鼎城區(qū)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用現(xiàn)狀及潛力分析

錢炬炬 劉小燕 夏永峰 皮向紅 譚杰揚(yáng)

摘 要：本文對(duì)湖南省鼎城區(qū)主要農(nóng)業(yè)廢棄物畜禽糞污、病死動(dòng)物、農(nóng)作物秸稈、廢棄農(nóng)藥包裝物、廢舊農(nóng)膜等資源化利用現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)查和研究，對(duì)鼎城區(qū)農(nóng)業(yè)廢棄物作為可再生能源利用的資源可供性進(jìn)行了分析，得出了鼎城區(qū)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用潛力，并對(duì)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用提出了對(duì)策建議。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)廢棄物；資源化利用；潛力

中圖分類號(hào)： X71 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI 編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2018.04.018

Utilization Status and Potential Analysis of Agricultural Waste Tesources in Dingcheng County

QIAN Juju1，LIU Xiaoyan1，XIA Yongfeng2，PI Xianghong1，TAN Jieyang1

（1.Hunan Institute of Agricultura Ecnomy And Agricultura Regionalization， Changsha， Hunan 410125， China；2. Zhongrong Planing and Design Company Limited， Changsha， Huhan 410125， China）

Abstract： In this paper， the utilization of the main agricultural wastes in Hunan Province of Dingcheng County， including livestock and poultry manure， crop straw， animal mortality， pesticide packaging waste， and scrap plastic， were investigated and studied. The availability of agricultural waste as resources for renewable energy utilization in Dingcheng County was analyzed. The potential utilization of agricultural wastes in Dingcheng County was obtained， and the suggestions were put forward for the utilization of agricultural wastes.

Key words： agricultural waste； resource utilization； potential

湖南省鼎城區(qū)是國(guó)家的重要商品糧、商品棉、商品油生產(chǎn)基地縣之一，是長(zhǎng)江流域優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)帶、優(yōu)質(zhì)油菜產(chǎn)業(yè)帶和高品質(zhì)棉產(chǎn)業(yè)帶基地縣。形成了以優(yōu)質(zhì)稻、優(yōu)質(zhì)油菜、高品質(zhì)棉、柑桔、蔬菜、油茶、楠竹、生豬、水產(chǎn)養(yǎng)殖等為主的十大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是一個(gè)典型的農(nóng)業(yè)大區(qū)。其主要的農(nóng)業(yè)廢棄物為畜禽糞污、病死動(dòng)物、農(nóng)作物秸稈、廢棄農(nóng)藥包裝物、廢舊農(nóng)膜等。近年來(lái)，鼎城區(qū)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)?；⒓s化及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過(guò)程中，農(nóng)產(chǎn)品供給呈現(xiàn)數(shù)量增加與品種豐富的雙重趨勢(shì)，以畜禽糞污、病死動(dòng)物、農(nóng)作物秸稈、廢棄農(nóng)藥包裝物和廢舊農(nóng)膜等為主的農(nóng)業(yè)廢棄物排放量也呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。加之農(nóng)業(yè)廢棄物的產(chǎn)權(quán)屬性，政府監(jiān)管困難，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)廢棄物直接燃燒或隨意堆棄成為普遍現(xiàn)象，嚴(yán)重影響到區(qū)內(nèi)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境以及人居環(huán)境的改善。

1 鼎城區(qū)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用現(xiàn)狀

1.1 畜禽糞污資源化利用現(xiàn)狀

鼎城區(qū)規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)的畜禽糞污資源化利用主要有以下2種利用方式。

1.1.1 沼氣化利用模式 鼎城區(qū)結(jié)合農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生整治項(xiàng)目，對(duì)區(qū)內(nèi)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)豬專業(yè)村為主的部分農(nóng)村區(qū)域建設(shè)農(nóng)村沼氣工程。共建沼氣池4 800個(gè)，容量多為30，50 m3，沼氣池容量共計(jì)150 000 m3，沼氣作為清潔能源代替液化氣爐，沼液作漁果林菜基地有機(jī)肥，以沼氣為紐帶，打造種養(yǎng)業(yè)相互促進(jìn)的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，同時(shí)豬場(chǎng)周圍空氣得到凈化，附近居民生活環(huán)境得到明顯改善。

1.1.2 有機(jī)肥模式 用畜禽糞便作為原材料，采取干清糞工藝將糞便運(yùn)往加工廠，然后發(fā)酵、加工成有機(jī)肥，主要銷往周邊蔬菜種植戶和少部分水稻種植戶等。

