水產(chǎn)品供需形勢(shì)分析 2月報(bào)

【特點(diǎn)】水產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比持平略漲，市場(chǎng)運(yùn)行較為平穩(wěn)

【走勢(shì)】預(yù)計(jì)3月份水產(chǎn)品價(jià)格或持平略跌，上半年水產(chǎn)品價(jià)格總體仍將保持高位運(yùn)行。

【詳情】

（一）1月份大宗淡水魚(yú)苗種價(jià)格漲跌互現(xiàn)。根據(jù)國(guó)家大宗淡水魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系監(jiān)測(cè)，1月份大宗淡水魚(yú)苗種價(jià)格漲跌互現(xiàn)，青魚(yú)、鯉魚(yú)和鳊魚(yú)苗種價(jià)格環(huán)比分別漲1.4%、2.3%和12.1%；草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、鯽魚(yú)苗種價(jià)格環(huán)比分別跌0.8%、4.6%、0.3%和4.6%。成魚(yú)塘邊價(jià)格穩(wěn)中有漲，戶均成魚(yú)銷售量和銷售收入環(huán)比下降。1月份，監(jiān)測(cè)戶戶均銷售大宗淡水魚(yú)5691.35公斤，戶均銷售收入29943.08元，環(huán)比分別減33.4%和33.3%。大宗淡水魚(yú)畝均銷售收入小幅增長(zhǎng)，為每畝175.14元，環(huán)比增4.5%。

（二）水產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比持平略漲，同比上漲較顯著。

春節(jié)期間，水產(chǎn)品市場(chǎng)總體運(yùn)行較為平穩(wěn)。中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2月份，水產(chǎn)品加權(quán)平均批發(fā)價(jià)為每公斤23.40元，環(huán)比漲0.5%，同比漲9.9%。監(jiān)測(cè)的67家批發(fā)市場(chǎng)（下同）日均交易量3534.42噸，環(huán)比減18.8%，同比增13.7%。簡(jiǎn)單算術(shù)平均價(jià)每公斤53.09元，環(huán)比漲4.1%，同比漲9.1%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的30個(gè)產(chǎn)品中，25個(gè)產(chǎn)品環(huán)比上漲，1個(gè)產(chǎn)品價(jià)格持平，4個(gè)產(chǎn)品價(jià)格下跌。漲幅最大的是梭子蟹，環(huán)比漲27.7%?；铟Z魚(yú)、對(duì)蝦價(jià)格漲幅也超過(guò)10%，環(huán)比分別漲13.3%和19.3%；跌幅最大的是

Shui Chan Pin Gong Xu Xing Shi Fen Xi YUE BAO大平魚(yú)，環(huán)比跌16.3%?；鶉r、海參價(jià)格跌幅也在10%左右，環(huán)比分別跌11.7%和9.8%。

分種類看，淡水魚(yú)加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤15.50元，環(huán)比漲4.8%，同比漲10.9%，日均成交量2650.37噸，環(huán)比減17.1%，同比增9.1%；海水魚(yú)加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤40.24元，環(huán)比漲7.1%，同比跌5.0%，日均成交量643.72噸，環(huán)比減23.3%，同比增48.5%；蝦蟹類加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤161.04元，環(huán)比跌9.8%，同比漲1.7%，日均成交量50.38噸，環(huán)比減25.6%，同比增16.9%；貝類加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤17.00元，環(huán)比漲6.6%，同比跌11.2%，日均成交量145.84噸，環(huán)比減24.9%，同比減10.3%。

（三）1月份進(jìn)口量額同比大幅增長(zhǎng)，出口基本穩(wěn)定。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，1月份我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口35.05萬(wàn)噸，環(huán)比增4.9%，同比增42.6%；進(jìn)口額10.45億美元，環(huán)比增3.7%，同比增48.9%。我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口主要來(lái)源地（按出口額）為東盟、俄羅斯、美國(guó)、挪威、加拿大、智利等國(guó)家和地區(qū)。1月份我國(guó)水產(chǎn)品出口43.63萬(wàn)噸，環(huán)比減1.8%，同比減0.3%；出口額21.97億美元，環(huán)比增0.4%，同比增8.9%。我國(guó)水產(chǎn)品主要出口（按出口額）日本、美國(guó)、東盟、歐盟、韓國(guó)以及中國(guó)臺(tái)灣和中國(guó)香港。

（四）預(yù)計(jì)3月份水產(chǎn)品價(jià)格或持平略跌。春節(jié)節(jié)日效應(yīng)逐漸消退，水產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)需求將有所回落。隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，許多養(yǎng)殖戶開(kāi)始清塘準(zhǔn)備新一輪生產(chǎn)，養(yǎng)殖存塘量或減少。3月1日起，長(zhǎng)江流域、珠江流域、淮河、閩江和海南省內(nèi)陸水域正式進(jìn)入為期4個(gè)月的春季禁漁期；4月1日至6月30日，還將實(shí)行黃河禁漁期制度，非養(yǎng)殖淡水魚(yú)供給將有所減少。近期，廣東一些飼料企業(yè)紛紛調(diào)高水產(chǎn)飼料價(jià)格。綜合來(lái)看，預(yù)計(jì)3月份水產(chǎn)品價(jià)格或持平略跌，上半年水產(chǎn)品價(jià)格總體仍將保持高位運(yùn)行。

（本文摘自農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司發(fā)布的《農(nóng)產(chǎn)品供需形勢(shì)分析月報(bào)》，其他種類大宗農(nóng)產(chǎn)品和鮮活農(nóng)產(chǎn)品分析月報(bào)請(qǐng)登錄農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站http://www.moa.gov.cn/查閱）