酒店精裝修施工過程中的要點與難點控制

唐 勤 （福建永鼎設計裝飾工程有限公司，福建 福州 350001）

0 前言

完善的精裝修能夠有效提升酒店的內(nèi)部環(huán)境，給以顧客更好地感官體驗?，F(xiàn)階段我國經(jīng)濟在經(jīng)歷了較長時期的粗放發(fā)展之后，越來越多的人開始關注環(huán)境保護和能源節(jié)約。在當今大環(huán)境下，酒店在精裝修施工過程中除了應該堅持顧客體驗為中心，還應該裝修過程中融入環(huán)保理念與安全理念。這樣，才能在給顧客舒適的住宿體驗的同時，保證酒店裝修過程的環(huán)保，提升酒店整體安全性。

1 精裝修實質含義與酒店精裝修特征

在不破壞建筑物主體結構的基礎上，通過各種裝修材料與裝飾物品的合理使用就是酒店精裝修，對建筑主體原有的使用功能進行完善，同時改善其感官體驗。一般而言裝修分為一般專裝修與精裝修兩種，后者是在前者的基礎上演化發(fā)展而來，精裝修對于建筑物的使用要求與審美要求都更高。

由于酒店不同于一般的家居環(huán)境，它在給以顧客滿意的感官體驗、滿足顧客基本日常生活需求的同時，還應該能夠滿足大型會議、大型宴請等各種工作生活活動的需要。此外酒店服務的顧客基數(shù)較大，所以在酒店的精裝修施工過程中，主要體現(xiàn)出涉及面廣、施工使用材料繁多、施工次序分明以及防火級別要求較高等特點。

2 酒店精裝修施工過程中的難點分析

區(qū)別于一般的精裝修施工，酒店精裝修施工雖然也在建筑工程的范疇之內(nèi)，但由于其自身存在著自身明顯的獨特性，造成酒店精裝修過程中存在一些難點，主要包括以下3個方面。

2.1 涉及范圍較廣，難以協(xié)調作業(yè)

由于酒店對于顧客的服務體驗要求較高，服務人群基數(shù)較大，服務涉及餐飲、娛樂、住宿等多個方面。這就要求酒店在精裝修的過程中，必須滿足以上酒店業(yè)務的硬件需求。所以，酒店精裝修施工過程中必然會涉及眾多行業(yè)，這就使得酒店精裝修過程整體呈現(xiàn)出其高度復雜性這一大難點。

比如為滿足大型會議等相似活動的需要，在酒店精裝修過程中必須進行影音系統(tǒng)等電子系統(tǒng)的安裝，為滿足不同顧客的飲食需要，必須進行復雜的燃氣系統(tǒng)的鋪設。此外，為滿足顧客基本住宿需求，還要進行室內(nèi)給排水系統(tǒng)、室內(nèi)通風系統(tǒng)、電梯運行系統(tǒng)、智能安防系統(tǒng)等系統(tǒng)的建設安裝。而這些系統(tǒng)的安裝建設，單獨的精裝修施工企業(yè)是難以完成的。為提高酒店精裝修施工效率，早日正常營業(yè)，就必須同時委托多家施工單位進行各系統(tǒng)的建設安裝[1]。但是要對于各個不同類型、相互獨立的裝修工程委托方進行統(tǒng)一協(xié)調，在保證工程質量的前提下，提高裝修工程完成效率，其中難度可想而知。

2.2 施工材料繁多，采購環(huán)節(jié)較多

由于酒店精裝修過程中涉及行業(yè)不同，范圍較大，使得在其裝修材料的使用中，不僅需求量巨大，而且種類繁多。由于酒店裝修物料的采購一般交由施工委托方自行處理，且整個工程的委托方并不只是單獨一家，這就導致酒店本身對于裝修物料的采購環(huán)節(jié)難以做到直接有效的監(jiān)管，不利于控制酒店自身裝修工程的質量以及成本。

2.3 防火要求較高，建設條件苛刻

由于酒店為人員密集場所，對于防火要求必然較高。但是在酒店的精裝修設計的多樣性，對于消防系統(tǒng)的建設會產(chǎn)生諸多限制。以五星級酒店為例，其主臥尺寸一般在4.2m×6.0m左右，但是由于酒店室內(nèi)設計對于噴頭節(jié)點壓力的影響，使得對于室內(nèi)消防噴頭的設置要求更為苛刻。按一般五星級主臥的標準面積計算，不同節(jié)點壓力對于消防噴頭的噴灑范圍如表1所示。由表中數(shù)據(jù)可以看出，只有當壓力大于0.18時，噴灑強度才能滿足酒店消防要求。

