食是超越生存的美好享受，它給我們帶來的樂趣，遠(yuǎn)超過單純的攝入營養(yǎng)。

這道理很簡(jiǎn)單，每個(gè)人都可以設(shè)想一下， 自己動(dòng)手吃飯，和別人向你嘴里塞飯吃的區(qū)別，你會(huì)覺得后者是一件有趣的事情嗎？既然我們知道自己動(dòng)手吃飯比被人喂更令人有食欲，那作為家長(zhǎng)，為什么要一邊抱怨孩子不好好吃飯，一邊做著降低孩子吃飯興趣的喂飯行為呢？

孩子出生的時(shí)候，當(dāng)然并不具備自己吃飯的能力，只能喂奶給他喝。在6個(gè)月開始添加輔食的時(shí)候，也是一樣。但在8～9個(gè)月前后，孩子用手的能力就可以提升到自己抓握食物以及餐具了。美國兒科學(xué)會(huì)認(rèn)為，這個(gè)時(shí)候就可以讓孩子試著自己開始用勺子吃東西。

那是什么打斷了孩子原本在這個(gè)階段開始獨(dú)立吃東西的習(xí)慣呢？有的孩子甚至到2～3歲之后，還在被家長(zhǎng)喂著吃飯，以至于缺乏對(duì)吃飯的興趣呢？

作為現(xiàn)代幼兒教育奠基人之一 ——瑪利亞·蒙臺(tái)梭利是這樣解釋這個(gè)問題的：

誰都知道，教一個(gè)孩子自己吃東西、自己洗衣服和穿衣服是一件多么單調(diào)乏味且困難的工作。這需要付出比喂養(yǎng)孩子、給孩子洗衣服和穿衣服更多的耐心。但是前者是教育者的工作，后者則只是仆人的簡(jiǎn)單低微的工作，這樣的工作盡管對(duì)母親而言很容易，但對(duì)孩子卻很有害，因?yàn)樗P(guān)閉了孩子自我學(xué)習(xí)的大門，并在孩子成長(zhǎng)的道路上設(shè)置障礙。

和學(xué)習(xí)走路、騎車、運(yùn)動(dòng)、繪畫、彈琴、數(shù)學(xué)、語文的時(shí)候一樣，最開始孩子學(xué)吃飯也是一團(tuán)糟的，對(duì)他來說，食物可能更像是好玩的玩具，同時(shí)他也缺乏更良好的用手或者用勺子把食物放進(jìn)嘴里的能力。吃一頓飯的結(jié)果，可能比“凡爾登絞肉機(jī)”的戰(zhàn)場(chǎng)還恐怖，而一頓飯的時(shí)間，也會(huì)讓家長(zhǎng)感覺比世界大戰(zhàn)還漫長(zhǎng)。

不過和學(xué)習(xí)其他技能情況不同：我們沒辦法替代他們?nèi)椙佼嫯嬺T車，但我們可以給他們喂飯。依靠喂飯，我們可以避免或者減少收拾殘局的結(jié)果，或者快速解決吃飯這個(gè)流程，這對(duì)于精疲力竭的家長(zhǎng)來說，真是太強(qiáng)烈的誘惑了。如果家長(zhǎng)無法克制這種誘惑，為了避免收拾爛攤子或者加速吃飯進(jìn)程而努力一直喂飯，后果就是孩子沒辦法鍛煉自己吃飯的能力，也無法獲得吃飯的樂趣。

育兒很辛苦，但是為了現(xiàn)在省點(diǎn)心犯點(diǎn)懶而挖的坑，未來家長(zhǎng)一定會(huì)用十倍百倍的糾結(jié)痛苦以及孩子的健康來還的。

在蒙臺(tái)梭利女士的《蒙臺(tái)梭利教育法》一書中，將孩子“獨(dú)立性”的成長(zhǎng)視為紀(jì)律與自由平衡教育的核心 ——“沒有獨(dú)立就沒有自由，因此，我們必須指導(dǎo)孩子的個(gè)性得到自由、積極的表現(xiàn)，使之通過自己的活動(dòng)達(dá)到獨(dú)立?！?/p>

她將孩子自由之路的起點(diǎn)，就定義為添加輔食，因?yàn)檫@時(shí)開始，孩子的飲食就不僅僅只有母乳一種了，所以“他能在一定程度上選擇自己的食物”。而喂飯，則無異于推遲了孩子的獨(dú)立性成長(zhǎng)。不是都害怕輸在起跑線上么？怎么在真的該怕的時(shí)候卻無所謂了呢？

