吳溶溶
(上海海關(guān),上海 200120)
據(jù)海關(guān)統(tǒng)計,2018年1月份,我國進出口豬肉12萬噸,比2017年同期(同比)增加3.2%;進口總額15.4億元人民幣,同比下降3.5%。其中,進口豬肉11.6萬噸,增加4.1%,進口額14.3億元,同比下降0.3%,進口平均價格為12.3元/kg,同比下跌4.3%;出口豬肉3 439.2噸,減少20%,出口額1.1億元,同比下降31.9%,出口平均價格為31.8元/kg,同比下跌14.9%。
2018年1月份,我國進口豬肉11.6萬噸,環(huán)比增加4.4%,同比增加4.1%,結(jié)束由2017年4月份開始的連續(xù)9個月同比減少態(tài)勢;當月出口豬肉3 439.2噸,環(huán)比減少12.9%,同比減幅較上月擴大0.4個百分點至20%(圖1)。
2018年1月份,我國豬肉進口均價為12.3元/kg,環(huán)比下跌2%,同比下跌4.3%,跌幅較上月擴大2個百分點,連續(xù)第8個月同比下跌;當月出口均價為31.8元/kg,環(huán)比上漲0.3%,同比下跌14.9%,跌幅較上月擴大4.2個百分點,連續(xù)第9個月下跌(圖2)。
圖1 2016年1月至2018年1月我國豬肉進出口量月度走勢圖
圖2 2016年1月至2018年1月我國豬肉進出口價格月度走勢圖
2018年1月份,我國以一般貿(mào)易方式進口豬肉11萬噸,同比增加3.6%,占同期我國進口豬肉總量的94.9%,比重下滑0.5個百分點;以海關(guān)特殊監(jiān)管方式進口5 259噸,同比增加16%;以加工貿(mào)易方式進口644.6噸,同比增加22%。同期,我國以一般貿(mào)易方式出口豬肉3 331.3噸,同比減少22%,占同期我國豬肉出口總量的96.9%,比重下滑2.4個百分點;以邊境小額貿(mào)易方式出口81噸,同比增加2倍(表1)。
2018年1月份,我國自歐盟進口豬肉8.3萬噸,同比增加6.2%,占同期我國豬肉進口總量的71.4%,比重提升1.4個百分點。其中,自德國進口2.8萬噸,同比增加6.7%;自西班牙進口2.3萬噸,同比減少1.6%。同期,自加拿大進口1.7萬噸,同比增加13%;自美國進口8 583.5噸,同比減少25%;自巴西進口3 902.5噸,同比減少13.3%(表2)。2018年1月份,我國內(nèi)地對中國香港出口豬肉2 743.8噸,同比減少28.3%,占同期我豬肉出口總量79.8%,比重下滑9.3個百分點。同期,我國內(nèi)地對中國澳門出口294.3噸,同比增加1.1%;對蒙古出口255噸,大幅增加3.5倍;對東盟出口119.2噸,與2017年同期基本持平;對巴西出口26.9噸,2017年同期無出口記錄(表3)。
表1 2018年1月份我國豬肉進出口主要貿(mào)易方式表
表2 2018年1月份我國豬肉進口主要國家 (地區(qū))表
表3 2018年1月份我國豬肉出口主要國家 (地區(qū))表
表4 2018年1月份我國豬肉進出口主要企業(yè)類型表
2018年1月份,民營企業(yè)進口豬肉9.9萬噸,同比增加6.9%,占同期我國豬肉進口總量的85.2%,比重提升2.2個百分點;外商投資企業(yè)進口1.4萬噸,同比減少3.1%,占12.1%;國有企業(yè)進口3 169噸,同比減少29.8%,占2.7%(表4)。同期,民營企業(yè)出口豬肉2 847.1噸,同比減少25.4%,占同期我國豬肉出口總量的82.8%,比重下滑6個百分點;外商投資企業(yè)出口566.1噸,逆勢增加17.7%;國有企業(yè)出口26噸,2017年同期無出口記錄(表4)。
2018年1月份,我國豬肉進口量超過1萬噸的省市共5個,其中廣東進口3.4萬噸,同比減少5.6%,占同期我國豬肉進口總量的29.2%;上海進口2.1萬噸,同比增加10.5%,占18%;天津進口1.3萬噸,同比減少17.2%,占11.3%;山東進口1.2萬噸,同比增加24.5%,占9.9%;北京進口1.1萬噸,同比增加64%,占9.2%(表5)。同期,我國豬肉出口量超過千噸的省份僅云南1家,共出口豬肉1 020噸,同比增加47.8%,占同期我國豬肉出口總量的29.7%,比重提升13.6個百分點;湖南出口893.2噸,同比減少46.5%,占26%。此外,廣東出口551.6噸,同比增加25.8%,占16%;甘肅、內(nèi)蒙古出口量均成倍增加(表6)。
隨著傳統(tǒng)新春佳節(jié)的臨近,國內(nèi)各大食品、屠宰企業(yè)備貨及消費者購買行為的增加,提升了國內(nèi)市場對豬肉消費的需求。1月份,全國規(guī)模以上定點屠宰量為2 289.2萬頭,同比增加10.3%[1],但同期我國商品豬供應仍有約850萬頭的缺口[2],供需矛盾刺激豬肉進口的增加。
表5 2018年1月份我國豬肉進口主要省市表
表6 2018年1月份我國豬肉出口主要省市表
歐盟為我國豬肉進口最主要來源地,2017年7月起歐盟豬肉價格連續(xù)下跌[3],至2017年11月下跌至1 455歐元/噸,環(huán)比下跌3.9%[4];2018年1月歐盟的豬肉批發(fā)價格為1.43歐元/kg,同比下跌5.9%[5]。1月份,我國自歐盟進口比重提升1.4個百分點至71.4%,歐盟豬肉價格的持續(xù)下跌,自歐盟豬肉進口比重提升進一步壓制豬肉進口均價的上行。