不同節(jié)點壓力下同一客房的噴水面積計算

3 酒店精裝修過程中難點控制措施

為了提高酒店的精裝修效率，使其能夠早日正常營業(yè)，酒店在進行精裝修工程的合約條款的規(guī)定中一般對于裝修工程的工期要求較為嚴格。影響酒店精裝修施工過程的因素較多，對于裝修施工進行現(xiàn)場管理以及施工技術難點也較多，在具體施工過程中可以采取以下措施。

3.1 對于酒店精裝修方案進行嚴格審查

在酒店進行精裝修方案的施工過程中，施工材料的選擇與應用完全符合最初的整體設計方案要求，同時做到裝修施工對于材料的詩句需求數(shù)量與材料的購進量相一致，合理控制施工材料數(shù)量。對于各個不同功能區(qū)域的精裝修施工，在施工材料與施工技術的選擇上，應當優(yōu)先選擇成熟可靠的技術及材料，科學合理地安排裝修施工程序。由于酒店精裝修工程量較大，各系統(tǒng)的安裝與各區(qū)域的施工之間難免存在交叉施工的問題，酒店對此應該提前做好相應的施工規(guī)劃，對此作出科學合理的具體安排。當在裝修施工過程中施工方的材料選用或者施工方案與原定計劃發(fā)生偏離時，應該及時對其進行糾正，以保證精裝修的實際施工與預定裝修方案相吻合[2]。

3.2 承包單位提前準備，明確劃分施工區(qū)域

由于酒店精裝修的整個工程量較大，施工范圍較廣，所以在進行具體的精裝修施工之前，酒店可組織安排各項系統(tǒng)專業(yè)分包企業(yè)提前入場，以提前熟悉裝修環(huán)境，提前完成責任區(qū)域的劃分。酒店的精裝修一般分為4個區(qū)域進行，即后勤公共區(qū)域、酒店客房、酒店大堂以及其他功能性房間。各個區(qū)域可以實行單項承包，由單個施工企業(yè)專門負責。在施工過程當中，還應該對于各個區(qū)域的裝修施工進行針對性的技術檢測，并驗證施工進度是否符合預定計劃。作為施工總負責方，酒店應該在施工過程中定期召開施工協(xié)調會議，以對于不同區(qū)域施工進行統(tǒng)一協(xié)調，及時處理工序交接、物料進場等施工問題，提高整體施工效率。在這一過程中，應該建立有效的違約處罰制度，嚴格落實各個區(qū)域的施工責任，以進一步保證酒店精裝修施工的順利進行。

3.3 對于各系統(tǒng)管線進行合理排布

酒店在進行精裝修過程中，往往會出現(xiàn)各專業(yè)配合頻繁，工作面多重交叉的現(xiàn)象。特別是在各系統(tǒng)的管線布置上，更是紛繁復雜，由于它們功能及尺寸上的巨大差異，應該進行嚴謹合理的布排規(guī)劃。例如對于通風管道、后廚排煙管道等體積較大的管道如果不能在前期施工中進行合理布置，不僅將影響整體裝修的視覺效果，而且在施工后期對其進行拆裝整改將直接造成施工成本的增加以及裝修竣工日期的延誤。

為了減少或者避免這種情況的發(fā)生，在各系統(tǒng)的管線排布設計中，應該結合裝修設計中的吊頂圖紙以盡量避免在實際施工中出現(xiàn)建筑結構高度不足的問題。然后在酒店各區(qū)域管線的排布階段應該整合各系統(tǒng)的管線布置設計圖，進行管線的綜合排布。以在保證各系統(tǒng)管線在進行疊加布設時仍能夠實現(xiàn)精裝設計的功能性需求。最后裝修施工單位應該根據(jù)酒店實際建筑高度，結合整體管線布置設計圖紙進行再次優(yōu)化設計。這樣一方面有利于對各系統(tǒng)管線末端進行精細調整以滿足酒店精裝修的感官效果需求。另一方面，可以對管線排布是否對最終的精裝修效果造成影響進行審查。這些操作步驟能夠使得酒店后期的機電設備安裝維修工作順利進行，進一步減少酒店裝修施工工期與施工運營成本[3]。

4 結語

酒店前期的精裝修施工效果，直接影響著其后期的運營管理效果。酒店精裝修過程中，呈現(xiàn)出涉及范圍廣、施工材料多、防火要求高等特點，而這也正是酒店精裝修施工過程中的難點所在。為此，酒店應該對各個區(qū)域的裝修施工進行細化分擔，落實責任，在裝修過程中對于裝修方案進行嚴格審查。

[1]段曉鵬，胡海林，韓濤.住宅工程精裝修監(jiān)理心得體會[J].建設監(jiān)理，2015（05）：97-98.

[2]冉雙維，慶升.精裝修工程的項目管理[J].浙江建筑，2011（08）：153-158.

[3]賀占山.簡析土建工程監(jiān)理在精裝修工程中的監(jiān)理作用[J].內(nèi)蒙古科技與經(jīng)濟，2013（15）：32-33.