1.2 病死動(dòng)物資源化利用現(xiàn)狀

目前病死動(dòng)物主要是采用化尸窖法進(jìn)行無(wú)害化處理。鼎城區(qū)畜牧主管部門和區(qū)環(huán)保局對(duì)病死動(dòng)物無(wú)害化處理工作非常重視，要求區(qū)內(nèi)生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)在投入使用前配套建設(shè)一個(gè)病死動(dòng)物無(wú)害化處理池，已建成的生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)后期督查時(shí)補(bǔ)建一個(gè)病死動(dòng)物無(wú)害化處理池。并制訂了病死動(dòng)物無(wú)害化處理池（化尸窖）規(guī)范，要求水泥硬化，深度在地表4 m以下，池口半徑在1.5 m以上。根據(jù)規(guī)模養(yǎng)殖戶反映，若沒(méi)有大的動(dòng)物疫情，存欄500～1 000頭豬場(chǎng)的化尸窖（30 m3）可使用5年左右。通過(guò)建設(shè)病死動(dòng)物無(wú)害化處理池，有效地杜絕了病死豬隨意掩埋、丟入河流的行為，有效防止病死動(dòng)物再加工流入市場(chǎng)的違法行為。

1.3 秸稈資源化利用現(xiàn)狀

農(nóng)作物秸稈是由大量的有機(jī)物和少量的無(wú)機(jī)物及水所組成，有機(jī)物的主要成分是纖維素類的碳水化合物，此外還有少量的粗蛋白質(zhì)和粗脂肪。碳水化合物又由纖維素類物質(zhì)和可溶性糖類組成，可用作畜牧飼料、肥料、燃料和工業(yè)原料。目前鼎城區(qū)內(nèi)54.5%的秸稈資源能得到再利用，未利用的占45.5%，資源化利用途徑主要有以下幾種方式。

1.3.1 用作肥料，利用率占37% 鼎城區(qū)用作肥料主要方法是秸稈還田，包括翻壓還田，占肥料利用率的7%左右，主要作物為水稻；腐熟劑催腐還田，占肥料利用率的8%，主要作物為水稻；覆蓋還田，占肥料利用率的6%，主要作物為玉米、水稻等；堆漚還田，占肥料利用率的7%，主要作物為小麥、玉米等；機(jī)械還田，占肥料利用率的72%，主要作物為水稻。

1.3.2 用作飼料，利用率占4.6% 用作飼料的主要為水稻、玉米、小麥秸稈，這一部分中約有30%能通過(guò)過(guò)腹還田當(dāng)作肥料，約70%左右的牲畜糞便浪費(fèi)。

1.3.3 用作食用菌基料，利用率占0.5% 鼎城區(qū)用作食用菌基料的主要是棉籽殼，主要分布在黑山嘴、十美堂等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

1.3.4 用作燃料，利用率占12.4% 農(nóng)戶用作直接燃料的秸稈的主要是棉稈、油菜秸稈、豆類秸稈等，近年來(lái)隨著農(nóng)村生活水平的提高，燃料方面的利用率在逐年下降。

1.4 廢舊農(nóng)膜資源化利用現(xiàn)狀

農(nóng)膜中的拋秧盤一般會(huì)重復(fù)使用2～3年，但地膜經(jīng)初次使用后基本不再重復(fù)使用，其中一部分直接丟棄于田土中，任其漚爛；一部分丟棄于農(nóng)田廢棄物收集池中集中焚燒；一部分隨生活垃圾混入城市垃圾填埋場(chǎng)。

1.5 廢棄農(nóng)藥包裝物資源化利用現(xiàn)狀

鼎城區(qū)結(jié)合農(nóng)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目和農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生整治項(xiàng)目，在部分農(nóng)田建設(shè)了農(nóng)田廢棄物收集池1 200個(gè)，主要分布在鎮(zhèn)德橋、石公橋等8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的各村。年收集農(nóng)業(yè)投入品包裝袋等廢棄物40多t。

