王苗苗
(中國(guó)種豬信息網(wǎng),北京 100102)
由圖1可以看出,統(tǒng)計(jì)時(shí)段內(nèi)2017年仔豬市場(chǎng)受生豬市場(chǎng)價(jià)格的影響,良好的價(jià)格走勢(shì)給了養(yǎng)殖企業(yè)很大的鼓勵(lì),補(bǔ)欄增多,價(jià)格上漲;2018年仔豬價(jià)格處于低迷狀態(tài),整體小幅度下跌,且仔豬價(jià)格的整體幅度低于去年同期水平,2018年,整體市場(chǎng)不足,仔豬交易較少,價(jià)格較低。2018年2月17日-3月16日,全國(guó)仔豬平均價(jià)格為28.50元/kg,比去年同期(51.03元/kg)下跌44.15%。
如圖2所示,統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi),2017年生豬價(jià)格處于下滑走勢(shì),2018年生豬價(jià)格整體下滑明顯,因養(yǎng)殖戶壓欄情緒濃重而造成的集中出欄,給了屠宰企業(yè)很大的壓價(jià)收購(gòu)機(jī)會(huì),豬價(jià)下跌,2018年生豬價(jià)格的整體幅度低于去年同期水平。2018年2月17日-3月16日,全國(guó)生豬平均價(jià)格為11.97元/kg,低于去年同期(16.72元/kg)28.41%。
從圖3可以看出,統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi),2017年的豬肉價(jià)格前期保持上漲,后期受市場(chǎng)消費(fèi)影響,價(jià)格有所下跌。2018年的豬肉價(jià)格整體以下行走勢(shì)為主,隨著生豬市場(chǎng)調(diào)整與市場(chǎng)消費(fèi)的影響,豬肉價(jià)格維持下跌調(diào)整趨勢(shì),整體價(jià)格低于去年同期水平。2018年2月17日-3月16日,全國(guó)豬肉平均價(jià)格為20.47元/kg,較去年同期(25.01元/kg)下跌了18.15%。
如圖4所示,統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi), 2017年與2018年玉米價(jià)格在前期走勢(shì)較為相似,后期隨著市場(chǎng)波動(dòng)影響,2017年的玉米價(jià)格保持上漲,2018年基本保持穩(wěn)定局面。2018年2月17日-3月16日,玉米平均價(jià)格為1.96元/kg,高于去年同期(1.72元/kg)13.95%。
圖1 2018年1月下旬至3月中旬全國(guó)仔豬平均價(jià)格走勢(shì)圖
圖2 2018年1月下旬至3月中旬全國(guó)生豬平均價(jià)格走勢(shì)圖
圖3 2018年1月下旬至3月中旬全國(guó)豬肉平均價(jià)格走勢(shì)圖
如圖5所示,統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi),2017年豆粕價(jià)格基本保持略微下調(diào), 2018年豆粕價(jià)格在前期基本保持較為穩(wěn)定的局面,后期國(guó)內(nèi)豆粕市場(chǎng)受美豆及阿根廷大豆總產(chǎn)量持續(xù)下滑因素影響,價(jià)格上漲。2018年2月17日-3月16日,豆粕平均價(jià)格為3.21元/kg,低于去年同期(3.37元/kg)4.75%。
從圖6可以看出,統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi),2017年豬糧比價(jià)整體保持較為平穩(wěn)趨勢(shì),養(yǎng)豬效益較好,2018年的豬糧比價(jià)基本保持小幅下跌,生豬價(jià)格不斷下跌、原料價(jià)格的小幅上漲,都使得豬糧比價(jià)保持下跌,整體水平低于去年同期。2018年2月17日-3月16日,豬糧比價(jià)平均為6.13∶1,比去年同期(9.75∶1)下降了37.13%。
圖4 2018年1月下旬至3月中旬全國(guó)玉米平均價(jià)格走勢(shì)圖
圖5 2018年1月下旬至3月中旬全國(guó)豆粕平均價(jià)格走勢(shì)圖
圖6 2018年1月下旬至3月中旬全國(guó)豬糧比價(jià)走勢(shì)圖
根據(jù)農(nóng)業(yè)部公布的最新數(shù)據(jù),2018年2月,全國(guó)生豬存欄量為32637萬(wàn)頭,較上月下降1.5%,與去年同期相比下降4.7%;能繁母豬存欄量為3397萬(wàn)頭,較上月下降0.5%,與去年同期相比下降5.0%。
全國(guó)生豬存欄數(shù)量和能繁母豬存欄仍舊保持雙雙下降走勢(shì),春節(jié)的集中消費(fèi)以及生豬市場(chǎng)的不理想狀況,給農(nóng)戶心理造成一定的影響,出欄量增多。
生豬方面:隨著屠宰企業(yè)節(jié)后的陸續(xù)開工,對(duì)生豬的收購(gòu)需求較前兩天有所增加,豬價(jià)出現(xiàn)小幅調(diào)整。
豬肉市場(chǎng)消費(fèi)進(jìn)入淡季,加之進(jìn)口豬肉對(duì)市場(chǎng)造成不利影響,豬價(jià)基本處于利空狀態(tài)?,F(xiàn)今,生豬市場(chǎng)供應(yīng)充足,消費(fèi)力度不足,屠宰企業(yè)趁機(jī)壓價(jià)收購(gòu),導(dǎo)致豬價(jià)下跌。豬價(jià)的全面下跌也在提醒各位養(yǎng)殖戶合理出欄、集中出欄造成的后果是豬價(jià)遭受嚴(yán)重打壓。就目前情況來(lái)看,豬價(jià)上漲空間較少,適時(shí)出欄、合理追求利益才是盈利根本。預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)將震蕩走弱,豬價(jià)將保持調(diào)整。
原料方面:春節(jié)過(guò)后,產(chǎn)地玉米加工企業(yè)收購(gòu)量仍然維持低位,為維持生產(chǎn),加工企業(yè)不得不上調(diào)價(jià)格。兩會(huì)期間政策出臺(tái)概率較小,價(jià)格或維持高位,但隨著臨儲(chǔ)拍賣開啟,玉米市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)終將被其所左右,后期價(jià)格上行空間有限。預(yù)計(jì)短期內(nèi)玉米價(jià)格保持小幅上漲。豆粕市場(chǎng),近期市場(chǎng)持續(xù)炒作南美天氣干旱,市場(chǎng)預(yù)估阿根廷大豆總產(chǎn)量持續(xù)下滑,再加上市場(chǎng)預(yù)計(jì)2018/2019年美豆種植面積及美豆產(chǎn)量均下調(diào),支撐美豆期價(jià)走高,使得國(guó)內(nèi)豆粕市場(chǎng)價(jià)格連續(xù)上行。生豬行業(yè)恢復(fù)緩慢,豆粕需求受生豬市場(chǎng)影響,上漲空間有限。預(yù)計(jì)短期內(nèi)豆粕價(jià)格以波動(dòng)調(diào)整為主。
