蕪湖縣一例“種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)”模式的創(chuàng)新運用

李宜柏

畜禽糞污通過技術(shù)手段生產(chǎn)成農(nóng)作物有機肥或沼液肥，不僅可以解決環(huán)境污染問題，也是提高資源綜合利用水平的有效途徑，采用“種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)”模式，是實現(xiàn)綠色環(huán)保、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的重要保障。

當(dāng)前畜禽養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，帶來的畜禽糞污集中排放污染環(huán)境問題已日益嚴(yán)重。畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的污染物主要有污濁水、固體糞便和惡臭氣體。糞尿排泄物及廢水中含有大量的氮、磷、懸浮物及致病菌，特別是規(guī)模養(yǎng)殖場的污染物數(shù)量大而集中，尤其以水源污染和惡臭味對環(huán)境造成的污染最為嚴(yán)重。根據(jù)這種狀況，蕪湖縣養(yǎng)殖企業(yè)多數(shù)采取了各種糞污資源化利用措施，其中蕪湖縣來寶養(yǎng)殖有限公司實施的“種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)”創(chuàng)新模式在糞污資源化利用和農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)增效上均取得了令人滿意的效果，值得借鑒和推廣。

1 企業(yè)、模式簡介

蕪湖縣來寶養(yǎng)殖有限公司始建于2009年，是一家生豬養(yǎng)殖、水稻、大棚蔬菜種植及小型糧油加工相結(jié)合的生態(tài)型農(nóng)業(yè)小公司。該公司流轉(zhuǎn)承包周邊耕地150畝，種植水稻120畝、大棚蔬菜、水果30畝，常年存欄商品肉豬350余頭，年出欄肉豬700余頭，每畝土地平均承載消納約5頭生豬的糞污。該公司利用農(nóng)場種植業(yè)產(chǎn)生的農(nóng)副產(chǎn)品如稻糠、殘次果蔬、餅粕等制作飼料喂豬，豬糞尿經(jīng)沼氣發(fā)酵處理后，經(jīng)干濕分離，制作有機肥和沼液肥，這兩種肥通過干撒和管道還田，涵養(yǎng)土壤肥力，完全可以替代化肥滿足農(nóng)作物的生長需求，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糧食和優(yōu)質(zhì)果蔬，既提升了農(nóng)作物品質(zhì)，又改善了養(yǎng)殖污染環(huán)境，同時還極大降低了生產(chǎn)成本，達到了種植-飼料-生豬養(yǎng)殖-作物肥料-種植的良性循環(huán)。

2 模式循環(huán)線路圖

生豬養(yǎng)殖→豬糞尿→密閉式厭氧發(fā)酵→動力泵→沼液存儲池→輸送管道

3 模式特點

該模式的創(chuàng)新之處是將厭氧發(fā)酵熟化、干濕分離之后的沼液肥通過密閉的管道，由閘閥控制直接輸送到每塊田間、大棚，如同自來水輸送一般，到村到戶，使用十分環(huán)保便捷。固態(tài)沼渣通過添加輔料制作成農(nóng)作物有機肥，也十分便于包裝和運輸，施肥時不但方便而且也不對環(huán)境造成污染。從豬糞尿-沼液肥-田間，全程是在密閉的沼液存儲池和管道中進行，厭氧發(fā)酵熟化經(jīng)干濕分離之后的沼渣已消除了臭氣，制作有機肥也不對環(huán)境空氣造成污染，因此，整個養(yǎng)殖環(huán)節(jié)產(chǎn)生的糞便、異味實現(xiàn)了環(huán)境零污染。

其次是沼液肥輸送管道和稀釋沼液肥清水輸送管道同時鋪設(shè)到田間地頭，設(shè)置為統(tǒng)一出口，可根據(jù)不同農(nóng)作物施肥需要，對沼液肥按一定比例進行稀釋，不因沼液肥濃度過高而傷害到農(nóng)作物的生長，僅在管道鋪設(shè)上增加了一點固定投資。

其三是密閉的沼液存儲池在設(shè)計上充分考慮到水位的壓力差問題，采用半地面式鋼筋混凝土砌筑，地下一米，地上2米，沼液肥輸送出口安排在存儲池離地0.8米處，只要打開閘閥，沼液肥由于壓力差就可直接通過管道輸送到田間地頭，不需要通過動力輸送，節(jié)約了動力成本。

4 注意事項

4.1 運用該模式時，養(yǎng)殖場的生豬養(yǎng)殖量一定要與農(nóng)場的耕地種植面積相匹配，通過實踐，一般一畝土地的種植面積所能承載的生豬飼養(yǎng)量不能超過5頭，否則糞污自行消納就不徹底，多余的糞污仍然會對環(huán)境造成污染。

4.2 沼液肥輸送管道在每次施肥后要用清水通過一遍，以免部分沼渣沉底管道中造成堵塞，給下一次沼液肥輸送帶來不便。

4.3 整個養(yǎng)殖場在設(shè)計上一定要實行“雨污分流”，污水需通過暗溝進入發(fā)酵池，而雨水和其他生活用水則不能進入，否則由于水量過大會超出存儲池的容量和超出固有土地的承載消納能力，也易過剩而造成污染。

隨著科技的進步、經(jīng)濟的發(fā)展以及和諧社會的構(gòu)建，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，倡導(dǎo)低碳生活，成為愈來愈被社會所認(rèn)知的關(guān)鍵。發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)是低碳經(jīng)濟時代農(nóng)業(yè)建設(shè)的發(fā)展方向，是促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要保證，是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長方式的重要途徑，是美好鄉(xiāng)村建設(shè)的客觀要求，是建設(shè)文明和諧蕪湖縣的重要內(nèi)容。為改變畜牧業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護的矛盾，蕪湖縣來寶養(yǎng)殖有限公司實施的畜牧循環(huán)經(jīng)濟建設(shè)模式，對于蕪湖縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有特別重要的意義。

該模式本身具有投資小、設(shè)備簡單、運行費用低、效率高等優(yōu)勢。不僅能解決畜禽業(yè)污染問題，又為農(nóng)場提供大量無害化優(yōu)質(zhì)有機肥料，推動無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生態(tài)化，改善了糧食、瓜果，蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的口感品質(zhì)，提高農(nóng)產(chǎn)品的檔次。而且根據(jù)該公司的種植面積，每年需要的化學(xué)肥料數(shù)十噸，而長期使用化學(xué)肥料將嚴(yán)重破壞土壤結(jié)構(gòu)，使農(nóng)業(yè)減產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品重金屬超標(biāo)，同時農(nóng)作物抗病力降低，易發(fā)病蟲害增加農(nóng)藥的施用量，造成多重污染。自從使用了沼液肥和沼渣有機肥，不僅改良了土壤，提高了地力，而且極大地降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本。據(jù)測算僅百畝農(nóng)田施肥一項就節(jié)約成本近200元一畝，除此還有農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提高增收部分、糧食副產(chǎn)品制作飼料節(jié)約成本部分以及減少農(nóng)藥降低成本部分，因此，該模式不僅環(huán)保，而且農(nóng)民增收顯著，推廣這項技術(shù)，將產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟效益和社會效益。