探究馬鈴薯種子培育技術(shù)的研究

李琳

摘 要：馬鈴薯作為一種日常生活中常見(jiàn)的食物，我國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，馬鈴薯總產(chǎn)量在國(guó)際上遙遙領(lǐng)先，在2015年實(shí)施的主糧戰(zhàn)略中也有馬鈴薯農(nóng)作物，這就需要社會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)馬鈴薯種子培育技術(shù)的研究工作，進(jìn)一步提高馬鈴薯的年產(chǎn)量，保證計(jì)劃可以順利實(shí)施?；诖?，本文重點(diǎn)對(duì)馬鈴薯種子培育技術(shù)進(jìn)行深度分析。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；種子培育；技術(shù)；方法

我國(guó)地大物博、物產(chǎn)豐富，推動(dòng)農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展可以有效推動(dòng)農(nóng)作業(yè)增產(chǎn)、增收。在新時(shí)期下，為了能夠順應(yīng)馬鈴薯主糧化的戰(zhàn)略目標(biāo)，相關(guān)農(nóng)業(yè)部門(mén)都加強(qiáng)了馬鈴薯種子培育技術(shù)，并且在實(shí)踐過(guò)程中取得了應(yīng)有的效果。馬鈴薯富含蛋白質(zhì)、礦物鹽，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，除了可以用作為糧食和蔬菜，也可以用作飼料、工業(yè)原料，可以說(shuō)用途非常廣泛。結(jié)合馬鈴薯的生長(zhǎng)特點(diǎn)，由于其生長(zhǎng)期較短、產(chǎn)量高、耐運(yùn)輸貯藏，可以和多種作物間套，被農(nóng)林業(yè)領(lǐng)域譽(yù)為“不占地的莊稼”。在蔬菜層面上具有堵淡補(bǔ)缺的作用，并且銷(xiāo)售渠道非常廣。所以，加強(qiáng)馬鈴薯種子培育技術(shù)的研究有著重要意義。

一、人工種子培育技術(shù)

隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展和進(jìn)步，大部分農(nóng)產(chǎn)品都可以通過(guò)人工培育的方法實(shí)現(xiàn)人工培育，從而起到增產(chǎn)、增收的目的，在長(zhǎng)期研究過(guò)程中，馬鈴薯人工種子培育技術(shù)也不斷邁向成熟。馬鈴薯人工種子培育當(dāng)中，要將事先處理過(guò)的種子通過(guò)無(wú)病毒馬鈴薯接種在液體培養(yǎng)基上，開(kāi)展微型薯誘導(dǎo)工作，在此環(huán)節(jié)當(dāng)中，對(duì)培養(yǎng)基有一定的要求，待到培養(yǎng)基微型薯篩選完畢之后，即可制作馬鈴薯人工種子，并在人工種子培育當(dāng)中，重點(diǎn)培育胚乳和種皮并包埋，從而培育出更高品質(zhì)的新型馬鈴薯種子。通過(guò)對(duì)比試驗(yàn)可以發(fā)現(xiàn)，人工培育出的馬鈴薯在發(fā)芽率、成苗率方面都高于沒(méi)有被培育過(guò)的馬鈴薯。

相比普通的馬鈴薯來(lái)說(shuō)，雖然在產(chǎn)量上、發(fā)芽率上都一定的優(yōu)勢(shì)，但對(duì)人工培育方法的要求非常高，需要掌握種植方法，采用優(yōu)質(zhì)的種子以及科學(xué)的種植方法相配套，這樣即可得到更高質(zhì)量的馬鈴薯。人工種子培育作為我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展、進(jìn)步的表現(xiàn)，這就需要結(jié)合實(shí)際情況、馬鈴薯種植環(huán)境合理選擇種子。

二、馬鈴薯無(wú)土培育技術(shù)

