潮汕文化園本課程的多維度實(shí)施和建構(gòu)

莊丹虹 黃麗

俗話說，一方水土養(yǎng)育一方人。幼兒是人生塑造的重要時(shí)期，其發(fā)展是在周圍環(huán)境相互作用下完成的。因此，幼兒園的課程建設(shè)需要結(jié)合本土文化、本土資源來進(jìn)行。普寧市第二幼兒園將潮汕文化作為課程資源，以其豐富意境為依托，有機(jī)融合普適性知識(shí)，營造濃厚環(huán)境氛圍，輔以適宜特色材料，引導(dǎo)兒童從感受文化、觀察生活、啟發(fā)思維、發(fā)現(xiàn)知識(shí)、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)等過程獲得能力的發(fā)展和提升；促進(jìn)兒童身心的發(fā)育、成熟，體驗(yàn)生活樂趣，感受生命的意義。

一、定位上升——持續(xù)理念碰撞，尋求幼教發(fā)展風(fēng)向標(biāo)

課程建設(shè)之初，我們從“如何最優(yōu)化利用潮汕資源建構(gòu)適合幼兒的課程內(nèi)容”著手，辨析資源篩選、分析、歸類的指向性，明確課程開發(fā)、應(yīng)用等概念的界定。運(yùn)用《幼兒教育指導(dǎo)綱要（試行）》中所提倡的“因時(shí)、因地、因內(nèi)容和幼兒的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，靈活運(yùn)用集體、小組、個(gè)別等活動(dòng)形式”，選擇“既符合幼兒的興趣和現(xiàn)有經(jīng)驗(yàn)，又有助于形成符合教育目標(biāo)的新經(jīng)驗(yàn)；既貼近幼兒的生活，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)”的內(nèi)容展開課程建設(shè)。準(zhǔn)確把握問題研究的精髓，針對(duì)性地做好階段性計(jì)劃，完善研究過程各項(xiàng)工作，深入反思不同階段研究工作，有效進(jìn)行資源運(yùn)用的探討、觀摩的實(shí)踐驗(yàn)證和課程內(nèi)容的開發(fā)、補(bǔ)充、完善，形成具有“適宜性、價(jià)值性、傳承性”且個(gè)性鮮明的園本特色課程，使潮汕文化穿越時(shí)間和空間，與幼兒園課程進(jìn)行完美鏈接，從而得到最大化的開發(fā)與運(yùn)用。

二、整合交互——圍合課程框架，多方位促使幼兒全面發(fā)展

1. 創(chuàng)設(shè)環(huán)境。“環(huán)境是不會(huì)說話的老師”，是一種重要的教育載體。我們注重營造潮汕文化的教育氛圍，創(chuàng)設(shè)具有潮味的環(huán)境，例如布置“潮汕小吃一條街”、舉辦“潮汕文化節(jié)”活動(dòng)、創(chuàng)設(shè)豐富多彩的小“潮”人區(qū)域角……使幼兒通過自我、本真、豐富、有序的情境構(gòu)建有價(jià)值的經(jīng)驗(yàn)知識(shí)體系。我們更注重給幼兒創(chuàng)設(shè)寬松、自由發(fā)展的心理環(huán)境，根據(jù)幼兒發(fā)展需求和教育內(nèi)容的變化等因素持續(xù)新奇、動(dòng)態(tài)的呈現(xiàn)，通過積極互動(dòng)（觀察、思考、討論和操作）讓幼兒與潮文化“對(duì)話”，幫助幼兒獲得更多關(guān)于潮汕文化的感性經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)他們對(duì)潮汕文化的親切和喜愛之情。

2. 布置教具。當(dāng)幼兒的興趣、需要、發(fā)展規(guī)律和學(xué)習(xí)特點(diǎn)被充分關(guān)注，他們會(huì)以自己特有的方式學(xué)習(xí)，將思維與行為結(jié)合起來，主動(dòng)參與、主動(dòng)構(gòu)建，這也是課程產(chǎn)生成效的過程。在潮汕文化課程活動(dòng)中，我們充分考慮學(xué)習(xí)性、趣味性及其功能性，使幼兒的操作材料呈現(xiàn)潮汕文化基因，開發(fā)、設(shè)計(jì)“形、意、趣”兼?zhèn)淝腋挥谐鄙俏幕厣亩喙δ芙掏婢?。例如走進(jìn)活動(dòng)室，便可看到新型材料包（刺繡、嵌瓷制作、英歌造型），趣味實(shí)驗(yàn)機(jī)（沖泡功夫茶、粿品制作），益智三段卡（潮劇角色、抽紗的圖樣、陶瓷種類）……除了體現(xiàn)教玩具一物多玩，我們更竭力使操作材料變成幼兒手里的“神奇寶貝”，引導(dǎo)他們根據(jù)自己的興趣和想象賦予材料多種多樣的角色，成功變成幼兒自我提升的有效工具。

