日糧中添加中草藥預防塞北兔幼兔腹瀉的試驗研究

韓福生， 胡曉悅， 周國璽， 袁紹將， 李永周， 邱永剛， 韓昱， 張富梅*

（1.河北北方學院，河北張家口 075000；2.河北省畜牧獸醫(yī)研究所，河北保定 071000；3.張家口市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，河北張家口 075000；4.陽原縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所，河北陽原 075800；5.唐山市豐南區(qū)農(nóng)牧局，河北唐山 063300）

塞北兔是雜交培育的優(yōu)良品種，幼兔腹瀉是影響塞北兔養(yǎng)殖的重要因素之一。因此，研究如何預防塞北兔幼兔腹瀉，成為推動塞北兔資源優(yōu)勢向經(jīng)濟優(yōu)勢轉(zhuǎn)變，促進本地區(qū)塞北兔養(yǎng)殖業(yè)高效、快速、健康發(fā)展的當務之急。

在目前發(fā)展中，傳統(tǒng)治療腹瀉的方法是使用抗生素。但抗生素使用不當，既殺滅有害菌也殺滅腸道有益菌，不僅得不到理想的治療效果，而且還存在獸藥殘留問題（劉榮欣等，2013）。因此，用抗生素預防和治療幼兔腹瀉已經(jīng)不符合當前養(yǎng)殖行業(yè)的現(xiàn)狀，選用新型藥物來預防幼兔腹瀉的發(fā)生是當前養(yǎng)兔業(yè)亟待解決的問題。

中草藥是一種天然藥物，其副作用少，代謝快，在機體內(nèi)不會有殘留，不會產(chǎn)生耐藥性，對多數(shù)疾病有很好的治療效果，而且有制作方便，價錢便宜等優(yōu)點（趙亮等，2014；劉瑞生等，2008）。中草藥不僅在預防疾病方面具有一定的效果，在生長性能，飼料轉(zhuǎn)化率方面，也有效果。中草藥能提高飼料的適口性，提高斷奶幼兔的食欲。中草藥含有的部分成分，還可以抑制和殺滅病原菌。本試驗擬選用中草藥復方添加在塞北兔斷奶幼兔的日糧中，研究其對幼兔腹瀉的預防作用，以期為解決塞北兔養(yǎng)殖中的關鍵問題，促進養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展提供科學依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料 基礎日糧由張家口某養(yǎng)兔場提供，中草藥購自河北北方學院校醫(yī)院。中草藥組分共 500 g（白頭翁 60 g，茵陳 60 g，黃連 20 g，黨參50 g，黃芪50 g等），按照中草藥復方制劑粉碎后均勻混合于飼料中。

1.2 試驗設計 本試驗選取體重相近、健康的30日齡塞北兔斷奶幼兔80只，公母各半，隨機分為 4組，1組為對照組，飼喂基礎日糧，2、3、4組為試驗組，分別在基礎日糧中添加0.5%、1.0%和1.5%中草藥復方。各組幼兔斷奶后自由采食5 d進入試驗期，試驗期30 d。試驗期間飼喂量、飼喂次數(shù)及時間相同，在同一飼養(yǎng)環(huán)境及管理方法下進行飼養(yǎng)。

1.3 測定指標及方法

1.3.1 生長性能測定 試驗開始和結(jié)束測定幼兔的體重并詳細記錄。均于清晨空腹進行，根據(jù)兩次稱重，計算平均日增重。

對每日的供料量及余料 （包括浪費的料），進行稱重，統(tǒng)計日采食量，根據(jù)結(jié)果計算料重比。

1.3.2 腹瀉率與死亡率的測定 在試驗過程中，記錄塞北兔幼兔的腹瀉只數(shù)和死亡只數(shù)，試驗結(jié)束分別計算各組的腹瀉率與死亡率。

1.3.3 血清生化指標測定 試驗結(jié)束后，每組隨機抽取10只兔，公母各5只，頸靜脈采集5 mL血液（早晨空腹），靜置3 h，3000 r/min離心10 min，制備血清，并將血清分裝到1 mL離心管中冷凍保存，用于血清生化指標測定。血清總蛋白（TP）含量采用雙縮脲法測定，血清白蛋白（ALB）含量采用溴甲酚綠比色法測定；血清球蛋白（GLB）含量為總蛋白含量-白蛋白含量；血清中谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）活性、谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）活性以及堿性磷酸酶（ALP）活性均采用酶連續(xù)反應法測定。

1.4 數(shù)據(jù)處理 采用SPSS17.0進行統(tǒng)計分析，結(jié)果以“平均數(shù)±標準差”表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 日糧中添加中草藥對塞北兔幼兔生長性能的影響 由表1可以看出，飼喂中草藥能夠有效提高幼兔日增重。試驗2、3、4組與對照組相比分別提高了3.0%、8.4%和10.5%，試驗2組差異不顯著 （P＞0.05)，試驗 3、4組差異極顯著 （P＜0.01）。在塞北兔幼兔基礎日糧中添加中草藥，能夠有效降低幼兔料重比。與對照組相比，試驗2組料重比降低了2.62%，差異不顯著（P＞0.05），試驗3、4組分別降低了10%和10.07%，差異極顯著（P ＜ 0.01）。

