戈壁灘上的農(nóng)業(yè)傳奇
——玉門市農(nóng)技協(xié)助力精準(zhǔn)扶貧工作紀(jì)實

■本刊特約記者 聶中民 文/圖

省委常委、省委宣傳部部長陳青（左二）、中國科技館館長殷皓（左一）、省科協(xié)黨組書記、第一副主席陳炳東（右一）和玉門市枸杞產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會會長柴紅元在一起。

鐵桿莊稼：綠色天然俏銷四方

木瓜、火龍果、無花果這些熱帶水果的身影在玉門市恒旺生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范園里隨處可見，長勢不比南方差；在譽(yù)通集團(tuán)公司的枸杞種植基地里，13名農(nóng)技人員常年奔波在田間地頭，還率先使用“無人機(jī)”到試驗田里噴灑農(nóng)藥；在赤金鎮(zhèn)的韭菜種植大棚里，韭菜長勢喜人，但種植戶們并不急著收割，等著錯季上市……這是記者在玉門采訪時的所見所聞。

寒冷的冬季，玉門市赤金鎮(zhèn)的農(nóng)民卻忙得熱火朝天。

11月中旬韭菜扣棚，12月中旬頭茬上市……

“我們赤金鎮(zhèn)的韭菜葉寬莖粗味道好，抗寒耐旱，儲存時間長，不僅遠(yuǎn)近聞名，還鼓起了農(nóng)民的錢袋子?！碧崞鸪嘟疰?zhèn)的韭菜，玉門市科協(xié)副主席張建瑾如數(shù)家珍。

在玉門赤金鎮(zhèn)萬畝無公害日光溫室韭菜示范園區(qū)，記者看到，西湖村韭菜協(xié)會黨支部書記、理事長張問余正在自家的韭菜棚里干活。雖然他家的韭菜長勢喜人，但他并不急著收割。再過些時日，他地里的這些韭菜就會賣上更好的價錢。

在玉門市赤金鎮(zhèn)西湖村韭菜種植基地，村民們正在新搭建的韭菜棚里采用科學(xué)定株法移植韭菜苗。

在玉門市赤金鎮(zhèn)西湖村韭菜種植基地，村黨支部書記張問余正在自家的韭菜棚里清除雜草。

張問余說：“通過市科協(xié)等農(nóng)口單位的指導(dǎo)幫助，我們這里早已解決了韭菜越冬生長難題?？萍挤N田，已經(jīng)成了我們村民生產(chǎn)生活的新常態(tài)。”

在赤金鎮(zhèn)的韭菜種植專業(yè)村里，錯季上市銷售已成為大多數(shù)種植戶的致富法寶。

陪同記者采訪的赤金鎮(zhèn)武裝部部長邵永生說：“在日常技術(shù)推廣和田間管理中，我們鼓勵農(nóng)戶使用有機(jī)肥，這樣能最大限度減輕病蟲害發(fā)生，保證韭菜的品質(zhì)。”

多年前，張問余所在的村子是一個經(jīng)濟(jì)落后村，為了改變貧困落后的現(xiàn)狀，他領(lǐng)全村黨員群眾變思路、壯產(chǎn)業(yè)、建基地、促增收，孕育出一條強(qiáng)鎮(zhèn)富民、科技增收的“金光”大道。

有了思路，說干就干。基地建好了，如何加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)又成了張問余心頭的牽掛。他的目標(biāo)是：把每一項技術(shù)都教到群眾手中，讓每一個農(nóng)戶都會科學(xué)種植冬韭王韭菜。

“加大培訓(xùn)期數(shù)，擴(kuò)大培訓(xùn)面，做到橫向到底、縱向到邊，確保全村每一個村民都獲得培訓(xùn)的機(jī)會?！本唧w怎么做呢？于是張問余想到邀請技術(shù)人員到溫棚里召開現(xiàn)場培訓(xùn)會。同時，300多本《日光溫室標(biāo)準(zhǔn)種植手冊》，500余冊科技書籍，100盤科技光盤，400份掛圖也都發(fā)放到了種植戶手中……

提高農(nóng)民種植技術(shù)是一項系統(tǒng)工程，張問余把這項工作作為當(dāng)前最重要的工作，強(qiáng)化陣地建設(shè)，強(qiáng)化技能培訓(xùn)，培養(yǎng)出了一批人才，實現(xiàn)了家家都有科技明白人的目標(biāo)。

在張問余的努力下，村里的日溫室產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展。如今，全村幾乎家家有能人，戶戶有產(chǎn)業(yè)，已成為遠(yuǎn)近聞名的產(chǎn)業(yè)大村。

張海龍是玉門市赤金鎮(zhèn)光明村三組的村民，2016年他家有3座日光溫室都種植韭菜，年收入4萬多元沒一點問題。農(nóng)閑時他還能搞些副業(yè)。2017年，他增加了3座日光溫室韭菜。