據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),2017年國內(nèi)豬肉產(chǎn)能已逐步恢復,生豬出欄、豬肉產(chǎn)量同比分別增加0.5%和0.8%,據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計當年規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量同比增加6.3%[6],隨著國內(nèi)生豬產(chǎn)能的企穩(wěn),豬價總體呈現(xiàn)下行趨勢。至2月底,對全國500個縣集貿(mào)市場定點監(jiān)測,生豬均價13.24元/kg,比前一周下降6%,同比下跌22.8%[7]。此外,受玉米等豬飼料價格上漲和環(huán)保要求提高后養(yǎng)殖污染治理費用增加的雙重影響,養(yǎng)殖戶面臨更大經(jīng)營壓力,養(yǎng)殖利潤明顯回調(diào)。截止3月7日,生豬出欄均價已經(jīng)跌到了11.15元/kg,豬糧比已經(jīng)回落到5.6∶1,按此估算,每頭豬虧損100元左右。
目前我國豬肉生產(chǎn)成本仍然偏高,生豬價跌到10元/kg以下,養(yǎng)豬就陷入虧損狀態(tài)[8]。對比“十二五”期間的數(shù)據(jù)和“十三五”計劃的預期目標,我國的生豬養(yǎng)殖年出欄500頭以上規(guī)模比重要從42%提升至52%,規(guī)模企業(yè)屠宰量占比要從68%提升至75%,出欄率要從155%提升至160%,PSY指數(shù)需要提高27%,人均飼養(yǎng)豬數(shù)要從650頭提升至1 000頭,育肥豬飼料轉(zhuǎn)化率要從2.8∶1提升至2.7∶1,糞便綜合利用率要從50%提升至75%[9]。目前我國生豬養(yǎng)殖仍以散戶為主,要達到這些數(shù)據(jù),生豬養(yǎng)殖、屠宰必須進一步提升規(guī)?;?,加大科技投入,提升環(huán)保意識。
春節(jié)過后,豬肉消費進入傳統(tǒng)淡季。隨著前期國內(nèi)生豬養(yǎng)殖企業(yè)、飼料集團紛紛擴大生豬產(chǎn)能,國內(nèi)豬肉供給逐漸企穩(wěn)。如2018年天邦預計出欄生豬260萬頭,牧原預計出欄生豬1 200萬頭,天康生物爭取達到200萬頭飼養(yǎng)規(guī)模[10]。加之國內(nèi)豬價進入新一輪下行通道,進口豬肉價格優(yōu)勢并不明顯,企業(yè)進口意愿有所下降,預計未來我國豬肉進口量或出現(xiàn)階段性下滑。
[1]吾谷網(wǎng).兩大利空pk兩大利多,豬價或已到關(guān)鍵逆轉(zhuǎn)時刻[EB/OL].http://news.wugu.com.cn/article/1226558.htm l.
[2]新浪財經(jīng).2018年1月中國前20省商品豬出欄量統(tǒng)計[EB/OL].http://finance.sina.com.cn/money/future/agri/2018-02-08/doc-ifyrkzqq9840502.shtm l.
[3]搜豬網(wǎng).1-8月美國豬肉出口同比大增9%[EB/OL].http://www.soozhu.com/article/330917/.
[4]新浪財經(jīng).11月美國豬肉價格回升,歐盟豬肉價格繼續(xù)下跌[EB/OL].http://finance.sina.com.cn/money/future/agri/2017-12-22/docifypxmsq9210770.shtm l.
[5]農(nóng)業(yè)部.2018年1月農(nóng)產(chǎn)品供需形勢分析月報(大宗農(nóng)產(chǎn)品)[EB/OL].http://www.moa.gov.cn/ztzl/nybrl/rlxx/201802/t20180211_6136 853.htm.
[6]中國飼料行業(yè)信息網(wǎng).這四個方面講影響2018年的豬價,你考慮到了嗎?[EB/OL].http://www.feedtrade.com.cn/news/china/2018-02-05/2030337.html.
[7]農(nóng)業(yè)部.2月份第4周畜產(chǎn)品和飼料集貿(mào)市場價格情況[EB/OL].http://www.moa.gov.cn/ztzl/nybrl/rlxx/201702/t20170228_5498452.htm.
[8]第一財經(jīng)日報.豬肉價格繼續(xù)下行,進口量未來將走低[EB/OL].http://www.yicai.com/news/5400012.html.
[9]中證網(wǎng).環(huán)保助力的超長豬周期,如何煽動豬產(chǎn)業(yè)鏈上的風風雨雨 [EB/OL].http://www.cs.com.cn/gg/201710/t20171012_5511072.html.
[10]生豬價格網(wǎng).進口豬肉價格創(chuàng)新高,豬價還跌跌不休,2018年你還會養(yǎng)豬嗎?[EB/OL].http://www.zhu69.com/zhurou/19439.htm l.