淺析水稻綠色高產(chǎn)高效集成栽培技術(shù)

何幫友

摘 要：四川省是我國的水稻種植大省，作為水稻高產(chǎn)量的省份，其種植水稻的歷史非常久遠。近幾年，四川省水稻的種植面積不斷增大，且一直保持較高的增長率。同時由于受到技術(shù)和理念等因素的影響，導(dǎo)致在栽培水稻方面遇到了一些的困境與難題，怎樣快速實現(xiàn)四川省水稻栽培的綠色高產(chǎn)高效顯得尤為重要。本文主要探討了如何切實實現(xiàn)水稻的綠色高產(chǎn)高效栽培，以四川省的水稻栽培為研究對象，分析了水稻綠色高產(chǎn)高效集成栽培技術(shù)，希望能為接下來實現(xiàn)這一目標(biāo)提供一些指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：水稻栽培；高產(chǎn)高效；綠色安全；集成

現(xiàn)如今，農(nóng)業(yè)發(fā)展的首要任務(wù)是確保糧食生產(chǎn)的有效供給穩(wěn)定。但由于在糧食生產(chǎn)過程中，出現(xiàn)了一些日益突出的問題，如超采地下水、耕地質(zhì)量下降、農(nóng)業(yè)面源污染、過量使用農(nóng)藥等，造成了環(huán)境承載壓力持續(xù)加大、資源約束不斷加劇，對主糧安全帶來直接影響；農(nóng)業(yè)投入品和灌溉水資源利用率較低、農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施薄弱的問題一直沒有得到有效解決；大宗農(nóng)產(chǎn)品價格相比國際市場普遍要高，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本不斷上漲，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展遭受價格“天花板”與成本“地板”帶來的雙重壓力，導(dǎo)致糧食效益偏低。為了進一步轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，促進糧食的可持續(xù)發(fā)展，增大糧食生產(chǎn)能力，只有通過提高水稻綠色高產(chǎn)高效集成栽培技術(shù)，才能提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的競爭力，推動糧食增質(zhì)增效、節(jié)本增效、提產(chǎn)增效。對于四川省這樣的水稻重要種植區(qū)域而言，強化水稻綠色高產(chǎn)高效集成栽培技術(shù)顯得更為重要。所以，分析與探討本研究課題有很大的實際意義。

一、選擇品種

在選擇品種時，適應(yīng)性能與成熟周期是常常需要考慮兩個基本原則。所以，依據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H栽種環(huán)境，通常建議選有較強取適應(yīng)能力、成熟期適宜的品種，同時為達到理想的平均單產(chǎn)量，一般考慮南粳49、南粳9108、武運粳24，這三個水稻品種均通過示范田實驗證明。此外，還需要注意的是，在不同的地域種植栽培同樣的品種，也可能會造成不同的效果，所以應(yīng)當(dāng)避免完全地照搬其他地區(qū)的經(jīng)驗。這里的建議是，可以首先進行小規(guī)模地試種，在條件允許的實際條件下如果得到了理想的效果，再進行大規(guī)模地推廣種植。

二、選擇合理的播栽方式

選擇合理的播栽方式同樣很重要，一般栽培方式主要分為機穴直播、機插、人工直播。

1.水稻機械插秧技術(shù)