據(jù)介紹，2007年,赤金鎮(zhèn)就注冊了“沁馨”商標(biāo)，使用帶有商標(biāo)、產(chǎn)地、編號標(biāo)識的扎帶，使全鎮(zhèn)“沁馨”韭菜有了自己的“身份證”，并不斷提升“沁馨”韭菜的知名度和影響力，以味美、質(zhì)優(yōu)贏得了市場青睞，遠(yuǎn)銷新疆、河北、山西等地。

“自2012年開始，全村韭菜種植規(guī)模逐年擴(kuò)大，韭菜種植已經(jīng)成為全村致富增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。”赤金鎮(zhèn)光明村黨總支書記邱永軍告訴記者。

以赤金鎮(zhèn)“沁馨”冬韭王韭菜為例。赤金鎮(zhèn)農(nóng)民通過政策扶持、市場引導(dǎo)、品牌助推、效益拉動，農(nóng)民群眾思想上已實現(xiàn)了“要我發(fā)展”到“我要發(fā)展”的逆轉(zhuǎn)。

在赤金鎮(zhèn)，已建成了萬畝無公害日光溫室韭菜示范園區(qū)，被國家農(nóng)業(yè)部授予“全國一村一品示范村鎮(zhèn)”；建設(shè)完成韭菜加工車間、包裝箱生產(chǎn)車間，并配套購置了凈菜、冷藏、保鮮設(shè)備，解決了保鮮和儲運(yùn)問題。該鎮(zhèn)圍繞做大規(guī)模、做精品質(zhì)、做優(yōu)品牌、做強(qiáng)流通、做好服務(wù)，全力以赴做起了韭菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級“大文章”。

邵永生介紹：“我們在韭菜種植產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)及推廣上不僅得到了相關(guān)項目資金的扶持，農(nóng)技協(xié)也發(fā)揮好職能作用。市農(nóng)技聯(lián)合會在專業(yè)村里成立了分會，將技術(shù)和管理落實到田間地頭。”

截至目前，該鎮(zhèn)共新建日光溫室230座322畝，消滅空茬棚220座；韭菜改品換優(yōu)、提質(zhì)增效穴植168座，韭菜種植面積累計達(dá)萬畝以上。2015年至2016年冬末春初一個生產(chǎn)周期，韭菜總產(chǎn)量達(dá)2.6萬噸，銷售額達(dá)8900萬元。全鎮(zhèn)日光溫室已覆蓋8個行政村，7000多座日光溫室，全鎮(zhèn)韭菜年收入6500萬元左右。

休閑農(nóng)業(yè)：熱帶水果安家戈壁

2017年7月，記者驅(qū)車到玉門鎮(zhèn)的循環(huán)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，一串串葡萄掛在枝頭，枝葉茂盛的桃樹上掛著沉甸甸的果實，還有那翠綠的西瓜藏在綠葉之間……望著這一片豐收景象，誰能想到，這里以前是一片戈壁灘。

經(jīng)過多年的發(fā)展，規(guī)劃面積1500畝，總投資4500多萬元的玉門恒旺循環(huán)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)內(nèi)溫室、大棚錯落有致，特色林果越來越多。

在園區(qū)的東渠景旺溫棚瓜果蔬農(nóng)民專業(yè)合作社，記者見到了“田秀才”潘建強(qiáng)。他嘗試著把自己種植的一個棚子改建成了集觀光、餐飲、采摘、休閑為一體的生態(tài)棚。他給記者泡了一杯自己在生態(tài)大棚周邊種植的雪菊茶，笑言是玉門的“龍井”。

潘建強(qiáng)告訴記者，沒有一點試種經(jīng)驗的他去年引進(jìn)試種了高原雪菊。對這個來自海拔3700米的高原新寵他平時可是關(guān)照有加，試種很成功。計劃注冊商標(biāo)后再進(jìn)行銷售。

前些年，他試種了多種新奇特瓜果，主要實驗種植了油桃、櫻桃和葡萄。他對自己的實力相當(dāng)自信。

最初，他從南方引進(jìn)了25種熱帶水果樹，包括荔枝、木瓜、火龍果等，但在實際栽培過程中，有些水果雖然種植出來了，但是受到土壤、習(xí)性等地域性限制，并不適合在北方種植?，F(xiàn)在的大棚可以解決溫度問題，而濕度也可以通過技術(shù)來創(chuàng)造適合熱帶植物生長的環(huán)境，最主要的還是土壤。

潘建強(qiáng)開心地說，現(xiàn)在，木瓜、火龍果、草莓、無花果、高原雪菊都試種成功了。

協(xié)會目前要做的主要工作是進(jìn)行新技術(shù)試驗、示范、農(nóng)技培訓(xùn)，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)厝罕姽餐赂弧?/p>