浙江省畜牧獸醫(yī)工作2月27日在杭州召開,會(huì)議總結(jié)回顧2017年和過(guò)去五年畜牧獸醫(yī)工作成效,謀劃未來(lái)五年發(fā)展思路,部署2018年重點(diǎn)工作。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略作為富民強(qiáng)省十大行動(dòng)計(jì)劃之一,今后五年,浙江畜牧業(yè)也將把鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略作為當(dāng)前及今后一段時(shí)期畜牧業(yè)發(fā)展的總遵循總指導(dǎo)。圍繞新目標(biāo)新方向,這次會(huì)議提出,重點(diǎn)從綠色發(fā)展、質(zhì)量效益、科技創(chuàng)新、精準(zhǔn)管理、人才管理5方面發(fā)力。浙江著力破解畜禽養(yǎng)殖污染和病死動(dòng)物無(wú)害化處理難題,在87個(gè)畜禽養(yǎng)殖縣設(shè)立了禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū),養(yǎng)殖規(guī)模從每個(gè)豬場(chǎng)平均200頭提高到600頭以上,存欄50頭以上的養(yǎng)豬場(chǎng)按照“一場(chǎng)一策”的要求完成污染治理,其中90%采取了農(nóng)牧結(jié)合生態(tài)消納,養(yǎng)殖污染得到根本遏制。
會(huì)議要求進(jìn)一步科學(xué)調(diào)整禁、限養(yǎng)區(qū)劃定,在丘陵山地、沿海灘涂和自給率較低的區(qū)域,加快建設(shè)一批美麗牧場(chǎng),全省生豬存欄恢復(fù)并穩(wěn)定在700萬(wàn)頭以上。各地要根據(jù)環(huán)境消納總量和養(yǎng)殖場(chǎng)治污能力,科學(xué)確定養(yǎng)殖規(guī)模;對(duì)目前保留的養(yǎng)殖場(chǎng),原則上不再關(guān)停、不再減量。
“兩頭烏”豬將成為浙江畜牧業(yè)發(fā)展的一大重點(diǎn)。
(摘編自:新藍(lán)網(wǎng)·浙江網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺(tái))
據(jù)《河北經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》3月6日?qǐng)?bào)道,河北省發(fā)布2017年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào),2017年,全省肉類總產(chǎn)量463.7萬(wàn)噸,比上年增長(zhǎng)1.3%。其中,豬肉產(chǎn)量275.0萬(wàn)噸,增長(zhǎng)3.6%;牛肉產(chǎn)量55.9萬(wàn)噸,增長(zhǎng)3.0%;羊肉產(chǎn)量31.1萬(wàn)噸,下降4.0%;禽肉產(chǎn)量88.7萬(wàn)噸,下降2.0%。年末生豬存欄1873.6萬(wàn)頭,增長(zhǎng)3.0%;生豬出欄3571.3萬(wàn)頭,增長(zhǎng)4.0%。禽蛋產(chǎn)量376.9萬(wàn)噸,下降3.0%;牛奶產(chǎn)量458.1萬(wàn)噸,增長(zhǎng)4.0%。
(摘編自:《河北經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》)
從國(guó)家稅務(wù)總局獲悉,4月1日環(huán)境保護(hù)稅將迎來(lái)首個(gè)征期,目前各地稅務(wù)機(jī)關(guān)已根據(jù)環(huán)保部門移交的污染源基本信息和排污費(fèi)歷史數(shù)據(jù),識(shí)別認(rèn)定環(huán)保稅納稅人26萬(wàn)多戶,正抓緊做好納稅人基礎(chǔ)信息采集等工作。
開征環(huán)境保護(hù)稅作為落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署,助力經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措,受到各方高度關(guān)注。作為我國(guó)第一部推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的單行稅法,環(huán)境保護(hù)稅法于2018年1月1日起施行。這也意味著我國(guó)施行了近40年的排污收費(fèi)制度退出歷史舞臺(tái)。與此同時(shí),在稅收征管方面,環(huán)境保護(hù)費(fèi)改稅后,征收部門由環(huán)保部門改為稅務(wù)機(jī)關(guān)、環(huán)保部門配合,將開啟“企業(yè)申報(bào)、稅務(wù)征收、環(huán)保監(jiān)測(cè)、信息共享”的稅收征管模式。
依據(jù)“環(huán)境保護(hù)稅法”,以直接向環(huán)境排放應(yīng)稅污染物的企業(yè)事業(yè)單位和其他生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者為納稅人。征稅對(duì)象指“環(huán)境保護(hù)稅法”所附“環(huán)境保護(hù)稅稅目稅額表”、“應(yīng)稅污染物和當(dāng)量值”規(guī)定的大氣污染物、水污染物、固體廢物和噪聲4類應(yīng)稅污染物。計(jì)稅依據(jù)方面,將應(yīng)稅污染物的排放量作為計(jì)稅依據(jù)。其中大氣污染物、水污染物按照排放量折合的污染當(dāng)量數(shù)確定;固體廢物按照固體廢物排放量確定;噪聲按照超過(guò)國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的分貝數(shù)確定。