為提高農(nóng)作物病蟲害防治效果和減少農(nóng)藥使用量，鼎城區(qū)開展了農(nóng)作物病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治工作。2015年鼎城區(qū)成立了農(nóng)作物病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，召開了統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合推進(jìn)示范項(xiàng)目專題工作會(huì)，共舉辦農(nóng)民培訓(xùn)55期培訓(xùn)2 000余人次，建立了病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治村級(jí)服務(wù)站55個(gè)，配備植保施藥機(jī)械1 764臺(tái)套，日防治服務(wù)能力4 600 hm2以上。區(qū)內(nèi)共有常德宏瑞奇、常德邦達(dá)等7家公司型服務(wù)組織從事統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)，完成水稻病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治面積38 947 hm2，在鎮(zhèn)德橋、石公橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的41個(gè)村建立1個(gè)雙季稻病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合推進(jìn)示范區(qū)，示范區(qū)共簽定雙季稻病蟲害全程承包防治服務(wù)合同面積3 500 hm2，示范區(qū)完成了二化螟性誘劑應(yīng)用面積400 hm2，稻縱卷葉螟性誘劑應(yīng)用面積67 hm2。推廣稻田生態(tài)調(diào)控技術(shù)333 hm2，集中在示范區(qū)田埂上統(tǒng)一種豆，畜養(yǎng)天敵控蟲。推廣應(yīng)用甲維鹽、氯蟲苯甲酰胺、四氯蟲酰胺等生物農(nóng)藥及高效、低毒和環(huán)保型化學(xué)農(nóng)藥共30 333 hm2。根據(jù)調(diào)查測(cè)算，參加病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治的水稻要比農(nóng)民自主防治的平均增產(chǎn)稻谷753 kg· hm-2，平均增收1 957.5元·hm-2；減少用藥0.5次，平均節(jié)省農(nóng)藥1.5 kg· hm-2，平均節(jié)本增效120元·hm-2。專業(yè)從事統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)的公司將農(nóng)藥包裝廢棄物集中處理，其中塑料包裝集中焚燒處理，瓶子深埋。

農(nóng)戶在使用農(nóng)藥后，廢棄農(nóng)藥包裝物就地丟入了廢棄農(nóng)藥包裝物回收池。因尚未建立廢棄農(nóng)藥包裝物的回收與處置產(chǎn)業(yè)鏈，至今仍有50%的廢棄農(nóng)藥包裝物存留在農(nóng)田廢棄物收集池或田間地頭，對(duì)農(nóng)田土壤和地表水造成了一定的污染。

2 鼎城區(qū)農(nóng)業(yè)廢棄物資源可供性分析

2.1 畜禽糞污量分析

2015年全區(qū)發(fā)展生豬127.65萬(wàn)頭，出欄85.7萬(wàn)頭，肉牛發(fā)展5.87萬(wàn)頭，出欄2.49萬(wàn)頭，山羊發(fā)展18.83萬(wàn)只，出欄11.36萬(wàn)只，家禽發(fā)展2 044.39萬(wàn)羽，出籠家禽1 331.83萬(wàn)羽（表1）。畜禽排泄物含有豐富的有機(jī)質(zhì)，這些物質(zhì)數(shù)量較大，分布較廣，如果得不到有效處理而直接排放將會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重污染。本文以畜禽數(shù)量為基礎(chǔ)，通過(guò)不同的排泄量及可回收系數(shù)計(jì)算畜禽排泄物總量。

經(jīng)計(jì)算（表1），鼎城區(qū)畜禽排泄物總量為111.72萬(wàn)t，干物質(zhì)年產(chǎn)量為26.66萬(wàn)t。

2.2 病死動(dòng)物量分析

根據(jù)實(shí)地調(diào)查訪問(wèn)和相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，鼎城區(qū)正常年份生豬病死率（無(wú)重大動(dòng)物疫情年份）3%左右，2015年鼎城區(qū)生豬年飼養(yǎng)量127.65萬(wàn)頭，年病死豬約為3.83萬(wàn)頭，其中2月齡以內(nèi)（含2月齡）的病死仔豬占60%左右，2月齡以上的病死豬占40%左右。哺乳仔豬死亡原因?yàn)橄铝?、發(fā)病、凍死、踩死、弱仔豬沒(méi)吃到初乳和乳量不足等。

牛羊?qū)儆谑巢蓊悇?dòng)物，抵抗力強(qiáng)且由于流通少，相對(duì)較生豬病死率低，在0.5%左右，牛飼養(yǎng)量5.87萬(wàn)頭·年-1，病死牛為294頭·年-1，羊飼養(yǎng)量18.36萬(wàn)頭·年-1，病死羊?yàn)?92頭·年-1，家禽病死率5%，飼養(yǎng)量2 044.39萬(wàn)羽·年-1，病死家禽102.22萬(wàn)羽·年-1。

2.3 秸稈產(chǎn)生量分析

區(qū)內(nèi)產(chǎn)生秸稈的主要農(nóng)作物有水稻、棉花、小麥、玉米、豆類、油菜，根據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)資料，結(jié)合鼎城區(qū)部分農(nóng)田實(shí)測(cè)農(nóng)作物秸稈量，預(yù)估農(nóng)作物秸稈產(chǎn)生量系數(shù)分別是：水稻為0.98、小麥為1.38、玉米為0.96、豆類為1.52、棉花為3.35、油菜為2.98[7]。