水稻機插秧可使種植成本降低、保證種植密度、提高水稻生產(chǎn)效益與勞動效率，實現(xiàn)高效高產(chǎn)。首先進行營養(yǎng)土的準(zhǔn)備。營養(yǎng)土可選擇淤泥土、稻田土或菜園土，經(jīng)過破碎、篩選處理后，形成pH值在5～6、適宜酸堿度的營養(yǎng)土。之后進行種子處理。在經(jīng)過曬種、選種、清洗、藥劑浸泡、催芽等工序后種子才可使用。手工播種的芽長應(yīng)小于2 mm，機械播種的種子需要露白破胸。如圖1所示，水稻發(fā)芽期的破胸露白狀態(tài)。然后準(zhǔn)備苗床。秧田的選取一般是方便管理、便于運秧、排灌的大棚苗床。苗床板面要達到“直、光、平、實”。規(guī)格為秧溝深度15 cm、寬度25 cm，畦面寬140～150 cm，四周溝深度25 cm、寬度30 cm以上。再進行播種。要根據(jù)當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)插栽時間來推導(dǎo)播種的適宜期。每盤常規(guī)稻播干籽90～120 g、雜交稻播干籽 50～60 g。在秧盤播種后，要澆適量的水，最后松土，小心培育育秧。然后進行機插。適宜機械化插秧的秧苗應(yīng)整齊均勻、色綠葉挺、莖部粗壯、苗高適宜，具有發(fā)達的根系。單位面積內(nèi)，不同的秧盤機插插播的數(shù)量不同，規(guī)格為25 cm×60 cm的秧盤，每畝插播270～300片，30 cm×60 cm的秧盤每畝插播345～375片。最后進行田間管理。相比于較手工移栽，機插秧緩苗期較長，同時注意加強對施肥的管理，避免蟲害的發(fā)生。

2.水稻定量穴直播技術(shù)

首先是水稻種芽的質(zhì)量要求。若出現(xiàn)比稻種大或稻枝梗的異物，為避免造成播種量不均勻，阻礙稻種通道的情況發(fā)生，種子需通過風(fēng)篩去除掉異物，其對于凈度的要求較高。要避免稻種根芽過長時帶來的播種質(zhì)量影響，0.2～0.5 cm是伸出的最適宜范圍。其次是大田平整質(zhì)量要求。無論田塊是大是小，必須要開“十”字溝和圍溝，做到溝溝相通。溝的標(biāo)準(zhǔn)尺寸為深度要見犁底層，即不小于20 cm、寬為33 cm，這樣方便排灌。播種時田面不能出現(xiàn)積水凼，這就需要播種前一天放水，若放水后還出現(xiàn)顯著的積水凼，應(yīng)馬上拖溝放水，做到田面無明水。土壤放水時間應(yīng)根據(jù)土壤性質(zhì)來確定，一般黏性重的土壤時間長一點，一般需要2 d左右；砂性重的時間短，在1 d左右。接著是播種。播種機要做到與播種田塊順序進出有序的銜接，所以確定好播種行走路線是下田前需要首先準(zhǔn)備的，下田播種時始播趟的選取一般為最長的那條田埂邊。播種時用種量為每畝60～75 kg。最后是田間管理。要與機械插秧、人工撒播管理相一致。

三、做好水漿管理

1.科學(xué)管水

一般來說科學(xué)管水就是合理運用氣灌溉技術(shù)。水稻大田最主要是做到夠苗曬田、深水活棵、淺水插秧，田間在抽穗揚花期和孕穗期應(yīng)保持一層淺水于其表層上，其他時間要養(yǎng)根保葉，維持土壤的透氣性，在收獲前 7 d需要將水排盡落干。為促進水稻更好地發(fā)育，需要將泥溫、水溫進一步提高，選取干干濕濕的方法，這是由于山區(qū)冷浸田的土地溫度較低，水稻生長緩慢。

2.合理曬田

當(dāng)大田秧苗臨到拔節(jié)期，或當(dāng)總莖蘗數(shù)目達到目標(biāo)穗數(shù)的80%時，依據(jù)“時到不等苗、苗夠不等時”的原則，要第一時間退水曬田，促進根系的發(fā)育生長，通過控上促下的方式預(yù)防無效分蘗的發(fā)生。同時要輕曬高塝田，且要重曬冷浸田、爛泥田、夠苗田。

四、草害病蟲的綠色防控

必須堅持“綜合防治，預(yù)防為主”的原則，做好水稻草害病蟲的預(yù)測工作，合理采用生物防治、物理防治、農(nóng)業(yè)防治，控制好化學(xué)農(nóng)藥的使用量，使其更加合理化。大力推廣生產(chǎn)無公害綠色的稻米以及稻田種植技術(shù)。為減輕病蟲害的發(fā)生，通過健身栽培、選用抗病品種等必要措施。