(摘編自:《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》)
3月7日訊,3月4日凌晨3時(shí),萬(wàn)寧市龍滾食藥監(jiān)所聯(lián)合龍滾鎮(zhèn)動(dòng)物檢疫站趕往現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)的可疑豬肉。經(jīng)兩部門聯(lián)合調(diào)查,該批可疑豬肉涉嫌為“口蹄疫”病豬肉共230 kg,系當(dāng)事人黎某某從龍滾鎮(zhèn)某生豬養(yǎng)殖場(chǎng)購(gòu)進(jìn),準(zhǔn)備屠宰后進(jìn)入市場(chǎng)銷售。
為了防止問(wèn)題豬肉流入市場(chǎng),兩部門依法進(jìn)行查處,于當(dāng)日早上8時(shí)左右,對(duì)該批問(wèn)題豬肉進(jìn)行了無(wú)害化處理,從源頭堵住了該批問(wèn)題豬肉流向市場(chǎng)。
(摘編自:《國(guó)際旅游島商報(bào)》)
3月2日訊,以四川省畜科院為主的優(yōu)質(zhì)豬育種團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)20余年持續(xù)攻關(guān),在“十二五”期間育成“川藏黑豬”配套系的基礎(chǔ)上,開展了優(yōu)質(zhì)高效型黑種公豬選育,該項(xiàng)研究近期取得重大進(jìn)展。
據(jù)了解,自主種公豬缺乏成為制約我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸性科技難題。優(yōu)質(zhì)高效型黑種公豬選育研究在國(guó)內(nèi)處于領(lǐng)先地位,新黑種公豬預(yù)計(jì)3年內(nèi)可達(dá)國(guó)家新品種審定要求,有望填補(bǔ)我國(guó)無(wú)自主種公豬的空白。
從生產(chǎn)效率看,新黑種公豬100 kg體重的日齡為170 d,與杜洛克種公豬的168 d相當(dāng);從豬肉品質(zhì)看,新黑種公豬的瘦肉率為63.48%,特別是肌內(nèi)脂肪含量為3.2%,明顯優(yōu)于杜洛克種公豬2.8%的肌內(nèi)脂肪含量;從毛色整齊度看,新黑種公豬與地方母豬的后代毛色整齊度高,不會(huì)產(chǎn)生毛色分離現(xiàn)象,而國(guó)外種公豬與地方母豬的后代會(huì)產(chǎn)生30%~40%的毛色分離現(xiàn)象。
(摘編自:《四川農(nóng)村日?qǐng)?bào)》)
2月27日訊,養(yǎng)豬業(yè)的污染問(wèn)題一直是環(huán)保領(lǐng)域關(guān)注的焦點(diǎn),為改善生產(chǎn)和周邊環(huán)境,按照崇明世界級(jí)生態(tài)島發(fā)展“十三五”規(guī)劃,嘗試“種養(yǎng)結(jié)合”循環(huán)性物質(zhì)綜合利用,建立起了一套養(yǎng)豬場(chǎng)與周邊農(nóng)田緊密結(jié)合的生態(tài)農(nóng)業(yè)示范新模式。
據(jù)悉,崇明區(qū)種畜場(chǎng)的“生態(tài)農(nóng)業(yè)”模式使得養(yǎng)豬場(chǎng)與周邊農(nóng)田緊密結(jié)合,實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)農(nóng)業(yè)的五大目標(biāo):一是養(yǎng)豬場(chǎng)所產(chǎn)生的沼渣和尿污水,以農(nóng)家肥的形式資源化還田利用,改善土壤的過(guò)濾結(jié)構(gòu),提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),增加農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益;二是減少周邊農(nóng)田化肥用量,削減化肥農(nóng)藥的面污染;三是實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬場(chǎng)的清潔化生產(chǎn),既保護(hù)生態(tài)環(huán)境,又有利于動(dòng)物疫病的防控,增強(qiáng)畜禽的抵抗力;四是就近提供畜禽有機(jī)肥,降低種植業(yè)的生產(chǎn)成本;五是探索了一套畜禽糞便資源化利用的基本辦法,鼓勵(lì)種植農(nóng)戶積極使用畜禽糞便的政策機(jī)制。
(摘編自:《東方城鄉(xiāng)報(bào)》)
3月8日訊,農(nóng)業(yè)部公布了2018年第一批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品名單,五指山五腳豬上榜。
據(jù)悉,經(jīng)專業(yè)測(cè)定,五指山五腳豬肉質(zhì)具有氨基酸種類豐富、含量高(尤其是呈味氨基酸的含量高)以及脂肪含量低的特點(diǎn),加上其自身體軀小、肌纖維細(xì),熱加工后具有肉質(zhì)細(xì)嫩、滋味鮮美、香氣濃郁的優(yōu)美風(fēng)味。
(摘編自:《海南日?qǐng)?bào)》)
2月27日,江西省畜牧獸醫(yī)局公布了《江西省首批動(dòng)物疫病凈化示范場(chǎng)名單公示》。公示具體內(nèi)容如下:
根據(jù)《江西省農(nóng)業(yè)廳辦公室關(guān)于組織開展首批省級(jí)動(dòng)物疫病凈化示范場(chǎng)評(píng)估驗(yàn)收工作的通知》(贛農(nóng)辦函〔2016〕20號(hào)),江西省農(nóng)業(yè)廳開展了首批省級(jí)動(dòng)物疫病凈化示范場(chǎng)評(píng)估驗(yàn)收。經(jīng)過(guò)種畜禽場(chǎng)評(píng)估申請(qǐng),市縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)審核,省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心組織的專家組現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估驗(yàn)收和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)等程序,擬確定南昌綠荷農(nóng)業(yè)、廣昌縣金寶生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、南昌蔣巷旺盛養(yǎng)殖有限公司、江西省榮和農(nóng)牧科技有限公司、景德鎮(zhèn)康源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、江西旺大農(nóng)牧業(yè)有限公司、東鄉(xiāng)縣裕隆牧業(yè)有限公司、九江漢世偉種豬有限公司、彭澤縣畜牧良種場(chǎng)9家種豬場(chǎng)為江西省首批凈化示范場(chǎng),并由省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心授予“省級(jí)動(dòng)物病凈化示范場(chǎng)(凈化病種:豬偽狂犬病)”標(biāo)牌。
