亞洲新鮮果蔬樞紐 行業(yè)增長新動(dòng)力

編輯| 慕柳

2018 年已然來臨，對在全球新鮮果蔬業(yè)務(wù)中獲得增長的追尋也已拉開帷幕。亞洲多樣化、快速發(fā)展的市場呈現(xiàn)出一些最激動(dòng)人心的機(jī)遇。亞洲國際水果蔬菜展覽會是2018 年捕捉這些機(jī)遇、拓展業(yè)務(wù)的最佳場所。

該亞洲果蔬生鮮頂級大陸貿(mào)易展覽會將于 9 月 5–7 日重返香港亞洲國際博覽館——這有望成為迄今為止規(guī)模最大、質(zhì)量最高的一屆展會。

去年，來自 76 個(gè)國家的超過 13,000名高質(zhì)量參觀者參加了亞洲國際水果蔬菜展覽會。超過四分之三的上述參觀者來自亞洲，他們代表著橫跨亞太地區(qū)的20 個(gè)市場。參展商增加了超過 150 家，總共有來自 43 個(gè)國家的 813 家參展商參加了該展會。

亞洲國際水果蔬菜展覽會的發(fā)展反映了亞洲地區(qū)新鮮果蔬市場的可喜擴(kuò)張。富裕的消費(fèi)者全年都需要更高品質(zhì)的水果和蔬菜，供應(yīng)鏈合作伙伴則需恰當(dāng)應(yīng)對向全球一半人口提供新鮮果蔬的挑戰(zhàn)。

近年來，亞洲市場不斷增加從南半球供應(yīng)國進(jìn)口葡萄、柑橘、蘋果和核果等溫帶水果，而且該趨勢很可能在 2018 得到延續(xù)。

以智利櫻桃為例：截至 1 月初，該行業(yè)已經(jīng)在 2017/18 出口了創(chuàng)紀(jì)錄的150,000 噸櫻桃，而距銷售旺季結(jié)束還有數(shù)周。幾乎 90% 的出口櫻桃都銷往了亞洲，而銷往中國的櫻桃則占總數(shù)亞洲份額的 94%。

然而，出口至中國的智利櫻桃并非唯一打破紀(jì)錄的水果。截至 2017 年 9 月，澳大利亞新鮮水果在 12 個(gè)月內(nèi)出口的價(jià)值首次突破 10 億澳元大關(guān)。該創(chuàng)紀(jì)錄成果主要是由銷往中國的柑橘和鮮食葡萄驅(qū)動(dòng)，它還對其他產(chǎn)品和市場產(chǎn)生了傳感效應(yīng)。

亞洲的熱帶水果貿(mào)易，無論是香蕉、菠蘿、榴梿還是火龍果的貿(mào)易，仍由亞洲內(nèi)部的貿(mào)易路線主導(dǎo)，但是買家已將目光投向更遠(yuǎn)的拉丁美洲，以確保更多的供給。

同時(shí)，由于歐洲、北美洲和世界其他地區(qū)的供應(yīng)商加大營銷力度，使新上市產(chǎn)品如牛油果、藍(lán)莓和西洋梨等在亞洲越來越受歡迎，之前未曾接觸過此類產(chǎn)品的顧客也建立了對此類產(chǎn)品的需求。

市場的發(fā)展如此生機(jī)盎然，在 2018亞洲國際水果蔬菜展覽會上，等待參展商和參觀者的將是一個(gè)充滿機(jī)遇的世界。

鏈接：新鮮果蔬行業(yè)中國高峰論壇入駐優(yōu)萬果

2018年FPFC新鮮果蔬行業(yè)中國高峰論壇將進(jìn)駐第一屆優(yōu)萬果國際果蔬展覽會，首次在展會現(xiàn)場以“高峰論壇”、“專家講堂”和“媒體演播室”三個(gè)舞臺相結(jié)合的形式與展會訪客見面。

領(lǐng)先全國的中國新鮮果蔬行業(yè)貿(mào)易展會——上海優(yōu)萬果國際果蔬展覽會（以下簡稱“優(yōu)萬果”），將于5月14-16日在上海首次舉辦。為期三天的活動(dòng)期間，行業(yè)旗艦級會議 Fresh Produce Forum China新鮮果蔬行業(yè)中國高峰論壇（以下簡稱“FPFC”）也將再次拉開帷幕，以不同往屆的全新形式在展會現(xiàn)場迎接展會來賓。

