三都水族自治縣中和鎮(zhèn)黃桃高產(chǎn)栽培示范技術(shù)總結(jié)

韋忠強(qiáng)

黃桃屬于薔薇科桃屬，因肉為黃色而取名為黃桃。黃桃果皮、果肉呈橙黃色或金黃色，肉質(zhì)細(xì)密而韌；黃桃中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含維生素C、各種纖維素、胡蘿卜素、微量元素，經(jīng)常吃可以起到降血糖、血脂，增強(qiáng)免疫力。

黃桃，原產(chǎn)于我國(guó)，適應(yīng)能力強(qiáng)，在全國(guó)各地均有廣泛種植，黃桃及其制品（如罐頭、桃丁、桃脯、桃果汁等）歷來深受消費(fèi)者喜愛。目前當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)價(jià)格十分可觀，大面的推廣種植黃桃，對(duì)于增加我鎮(zhèn)農(nóng)民收入、脫貧致富有著重大意義。

我鎮(zhèn)2017年引進(jìn)黃桃種植10000畝，總投資700萬元，覆蓋貧困戶5720戶、貧困人口22880人，所以說，黃桃種植是我鎮(zhèn)脫貧攻堅(jiān)的一大支柱產(chǎn)業(yè)之一，鎮(zhèn)黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)十分重視，特在本鎮(zhèn)的紅星村古城片區(qū)建立實(shí)施了1000畝的黃桃高產(chǎn)栽培核心示范基地，成效十分突出。本人通過參與示范工作中，不斷的總結(jié)與積累，現(xiàn)就黃桃高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

一、桃園整地

1.在山坡地建園，要先砍雜樹、清山，以等高線整出梯帶，梯帶要做到梯面平整，內(nèi)低外高，坡度較陡時(shí)，可整成雙帶面形。然后在梯帶上以株距為2.5--3米挖一定植坑（穴），坑的規(guī)格為長(zhǎng)、寬、深分別為1米（即挖出一個(gè)立方土），種植前應(yīng)施足底肥，一般每畝施入腐熟的豬、牛欄糞 1500--2000公斤，商品有機(jī)肥100～150公斤，過磷酸鈣50--100公斤；挖定植坑時(shí)，心土與表土分開堆放，表土與底肥混勻后填在下層，肥料要與泥土充分混合，心土筑起樹盤稍隆起，然后在回填好的定植坑上（樹盤中心）栽一株桃苗，栽后要踩實(shí)，接著要澆定根水，再覆土一層，把苗扶正再踩實(shí)。

2.平地建園，要深開排水溝，防止出現(xiàn)水漬現(xiàn)象，條溝深0.6米，腰溝深 0.8米，主溝深1米，實(shí)行起壟栽培。栽培密度為行距4米，株距2米，每畝栽83棵左右為宜。在平地種植時(shí)也同樣的須挖定植穴，穴的長(zhǎng)、寬、深分別為1米，種植前應(yīng)施足底肥，一般每畝施入腐熟的豬、牛欄糞 1500--2000公斤，商品有機(jī)肥100～150公斤，過磷酸鈣50--100公斤；挖定植坑時(shí)，心土與表土分開堆放，表土與底肥混勻后填在下層，心土筑起樹盤稍隆起，然后在回填好的定植坑上（樹盤中心）栽一株桃苗，栽后要踩實(shí)，接著要澆定根水，再覆土一層，把苗扶正再踩實(shí)。

二、品種選擇

要選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高抗、適應(yīng)性廣的粗壯黃桃種苗。如黃金桃、錦繡黃桃、紅酥脆、春蜜、早鳳王等。