(摘編自:江西省畜牧獸醫(yī)局)
2月28日訊,四川省農(nóng)業(yè)廳、環(huán)保廳日前下發(fā)通知,進(jìn)一步調(diào)整完善畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)劃定工作,明確各縣市區(qū)人民政府為畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)劃定的責(zé)任主體,建立農(nóng)業(yè)、環(huán)保部門牽頭,國(guó)土、住建、水務(wù)、林業(yè)、規(guī)劃等多部門共同參與劃定工作的聯(lián)動(dòng)機(jī)制。
四川省此次明確,對(duì)已明確的飲用水水源一級(jí)保護(hù)區(qū)、自然保護(hù)區(qū)的核心區(qū)和緩沖區(qū)、濕地公園的保育區(qū)和恢復(fù)重建區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)核心景區(qū),禁止建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng);對(duì)飲用水水源二級(jí)保護(hù)區(qū)、自然保護(hù)區(qū)實(shí)驗(yàn)區(qū)、濕地公園合理利用區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)非核心景區(qū),禁止建設(shè)有污染物排放的養(yǎng)殖場(chǎng);
對(duì)城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科學(xué)研究區(qū)、十大主要河流及重要支流岸線,根據(jù)城鎮(zhèn)現(xiàn)行總體規(guī)劃,河流地形地貌、流域面積范圍,動(dòng)物防疫條件、衛(wèi)生防護(hù)和環(huán)境保護(hù)要求等,因地制宜,科學(xué)設(shè)置邊界范圍,邊界范圍內(nèi)禁止建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)。
(摘編自:《四川日?qǐng)?bào)》)
宗地花豬是貴州省安順市地方優(yōu)良畜禽品種,已通過(guò)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)定。3月1日,安順市畜牧獸醫(yī)局組織畜牧技術(shù)推廣站專技人員深入紫云縣板當(dāng)、宗地鎮(zhèn)調(diào)研宗地花豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。
針對(duì)宗地花豬目前出現(xiàn)的種群數(shù)量逐漸減少,養(yǎng)殖效益較低,農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性不高,市場(chǎng)銷量低等情況,制定四條保護(hù)措施:一是提高認(rèn)識(shí),做好宗地花豬保種工作,避免優(yōu)良基因遺失;二是加大資金投入力度,做好宗地花豬擴(kuò)繁工作,提高種群數(shù)量;三是繼續(xù)做好訂單收購(gòu),讓利給貧困戶,讓老百姓愿意飼養(yǎng)宗地花豬,通過(guò)養(yǎng)殖脫貧致富;四是加強(qiáng)宗地鎮(zhèn)級(jí)公司團(tuán)隊(duì)建設(shè),加強(qiáng)宣傳力度,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條、豐富宗地花豬產(chǎn)品,打通市場(chǎng)銷售渠道,解決后顧之憂,逐步做大做強(qiáng)宗地花豬產(chǎn)業(yè)。
(摘編自:安順市畜牧獸醫(yī)局)
《病毒學(xué)界》2月27日?qǐng)?bào)道,非洲豬瘟病毒(ASFV)能夠?qū)е仑i高度傳染性疾病——非洲豬瘟。非洲豬瘟通常能夠?qū)е录邑i死亡,給養(yǎng)豬業(yè)造成嚴(yán)重?fù)p失。ASFV是一種大而復(fù)雜的DNA雙鏈病毒,目前,還沒(méi)有針對(duì)該病導(dǎo)致的疾病的有效治療和預(yù)防手段。開發(fā)能夠有效預(yù)防非洲豬瘟的重組減毒疫苗迫在眉睫。近日,美國(guó)的科學(xué)家們?cè)凇禨cientific Reports》雜志上在線發(fā)表了一篇題為“CRISPR-Cas9, a tool to efficiently increase the development of recombinant African swine fever viruses”的論文。該研究通過(guò)使用CRISPR-Cas9的基因編輯技術(shù)成功構(gòu)建出缺失非骨架基因8-DR的ASFV重組病毒,并通過(guò)對(duì)比實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),該技術(shù)相對(duì)于同源重組的方法,能夠高效構(gòu)建重組ASFV并易于重組病毒的純化。
(摘編自:《病毒學(xué)界》)
2018年3月1日,國(guó)家質(zhì)檢總局關(guān)于飼料和飼料添加劑產(chǎn)品準(zhǔn)入政策重大變化:將之前的一個(gè)目錄“允許進(jìn)口飼料和飼料添加劑國(guó)家(地區(qū))產(chǎn)品準(zhǔn)入名單”更改為兩個(gè)目錄“允許進(jìn)口飼料添加劑及添加劑預(yù)混料國(guó)家(地區(qū))及產(chǎn)品名單(更新至2018年3月1日)”,和“允許進(jìn)口飼料原料、寵物食品及配合飼料的國(guó)家(地區(qū))產(chǎn)品名單(更新至2018年3月1日)”。這是中國(guó)首次將飼料添加劑及添加劑預(yù)混料單獨(dú)列名單,改變了之前不含動(dòng)植物源性成分的飼料添加劑(僅限傳統(tǒng)貿(mào)易產(chǎn)品)不需要準(zhǔn)入,新產(chǎn)品需要準(zhǔn)入的管理方式,更加準(zhǔn)確地進(jìn)行監(jiān)管。
