巖原鯉魚種室外池塘單養(yǎng)試驗

李銳 ，任旺 ，文正勇 ，袁登越 ，陶永明 ，權(quán)可艷

巖原鯉（Procypris rabaudi），鯉科，原鯉屬魚類，俗稱黑鯉、巖鯉、墨鯉，其體厚、體腔小，肉質(zhì)細嫩、味道鮮美，為長江中上游特有名貴經(jīng)濟魚類，野生數(shù)量少，已被列入《中國瀕危動物紅皮書》，四川、重慶等省市均有開展其增養(yǎng)殖研究。本研究結(jié)合重慶本地養(yǎng)殖生產(chǎn)模式，連續(xù)4年進行巖原鯉魚種的室外土池單養(yǎng)培育試驗，取得良好效果，研究結(jié)果對巖原鯉商品魚規(guī)模化養(yǎng)殖、保護和開發(fā)具有較大意義。

1 材料與方法

1.1 材料

本生產(chǎn)試驗所需夏花魚種為重慶市合川區(qū)三江水生生物研究所培育，池塘為研究所1、2號土池，面積分別為1 005 m2和667 m2，水深1.5～2.0 m。池塘為規(guī)整的長方形，東西朝向，排灌水系統(tǒng)完備。

1.2 方法

1.2.1 放養(yǎng) 養(yǎng)殖池塘放養(yǎng)前用生石灰、漂白粉等藥物清塘消毒，施有機肥培水，夏花魚種3～4 cm下塘前池塘進行了魚苗培育，水質(zhì)調(diào)控良好。培育采用單養(yǎng)模式，放養(yǎng)密度為3 000～15 000尾/667 m2，養(yǎng)到當(dāng)年年底，養(yǎng)殖周期180 d，1號池塘結(jié)合生產(chǎn)連續(xù)進行了4年試驗，2號池塘為兩年，具體放養(yǎng)情況見表1。

表1 夏花魚種放養(yǎng)情況

1.2.2 餌料及投喂 采用粒徑為0.5～1 mm以上的顆粒飼料進行撒投，每天3～5次，投餌率控制在5%～10%，其飼料蛋白質(zhì)要求40%～42%。投喂速度均勻，魚苗前期馴化較好，投喂前用聲音刺激，很快主動攝食。另外，設(shè)置食臺數(shù)個，仔細觀察攝食效果，靈活掌握投喂量。

1.2.3 日常管理及魚病預(yù)防 每天測定、記錄水溫變化；定期測定池中氨氮、亞硝酸鹽、溶氧和酸堿度值；適時潑灑生石灰、氯制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)和殺滅致病菌；養(yǎng)殖結(jié)束后整理投餌量、收獲量、養(yǎng)殖周期記錄，并計算產(chǎn)量、成活率、餌料系數(shù)等數(shù)據(jù),以及魚病防治情況。

2 試驗結(jié)果

每次試驗的養(yǎng)殖周期為180 d，放養(yǎng)密度從0.3萬～1.5萬尾/667 m2不等，具體養(yǎng)殖收獲數(shù)據(jù)見表2。

3 分析與討論

3.1 收獲規(guī)格

分析表2收獲規(guī)格數(shù)據(jù)表明：放養(yǎng)密度為0.3萬～1.1萬尾/667 m2時，180 d后的收獲規(guī)格在32.7 g/尾以上，可以達到第2年養(yǎng)殖成商品魚（300 g/尾）所需的魚種規(guī)格，但當(dāng)放養(yǎng)密度為1.5萬尾/667 m2時，收獲規(guī)格較小。

3.2 收獲數(shù)量與產(chǎn)量

表2產(chǎn)量數(shù)據(jù)顯示：放養(yǎng)密度為0.3萬～1.1萬尾/667 m2時，收獲數(shù)量與產(chǎn)量數(shù)據(jù)基本呈增大趨勢，但當(dāng)放養(yǎng)密度達到1.5萬尾/667 m2時，數(shù)據(jù)下降較為明顯。

表2 養(yǎng)殖收獲數(shù)據(jù)

3.3 餌料系數(shù)與成活率

表2產(chǎn)量數(shù)據(jù)顯示，放養(yǎng)密度1.5萬尾/667 m2時，餌料系數(shù)最高，達到1.93，成活率最低，為78%；而其余放養(yǎng)密度，餌料系數(shù)在1.5～1.7，成活率也均在82%以上。

3.4 其他

本試驗采用單養(yǎng)模式，綜合考慮收獲規(guī)格、餌料系數(shù)、成活率等經(jīng)濟數(shù)據(jù)指標，建議夏花魚種的放養(yǎng)密度為0.9萬～1.1萬尾/667 m2。此結(jié)論以本地區(qū)第2年養(yǎng)成規(guī)格為300 g/尾商品魚為主要考慮指標，各地可根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鲂枨蠼Y(jié)合經(jīng)濟效益指標確定放養(yǎng)密度。另外，其他地區(qū)可結(jié)合自身特點采用混養(yǎng)，也可獲得較好的養(yǎng)殖效益。