高山栽培楊梅優(yōu)點(diǎn)和栽培技術(shù)要點(diǎn)

沈遠(yuǎn)遠(yuǎn)

摘 要：隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展進(jìn)步，越來越多的新技術(shù)、新工藝被應(yīng)用在了我國(guó)農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域，尤其是近年來，隨著高山栽培技術(shù)在楊梅種植工作中的廣泛應(yīng)用，改善了傳統(tǒng)楊梅種植過程中存在的弊端，很大程度上為我國(guó)楊梅種植的品質(zhì)和產(chǎn)量提供了良好的成長(zhǎng)環(huán)境。本文通過對(duì)我國(guó)現(xiàn)階段高山栽培楊梅技術(shù)進(jìn)行研究，分析其中利弊的同時(shí)探析高山栽培楊梅的技術(shù)要點(diǎn)，以期為我國(guó)未來高山栽培楊梅技術(shù)做出推廣。

關(guān)鍵詞：高山楊梅；栽培技術(shù)；優(yōu)勢(shì)分析；技術(shù)要點(diǎn)

高山栽培楊梅技術(shù)，是意在通過高山上特定的外在環(huán)境從而人為的干預(yù)楊梅的成熟期、甜度以及楊梅果實(shí)優(yōu)化、清潔目標(biāo)的新型種植方法。這一種植模式于1983年首次并應(yīng)用在我國(guó)某高海拔地區(qū)的楊梅種植工作中，并在獲得較好收益后，逐漸地推廣到臨近各區(qū)域內(nèi)。目前，我國(guó)從事高山栽培楊梅技術(shù)的種植區(qū)域已經(jīng)超出50公里立方，在該區(qū)域種植的楊梅果實(shí)具備生產(chǎn)成果好、甜度高等優(yōu)勢(shì)。

一、高山栽培楊梅的優(yōu)點(diǎn)

根據(jù)長(zhǎng)期對(duì)高山栽培楊梅的觀測(cè)可以發(fā)展，應(yīng)用高山栽培模式下的楊梅優(yōu)點(diǎn)通常有以下幾個(gè)方面：

首先，就同一品種的楊梅栽培來說，高海拔栽培方法能夠在很大程度上影響楊梅的收獲期，以達(dá)到延期上市的目標(biāo)。例如，在海拔600米以上的高山地帶，同一種植模式下的同種楊梅相比同一狀態(tài)下低海拔區(qū)域的楊梅其成熟期要推遲10-15天左右，進(jìn)而滿足楊梅種植人員延期上市獲得更好收益的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)。

其次，在同一狀態(tài)下應(yīng)用高山模式種植的楊梅相對(duì)比低海拔狀態(tài)生產(chǎn)出的正常楊梅往往具備更大的甜度比例，根據(jù)研究可知，同一生長(zhǎng)狀態(tài)下，高山楊梅由于其生長(zhǎng)環(huán)境晝夜溫差較大，白天積累的光合作用產(chǎn)物遠(yuǎn)超于夜晚呼吸作用的消耗情況，進(jìn)而使其積累了更多的糖分同時(shí)可溶性固形物的含量通常情況下在百分之12-13之間，明顯高于低海拔栽培的楊梅，與此同時(shí)，高山日照時(shí)間相對(duì)較短的這一外部環(huán)境特征，充分的貼合了楊梅生長(zhǎng)喜陰的這一習(xí)性，從而使其楊梅果實(shí)更加的柔軟多汁，為其食用者們帶來更好的食用感受。

第三，選擇人跡罕至的高山進(jìn)行楊梅的栽培，一般情況下可以使得楊梅的果肉生長(zhǎng)遠(yuǎn)離了外界人為污染的影響，從而使得楊梅果肉相對(duì)一般社會(huì)環(huán)境下栽培的楊梅更加具備潔凈、自然的優(yōu)勢(shì)。

