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    黑甜糯玉米新品種黑甜糯631的選育

    2018-05-04 02:02:38張沛敏邵林生閆建賓張雪彪王瑞剛王俊花龐旭梁海英
    中國蔬菜 2018年5期
    關(guān)鍵詞:科學(xué)院果穗區(qū)域試驗(yàn)

    張沛敏邵林生閆建賓張雪彪王瑞剛王俊花龐 旭梁海英

    (1山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高粱研究所,山西晉中 030600;2山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所,山西忻州034000)

    甜糯玉米風(fēng)味獨(dú)特,營養(yǎng)豐富,近年來受到消費(fèi)者的熱捧,是一種融合休閑型與保健型的功能食品。隨著人們生活水平的不斷提高,甜糯玉米種植面積不斷擴(kuò)大,市場對(duì)于甜糯玉米的品種要求也越來越高。根據(jù)消費(fèi)者對(duì)于健康食品的需求,山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高粱研究所甜糯玉米課題組以口感好、花青素含量高為育種目標(biāo),選育出了果蔬型甜糯玉米新品種黑甜糯631。

    1 選育過程

    黑甜糯631是以自交系HNF為母本,自交系K01-2為父本雜交選育而成的黑甜糯玉米新品種。

    母本HNF是黑糯1號(hào)經(jīng)二環(huán)系定向選育8代,在2010年育成的穩(wěn)定的糯玉米自交系。植株生長勢(shì)強(qiáng),株型緊湊,葉片濃綠,株高152 cm,穗位高48 cm。果穗結(jié)實(shí)性好,短筒形,穗長11.2 cm,穗粗3.8 cm,籽粒黑紫色,配合力強(qiáng),抗大斑病、小斑病、絲黑穗病等病害。

    父本K01-2是山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高粱研究所甜糯玉米課題組自有的超甜玉米材料BM701與糯玉米材料901雜交后選育8代,在2010年育成的穩(wěn)定的甜玉米自交系。植株生長勢(shì)強(qiáng),株型半緊湊,葉片淺綠,株高161 cm,穗位高53 cm,花粉量較大,散粉時(shí)間可持續(xù)7 d(天)。果穗筒形,穗長11.8 cm,穗粗3.4 cm,籽粒白色,抗瘤黑粉病、絲黑穗病等病害。

    2011年夏季配制雜交組合,冬季在海南三亞種植,組合HNF×K01-2表現(xiàn)突出,果穗勻稱,口感香甜黏糯。2012~2013年進(jìn)行品種比較試驗(yàn),2014~2015年參加山西省區(qū)域試驗(yàn),2016年參加山西省生產(chǎn)試驗(yàn),2017年通過山西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定(審定編號(hào):晉審玉20170045),定名為黑甜糯631。目前已在山西、內(nèi)蒙古、河北等地累計(jì)推廣種植1 000 hm2。

    2 選育結(jié)果

    2.1 豐產(chǎn)性

    2.1.1 品種比較試驗(yàn) 2012~2013年在山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高粱研究所修文試驗(yàn)基地進(jìn)行品種比較試驗(yàn),試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列,3次重復(fù),小區(qū)面積18 m2,行長6 m,6行區(qū),行距0.5 m,其他管理同山西省甜糯玉米區(qū)域試驗(yàn)管理辦法。試驗(yàn)結(jié)果表明(表1),黑甜糯631平均每667 m2鮮穗產(chǎn)量926.5 kg,比對(duì)照晉單(糯)41增產(chǎn)11.6%。黑甜糯631生育期為96 d(天),比對(duì)照晉單(糯)41晚8 d(天)。

    2.1.2 區(qū)域試驗(yàn) 2014~2015年參加山西省玉米新品種區(qū)域試驗(yàn),分別在大同陽高縣、忻州忻府區(qū)、太原小店區(qū)、晉中榆次區(qū)、長治屯留縣、長治郊區(qū)等試驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行。3次重復(fù),小區(qū)面積20 m2,隨機(jī)區(qū)組排列,各試驗(yàn)點(diǎn)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚯闆r安排種植。試驗(yàn)結(jié)果表明(表2),黑甜糯631兩年平均每667 m2產(chǎn)量為1 020.4 kg,比對(duì)照晉單(糯)41增產(chǎn)14.5%,居參試品種第2位,商品性好,苞葉緊湊,株高、穗位高適中,抗性強(qiáng)。

    2.1.3 生產(chǎn)試驗(yàn) 2016年黑甜糯631在忻州忻府區(qū)、太原小店區(qū)、晉中榆次區(qū)3個(gè)地區(qū)進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)。生產(chǎn)試驗(yàn)采用比鄰(或?qū)Ρ龋┓ㄔO(shè)計(jì),不設(shè)重復(fù),小區(qū)面積300 m2,每667 m2定植3 500株,10~15行區(qū),設(shè)4行以上保護(hù)行。生產(chǎn)試驗(yàn)選擇有代表性的試驗(yàn)地,土地平坦,肥力均勻,施肥水平與當(dāng)?shù)厣a(chǎn)水平相當(dāng),試驗(yàn)管理高于當(dāng)?shù)厣a(chǎn)水平,每項(xiàng)田間管理措施和測(cè)定在同一天內(nèi)完成。生產(chǎn)試驗(yàn)中黑甜糯631表現(xiàn)出抗性好、產(chǎn)量高,平均每667 m2產(chǎn)量1 115.7 kg,比對(duì)照晉單(糯)41增產(chǎn)10.2%(表 3)。