飼料添加劑是配合飼料的核心組成部分,具有提高飼料利用率、增加飼料的適口性、促進(jìn)動(dòng)物發(fā)育和加速生長(zhǎng)、改善畜禽健康狀況、提高繁殖力和生產(chǎn)性能、便于飼料的貯藏與保存以及改善飼料加工性能等作用。在新的政策要求下,飼料及飼料添加劑有著嚴(yán)格的準(zhǔn)入要求,作為進(jìn)口商應(yīng)充分了解相關(guān)政策要求,提前辦理相關(guān)備案和準(zhǔn)入工作,確保進(jìn)口產(chǎn)品符合我國(guó)要求。
(摘編自:新牧網(wǎng))
3月9日訊,2018年,山東省畜牧獸醫(yī)局在全省開展生豬屠宰行業(yè)“規(guī)范年”活動(dòng),活動(dòng)時(shí)間為2018年3月至2018年12月?;顒?dòng)旨在推動(dòng)生豬屠宰產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰監(jiān)管,全面提升山東生豬屠宰管理規(guī)范化、制度化、法治化水平,保障豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
圍繞生豬屠宰行業(yè)存在的突出問(wèn)題,通過(guò)開展“規(guī)范年”活動(dòng),進(jìn)一步規(guī)范生豬屠宰企業(yè)行政審批制度,明確企業(yè)法律責(zé)任,提高企業(yè)守法意識(shí),完善生豬屠宰監(jiān)管制度和流程,規(guī)范監(jiān)督檢查等執(zhí)法行為,督促企業(yè)安全生產(chǎn),保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量,全面提升全省生豬屠宰管理能力和水平。根據(jù)安排,各地市要認(rèn)真梳理生豬屠宰行業(yè)存在突出問(wèn)題,細(xì)化目標(biāo)要求和工作措施,明確責(zé)任分工和完成時(shí)限。各地市要積極爭(zhēng)取食藥、環(huán)保、公安、財(cái)政等部門配合,協(xié)同做好生豬屠宰監(jiān)管工作。要爭(zhēng)取當(dāng)?shù)厝嗣裾С?,依法關(guān)閉生產(chǎn)條件差、屠宰行為不規(guī)范、肉品質(zhì)量問(wèn)題頻發(fā)、安全痼疾難除的生豬屠宰廠(場(chǎng))。采取明查與暗訪相結(jié)合、專項(xiàng)督查與隨機(jī)抽查相結(jié)合的方式,確?!耙?guī)范年”活動(dòng)取得實(shí)效。
(摘編自:齊魯網(wǎng))
3月6日訊,“網(wǎng)易養(yǎng)豬、進(jìn)軍農(nóng)業(yè)從不是‘作秀’,而是一種推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、保障食品安全、推動(dòng)精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興的使命感和社會(huì)責(zé)任感?!比珖?guó)政協(xié)委員、網(wǎng)易公司董事局主席兼首席執(zhí)行官丁磊說(shuō)。
丁磊自己結(jié)合網(wǎng)易味央在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的探索和實(shí)踐,提出了關(guān)于“完善食品、農(nóng)產(chǎn)品溯源制度,構(gòu)建食品安全長(zhǎng)效機(jī)制”和“利用信息技術(shù)促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí),推動(dòng)精準(zhǔn)扶貧工作”兩大提案?!耙M快推動(dòng)食品、農(nóng)產(chǎn)品追溯工作法制化進(jìn)程,明確食品、農(nóng)產(chǎn)品溯源工作的主管單位、所涉及品種和時(shí)間表。吸收發(fā)達(dá)國(guó)家‘一步向前,一步向后’的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),使溯源工作有效貫穿整個(gè)食品生產(chǎn)鏈條、形成完整閉環(huán),最后充分利用數(shù)字化、信息化技術(shù),形成智能化的追溯系統(tǒng)。“丁磊說(shuō),為更好實(shí)現(xiàn)豬肉產(chǎn)品溯源,網(wǎng)易味央采用智能養(yǎng)殖模式,為每頭黑豬配備智能耳標(biāo),確保用戶吃到的每塊味央豬肉都有清楚的來(lái)源。
“建議各級(jí)政府簡(jiǎn)化審批制度,摒除現(xiàn)有審批制度可能造成的不當(dāng)阻礙;創(chuàng)立完善的扶貧農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證制度,切實(shí)保障農(nóng)民收入;鼓勵(lì)、扶持一批勇于探索、專注于農(nóng)特產(chǎn)品生產(chǎn)的民營(yíng)企業(yè)參與到農(nóng)村精準(zhǔn)扶貧工作中;借助互聯(lián)網(wǎng)助力扶貧農(nóng)產(chǎn)品的宣傳與銷售。”丁磊關(guān)于農(nóng)業(yè)的第二個(gè)提案則聚焦“精準(zhǔn)扶貧”,要以“造血式”的扶貧模式使農(nóng)業(yè)、農(nóng)村實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,推進(jìn)扶貧工作與職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)相結(jié)合,使勞動(dòng)力自愿留在農(nóng)村。
(摘編自:中國(guó)農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)-《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》)
2月23日海關(guān)總署最新數(shù)據(jù)顯示,2018年1月豬肉進(jìn)口數(shù)量為11.6萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)4.12%,環(huán)比增長(zhǎng)4.42%!