記者來到木瓜種植大棚內(nèi)，兩三米高的樹上掛滿了木瓜，有的已經(jīng)成熟，果實變成了橘黃色，有的果實還是嫩嫩的綠色。站在木瓜樹下，仿佛一下子穿越到了南方。

潘建強(qiáng)告訴記者，水果大規(guī)模成熟后，會進(jìn)行采摘活動，讓北方的居民和南方水果來個零距離接觸。以前只能在南方種植的熱帶水果，讓深居沙漠戈壁的玉門市民們感受到了農(nóng)業(yè)科技的力量。

2016年，園區(qū)建設(shè)了80個蔬菜大棚，依托中國農(nóng)技協(xié)的項目為種植戶免費(fèi)安裝了自動放風(fēng)設(shè)備，每個棚子1800元的安裝費(fèi)。2017年，在推廣新科技的應(yīng)用過程中，他發(fā)現(xiàn)反光除草膜的效果特別好，葡萄的成熟提前了10天時間。同時，葡萄的品質(zhì)也得到了進(jìn)一步提升。

“一畝大棚傳統(tǒng)種植收入一萬元，如果加上觀光采摘收入的話，一畝大棚起碼收入增加了一倍，少說也有2至3萬?！睆埥ㄨf。

“我是去年五月才開始種葡萄的，剛開始種了兩個棚，效益很不錯，2017年又種了兩個棚。這才第二年，產(chǎn)量就已經(jīng)超過3000斤了，到了盛果期，產(chǎn)量能突破5000斤呢?！庇耖T鎮(zhèn)東渠村六組種植戶張軍儒說。

他種葡萄基本不用化肥，用的是園區(qū)產(chǎn)出的農(nóng)家肥，經(jīng)濟(jì)實惠不說，葡萄長勢也更好了。據(jù)了解，恒旺千畝循環(huán)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)充分利用養(yǎng)殖場產(chǎn)出的豬糞和雞糞，經(jīng)過沼氣池發(fā)酵后，再施用到溫室、拱棚、大田蔬菜地上，通過糞便肥田，生產(chǎn)出無公害綠色果蔬，實現(xiàn)了養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)的有機(jī)結(jié)合。

“生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式既有效地解決了農(nóng)戶規(guī)模養(yǎng)殖污染治理問題，又解決了種植產(chǎn)業(yè)中有機(jī)肥料的問題，還將清潔能源運(yùn)用于整個產(chǎn)業(yè)鏈中，實現(xiàn)了種養(yǎng)雙贏、可持續(xù)發(fā)展?！眻@區(qū)工作人員潘建東說。

潘建強(qiáng)表示，2017年，他們要上個“好東西”。見記者疑惑，他進(jìn)一步解釋說是一項棚膜改良新技術(shù)。葡萄大棚用紫光膜，桃子用綠光膜，實驗效果很明顯。這項新技術(shù)的成功使用，改變了傳統(tǒng)大棚的白膜和黑膜。這對果蔬來說，在著色和提高品質(zhì)上非常關(guān)鍵。

“我們玉門市景旺瓜果蔬農(nóng)民專業(yè)合作社實現(xiàn)了調(diào)引苗木、無公害標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)操作規(guī)程、物資供應(yīng)、收獲、包裝、銷售六個統(tǒng)一，解決了以前一家一戶自主經(jīng)營面臨的銷售渠道、信息不暢通、農(nóng)產(chǎn)品銷售難等問題，有效規(guī)避了市場價格不穩(wěn)定帶來的風(fēng)險?！睆埥ㄨf。

科技種田：培育品牌促進(jìn)轉(zhuǎn)型

在農(nóng)忙時節(jié)，正當(dāng)大多數(shù)枸杞種植戶還在緊趕慢趕地用傳統(tǒng)的方式給農(nóng)田噴灑農(nóng)藥時，玉門市枸杞產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(玉門市譽(yù)通集團(tuán)公司)的3名“飛手”帶著三臺“無人機(jī)”到試驗田里噴灑農(nóng)藥。

伴隨著旋翼轉(zhuǎn)動聲，無人機(jī)循著設(shè)定的航線，從農(nóng)田上方飛過，噴灑出霧狀水汽，并滲入農(nóng)作物根部，開啟了當(dāng)?shù)乜萍挤N田的先河。

現(xiàn)在，無人機(jī)這個新寵開始在農(nóng)業(yè)等專業(yè)領(lǐng)域發(fā)揮更大的作用。使用植保無人機(jī)作業(yè)，除了節(jié)省人力、節(jié)約時間，租用機(jī)器的噴灑成本要比雇人噴灑減少近25%。

