吃相見心相

張曉

前段時間， 一對相親男女第一次見面吃飯的事情引爆網絡。故事情節(jié)是女子跟相親男第一次吃飯， 男子讓女方選地方，豪稱隨便吃不用給他省錢，于是女子不客氣地點了每只298元共10只的大蝦刺身，還有象拔蚌、燕窩共計4879元的大餐。結果男方在點完菜聊了幾句后起身走了， 并把女子拉黑。

有人說女方貪得無厭，有人說 男方沒有擔當。吃相見心相，一個 人如何處理飲食之事，往往是其性 格、品性及修養(yǎng)的體現(xiàn)。

點餐見性格?，F(xiàn)在物質條件比過去好，對收入不菲的白領來說，吃什么餐只是形式而已，某種意義上， 你點的餐是在呈現(xiàn)你的態(tài)度。很多人不征求對方口味及偏好，先聲奪人就開始點菜，委實不大氣。有禮貌的人都會把餐單放到對方面前，給人選擇的權利，或者征求對方意見后再下單。點餐時考不考慮他人，很能看出一個人是否自私。

菜上來后，吃相優(yōu)雅還是狼吞虎咽，周全分享還是埋頭獨占，是品性修養(yǎng)的自然流露。古語說，食不言寢不語，這是禮儀也是良好生活習慣。拿職場聚餐來說，自私不顧大局是大忌，同事聚餐吃飯往往會把一個人的真實性情暴露無遺。如果飯局上不顧禮節(jié)吃相粗野，以后工作需要他們加班或者與同事協(xié)作，在與自己利益有沖突時，也很難有顧全大局的團隊精神。有長者或領導的飯局，要以他們的口味偏好為主，要等他們動筷后再開動，每上來一道菜也要讓他們先品嘗后再順序轉動。喜愛的食物到了面前，要吃得適度與體面，不要都扒拉到自己餐盤后埋頭大吃。吃食物時也要盡量避免嘴巴吧唧作響，影響他人食欲。

除了點餐和吃相，對服務人員的態(tài)度也是一個人修養(yǎng)的體現(xiàn)。和每一位客人握手問好、謙和有禮，讓入座的客人如沐春風，同時對端菜的服務人員也是彬彬有禮，讓別人有存在感與舒適感，顯現(xiàn)一個人情商與修養(yǎng)，而情商與修養(yǎng)是一個人的格局。這種格局不僅是你怎么對待有利益關系的人，更在于與你沒有直接利益關系的人。