(摘編自:海關(guān)總署)
2018年3月3日,天邦股份養(yǎng)豬事業(yè)部漢世偉食品集團(tuán)有限公司(下簡(jiǎn)稱漢世偉)從美國(guó)引進(jìn)1200頭CG曾祖代種豬,計(jì)劃進(jìn)入廣西貴港3000頭規(guī)模原種場(chǎng)生產(chǎn)。該場(chǎng)滿負(fù)荷生產(chǎn)后,可以為1000萬(wàn)頭商品豬生產(chǎn)體系提供種源保障,可以說(shuō)是漢世偉養(yǎng)豬版塊的重要部分。
CG中國(guó)總經(jīng)理兼漢世偉育種總監(jiān)顧亞平介紹,這批種豬全部來(lái)自CG美國(guó)遺傳核心場(chǎng),包括長(zhǎng)白、大白、杜洛克和皮特蘭四個(gè)品種,是經(jīng)天邦股份首席科學(xué)家傅衍教授帶領(lǐng)的選種小組精挑細(xì)選的優(yōu)秀種豬,該批種豬高度健康,性能優(yōu)異,表現(xiàn)為長(zhǎng)速快、背膘薄、發(fā)情明顯、產(chǎn)仔數(shù)高、肉質(zhì)好。其中杜洛克為CG美國(guó)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期選育獲得的高肌間脂肪的特有品種,肌間脂肪含量達(dá)5%以上。
(摘編自:新牧網(wǎng))
3月9日來(lái)自重慶市肉類協(xié)會(huì)的消息,2017年重慶生豬屠宰量約940萬(wàn)頭,較去年同期998萬(wàn)頭下降約6%。
重慶市肉類協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,面對(duì)重慶生豬代宰比例居高難下,生豬屠宰、肉類經(jīng)營(yíng)落后的問(wèn)題,協(xié)會(huì)代表經(jīng)過(guò)對(duì)屠宰企業(yè)的走訪、調(diào)研、收集反饋意見(jiàn),提出了以下建議:主城7家生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))企業(yè)只減不增;每個(gè)區(qū)縣只設(shè)一個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng)),可整合屠宰資源,實(shí)行股份合作。
2017年9、10月份,重慶市肉類協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人帶隊(duì)集中走訪了16個(gè)區(qū)縣約30多家企業(yè),發(fā)現(xiàn)各個(gè)區(qū)縣的生豬屠宰量呈減少的趨勢(shì),邊遠(yuǎn)地區(qū)的手工屠宰點(diǎn)逐年減少。就此現(xiàn)象對(duì)企業(yè)做出以下建議:針對(duì)屠宰量減少,應(yīng)積極依托專賣店、配送、團(tuán)購(gòu)等方式,抓住終端市場(chǎng),保證企業(yè)正常經(jīng)營(yíng);針對(duì)屠宰點(diǎn)減少,應(yīng)積極采取收購(gòu)、合并或聯(lián)營(yíng)的方式,擴(kuò)大企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模。
(摘編自:重慶市肉類協(xié)會(huì))
2月21日,洛陽(yáng)正大食品有限公司生產(chǎn)的12 t速凍料理豬肉制品順利進(jìn)入我國(guó)香港市場(chǎng),這是河南省速凍料理豬肉制品首次進(jìn)入香港市場(chǎng)。
據(jù)了解,本批出口的速凍料理豬肉制品包括“速凍香茅豬扒”和“速凍厚切豬扒”兩個(gè)品類。有別于傳統(tǒng)意義上的低附加值簡(jiǎn)單分割肉,本次出口產(chǎn)品屬于深加工高附加值的料理肉制品,實(shí)現(xiàn)了河南省肉制品出口新的突破,將有力帶動(dòng)河南省豬肉產(chǎn)品質(zhì)量提升和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)。
(摘編自:《河南日?qǐng)?bào)》)
2018年3月7日,農(nóng)業(yè)部召開2018年全國(guó)重大動(dòng)物疫病防控工作視頻會(huì)議。會(huì)議指出,進(jìn)入新時(shí)代,動(dòng)物防疫工作處于重要戰(zhàn)略機(jī)遇期,推進(jìn)重點(diǎn)動(dòng)物疫病從有效控制向凈化消滅轉(zhuǎn)變有條件、有基礎(chǔ)、有保障。