由澳大利亞《Asiafruit 亞洲水果》雜志和亞洲水果中國出品的 FPFC 大會，2018年會議日程將跨越三天時(shí)間，在上?？鐕少彆怪行呐c優(yōu)萬果展會強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，同期同地舉辦。今年大會將采用三線并行的模式。展會來賓將不僅可以出席關(guān)注行業(yè)重要議題的高峰論壇，還可以參與與行業(yè)專家近距離學(xué)習(xí)實(shí)用知識的專家講堂，以及親臨關(guān)注行業(yè)創(chuàng)新與趨勢的媒體演播室，多元獲取寶貴的行業(yè)資訊與真知灼見。

在主講舞臺，參會者可以聆聽高峰論壇會議上國內(nèi)外重磅行業(yè)嘉賓的演講和對談，對中國時(shí)下果蔬產(chǎn)業(yè)的熱點(diǎn)議題和未來發(fā)展有更為深刻的掌握。會議主題包括：中國水果品牌的未來發(fā)展，中國市場貿(mào)易格局的變化，新零售對果蔬行業(yè)的影響，以及對果蔬重要產(chǎn)區(qū)和新興水果品類的聚焦。

在專家講堂，參會者可以與行業(yè)不同領(lǐng)域的專家見面，在小規(guī)模的互動(dòng)模式下， 學(xué)習(xí)最佳產(chǎn)品、最佳系統(tǒng)和最佳解決方案。專家講堂三天將關(guān)注不同領(lǐng)域話題：第一天為種植，由專家分享品種開發(fā)、溫室種植和種植服務(wù)等方面的信息和經(jīng)驗(yàn)；第二天關(guān)注包裝與營銷，專家演講涉及分揀包裝、商品采購和水果營銷等主題；第三天，專家講堂則將以物流和冷鏈為聚焦點(diǎn)，探索氣調(diào)技術(shù)、催熟系統(tǒng)等領(lǐng)域的最新進(jìn)展與適用。

與此同時(shí)，媒體演播室將安排一系列短小精悍的現(xiàn)場采訪，使參會者對行業(yè)發(fā)展和創(chuàng)新有更為全面的了解。受訪者包括全國性和地區(qū)性行業(yè)協(xié)會與組織的負(fù)責(zé)人，他們將討論和行業(yè)息息相關(guān)的最新政策與項(xiàng)目，也包括優(yōu)萬果主要展商，他們將對最新產(chǎn)品和服務(wù)做以介紹。

優(yōu)萬果主辦方集培-上?？偨?jīng)理歐博意（Wilfried Wollbold）表示，“優(yōu)萬果的觀眾將能體驗(yàn)到內(nèi)容比以往更為豐富多樣的日程。FPFC 會議環(huán)節(jié)與優(yōu)萬果同時(shí)同地舉辦，也拉近了演講嘉賓、參展商和參會者的距離，全天將有更多機(jī)會彼此交流，建立商務(wù)聯(lián)絡(luò)?！?/p>

大會出品方《Asiafruit 亞洲水果》雜志表示， FPFC 大會是中國果蔬行業(yè)的旗艦級高峰論壇會議，期望新一屆大會可以為優(yōu)萬果的訪客帶來更多元、更有信息量的日程安排，中國果蔬產(chǎn)業(yè)在現(xiàn)時(shí)發(fā)展階段也正需要大量的實(shí)用信息和解決方案。

“中國新鮮果蔬產(chǎn)業(yè)比以往更渴求有價(jià)值的觀點(diǎn)和信息，F(xiàn)PFC 的平臺可以滿足行業(yè)的這一需求，”亞洲水果中國主編Yuxin Yang 表示，“我們今年會帶來比往屆更有互動(dòng)性的會議體驗(yàn)，讓國內(nèi)企業(yè)和海外品牌之間有更多的交流，彼此學(xué)習(xí)，洽談業(yè)務(wù)。希望我們的活動(dòng)可以讓大家在商機(jī)無限的中國市場，找到最符合他們需要的產(chǎn)品、解決方案及合作伙伴?！?/p>