探究高中有機化學高效教學策略

唐淋

摘 要：高中化學根據(jù)教學內(nèi)容分為有機化學和無機化學兩部分，其中有機化學作為選修內(nèi)容出現(xiàn)，主要包括化合物組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及應用等知識點。因為高考中經(jīng)常出現(xiàn)有機化學知識點，所以這部分內(nèi)容對學生來說同無機化學一樣重要。本文就如何提升高中有機化學教學質(zhì)量提出幾點建議。

關(guān)鍵詞：高中;有機化學

高中有機化學中涉及有機物種類繁多，反應方程式較為復雜，學生在學習時常常會出現(xiàn)厭倦和畏懼心理。教師在教學過程中，要注重選擇合適的教學方法和模式，不僅要教會學生掌握一定規(guī)律，根據(jù)有機物空間結(jié)構(gòu)判斷該有機物的性質(zhì)，還要提高其對學習有機化學的興趣度，以及分析和解決化學問題能力。

一創(chuàng)設教學情境，提高學生學習有機化學的興趣

高中有機化學是一門與人類日常生產(chǎn)生活相關(guān)的選修課程，涉及醫(yī)療、衛(wèi)生、環(huán)保等各個領域，是社會發(fā)展產(chǎn)物之一。高中有機化學教學時間少、內(nèi)容多且抽象難懂，學生很容易因為混淆各物質(zhì)之間相互轉(zhuǎn)化關(guān)系而跟不上課堂節(jié)奏。教師在教學過程中，要通過創(chuàng)設問題、生活等教學情境引入有機化學基礎知識，激發(fā)學生學習興趣的同時將抽象化知識轉(zhuǎn)化為具體知識，使學生在寬松的教學情境中更好地體驗到學習有機化學益處。俗語云：“興趣是最好的老師?！敝挥凶寣W生對有機化學產(chǎn)生興趣，才能提高他們學習熱情，并且使他們帶著好奇心跟隨教師節(jié)奏快速進入課堂狀態(tài)，為后續(xù)學習奠定良好基礎。

在講授“有機化合物同分異構(gòu)現(xiàn)象和同分異構(gòu)體”時，教師通過設置復習教學情境回顧必修課中所學習知識點，為本節(jié)課創(chuàng)設學習環(huán)境，既能夠使學生回憶并鞏固舊知識點，又能夠激發(fā)其學習興趣。教學起始，教師道：“哪位同學還記得什么叫作同系物？”學生通過回想答道：“同系物是指結(jié)構(gòu)相似，分子組成相差幾個CH2原子團的有機物。”教師道：“那什么叫同分異構(gòu)體呢？”學生通過查課本答道：“同分異構(gòu)體是指兩個具有相同分子式，但結(jié)構(gòu)不同的有機化合物。”教師道：“回答非常正確，同學們?nèi)绻o定一烷烴分子，怎么能夠快速判斷它是否有或者有幾種同分異構(gòu)體呢？”學生開始討論起來，教師隨之引出本節(jié)重點內(nèi)容——同分異構(gòu)體。學生通過教師所創(chuàng)設的復習教學環(huán)境既能夠回憶出相關(guān)知識點，又能夠提升學習新知識的興趣。

二引用多媒體技術(shù)，提高學生自主思考能力

在新課標背景下，隨著信息技術(shù)迅猛發(fā)展，傳統(tǒng)教學模式已經(jīng)不再適應有機化學學科發(fā)展要求，取而代之的是多媒體技術(shù)。教師在有機化學基礎教學過程中借助多媒體信息技術(shù)不僅能夠為學生創(chuàng)造一個多元化學習環(huán)境，激發(fā)他們學習興趣，幫助其獲得新知，還能夠提高自主思考能力，促進思維活躍發(fā)展。多媒體信息技術(shù)進入有機化學基礎課堂使得教師能夠利用多姿多彩圖片或者視頻生動形象地將有機物同分異構(gòu)體、相互之間轉(zhuǎn)化關(guān)系等知識更加直白明了地展現(xiàn)在學生面前，消除其學習有機化學課程的恐懼心理，培養(yǎng)他們的探究能力和邏輯思維能力及嚴謹科學的態(tài)度。

在講解“有機化合物的分離、提純”一節(jié)時，教師可引用多媒體技術(shù)展開教學。上課時，教師將蒸餾裝置以圖片形式展示出來，使學生思考此裝置怎樣實現(xiàn)蒸餾作用，他們會主動展開討論和交流。隨后，教師可通過演示蒸餾的完整視頻解答學生心中疑惑，同時根據(jù)實驗裝置使其思考“溫度計、冷凝管以及錐形瓶等裝置的作用”。教師在有機化學基礎課堂中使用多媒體信息技術(shù)不僅能夠?qū)⒊橄髮嶒炑b置形象化，提高學生學習興趣，還能引發(fā)其自主思考，促進他們思維活躍發(fā)展。

三開展探究式教學模式，提高學生邏輯思維能力

探究式教學方法是指學生在學習基本知識后，教師給他們一些事例及相關(guān)問題，讓其通過閱讀、觀察、討論等方法自主探究，從而解決問題。新課改要求教師在教學過程中實現(xiàn)學生學習主體地位，加強他們的主動探究能力，使其在探索發(fā)現(xiàn)、交流合作等學習方式中培養(yǎng)學習興趣和邏輯思維能力。教師在高中有機化學基礎課中有效運用探究式教學模式不僅能夠培養(yǎng)學生探究和創(chuàng)新意識，還能夠使他們養(yǎng)成主動探索和實踐的有機化學思維。

在教師講授完“蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)”后，學生已經(jīng)學習到“蛋白質(zhì)由C、H、O、N、S等元素組成”，知道了“蛋白質(zhì)由多條多肽鏈折疊形成，多肽由氨基酸脫水形成”，掌握了“蛋白質(zhì)具有水解、鹽析、變性等性質(zhì)”。此時，教師安排學生以小組為單位討論“如何利用實驗證明加熱、攪拌、強酸、重金屬鹽等情況下蛋白變性情況。”學生通過小組分工和討論交流很快就能根據(jù)蛋白質(zhì)變性特點探究、證明出幾種不同情形下蛋白質(zhì)變性方法。

總而言之，教師在高中有機化學教學過程中不僅要通過創(chuàng)設教學情境提高學生學習興趣，還要適時引用多媒體技術(shù)提高其自主思考能力，同時也要開展探究式教學模式提高他們邏輯思維能力，打造出一堂高效有機化學課。

參考文獻：

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[2]王水.新課程背景下高中有機化學有效教學探究[J].吉林教育，2012（23）：51.