會(huì)議強(qiáng)調(diào),各地要切實(shí)落實(shí)好基礎(chǔ)免疫、監(jiān)測(cè)預(yù)警、監(jiān)督執(zhí)法、應(yīng)急準(zhǔn)備等防控措施,鞏固動(dòng)物防疫工作的好形勢(shì)。繼續(xù)實(shí)施布病分區(qū)防治策略,逐步擴(kuò)大布病凈化場(chǎng)、凈化區(qū)范圍;加強(qiáng)外來(lái)動(dòng)物疫病防控,統(tǒng)籌做好常見(jiàn)病和新發(fā)病防控;推進(jìn)動(dòng)物疫病區(qū)域化管理和養(yǎng)殖場(chǎng)(區(qū))疫病凈化;推動(dòng)“先打后補(bǔ)”政策落實(shí)和屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),堅(jiān)決奪取全年動(dòng)物防疫工作全面勝利。
(摘編自:農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站)
3月7日,十三屆全國(guó)人大一次會(huì)議新聞中心舉行記者會(huì),農(nóng)業(yè)部新聞發(fā)言人、辦公廳主任潘顯政表示,農(nóng)業(yè)部高度重視養(yǎng)殖環(huán)節(jié)抗生素監(jiān)測(cè)問(wèn)題,堅(jiān)持“產(chǎn)管”結(jié)合,標(biāo)本兼治,推出監(jiān)管的硬措施,打好整治的“組合拳”,深入推進(jìn)獸用抗生素的綜合治理。主要從四個(gè)方面入手:
一是嚴(yán)控準(zhǔn)入關(guān)口。就是把好準(zhǔn)入關(guān),堅(jiān)持“四個(gè)不批準(zhǔn)”,就是不批準(zhǔn)人用重要抗生素作為獸藥生產(chǎn)使用,不批準(zhǔn)用于促生長(zhǎng)的抗生素用于獸藥生產(chǎn)使用,不批準(zhǔn)易蓄積殘留超標(biāo)的抗生素作為獸藥生產(chǎn)使用,不批準(zhǔn)易產(chǎn)生交叉耐藥性的抗生素作為獸藥生產(chǎn)使用。
二是強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。堅(jiān)決淘汰存在安全隱患的獸藥,我們近3年禁止了8種獸用抗生素用于食品動(dòng)物,禁止了1種獸用抗生素用于動(dòng)物促生長(zhǎng)。
三是推進(jìn)綜合治理。持續(xù)開展了獸藥殘留超標(biāo)專項(xiàng)整治,實(shí)施了促生長(zhǎng)獸用抗生素逐步退出行動(dòng)。
四是實(shí)施智慧監(jiān)管。就是完善我們國(guó)家獸藥基礎(chǔ)數(shù)據(jù)信息平臺(tái),健全獸藥的“二維碼”電子追溯管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)獸藥產(chǎn)品“來(lái)源可查,去向可追”,從哪兒來(lái)、到哪兒去、干什么,通過(guò)這個(gè)信息平臺(tái)都能夠管控。
2017年,農(nóng)業(yè)部對(duì)豬肉等主要畜禽產(chǎn)品,監(jiān)測(cè)了包括抗生素在內(nèi)的14類70種藥物的殘留,合格率達(dá)到99.7%。下一步,農(nóng)業(yè)部將狠抓獸藥殘留監(jiān)控和細(xì)菌耐藥性方面的監(jiān)測(cè),推進(jìn)獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用可追溯管理,引導(dǎo)養(yǎng)殖者“少用藥”“用好藥”,保證我們畜禽產(chǎn)品的安全。
(摘編自:中國(guó)網(wǎng))
2018年3月7日金宇生物技術(shù)股份有限公司推出了重磅新品——旗下子公司揚(yáng)州優(yōu)邦生物藥品有限公司的豬偽狂犬病耐熱保護(hù)劑活疫苗(C株)“偽狂寧”。
該疫苗毒株采用在2011年我國(guó)本土分離的自然致弱毒株C株,其與當(dāng)前流行毒株同處基因II型,抗原含量為每頭份≥106.0TCID50;首次將ST傳代細(xì)胞懸浮培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用到豬偽狂犬病疫苗制作,降低批間差、減少血清使用和外源病毒風(fēng)險(xiǎn);使用納米水性佐劑,可噴鼻亦可肌注;應(yīng)用耐熱保護(hù)劑,實(shí)現(xiàn)2~8 ℃運(yùn)輸保存,有效期為24個(gè)月,在37 ℃下保存10 d,抗原滴度僅下降0.5。安全性實(shí)驗(yàn)和攻毒實(shí)驗(yàn)顯示其免疫后對(duì)各個(gè)階段妊娠母豬繁殖性能無(wú)影響,對(duì)豬場(chǎng)流行的經(jīng)典與變異毒均有保護(hù)力,呈現(xiàn)100%的保護(hù)率,且無(wú)體溫升高現(xiàn)象。
(摘編自:金宇生物)
蒙古國(guó)緊急情況總局3月5日通報(bào)說(shuō),自1月2日蒙古國(guó)東戈壁省發(fā)現(xiàn)牲畜感染口蹄疫以來(lái),全國(guó)已有12個(gè)省的33個(gè)縣出現(xiàn)口蹄疫,有關(guān)部門正在采取戒嚴(yán)等措施控制疫情蔓延。