3. 精選內(nèi)容?！耙蝗栈顒?dòng)皆教育”，教育的過程是潛移默化、潤物無聲的。我們將潮汕文化教育活動(dòng)滲透到幼兒一日生活各個(gè)環(huán)節(jié)，以生動(dòng)有趣的教育教學(xué)活動(dòng)為載體，輔以深化課程內(nèi)涵的區(qū)域活動(dòng)、游戲活動(dòng)等，構(gòu)建具有較強(qiáng)針對(duì)性、可操作性、設(shè)置合理的園本特色課程。注重幼兒現(xiàn)實(shí)生活內(nèi)容和已有經(jīng)驗(yàn)的整合，尊重幼兒對(duì)潮汕文化的理解與體驗(yàn)，最大程度發(fā)揮每個(gè)活動(dòng)的教育功能，教師成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者，激發(fā)他們參與的主動(dòng)性和積極性，提升成就感和自信心。例如開展小組談話分享收集的信息，共同制作潮汕童謠（故事）自制書、潮汕歌冊(cè)、潮汕文化游戲棋，以小競(jìng)賽等形式梳理及鞏固獲得的經(jīng)驗(yàn)等。有目的、有計(jì)劃、有步驟地引導(dǎo)幼兒進(jìn)行學(xué)習(xí)和探究，使他們學(xué)會(huì)獨(dú)立去觀察、探索、操作、發(fā)現(xiàn)，引發(fā)、支持幼兒時(shí)時(shí)處處吸收潮汕文化養(yǎng)分，達(dá)到促使幼兒獲得終身學(xué)習(xí)與發(fā)展的重要意義。

4. 培養(yǎng)情感。優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，是幼兒建構(gòu)社會(huì)意義和生活意義的重要源泉，在傳承潮汕文化的同時(shí)我們將良好品質(zhì)的培養(yǎng)滲透到這汪泉眼之中，讓幼兒不自覺地接受“思想洗禮”。例如在開展潮汕民間游戲活動(dòng)中，幼兒學(xué)會(huì)了遵守紀(jì)律、平等待人、團(tuán)結(jié)合作，克服自身任性、好強(qiáng)、以自我為中心等不足，促進(jìn)了健康個(gè)性的發(fā)展；在潮汕人過春節(jié)活動(dòng)中，我們充分挖掘主題中的隱性教育內(nèi)容，通過創(chuàng)設(shè)“拜正話吉祥”的活動(dòng)（在情景表演中模仿潮人到親友家拜年，總要帶上橄欖和潮州柑作為禮物的習(xí)俗，學(xué)說傳統(tǒng)拜年吉祥話……），讓幼兒在相互的祝福中體驗(yàn)關(guān)愛他人的快樂；“朥餅的故事”“寒媽的傳說”等潮汕民間故事激發(fā)著幼兒的博愛精神延伸至盡情、盡性、盡意、盡心，包括愛自己及愛所愛的人、愛家鄉(xiāng)、愛祖國，使幼兒成為一個(gè)具有仁、義、禮、智、信品質(zhì)的潮汕娃。

5. 開展評(píng)價(jià)。潮汕文化課程評(píng)價(jià)的內(nèi)容包括對(duì)課程效果、對(duì)課程相關(guān)人員、對(duì)課程背景的評(píng)價(jià)等幾個(gè)方面。而潮汕文化課程評(píng)價(jià)的核心是幼兒和教師，主要針對(duì)幼兒與教師評(píng)價(jià)選擇適宜的評(píng)價(jià)方法。根據(jù)評(píng)價(jià)主體的不同，又劃分為自評(píng)法與他評(píng)法。根據(jù)評(píng)價(jià)方式的不同，有觀察法、談話法、檔案袋評(píng)價(jià)法、作品分析法、個(gè)案追蹤法等。就兒童而言，我們?nèi)娴厥占變涸陂_展潮汕文化活動(dòng)中有研究價(jià)值片段的記錄，堅(jiān)持對(duì)典型幼兒進(jìn)行細(xì)致跟蹤，從“幼兒觀察記錄”“區(qū)域觀察記錄”“個(gè)案觀察記錄”三個(gè)方面著手，以圖文的表現(xiàn)形式描繪幼兒人格的發(fā)展過程；就教師而言，我們主要通過不同主題觀摩課的自評(píng)、互評(píng)，不同階段的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，中期調(diào)查問卷、結(jié)題調(diào)查問卷等形式，直觀了解問題實(shí)施的實(shí)際效果和不足之處。