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      寶寶不同年齡段食鹽需求不同

      2018-04-11 10:16:10趙玉寶
      飲食與健康·下旬刊 2018年1期
      關(guān)鍵詞:奶類(lèi)吃鹽輔食

      趙玉寶

      從寶寶開(kāi)始添加輔食起,一些家長(zhǎng)就開(kāi)始糾結(jié)要不要給寶寶吃食鹽。老一輩認(rèn)為寶寶不吃鹽會(huì)沒(méi)勁、走路不穩(wěn)。那么,該如何正確給寶寶吃鹽呢?

      首先,嬰兒1歲以?xún)?nèi)不建議吃含食鹽的食物,而是吃原味食物。對(duì)于6~12月嬰兒來(lái)說(shuō),機(jī)體每天需要350毫克(mg)的鈉。奶類(lèi)及其他輔食中一般都含有人體所需要的鈉,一般情況下,正常進(jìn)食的寶寶完全能夠攝入足夠的鈉來(lái)滿(mǎn)足生理需要。

      1~3歲的幼兒每天需要700mg鈉(相當(dāng)于1.8克(g)食鹽),比6~12月大嬰兒多350毫克。但通常情況下,也完全可以從食物中獲取足夠的鈉,如奶類(lèi)、主食、肉類(lèi)、綠葉蔬菜、水果等。因此,在嬰幼兒的喂養(yǎng)中,3歲之前是不需要添加鈉鹽的。這樣不僅可以讓寶寶們更好地體味天然食物的味道,且可以降低其日后高血壓和心腦血管疾病的發(fā)病率。

      如果說(shuō)1歲以?xún)?nèi)不給寶寶吃鹽,很多家長(zhǎng)還能接受,但要做到寶寶3歲以前不吃鹽幾乎不可能,很多家庭在寶寶1歲以后就讓寶寶和大人一起吃飯了,無(wú)非在菜的種類(lèi)和性狀上會(huì)兼顧一下寶寶的需求。但是,1~3歲的幼兒還是建議盡量少吃鹽甚至不吃鹽,讓寶寶養(yǎng)成清淡飲食的好習(xí)慣。

      4~6歲的寶寶每天大約需要900mg的鈉(相當(dāng)于2.3g食鹽),除了食物本身含有的鈉,必須通過(guò)食鹽獲取的那部分鈉也不多,1~2克食鹽足矣。6歲以上的兒童食鹽量最好控制在3~5克食鹽。

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