金銀木：時(shí)間和城市森林的融合

史軍

硬身板的金銀木

金銀木和金銀花的名字只有一字之差，就連正式中文名也只是有金銀忍冬和忍冬的差別。但是這兩種植物的個(gè)頭和身板都相差甚遠(yuǎn)。金銀木是長(zhǎng)成小樹(shù)或者籬笆的樣子，而金銀花則長(zhǎng)成藤子的模樣攀附在墻壁或者籬笆之上。至于說(shuō)花朵的個(gè)頭，雖然金銀木的植株更大，但是它們的花朵倒顯得更小一些。

這兩兄弟的花朵實(shí)在是太相像了，都是一副拉長(zhǎng)的嘴唇模樣，散播花粉的雄蕊和接受花粉的柱頭都伸在花瓣之外，生怕錯(cuò)過(guò)了繁殖后代的重要任務(wù)。

金銀木的生長(zhǎng)范圍遠(yuǎn)比金銀花要廣，從我國(guó)的東北到西南都有金銀木的分布，在國(guó)外，俄羅斯、朝鮮和日本都有金銀木的分布。這還得益于這種植物強(qiáng)大的環(huán)境適應(yīng)能力。

?金銀花（左）和金銀木（右）

忍冬，真的耐得住冬天的冷嗎

忍冬科是一個(gè)成員異常獨(dú)特的科，整個(gè)家族的變化十分巨大，從藤子模樣的，到小樹(shù)模樣的都有。當(dāng)然了，大家還是更關(guān)心忍冬這個(gè)名字的來(lái)歷，它們真的抗寒嗎？毫無(wú)疑問(wèn)，很多忍冬科植物確實(shí)生長(zhǎng)在高山草甸和北極圈之內(nèi)這些寒冷的地方，抗寒的能力可見(jiàn)一斑。

植物的抗寒能力通常是跟植物體內(nèi)水的分布狀況和可溶性物質(zhì)的多少有關(guān)系。植物體內(nèi)的水有兩種，一種是死賴(lài)在細(xì)胞中不走的結(jié)合水，一種是可以在細(xì)胞內(nèi)外自由穿梭的自由水。自由水越多，植物細(xì)胞的抗凍性就越強(qiáng)。因?yàn)樵跍囟冉档偷臅r(shí)候，細(xì)胞可以把自由水趕到細(xì)胞之前去，這樣做的結(jié)果就是細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生的冰晶變少了，對(duì)細(xì)胞的傷害也就更小了。至于說(shuō)，可溶性的蛋白質(zhì)、氨基酸和多糖的數(shù)量足夠多，就會(huì)拉低細(xì)胞內(nèi)溶液的冰點(diǎn)，道理就像下雪天撒鹽，可以幫助融雪一樣。這些可溶性物質(zhì)的大量存在，就讓植物細(xì)胞盡可能遠(yuǎn)離冰凍困擾。而很多忍冬科植物就具備這樣的抗寒絕技。

即便是同樣一個(gè)物種，這兩個(gè)條件的改變也會(huì)對(duì)植物的生長(zhǎng)產(chǎn)生巨大影響，耐寒的長(zhǎng)綠期金銀木的生長(zhǎng)期要比普通金銀木長(zhǎng)23～31天。于是，金銀木成了現(xiàn)代城市綠化的寵兒。

當(dāng)然，對(duì)金銀木（金銀忍冬）而言，更吸引人的是它們的雙色花朵。

忍冬科植物擁有抗寒的絕技（供圖 / PPBC ?攝影 / 趙宏）

時(shí)間寫(xiě)在花瓣之上

不管是金銀木，還是金銀花都只會(huì)開(kāi)一種花，那些白色的花不過(guò)是些新開(kāi)的花朵，而那些變黃的花朵，其實(shí)是開(kāi)放時(shí)間比較早的花朵。金銀木和金銀花的老花朵并沒(méi)有很快脫落。道理很簡(jiǎn)單，這些花朵雖然已經(jīng)完成了生殖的任務(wù)，但仍然是很好的廣告牌呢。畢竟花朵力量大，有更多的花朵聚在一起，就能讓蜜蜂們更容易看到這個(gè)大廣告。

可是，問(wèn)題來(lái)了，被招引來(lái)的蜜蜂如果不知道哪朵花是先開(kāi)的，哪朵花是后開(kāi)的，亂忙活一通豈不是壞了花朵的大事兒。于是，金銀木安排老花瓣們換上金黃色的外套。這樣一來(lái)，被吸引來(lái)的蜜蜂就知道該去哪里找花蜜了！

其實(shí)，植物花朵變色并不只發(fā)生在金銀木、金銀花身上。在熱帶海邊，我們能看到一種叫使君子的植物，它們的花朵在初開(kāi)時(shí)是白色的，等一段時(shí)間之后會(huì)變成鮮艷的大紅色。其中的道理也跟金銀木和金銀花相仿。

