黑龍江省大豆種植業(yè)的問(wèn)題與發(fā)展建議

張春江

一、黑龍江大豆種植產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題

1. 種植面積和大豆產(chǎn)量的比值不符合標(biāo)準(zhǔn)

目前，黑龍江大豆的種植面積隨著黑龍江農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的逐漸提升，相較于前幾年來(lái)說(shuō)有了十分顯著的提高。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，在1982-2010年期間，黑龍江全省的大豆種植面積大約占全省大豆種植面積的30%左右，可以說(shuō)大豆已經(jīng)成為黑龍江省最為重要的種植農(nóng)作物之一。但是由于黑龍江省許多地區(qū)位于高寒地帶，代替的種植物選擇面較窄，因此就會(huì)出現(xiàn)盲目擴(kuò)大種植面積的現(xiàn)象。而這些被盲目擴(kuò)大的種植地普遍肥力不足，又受到各種氣候條件的制約，從而就造成了大面積的重迎茬現(xiàn)象，嚴(yán)重的影響了黑龍江大豆的整體品質(zhì)。同時(shí)這樣一來(lái)這些耕地的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)大大增加，對(duì)于市場(chǎng)和農(nóng)業(yè)技術(shù)水平發(fā)展來(lái)說(shuō)都是很?chē)?yán)重的阻礙。尤其在近兩三年以來(lái)，大豆的種植面積直線飆升，從原來(lái)的最大播種面積400萬(wàn)公頃上升至了1000萬(wàn)公頃。然而在這種增長(zhǎng)速度之下，大豆的產(chǎn)量卻鮮有增加，產(chǎn)量波動(dòng)幅度較大，出現(xiàn)了極不穩(wěn)定的態(tài)勢(shì)。如果長(zhǎng)此以往，勢(shì)必會(huì)對(duì)黑龍江大豆種植產(chǎn)業(yè)造成不可逆的負(fù)面影響。

2. 大豆育種的質(zhì)量有待提高

大豆育種所存在的問(wèn)題主要有以下幾個(gè)方面，第一個(gè)方面是高產(chǎn)育種的問(wèn)題。在近幾年來(lái)，黑龍江大豆的單產(chǎn)有了十分顯著的提升，在全國(guó)的大豆種植區(qū)域中穩(wěn)居前列，但是其單產(chǎn)量卻波動(dòng)較大，受到外界條件的影響較多?，F(xiàn)階段，黑龍江已經(jīng)出現(xiàn)單產(chǎn)可以超過(guò)330公斤/畝的優(yōu)良品種，但是其產(chǎn)量卻無(wú)法長(zhǎng)久的維持下去，隨著時(shí)間的變化產(chǎn)量會(huì)逐漸減少。而與世界上其它大豆產(chǎn)量位于前列的國(guó)家和地區(qū)相比更是相距甚遠(yuǎn)。因此高產(chǎn)育種的問(wèn)題可以說(shuō)是黑龍江大豆種植業(yè)所要面臨的首要問(wèn)題。

第二個(gè)方面是品質(zhì)育種存在的問(wèn)題。品質(zhì)育種顧名思義，其任務(wù)就是通過(guò)各種技術(shù)手段，來(lái)將大豆籽粒的質(zhì)量進(jìn)行一個(gè)階段性的提升，從而提升大豆的整體質(zhì)量。一般來(lái)說(shuō)，大豆的蛋白質(zhì)是人們看重的首要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此黑龍江大豆的品質(zhì)育種工作主要是通過(guò)技術(shù)手段來(lái)提升大豆的蛋白質(zhì)含量和質(zhì)量。黑龍江大豆品質(zhì)育種工作中存在的主要問(wèn)題，就是生態(tài)區(qū)域內(nèi)的替代品缺失，這樣一來(lái)就會(huì)造成大豆種子極為脆弱，完全經(jīng)不起病蟲(chóng)害的侵襲。同時(shí)在大豆的加工以及市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)中，缺少相應(yīng)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，這樣對(duì)于高蛋白大豆就沒(méi)有一個(gè)明確的界定和制約，從而導(dǎo)致大豆品質(zhì)育種工作的混亂。