不僅僅是喂飯，走路、跑步、撿東西、穿脫衣服、洗澡、說話溝通……這些都是孩子在獨(dú)立性教育的一部分，家長(zhǎng)要做的不是出于愛、懶或者著急，就替他們完成這些事情，而是幫助他們，使他們自己來實(shí)現(xiàn)目標(biāo)和滿足欲望。

剝奪孩子獨(dú)立性成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)會(huì)怎樣？我們?cè)僖脙啥巍睹膳_(tái)梭利教育法》的內(nèi)容：

我們總是習(xí)慣性地侍候孩子。這不僅是在奴化他們，而且還很危險(xiǎn)，因?yàn)檫@將抑制他們有益的、自發(fā)的活動(dòng)。我們傾向于認(rèn)為孩子就像木偶，為此我們像對(duì)待洋娃娃一樣給他洗澡，喂他吃飯。我們從來不會(huì)停下來想一想這些什么都不知道的孩子的感受。孩子必須自己做這些事情，大自然賦予了他們進(jìn)行各種活動(dòng)的身體條件和學(xué)會(huì)如何去做的智力因素。我們對(duì)他們的責(zé)任是，在任何時(shí)候幫助他們征服大自然所賦予他們的有益活動(dòng)。如果喂養(yǎng)孩子的母親沒有盡一點(diǎn)力教孩子自己去拿住勺子，然后把它放到嘴里，沒有給孩子親自示范她是怎么做的，這樣的母親就不是一個(gè)好母親，她就傷害了她兒子最基本的尊嚴(yán)。她把他當(dāng)作洋娃娃一樣看待，而不是當(dāng)作大自然委托她照管的一個(gè)人看待。

這類父母采取這種態(tài)度所帶來的后果，實(shí)際上是非常嚴(yán)重的。那些擁有許多仆人的貴族不僅越來越依賴他們的仆人，直至最終成為他們的奴隸，而且他的肌肉由于不運(yùn)動(dòng)會(huì)變得越來越虛弱，最后喪失了活動(dòng)的自然能力。那些自己什么也不做而只會(huì)發(fā)號(hào)施令的人，他們的思想會(huì)變得非常沉重和遲緩。當(dāng)有一天，這個(gè)人清醒地意識(shí)到他的處境，想重新獲得獨(dú)立的時(shí)候，他將發(fā)覺他已經(jīng)再也沒有能力獨(dú)立了。

孩子學(xué)習(xí)吃飯的過程，一定是一團(tuán)糟的，所以保持耐心對(duì)家長(zhǎng)是最重要的。不要去期盼孩子幾天就能變成吃飯小能手，要降低自己的心理預(yù)期，知道一塌糊涂才是最正常的，換上吃飯衣或者飯兜，在地上鋪上塑料布，減少自己收拾殘局的難度。

孩子需要不斷的練習(xí)和家長(zhǎng)給予的耐心鼓勵(lì)。開始的時(shí)候，家長(zhǎng)和孩子手里都會(huì)有勺子，孩子用勺子更多的像是在天女散花，而家長(zhǎng)勺子里的東西才是讓他吃下去的。但不要看孩子用不好勺子就搶過來去一直喂飯，這就沒辦法讓他得到訓(xùn)練和成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)了。這個(gè)階段往往需要幾個(gè)月甚至更久，當(dāng)他可以連續(xù)將食物順利放入嘴里的時(shí)候，喂飯這個(gè)事情就可以逐漸退出歷史舞臺(tái)了。

當(dāng)然，影響孩子“不好好吃飯”的原因，并不只是喂飯這一件事情。家長(zhǎng)的廚藝，食材的選擇，食物的性狀，吃飯的規(guī)律，零食太多，配方奶太多太久，嘴不停生怕孩子餓著的心態(tài)，都會(huì)讓吃飯這件事情變得復(fù)雜起來。這些事情以后找機(jī)會(huì)繼續(xù)說。

關(guān)于吃飯的問題，一定要記住一點(diǎn)：飲食習(xí)慣是一種習(xí)慣，而習(xí)慣這兩個(gè)字的意思，就是說它基本上不會(huì)是來自缺什么微量元素之類的，而是來自家長(zhǎng)自己之前挖的坑。