“文金會”晚宴菜單寓意豐富

韓國總統(tǒng)府青瓦臺24日下午公布了韓朝首腦會談晚宴菜單，韓國全羅南道新安郡的黃姑魚海參水餃、峰下村的鴨田米飯、朝鮮的平壤玉流館冷面將搬上“文金會”晚宴餐桌，這些菜色呈現(xiàn)半島統(tǒng)一的期許心意。

據(jù)韓國News1通訊社報道，韓國青瓦臺發(fā)言人金宜謙在24日下午的記者會上透露，韓朝首腦會談27日當天的歡迎晚宴包括烤魚、瑞士土豆餅等菜肴。韓國總統(tǒng)文在寅童年時代在釜山度過，烤魚是釜山的代表性食物。朝鮮最高領(lǐng)導(dǎo)人金正恩曾在瑞士度過童年，因此晚宴也將準備韓式的瑞士土豆餅。

除此之外，平壤玉流館冷面也將被擺上晚宴的餐桌。金宜謙表示，韓國總統(tǒng)文在寅曾向朝鮮提議，希望玉流館冷面可以成為韓朝首腦會談的晚宴菜肴之一，朝鮮欣然接受了此提議。韓朝首腦會談的27日當天，玉流館的首席廚師將到韓朝邊境板門店朝方一側(cè)的“統(tǒng)一閣”準備壓面機，冷面做好后立刻送到韓方一側(cè)的“和平之家”，以保持冷面原有的味道。

據(jù)青瓦臺消息，晚宴的菜品承載著和平信念和統(tǒng)一理想，開啟韓朝首腦會談先河的韓國已故前總統(tǒng)金大中生于全羅南道新安郡，參加第二次韓朝首腦會談的韓國前總統(tǒng)盧武鉉卸任后回鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)，在峰下村種植推廣鴨田米。已故現(xiàn)代集團會長鄭周永曾趕著牛群訪問朝鮮，飼養(yǎng)這群和平之牛的忠清南道瑞山牧場將向國宴特供碳烤牛肉所需韓牛。已故作曲家尹伊桑也曾促進韓朝交流，他的故鄉(xiāng)統(tǒng)營近海出產(chǎn)的章魚將被制成涼拌章魚?！?/p>

（趙衍龍 李慧玲）