3. 種植模式存在問(wèn)題

目前，黑龍江大豆的種植工作中尚未完全實(shí)現(xiàn)大規(guī)模機(jī)械化的生產(chǎn)模式，許多農(nóng)民依然以自家自戶(hù)的小規(guī)模種植為主，農(nóng)民們基本都是各自為戰(zhàn)，依然處于傳統(tǒng)的農(nóng)耕階段。這種耕作方式勞動(dòng)生產(chǎn)率極低，同時(shí)所耗費(fèi)的成本十分巨大，并且一家一戶(hù)的種植方式很難實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)，對(duì)大豆產(chǎn)業(yè)會(huì)造成嚴(yán)重的滯后作用。另外由于種植戶(hù)之間比較分散，因此就會(huì)造成市場(chǎng)開(kāi)拓力度小的問(wèn)題，大豆無(wú)法打開(kāi)更大的銷(xiāo)路。還有就是在大豆種植的過(guò)程中，相關(guān)部門(mén)缺少統(tǒng)一的戰(zhàn)略規(guī)劃，無(wú)法形成區(qū)域化布局和專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)的模式，對(duì)黑龍江大豆種植業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展會(huì)造成十分不良的影響。

二、 針對(duì)黑龍江大豆種植產(chǎn)業(yè)問(wèn)題的解決對(duì)策

1. 保證種植面積的合理化擴(kuò)大

盲目的擴(kuò)大大豆的種植面積，不僅不會(huì)增加大豆的產(chǎn)量，還會(huì)對(duì)大豆的品質(zhì)產(chǎn)生直接的影響，因此在種植面積的管理方面，相關(guān)部門(mén)應(yīng)積極發(fā)揮其指導(dǎo)作用，通過(guò)科學(xué)合理的方案來(lái)引導(dǎo)種植戶(hù)，避免一味的擴(kuò)大種植面積，并且要著手解決重迎茬的現(xiàn)象，在重迎茬現(xiàn)象沒(méi)有充分解決的情況之下，盡量不要擴(kuò)大大豆的種植面積，例如在五大連池、海倫等地區(qū)應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)大豆的種植面積進(jìn)行適當(dāng)?shù)目s減，將種植的增加區(qū)域重點(diǎn)放在齊齊哈爾等氣候條件較為穩(wěn)定的地區(qū)，從而促進(jìn)黑龍江省大豆種植產(chǎn)業(yè)的科學(xué)合理發(fā)展。

2. 著力提升育種工作的技術(shù)水平

技術(shù)永遠(yuǎn)是支撐農(nóng)業(yè)發(fā)展的源動(dòng)力，因此在育種工作中，相關(guān)科研機(jī)構(gòu)要全力提升育種工作的優(yōu)質(zhì)程度，在提升單產(chǎn)量的同時(shí)還要保證大豆質(zhì)量過(guò)關(guān)，同時(shí)要充分考量外部條件對(duì)大豆生長(zhǎng)的危害，提升大豆種子的抗病蟲(chóng)害水平，同時(shí)由于黑龍江省高寒氣候較多，因此在育種過(guò)程中還要注重大豆的抗寒性，防止凍害造成的影響。并且，相關(guān)部門(mén)及人員還要重點(diǎn)培育一些優(yōu)質(zhì)的大豆品種，以高脂肪高蛋白作為優(yōu)質(zhì)大豆的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行育種工作，從而在育種方面提升黑龍江大豆的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

3. 通過(guò)引導(dǎo)使大豆生產(chǎn)模式走向規(guī)范化

鑒于黑龍江大豆種植中小規(guī)模低水平種植的現(xiàn)狀，可以實(shí)行統(tǒng)種分管以及統(tǒng)種統(tǒng)管相結(jié)合的方式來(lái)對(duì)種植戶(hù)進(jìn)行引導(dǎo)管理，最終使其能夠形成種植戶(hù)和大型生產(chǎn)企業(yè)無(wú)縫對(duì)接合作的局面，打造一種在現(xiàn)階段最為合理化的種植模式。同時(shí)，政府方面要在合理合法的范圍內(nèi)，鼓勵(lì)種植戶(hù)之間通過(guò)規(guī)范化的手段來(lái)進(jìn)行土地使用權(quán)的流動(dòng)，這樣一來(lái)就能夠使原本分散的種植地連成一片，能夠更好的實(shí)現(xiàn)大規(guī)模機(jī)械化的種植。另外，政府還可以規(guī)劃出專(zhuān)門(mén)的區(qū)域，成立優(yōu)質(zhì)大豆產(chǎn)區(qū)，通過(guò)區(qū)域化生產(chǎn)的方式來(lái)帶動(dòng)黑龍江大豆產(chǎn)業(yè)的整體經(jīng)濟(jì)效益，從而形成一條優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)一步的拓寬黑龍江大豆的市場(chǎng)規(guī)模。