1.馬鈴薯種子處理。在無(wú)土培育過(guò)程中，種子處理作為一項(xiàng)無(wú)土培育的基礎(chǔ)性工作，可以將種子處理工作劃分為三個(gè)環(huán)節(jié)。首先要?dú)⒊龇N子中的病菌，進(jìn)行滅菌處理，這樣即可提高馬鈴薯后期的培育質(zhì)量，經(jīng)過(guò)霉菌處理的馬鈴薯種子產(chǎn)生霉變的概率非常低。其次，需要蘇醒種子、打破睡眠狀態(tài)。打破馬鈴薯休眠是為了提高種子的發(fā)芽期、增加發(fā)芽率。采用特定的手法打破種子休眠，同時(shí)要保持培養(yǎng)箱的溫度在0-2℃之間。最后，要開(kāi)展的就是浸種催芽工作。催芽所使用的器皿要事先用酒精消毒處理，并在器皿中加入一定量的清水，嚴(yán)格控制水量，每天定期更換器皿中的水，一直換到種子發(fā)芽為止。

2.種子培育與管理。待到馬鈴薯種子處理好了之后，即可進(jìn)行馬鈴薯育苗工作，主要分為三個(gè)環(huán)節(jié)：首先是準(zhǔn)備無(wú)土基質(zhì)，這就需要將珍珠巖與蛭石進(jìn)行混合處理，并在基質(zhì)當(dāng)中加入一定量的氮磷鉀肥料，起到保持水分的作用，可以大大提高催芽率。在機(jī)制準(zhǔn)備完成以后要再次進(jìn)行滅菌處理，之后結(jié)合馬鈴薯種子數(shù)量確定無(wú)基質(zhì)的用量。其次，進(jìn)行種子播種，也就是將無(wú)基質(zhì)裝入到塑料盒子當(dāng)中，并將混有蛭石的馬鈴薯均勻撒在塑料盒子當(dāng)中，重復(fù)播種2-3次左右，用蛭石將種子覆蓋即可。在播種工作完成以后，想要催馬鈴薯種子發(fā)芽需要有充足的水分，這就要及時(shí)給馬鈴薯種子澆水，這樣可以保證無(wú)土基質(zhì)完全被滲透。之后要進(jìn)行種子管理工作。需要在播種前嚴(yán)格控制塑料盒內(nèi)溫度，保證溫度在正常水平上即可。如果產(chǎn)生了異常情況就需要進(jìn)行保溫、降溫處理。最后，在一段時(shí)間后，也就是實(shí)生苗生長(zhǎng)一定標(biāo)準(zhǔn)后，需要對(duì)幼苗進(jìn)行移栽，以實(shí)生苗生長(zhǎng)出5-7片復(fù)葉作為移栽標(biāo)準(zhǔn)，在進(jìn)行移栽過(guò)程中，要盡可能帶有更多的無(wú)土基質(zhì)，從而提高實(shí)生苗的成活率。在實(shí)生苗管理過(guò)程中，需要對(duì)實(shí)生苗正常狀況進(jìn)行記錄和觀察，控制病蟲(chóng)害發(fā)生概率。

三、倍性育種

雖然我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)量在國(guó)際上遙遙領(lǐng)先，但是野生資源研究利用不足依然是阻礙我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)停滯不前的主要因素。將具備二倍體野生資源種質(zhì)轉(zhuǎn)育到四倍體栽培種子中，即可實(shí)現(xiàn)品種改良目標(biāo)。由于不同的倍性和雜交不親和等諸多因素，給直接利用野生資源、選育馬鈴薯新品種帶來(lái)了更高的挑戰(zhàn)。但在諸多馬鈴薯遺傳育種研究人員的努力下，相關(guān)人員提出的分析育種法得到了完善，也就是通過(guò)種間雜交誘導(dǎo)四倍體普通栽培品種孤雌生殖產(chǎn)生雙單倍體，二倍體種雜交與雙單倍體生產(chǎn)了二倍的體雜種，并充分利用豐富的馬鈴薯遺傳資源，對(duì)二倍體進(jìn)行品種改良，在二倍體中的2n配子，并存在二倍體中優(yōu)良性狀轉(zhuǎn)育到普通四倍體栽培品種當(dāng)中。通過(guò)分析可以發(fā)現(xiàn)，遺傳變異來(lái)源就是二倍體種，2n配子是將這種遺傳變異轉(zhuǎn)入到四倍體普通栽培中的橋梁，這樣不僅能夠拓寬?cǎi)R鈴薯品種遺傳背景，也可以得到高產(chǎn)、性狀優(yōu)異的后代，新栽培的馬鈴薯種子遺傳變異就會(huì)減少、近交系統(tǒng)變大，這對(duì)我國(guó)選擇專(zhuān)用型馬鈴薯種子有著重要意義。