表1 日糧中添加中草藥對塞北兔幼兔生長性能的影響

2.2 日糧中添加中草藥對塞北兔幼兔腹瀉率和死亡率的影響 由表2可知，對照組有3只幼兔出現(xiàn)腹瀉，腹瀉率達15%；試驗2組腹瀉1只，腹瀉率為5%；試驗3、4組均無腹瀉發(fā)生。對照1組死亡 2只，死亡率為 10%；試驗 2、3、4組均沒有幼兔死亡?？梢娭胁菟帍头侥軌蛴行Ы档陀淄酶篂a率和死亡率。

表2 日糧中添加中草藥對幼兔腹瀉率和死亡率的影響

2.3 日糧中添加中草藥對塞北兔幼兔血清生化指標的影響 由表3可知，在塞北兔幼兔基礎日糧中添加不同劑量的中草藥復方，各試驗組血清蛋白含量均大于對照組。對于總蛋白、球蛋白，與對照1組相比，試驗2組差異不顯著（P＞0.05），試驗3組、4組差異顯著（P＜0.05）。對于白蛋白含量，試驗組與對照組對比，差異均不顯著（P＞0.05）。日糧中添加中草藥能夠提高血清中谷丙轉(zhuǎn)氨酶 （ALT）、谷草轉(zhuǎn)氨酶 （AST）和堿性磷酸酶（ALP）活性，試驗組谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）、谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）和堿性磷酸酶（ALP）活性均略高于對照1組，但差異均不顯著（P＞0.05）。

表3 日糧中添加中草藥對塞北兔幼兔血清蛋白含量的影響

3 討論

谷子林（2004）研究發(fā)現(xiàn)，斷奶幼兔的腹瀉，已成為影響兔養(yǎng)殖業(yè)的重要疾病。在死亡兔群中，70%以上由腹瀉所致。丁月云等（2011）研究表明，在抗生素預防仔豬腹瀉過程中，抗生素由于半衰期比中草藥長，且在代謝過程中增加肝腎負擔。長時間使用，細菌會對其產(chǎn)生免疫。中草藥具有部分營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等，因此中草藥也能起到一定的營養(yǎng)作用（丁自勉等，2013；王鵬，2012）。 劉榮欣等（2013）探討中草藥對仔兔腹瀉的預防作用，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其在提高仔兔生長性能、降低腹瀉率和死亡率方面均有明顯效果。趙泮峰（2011）研究表明，中草藥添加劑可以有效降低斷奶獺兔腹瀉率，并且其作用效果強于抗生素，表明中草藥添加劑能夠有效防止斷奶獺兔腹瀉。本試驗結(jié)果表明，日糧添加中草藥復方可以顯著降低塞北兔腹瀉率和死亡率。

研究表明，在斷奶仔豬日糧中添加復方中草藥添加劑可以顯著提高豬增重（杜海江，2016）。劉榮欣等（2013）將中草藥添加劑添加在兔日糧中，測定其生長性能及飼料轉(zhuǎn)化率，并與抗生素組進行比較，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，中草藥組生長性能顯著提高，且均優(yōu)于抗生素組。本試驗從預防塞北兔幼兔腹瀉的角度著手，應用篩選的中草藥復方對塞北兔幼兔進行飼喂，結(jié)果顯示，中高劑量組均可極顯著提高兔增重，降低料重比，說明1.0%的添加量就能達到顯著提高兔生產(chǎn)性能的目的。

血清中總蛋白含量的升高可以促進動物機體對蛋白質(zhì)的吸收和代謝。通過測定血清中的蛋白含量可以闡述中草藥在動物機體中的作用機制。劉榮欣等（2013）研究發(fā)現(xiàn)，中草藥可以提高血清中總蛋白、白蛋白和球蛋白含量。本試驗對塞北兔幼兔飼喂中草藥復方后發(fā)現(xiàn)，試驗組血清中總蛋白（TP）、球蛋白（GLB）和白蛋白（ALB）含量均呈升高趨勢。說明本試驗所用中草藥復方可以提高塞北兔幼兔肝臟中蛋白質(zhì)合成代謝的能力，進一步提高兔生長性能。而球蛋白含量的提高，說明中草藥復方可以提高兔免疫力，這可能是兔腹瀉率降低的原因之一。

谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶活性的適當增加可以促進氨基酸的新城代謝。堿性磷酸酶可以加強脂肪和蛋白質(zhì)的合成能力，降低料重比，提高生產(chǎn)性能。杜海江（2016）給斷奶仔豬飼喂中草藥復方發(fā)現(xiàn)，中草藥添加劑可以改善仔豬血液中ALT和AST的活性，促進氨基酸的消化和代謝，加強蛋白質(zhì)的合成，進一步提高仔豬的生長性能。本試驗發(fā)現(xiàn)，試驗組幼兔血清中ALT、AST和ATP活性均略高于對照組，說明在塞北兔幼兔日糧中添加中草藥復方，可以通過加強氨基酸代謝能力和蛋白質(zhì)合成的能力，進一步提高塞北兔生長性能。

4 結(jié)論

在塞北兔日糧中添加中草藥復方，可以降低塞北兔幼兔腹瀉率，提高成活率，促進幼兔生長。本試驗結(jié)果應用于生產(chǎn)實踐，對解決塞北兔養(yǎng)殖業(yè)中的關鍵問題將起到積極推動作用。

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