三、適時(shí)種植

一般在當(dāng)年的11月至翌年3月前種植為宜，以春天為主，待土壤完全解凍后盡量早栽。

四、定干

定干的高度從地面開始算起50公分左右為宜。在50公分左右的高度保留3-5個(gè)飽滿芽，上面的用剪刀剪去。

五、肥水管理

幼齡樹生長(zhǎng)快，需肥相對(duì)較多，一定要多次追肥促長(zhǎng)樹勢(shì)。春夏季以攻梢擴(kuò)樹冠為主，采用勤施薄施的原則。即在萌芽后，為促進(jìn)發(fā)芽生梢，在3--4月份，每月各施肥1次，每次株施0.8%～1.5%尿素水+10%稀糞水4～5公斤，不宜太多，以防枝條徒長(zhǎng)；5月株施45%硫酸鉀復(fù)合肥0.2～0.3公斤，6月株施尿素0.2公斤。秋冬季以施有機(jī)肥并結(jié)合磷鉀肥為主，一般畝施商品有機(jī)肥200～300（或腐熟豬牛糞800～1000公斤）+磷肥40～60公斤；或株施45%硫酸鉀復(fù)合肥0.25～0.35公斤。對(duì)于成齡樹，肥水管理中應(yīng)重點(diǎn)施3次肥。

六、培養(yǎng)樹形

黃桃樹形采用自然開心形，按“一干三枝九梢”的原則培養(yǎng)樹冠骨架。樹苗定植成活后距地面50-55厘米定干，選3個(gè)不同方向，有一定間距的健壯枝條作為主枝培養(yǎng)，選定的主枝不摘心，讓其快速生長(zhǎng)。冬季時(shí)對(duì)主枝延長(zhǎng)枝進(jìn)行短截。主枝上的側(cè)枝同樣選擇3個(gè)健壯的枝條培養(yǎng)，并當(dāng)長(zhǎng)到60-70厘米時(shí)進(jìn)行摘心，這樣重復(fù)進(jìn)行就形成了“一干三枝九梢”的自然開心形樹冠。

七、病蟲害的防治

黃桃常見的病蟲害主要有桃炭疽病、流膠病、桃褐腐病、桃蛀螟、梨小食心蟲、桃蚜、潛葉蛾等。病蟲害預(yù)防應(yīng)積極貫徹“預(yù)防為主，科學(xué)防控”的方針，以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎(chǔ)，提倡生物防治，按照病蟲害的發(fā)生規(guī)律，科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)，有效控制病蟲害。在桃炭疽病防治上，桃樹生長(zhǎng)期應(yīng)以磷鉀肥和有機(jī)肥為主，尿素為輔。及時(shí)排灌水，合理修剪，改善通風(fēng)透光條件，秋季做好清掃果園工作。剪除病蟲枝、枯死枝，并摘除僵果，清園后噴灑1遍3--5°Bé的石硫合劑。春季萌芽前（3月初），噴3--5°Bé石硫合劑，花前花后用10%世高800--1000倍液噴施，在初果期和果實(shí)膨大期內(nèi)，用10%世高800倍液，或80%代森錳鋅600--800倍液噴霧。在褐腐病防治上，消滅越冬菌源，結(jié)合修剪做好清園工作，消除僵果、病枝，集中燒毀，進(jìn)行翻土，將地面病殘?bào)w深埋地下。合理修剪，通風(fēng)透光，多施有機(jī)肥增強(qiáng)樹勢(shì)，及時(shí)防治害蟲害，有條件的套袋。桃樹發(fā)芽前噴5°Bé石硫合劑，落花10 d后噴65%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，或50%多菌靈1000倍液，果實(shí)期可噴50%撲海因可濕性粉劑1000--2000倍液。在桃蛀螟防治上，在果園四角或四邊栽植引誘植物，如向日葵（早晚熟都有），誘集成蟲集中在花盤上產(chǎn)卵，減少對(duì)果樹的危害。懸掛糖醋罐、性引誘劑等誘殺成蟲，糖醋水配制為水﹑紅糖﹑醋﹑敵百蟲比例為10.0∶6.0∶3.0∶0.1。果實(shí)套袋，防止成蟲產(chǎn)卵其上以及危害果實(shí)。在成蟲產(chǎn)卵高峰期及孵化盛期，噴50%殺螟松乳劑1000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油5000倍液防治。