2015年全區(qū)水稻68.53萬(wàn)t，小麥0.99萬(wàn)t、玉米1.60萬(wàn)t、豆類0.57萬(wàn)t、棉花1.44萬(wàn)t、油菜6.75萬(wàn)t。根據(jù)農(nóng)作物秸稈產(chǎn)生量系數(shù)，估算2016年全區(qū)產(chǎn)生水稻秸稈資源67.16萬(wàn)t、小麥1.37萬(wàn)t、玉米1.54萬(wàn)t、豆類0.87萬(wàn)t、薯類0.38萬(wàn)t、棉花4.82萬(wàn)t、油菜20.12萬(wàn)t，農(nóng)作物秸稈總量為95.88萬(wàn)t（表3）。

2.4 廢舊農(nóng)膜量分析

鼎城區(qū)2015年農(nóng)膜使用量為592 998 t，其中地膜使用量為533 408 t，地膜覆蓋面積為6 297 hm2。地膜經(jīng)初次使用后基本不再重復(fù)使用，預(yù)估區(qū)內(nèi)年產(chǎn)生廢舊農(nóng)膜量533 000 t。

2.5 廢棄農(nóng)藥包裝物量分析

廢棄農(nóng)藥包裝物主要包括用塑料、紙板、玻璃等材料制作的與農(nóng)藥直接接觸的瓶、桶、罐、袋等器具。根據(jù)鼎城區(qū)農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒顯示，2015年農(nóng)藥使用量（實(shí)物量）1 476 t，其包裝物主要有編織袋（塑料袋、鋁箔包裝）、玻璃瓶、塑料瓶等，其包裝物的量按照農(nóng)藥實(shí)物重量的4%～5%計(jì)算，估計(jì)玻璃瓶產(chǎn)生量為2.5 t，塑料瓶為64 t，塑料袋為2.2 t，年產(chǎn)生廢棄農(nóng)藥包裝物共計(jì)68.7 t。

3 鼎城區(qū)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化潛力分析

根據(jù)以上分析，鼎城區(qū)畜禽年可回收排泄物數(shù)量為111.72萬(wàn) t，農(nóng)作物秸稈總量為95.88萬(wàn) t，病死牛為294頭·年-1，病死羊?yàn)?92頭·年-1，病死家禽102.22萬(wàn)羽·年-1，合計(jì)2 154.74 t·年-1，年產(chǎn)生廢舊農(nóng)膜量533 000 t，年產(chǎn)生廢棄農(nóng)藥包裝物共計(jì)68.7 t（表4）。

4 提高鼎城區(qū)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用率的對(duì)策與建議

4.1 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

全區(qū)成立農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用辦公室，責(zé)任到人，重點(diǎn)突出，將農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用目標(biāo)任務(wù)分解到各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、辦），建立考核制度，將農(nóng)業(yè)廢棄物資源化率作為鄉(xiāng)鎮(zhèn)一把手考核指標(biāo)之一，加強(qiáng)目標(biāo)考核。

4.2 強(qiáng)化技術(shù)支持

發(fā)揮科學(xué)技術(shù)在農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用中的突出作用。根據(jù)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用的目標(biāo)和任務(wù)，規(guī)劃布局資源化利用的重點(diǎn)領(lǐng)域和重點(diǎn)項(xiàng)目，積極開展產(chǎn)學(xué)研合作，充分利用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)適用技術(shù)和高新技術(shù)，推廣資源化利用成果。

4.3 發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)

加強(qiáng)種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)，種植基地可依托規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，建立互利、互補(bǔ)型的生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體，開展廢棄物的綜合、循環(huán)利用。

4.4 擴(kuò)大公眾參與機(jī)制

鼓勵(lì)社會(huì)團(tuán)體和公民積極參與農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用建設(shè)，對(duì)在資源化利用中做出突出貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人給予精神鼓勵(lì)和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。結(jié)合新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)工程、農(nóng)村實(shí)用人才帶頭人素質(zhì)提升計(jì)劃，加強(qiáng)新型經(jīng)營(yíng)主體培訓(xùn)力度，著力提高種糧大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)合作社科學(xué)資源化利用水平。

4.5加大宣傳力度

廣泛利用廣播、電視、報(bào)刊、互聯(lián)網(wǎng)等媒體，大力宣傳農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用知識(shí)，增強(qiáng)農(nóng)民資源化利用意識(shí)，營(yíng)造良好社會(huì)氛圍。

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