蒙古國(guó)緊急情況總局局長(zhǎng)巴達(dá)爾勒說(shuō),政府已向疫區(qū)投放50萬(wàn)支疫苗并撲殺了3300多頭(只)牲畜。初步調(diào)查顯示,疫情蔓延極可能與冬季飼料運(yùn)輸有關(guān)。
蒙古國(guó)防疫部門警告說(shuō),如不盡快控制疫情并加強(qiáng)防疫,東部等地的疫情或?qū)⒊掷m(xù)蔓延,甚至可能大面積傳播。專家呼吁采取嚴(yán)格措施,以防人員和牲畜的無(wú)序流動(dòng)加速疫情蔓延。
(摘編自:新華網(wǎng))
3月3日?qǐng)?bào)道,歐洲聯(lián)盟統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,歐盟國(guó)家養(yǎng)豬數(shù)量合計(jì)大約1.5億頭。歐盟統(tǒng)計(jì)局官網(wǎng)消息,家豬是歐盟地區(qū)飼養(yǎng)最多的牲畜。近40%的家豬產(chǎn)自西班牙和德國(guó),分別為3010萬(wàn)頭和2760萬(wàn)頭。其他養(yǎng)豬大戶包括法國(guó)、丹麥、荷蘭和波蘭。
與各國(guó)2016年人口比較,丹麥?zhǔn)侨珰W盟唯一一個(gè)人口與家豬養(yǎng)殖數(shù)量比低于1的國(guó)家,比例為大約1∶2.15。同一比例相對(duì)較低的歐盟國(guó)家包括荷蘭、西班牙和比利時(shí),分別是1∶0.7、1∶0.63和1∶0.54。
(摘編自:觀察者網(wǎng))
據(jù)美國(guó)聯(lián)邦公報(bào)2月28日消息,美國(guó)食品藥品管理局發(fā)布通報(bào),修訂動(dòng)物飼料和飲用水中允許使用的食品添加劑條例,批準(zhǔn)二氧化硅(SiO2,是一種酸性氧化物)作為風(fēng)味物質(zhì)載體用于動(dòng)物飼料和飲用水。
本次修訂申請(qǐng)由Idemitsu Kosan,Cp. Ltd.公司提出。
二氧化硅作為風(fēng)味物質(zhì)載體時(shí)的使用限量如下:
飼料組分 限量/%風(fēng)味物質(zhì) 50
為確保安全使用,二氧化硅不能超過(guò)達(dá)到擬定效果的用量,所有來(lái)源的二氧化硅不能超過(guò)飼料成品的2%。
新條例自2018年3月2日起生效。
(摘編自:智聞網(wǎng))
據(jù)2018年3月8日商務(wù)部消息,巴西動(dòng)物蛋白協(xié)會(huì)(ABPA)公布的數(shù)據(jù)顯示2017年12月巴西豬肉出口額為1.02億美元,按年增長(zhǎng)4.3%;出口量4.39萬(wàn)噸,按年增長(zhǎng)2%。ABPA表示,巴西豬肉出口在12月的良好表現(xiàn)得益于對(duì)中國(guó)香港、中國(guó)內(nèi)地、阿根廷、智利、阿爾巴尼亞和格魯吉亞等國(guó)家和地區(qū)的大量出口。
而據(jù)巴西外貿(mào)網(wǎng)站“C omex do Brazil”3月2日?qǐng)?bào)道,今年前2個(gè)月,中國(guó)在巴西進(jìn)口豬肉繼續(xù)增加,同比增加了162%!
(摘編自:商務(wù)部網(wǎng)站)
日本《讀賣新聞》3月5日?qǐng)?bào)道,根據(jù)日本政府2016年修訂的為人類移植動(dòng)物臟器和細(xì)胞的“異種移植”有關(guān)規(guī)定,明治大學(xué)和京都府立大學(xué)等機(jī)構(gòu)的一個(gè)研究小組首次培育出用于“異種移植”的動(dòng)物。研究小組在無(wú)菌環(huán)境下飼養(yǎng)迷你豬,在3頭懷孕母豬即將分娩前將其子宮摘出消毒,從中取出17頭小豬,并為其人工授乳。3周后小豬發(fā)育到約1.8 kg時(shí),相關(guān)臟器和細(xì)胞就可用于移植。
“異種移植”是解決人體器官移植供體不足的手段。豬的內(nèi)臟器官和人體器官大小接近,被認(rèn)為適合移植。一些國(guó)家已經(jīng)嘗試向人體移植豬器官,但日本還沒(méi)進(jìn)行過(guò)這類手術(shù)。根據(jù)日本政府有關(guān)規(guī)定,需要對(duì)移植用動(dòng)物進(jìn)行約40種病毒檢查以確保安全性。
豬基因組帶有內(nèi)源性逆轉(zhuǎn)錄病毒基因,對(duì)豬無(wú)害但對(duì)人體影響未知。2017年,中國(guó)、美國(guó)和丹麥科研人員用基因編輯技術(shù)和體細(xì)胞克隆技術(shù),培育出世界上首批不帶內(nèi)源性逆轉(zhuǎn)錄病毒基因的“無(wú)毒”小豬。日本研究人員培育的小豬沒(méi)有去除病毒基因,根據(jù)日本有關(guān)規(guī)定,移植后還需要長(zhǎng)期觀察其安全性。研究小組計(jì)劃明年初和企業(yè)合作,為有關(guān)研究機(jī)構(gòu)等提供可用于移植的小豬。日本國(guó)立國(guó)際醫(yī)療研究中心計(jì)劃試驗(yàn)為糖尿病患者移植豬胰臟細(xì)胞,研究小組或?qū)槠涮峁┬∝i。
(摘編自:新華網(wǎng))