1.秧田防治

秧田的規(guī)模小，蟲齡低，所以用藥量較少，可起到更好的防治效果。首先為防治秧田稻飛虱、稻薊馬，可以推廣藥劑拌種技術(shù)的應(yīng)用。在完成水稻種子催芽后，在拌種時需要用到60%吡蟲啉懸浮劑，比例為5 kg種子配比12.5 g吡蟲啉懸浮劑，播種前需要晾干。其次做好送嫁藥的應(yīng)用。水稻移栽前 7 d，把20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑兌水噴霧，比例為每畝450 kg 水、150～225 mL氯蟲苯甲酰胺懸浮劑，這樣在短期內(nèi)不用考慮稻縱卷葉螟、二化螟的防治。

2.大田防治

（1）農(nóng)業(yè)防治。

水稻必須加強管理。首先要及時地清除田間的廢棄殘株，可在距離播種地點較遠的地方將殘株堆積起來，進行集中處理焚燒。其次，要嚴(yán)格地控制好氮肥比例，進一步改善田間水肥條件，在必要時進行追肥。為更好地構(gòu)建出適宜的水稻生長環(huán)境，應(yīng)交替使用灌溉的方法，更好地保持稻田濕度，必要時進行排水曬田。最后當(dāng)完成收割秋稻后，要第一時間將田間的病秧以及慘秧清理出去，為從根本上將病菌及蟲卵消除，尤其要注意及時地將殘留病秧的根茬清理掉。如今，采用秸稈堆肥也是除滅細菌和蟲害的可行方法。

（2）病蟲害防治。

對于稻飛虱，用 20g50%的可濕性頂峰粉劑以及混合100ml 80%的敵敵畏乳油兌50L水進行噴霧；對于螟蟲，用10ml20%的康寬懸浮劑或8 g40%的福戈水分散劑兌50L水噴霧；紋枯病用40g20%的可濕性井岡霉素粉劑兌50L水噴霧；白葉枯病、細菌性條斑病用20g3%的中可濕性生菌素粉劑或150g20%的葉枯唑可濕性粉劑兌50L水噴霧；稻瘟病采用80ml 40%的稻瘟靈乳油或30g75%的可濕性三環(huán)唑粉劑兌50L水噴霧。

（3）草害防治。

對于輕微的草害防治時，只采用農(nóng)業(yè)防治的方式，不需使用化學(xué)試劑，將雜草清除時可應(yīng)用多種方式，并適當(dāng)?shù)赝七t翻地的時間。對于嚴(yán)重草害的防治，為了有效徹底地消除草害，可合理的使用化學(xué)藥劑。比如為了有效地防治水稻紋枯病，可進行深埋打撈菌核以及合理稀植。此外，對于有效控制稻瘟病，可將種子提前地浸泡在一定濃度的石灰水里。

（4）強化鼠害病蟲防治。

為做到精準(zhǔn)的施藥，首先做好病蟲害的預(yù)報工作。對其必須以綠色防控為主，將農(nóng)藥的使用量控制好，且應(yīng)用高效低毒的農(nóng)藥，進一步提升防治的效果。

（5）綠色防治。

對于一些害蟲的誘殺，可以首先在田間為其創(chuàng)造良好的生存條件，之后在田間投放一些誘蟲板，這樣能夠降低使用農(nóng)藥，并且對害蟲的數(shù)量起到一定的控制作用，實現(xiàn)綠色防控。

五、收獲與貯存

1.適時收獲

一般在7月中下旬是早稻收獲期、11月上中旬收獲晚稻，遵循十熟九成收的原則，在90%黃熟時及時搶收。如遇雨水時要在收割后進行烘干。

2.妥善貯存

收割的稻谷要干燥、適宜溫度、避光且分品種地存放，尤其是避免普通稻與優(yōu)質(zhì)稻混雜，要分開貯存。為了方便加工成不同品種的大米，出售時需要分品種。

六、結(jié)語

由上所知，要實現(xiàn)高效高產(chǎn)的目標(biāo)，就必須推廣水稻綠色高產(chǎn)高效集成栽培技術(shù)，做好病蟲害的防治工作，加強對整個水稻種植過程的重視。此外，還要合理地把控所使用的農(nóng)藥、化肥及品種的時間和數(shù)量，真正實現(xiàn)綠色高效高產(chǎn)的栽培。

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