使君子的花朵有一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的花冠管，這顯然是為了某些長(zhǎng)嘴巴的傳粉動(dòng)物，而擁有這樣長(zhǎng)嘴巴的動(dòng)物自然非蛾子莫屬了。對(duì)于晚上活動(dòng)的蛾子來(lái)說(shuō)，白色毫無(wú)疑問(wèn)是最有吸引力的顏色。長(zhǎng)長(zhǎng)的花冠管，初開(kāi)的白色花朵，開(kāi)花變色的特性，這種特殊的一組特征就是傳粉綜合征了。從傳粉綜合征我們就能推斷出一些花朵究竟是由誰(shuí)來(lái)服務(wù)了。

金銀木的果實(shí)（供圖 / PPBC ?攝影 / 徐曄春）

苦澀的果子，鳥(niǎo)獸的樂(lè)園

花謝之后的整個(gè)夏天，金銀木都是消停的，滿樹(shù)綠意，顯得極為普通。到了秋季，金銀木會(huì)換上完全不同的裝飾重新開(kāi)店。這個(gè)時(shí)候，枝條綴滿的就不是花朵了，而是紅艷艷的果子。只是這些看似誘人的果子都是不能吃的，如果真的咬開(kāi)它們吹彈可破的果皮，微微的甜味過(guò)后，是無(wú)盡的苦澀，別問(wèn)我是如何知道的。

金銀木的果實(shí)中含有很多黃酮類(lèi)物質(zhì)，特別是一些槲皮素類(lèi)的物質(zhì)，讓味道苦不堪言。但是這樣的果子，倒是受到鳥(niǎo)類(lèi)的青睞，不知道是鳥(niǎo)類(lèi)嘗不出苦味，還是不得已而為之，總之會(huì)有鳥(niǎo)類(lèi)不斷光顧這些紅果子。而金銀木的小種子就隨著鳥(niǎo)類(lèi)糞便找到了新的家園，開(kāi)始新的生命旅程。

毫無(wú)疑問(wèn)，金銀木為部分鳥(niǎo)獸提供了食物，這是非常重要的屬性。在早期的城市綠化中，我們更看重的是城市中有多少綠葉，甚至?xí)煺娴卣J(rèn)為只要有大樹(shù)，自然會(huì)吸引動(dòng)物。但是，那些寂靜的白楊林和桉樹(shù)林都告訴我們，鳥(niǎo)獸需要的不僅僅是一片森林，而是一片有吃有喝能提供住所的的森林。金銀木不僅可以為很多昆蟲(chóng)提供花蜜和花粉，也可以為鳥(niǎo)類(lèi)提供食物，這樣的植物是應(yīng)該在未來(lái)的城市綠化中被優(yōu)先考慮的物種。畢竟，我們需要的是一片有生命的森林，而不是一片綠色的荒漠。

雖說(shuō)金銀木有諸多好處，但是它強(qiáng)大的繁殖力也會(huì)帶來(lái)麻煩。在美國(guó)康涅狄格、馬薩諸塞等州，已經(jīng)有法規(guī)嚴(yán)禁培育金銀木，就是因?yàn)轼B(niǎo)類(lèi)傳播的效率太高了。金銀木在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)成為入侵植物，侵占了土著植物的地盤(pán)。這恐怕是金銀木的祖先想都想不到的事情。

這就是金銀忍冬，在花朵和果實(shí)上記錄時(shí)間的植物。這種記錄是它們自己的奮斗歷程，也是與其他物種，與自然和諧相處的印記。看看花朵，再看看自己，我們又該在時(shí)間中留下些什么呢？

延伸閱讀

不變色的紅忍冬

—垂紅忍冬

在忍冬家族中，并不是所有的花朵都會(huì)變色。比如垂紅忍冬就是這號(hào)人物，它們的花朵長(zhǎng)相與金銀花和金銀木幾乎沒(méi)有差別，但是它們的花朵從開(kāi)放到凋謝一直保持著大紅色。這大概與那些為它們服務(wù)的鳥(niǎo)類(lèi)傳粉者有關(guān)系。一條條掛滿紅色炮仗花朵的藤子倒是裝點(diǎn)庭院和籬笆的不錯(cuò)選擇。

金銀木的果實(shí)親戚

—藍(lán)靛果忍冬

雖說(shuō)忍冬科植物主要為我們提供美麗的花朵，但其中還是有一些能提供好吃的果子，藍(lán)靛果忍冬就是這樣的新興的野果明星。果如其名，這些形似枸杞的果子都是靛藍(lán)色的。一咬開(kāi)果實(shí)，就會(huì)有酸甜的汁水在舌尖綻放。不僅可以鮮食，還可以作為釀酒和提取天然食用色素的原料，儼然一顆冉冉升起的水果新星。