四、馬鈴薯種子雜交技術(shù)

雜交技術(shù)作為優(yōu)化農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的重要技術(shù)手段之一，近些年很多區(qū)域都加強(qiáng)了馬鈴薯種子雜交技術(shù)的研究與應(yīng)用。馬鈴薯雜交實(shí)則就是通過(guò)馬鈴薯有性雜交所生成的實(shí)生種子，通過(guò)實(shí)生種子莖塊無(wú)性繁殖，在一定程度上改變馬鈴薯種子的基因，從而提高馬鈴薯種子的質(zhì)量。在雜交培育過(guò)程中，需要采集田間花粉，保證所采集的互粉父本化，并將雄蕊摘下，將其曬干后放入到冰箱當(dāng)中。同時(shí)，在正式進(jìn)行授粉工作前，要將母體進(jìn)行去雄處理，之后再進(jìn)行授粉工作，想要全面提高授粉率，要保證在授粉一段時(shí)間內(nèi)不受外界因素影響，如何出現(xiàn)了惡劣天氣的情況下，就要重新授粉。當(dāng)培育出師生雜交種子后，需要做好種子的存儲(chǔ)工作，從而保證雜交種子的優(yōu)勢(shì)。

五、現(xiàn)代生物技術(shù)育種

在當(dāng)今馬鈴薯種子培育工程中，基因轉(zhuǎn)移、體細(xì)胞突變體篩選、體細(xì)胞融合、染色體工程等都取得了突破性進(jìn)展，但是總體來(lái)說(shuō)依然是技術(shù)與方法研究階段。當(dāng)今我國(guó)在生物技術(shù)育種中做出了諸多研究，已經(jīng)與青枯病、病毒病、紡錘塊莖等獲得了抗病基因轉(zhuǎn)移株系，并與常規(guī)育種方法相結(jié)合形成新的抗病種。以基因轉(zhuǎn)移為例，通過(guò)外殼蛋白作為基因介導(dǎo)，主要是通過(guò)酶基因介導(dǎo)復(fù)制形式，從而呈現(xiàn)出基因調(diào)控序列與核酶等基因工程途徑，得到了上抗（如PVX、PVY等品種）和高抗（如pstvd）等新品種，并且大多數(shù)品種都已經(jīng)應(yīng)用到了田間試驗(yàn)，部分已經(jīng)得到了推廣。將Hatpin蛋白基因、煙草蛋白基因轉(zhuǎn)入到馬鈴薯中，可以得到高抗免疫病的馬鈴薯品種。

六、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，為了能夠進(jìn)一步提高我國(guó)馬鈴薯農(nóng)作物產(chǎn)量，加強(qiáng)對(duì)馬鈴薯種子培育技術(shù)的研究有著重要意義。同時(shí)，還要不斷對(duì)培育手段進(jìn)行簡(jiǎn)化，采用更加技術(shù)、現(xiàn)代的培育方法，這樣即可有降低高馬鈴薯的培育成本，提高馬鈴薯高產(chǎn)性、抗病性、抗旱性等，本文提出了幾種新、老型馬鈴薯種子培育技術(shù)，旨在提高馬鈴薯栽培的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益，推動(dòng)馬鈴薯種植行業(yè)發(fā)展。

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