    表1 黑甜糯631品種比較試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

    表2 黑甜糯631區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

    表3 黑甜糯631生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

    2.1.4 生產(chǎn)示范 2016~2017年在忻州原平市、呂梁文水縣、晉中榆次區(qū)、運(yùn)城新絳縣4個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行生產(chǎn)示范,示范面積334~1 334 m2,生產(chǎn)示范結(jié)果表明(表4),黑甜糯631兩年平均每667 m2產(chǎn)量為1 106.2 kg,比對(duì)照晉單(糯)41增產(chǎn)11.3%。

    2.2 抗病性

    2016年委托山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所,參照國家玉米區(qū)域試驗(yàn)抗病性鑒定方法及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)黑甜糯631進(jìn)行人工接種抗病性鑒定。鑒定結(jié)果表明(表5),黑甜糯631高抗玉米矮花葉病,抗大斑病、穗腐病,中抗莖腐病,感絲黑穗病。

    表4 黑甜糯631生產(chǎn)示范產(chǎn)量結(jié)果

    表5 黑甜糯631病害種類及抗性鑒定結(jié)果

    根據(jù)2014~2015年山西省糯玉米區(qū)域試驗(yàn)田間抗病性調(diào)查結(jié)果,黑甜糯631對(duì)玉米大斑病、瘤黑粉病、莖腐病、絲黑穗病均表現(xiàn)出較強(qiáng)抗性,達(dá)到玉米品種審定的抗性標(biāo)準(zhǔn)。

    2.3 品質(zhì)

    根據(jù)農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(哈爾濱)出具的檢測(cè)報(bào)告,黑甜糯631鮮穗中總糖含量5.05%,支鏈淀粉(占淀粉)98.94%。根據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品及轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)檢測(cè)中心(杭州)出具的檢測(cè)報(bào)告,黑甜糯631富含花青素,其中氯化矢車菊素含量為222 mg·kg-1,芍藥素含量為61.2 mg·kg-1。經(jīng)山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所、山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高粱研究所、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院按照DB14/T867—2014標(biāo)準(zhǔn)對(duì)果穗等級(jí)進(jìn)行劃分,黑甜糯631達(dá)到優(yōu)級(jí)品水平。籽粒甜糯相間,蒸煮后口感香甜黏糯;果穗大小均勻,適宜鮮食玉米加工速凍。

    3 品種特征特性

    黑甜糯631生育期96 d(天),幼苗第1葉葉鞘紫色,尖端呈尖形,葉緣紫色。株型半緊湊,總?cè)~片數(shù)20~26片,株高263 cm,穗位高155 cm,長勢(shì)強(qiáng)。雄穗主軸與分枝角度小,側(cè)枝姿態(tài)直,一級(jí)分枝13個(gè),最高位側(cè)枝以上主軸長22.5 cm,新鮮花藥黃色,穎殼黃色,花絲紫紅色,果穗呈筒形,穗軸黑色,穗長19.6 cm,穗行數(shù)18行,行粒數(shù)40粒,籽粒黑紫色,頂端深紅色,籽粒為甜加糯型,甜、糯籽粒比例為1∶3,百粒重42.5 g,出籽率65.3%。每667 m2鮮穗產(chǎn)量900~1 100 kg。適宜在山西省糯玉米主產(chǎn)區(qū)種植。

    4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

    種植時(shí)需與其他玉米品種隔離超過300 m,并選擇地塊平整、地質(zhì)松軟、水肥條件較好的地塊種植,播種時(shí)必須認(rèn)真選種,精細(xì)整地,足墑淺播,細(xì)土蓋種,防止板結(jié),山西省一般在4月中旬到5月上旬播種,種植密度為每667 m23 500~3 800株;播前應(yīng)施足基肥,每667 m2可施充分腐熟的糞肥1 000 kg或雞糞150 kg,外加三元復(fù)合肥(N-P-K為15-15-15)100 kg,5片葉時(shí),結(jié)合淺松土、小培土,每667 m2追施尿素10 kg、氯化鉀7.5 kg,大喇叭口期每667 m2追施尿素15~20 kg、氯化鉀15 kg,在抽雄前每667 m2追施尿素10 kg、氯化鉀7.5 kg,每次追肥都深施嚴(yán)埋;病蟲害防治時(shí)根據(jù)各個(gè)時(shí)期病蟲發(fā)生情況對(duì)癥用藥,選擇高效低毒低殘留農(nóng)藥,減少農(nóng)藥殘留量,確保產(chǎn)品質(zhì)量;從外觀看花絲變?yōu)楹诤稚⑹诜酆?3~25 d(天)采收比較適宜。

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