第四，高山栽培楊梅能夠在一定程度上穩(wěn)定楊梅的生產(chǎn)效率。根據(jù)調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)，在外界環(huán)境、天氣因素正常的狀態(tài)下高山楊梅和低海拔楊梅在生產(chǎn)的速率上并無明顯的區(qū)別，但是當(dāng)外界環(huán)境發(fā)生變革，使其無法滿足楊梅的生長(zhǎng)需求時(shí)，高山栽培楊梅的優(yōu)勢(shì)便會(huì)顯露無遺。例如，在我國(guó)楊梅種植區(qū)域在xx年遭受了較為嚴(yán)重的霜凍災(zāi)害時(shí)，低海拔楊梅明顯因楊梅花芽受凍發(fā)生了減產(chǎn)問題，平均產(chǎn)量遠(yuǎn)低于平均各年，但是在這一環(huán)境背景下，高山楊梅由于其森林覆蓋率較高，充分地體現(xiàn)了高山上大自然神奇的自我調(diào)節(jié)能力，進(jìn)而保障了楊梅花芽免受霜凍災(zāi)害的影響，保證了楊梅的收成。

最后，高山區(qū)域由于其地理環(huán)境影響，溫度常年相對(duì)較低，這一背景因素在很大程度上保證了楊梅果肉在自然條件下的存放周期，從而便于楊梅果肉的保鮮工作。與此同時(shí)，高山的自然環(huán)境情況相對(duì)低海拔種植環(huán)境比較復(fù)雜，種植區(qū)域內(nèi)各物種相互制約、發(fā)展，從而使其抵抗外界病蟲害因素影響的能力較強(qiáng)，進(jìn)而對(duì)楊梅的生長(zhǎng)提供更加有力的自然環(huán)境。

二、高山栽培楊梅栽培技術(shù)的要點(diǎn)分析

首先，在進(jìn)行高山楊梅的栽培前夕要合理地針對(duì)適宜楊梅的生長(zhǎng)黃精選擇海拔在600-700左右、面向太陽、能夠規(guī)避大風(fēng)和冷空氣影響的低緩坡區(qū)域進(jìn)行種植，并選擇的栽培區(qū)域應(yīng)控制在距離可供運(yùn)輸?shù)缆?公里以內(nèi)，距離大、中型牲畜養(yǎng)殖區(qū)域一公里以外的位置進(jìn)行栽培，從而最大限度為楊梅的種植提供良好的基礎(chǔ)保障。

其次，應(yīng)根據(jù)種植區(qū)域的實(shí)際情況，選擇用以種植的楊梅物種，例如，在實(shí)際的栽培環(huán)節(jié)應(yīng)選擇芽苗漲勢(shì)、耐寒性能、抗病蟲害性能較好、果實(shí)較大的楊梅進(jìn)行種植，從而保證楊梅在高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的同時(shí)兼具耐運(yùn)輸、耐儲(chǔ)存能力。

第三，在種植環(huán)節(jié)，首先應(yīng)將選定的種植區(qū)域進(jìn)行“挖穴改土”操作，將種植穴的長(zhǎng)度控制在100*100*80厘米左右，并在進(jìn)行回填操作時(shí)根據(jù)實(shí)際情況將6-7.5公斤的腐熟肥拌勻后填制距離地面10±1厘米處后，轉(zhuǎn)用表層土進(jìn)行二次填充，待填土夯實(shí)后與地面齊平。上述工作應(yīng)于年底前完成，并在次年的2月底到3月中旬階段完成楊梅的栽種工作，注意，在栽種時(shí)應(yīng)選用陰天等沒有陽光直射的天氣進(jìn)行種植，減少芽苗水分蒸發(fā)的同時(shí)大幅提升楊梅苗的成活率情況。

最后，要針對(duì)已經(jīng)種植完成的楊梅苗進(jìn)行合理的肥化操作，根據(jù)不同階段楊梅樹的不同需求情況施放不同的肥料，例如，在楊梅樹初成階段，以擴(kuò)大樹冠為目標(biāo)施以速效性肥料；在初果階段一促進(jìn)開花、結(jié)果為目標(biāo)施以復(fù)合型肥料。

三、結(jié)語

綜上所述，隨著高山栽種楊梅技術(shù)在實(shí)際楊梅種植過程中的廣泛普及，越來越多的新技術(shù)被應(yīng)用在了實(shí)際的種植環(huán)節(jié)，根據(jù)楊梅的生長(zhǎng)特性，施以不同的種植方法，從而以期從源頭上促進(jìn)我國(guó)楊梅種植的發(fā)展。

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