麥冬煲瘦肉能升壓

張榮春

低血壓的患者可以取麥冬15克，西洋參切片6克，五味子6克，生姜3片，精瘦肉100～150克。先將藥物放入砂鍋中，加冷水浸泡20分鐘，大火煮沸后放瘦肉，文火煮燉25～30分鐘即可，每日一劑，分2次喝湯食肉，連服5～7劑。

西洋參、五味子、麥冬組成中醫(yī)經(jīng)典方劑“參麥飲”，可以用于治療低血壓，其中的西洋參可用人參或黨參替代。

生姜性微溫，能解表散寒，在本方中主要是用來(lái)調(diào)節(jié)口味。經(jīng)常感到體虛乏力、口干，易出虛汗、血壓低的人屬于氣虛陰虛，可以服用參麥飲補(bǔ)氣養(yǎng)陰。

需要注意的是，參麥飲中的幾味藥偏涼性，血壓低同時(shí)又怕冷的陽(yáng)虛體質(zhì)，不宜多用，還需加入溫?zé)岬乃幬镞M(jìn)行調(diào)和，比如仙靈脾15克，可以溫通陽(yáng)氣，對(duì)血壓也有推動(dòng)作用；也可加入10克生姜來(lái)替代。