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      網(wǎng)傳古方真能通血管嗎

      2018-04-11 10:16:10戴霞
      飲食與健康·下旬刊 2018年1期
      關鍵詞:蘋果醋古方檸檬汁

      戴霞

      天氣日益變冷,心腦血管疾病的高發(fā)季節(jié)也到來了,很多心腦血管疾病患者習慣在這時候去輸液“通通血管”。近日,在微信上流傳著一個“通血管古方”,稱按方食療1個月后,原本堵塞的血管就全通了。根據(jù)描述:蒜、姜去皮切碎,榨成汁,用網(wǎng)布過濾;然后將蒜汁、姜汁放入瓦煲內,加入檸檬汁和蘋果醋,用大火煎煮至沸后改用小火慢煮,不蓋鍋蓋,約半個小時后關火,待湯液溫度降低后,加蜜糖調味;最后將成品裝入玻璃瓶中,放入冰箱,每天早餐前服用1湯勺。

      這個方子保健是可以的,但要指望服用這個方子1個月后使原本堵塞的血管變得干干凈凈,是不現(xiàn)實的。

      這個方子里面的原料,生姜溫熱,檸檬汁和蘋果醋偏酸,都是刺激性的食材,會導致胃酸分泌過多,影響消化。查閱典籍,也沒有任何一個藥典記載了這個方子。從中醫(yī)配伍的角度而言,這個配方根本沒有按照君臣佐使的配伍原則。

      所謂血管堵塞是因為各種原因導致高血脂,在一系列相互作用下血管內形成粥樣硬化斑塊并聚集,這些含有膽固醇、類脂肪的聚集物越來越多地沉積在內膜上,直到形成斑塊和血栓。大蒜的有效成分是大蒜素,在一定程度上可以降血脂,有預防冠心病和動脈硬化的作用;生姜里含有姜辣素,吸收后有助清除人體內的自由基,進而抑制體內過氧化脂質的產(chǎn)生,具有溫通的功效;檸檬和蘋果醋有軟化血管的功效,從保健的角度來說,這些食物對治療心血管疾病確實有好處,乍一聽似乎都對路子,但要靠服用這些食物達到疏通血管的效果,那基本上是天方夜譚。

      如果據(jù)此代替正規(guī)治療非常不可取,甚至還會因此怠誤病情。如果想服用,也應該先咨詢醫(yī)生,根據(jù)自己的體質進行選擇,盲目進補難免節(jié)外生枝。畢竟生姜、大蒜和檸檬都是有一定刺激性的食物,而且又加醋又加蜜的,對于胃腸功能低下和糖尿病等患者來說有點火上澆油。

      心血管病患者,除了科學規(guī)范治療,還需適量運動,少吃鹽和富含糖分的食物,比如各種咸菜和糕點。要多吃富含鉀、鎂、維生素的果蔬,如西紅柿、桃子、大棗、豆芽等。

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