借助科技的力量，玉門市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植迅速發(fā)展起來。

近年來，玉門市已建成了十萬畝枸杞、萬畝韭菜、千畝人參果等特色農(nóng)產(chǎn)品基地，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)成為農(nóng)民增收的主渠道。同時，玉門市以品牌農(nóng)產(chǎn)品和市場為導(dǎo)向，通過農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，玉門市蔬菜、枸杞等特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)面積大幅增加。截至目前，已培育建成名優(yōu)特色蔬菜基地10萬畝，特色林果13萬畝，特色經(jīng)濟(jì)作物10萬畝。

來到玉門市川北鎮(zhèn)的枸杞園，穿行在田間地頭的玉門市譽(yù)通集團(tuán)公司的技術(shù)員，正在為種植戶解答枸杞種植中所遇到的疑難雜癥問題。

陪同采訪的玉門譽(yù)通集團(tuán)公司總經(jīng)理、玉門市枸杞產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會會長柴紅元介紹：“我們公司從中科院引進(jìn)農(nóng)資，先進(jìn)行免費(fèi)試用、技術(shù)培訓(xùn)。我們在農(nóng)資推廣過程了如果出了問題，該給農(nóng)戶賠償就賠償。對于我們的服務(wù)，農(nóng)戶比較認(rèn)可。目前，枸杞、洋蔥基地達(dá)33萬畝，我們公司10多個技術(shù)員幾乎忙得快要跑不過來了。”

近年來，玉門市大力引導(dǎo)農(nóng)戶調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，使得具有玉門特色的枸杞種植由過去的7萬畝發(fā)展到現(xiàn)在的18萬畝，枸杞產(chǎn)業(yè)迅速成為農(nóng)戶脫貧增收的一項主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。面對產(chǎn)業(yè)的升級開發(fā)和落后的種植技術(shù)之間的矛盾，玉門市譽(yù)通集團(tuán)公司通過“三項服務(wù)”、“三大平臺”、“三個載體”，以研發(fā)、種植、加工、營銷、文化“五位一體”的服務(wù)模式，實現(xiàn)了枸杞行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈。

“我們實實在在地為農(nóng)戶服務(wù)，政府也開始向市場購買服務(wù)。枸杞采摘農(nóng)忙時的勞動派遣，我們公司全部承擔(dān)。枸杞采摘每年我們公司調(diào)勞務(wù)人員2萬余名，實行一條龍服務(wù)。”柴紅元說。

玉門市枸杞產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會一直致力于以發(fā)展綠色枸杞為目標(biāo)，以外聘專家和技術(shù)骨干為主體，組建專業(yè)化團(tuán)隊，免費(fèi)為種植戶提供技術(shù)指導(dǎo)和科學(xué)的管理技術(shù)，逐漸形成了統(tǒng)一苗木品種、統(tǒng)一種植技術(shù)、統(tǒng)一收購加工、統(tǒng)一產(chǎn)品包裝、統(tǒng)一創(chuàng)建品牌和統(tǒng)一市場銷售等六統(tǒng)一模式，使枸杞不僅是掛在枝頭的紅果果，而且成了讓移民群眾脫貧致富，增收增效的“金果果”。

暑期實踐活動中，甘肅中醫(yī)藥大學(xué)的帶隊老師在玉門市枸杞產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會枸杞種植基地考察學(xué)習(xí)。

“沁馨”冬韭王韭菜、“祁連清泉”人參果、“清泉羊”特色羊羔肉、“拓璞”酒花浸膏和“花海蜜”食用瓜等多個知名度較高的農(nóng)產(chǎn)品品牌，通過多年發(fā)展，這些品牌農(nóng)產(chǎn)品市場份額逐漸擴(kuò)大。這是玉門市發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、推進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)、提升品牌形象過程中大力實施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略的成果，也是知名品牌成為玉門農(nóng)產(chǎn)品走向更廣闊天地的籌碼。

玉門特色農(nóng)產(chǎn)品走俏市場的同時，也獲得了多項殊榮?！坝耖T酒花”成為中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，“祁連清泉”人參果榮獲國家A級綠色食品和2010年農(nóng)博會金獎,“聚馨”麥芽榮獲“隴貨精品”稱號?！巴罔?0型酒花顆?！焙汀摆A瑞”辣椒分別在全國農(nóng)博會和全省農(nóng)交會上榮膺“金獎”、“沁馨”牌韭菜和玉米奶被評為甘肅省著名商標(biāo)。

有了先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的助力，玉門這座資源幾近枯竭的工業(yè)老城完成了現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)城市的轉(zhuǎn)型。原來風(fēng)吹石頭跑的大漠戈壁變得郁郁蔥蔥，生機(jī)盎然。在這里，科技讓一切不可能變成了可能，變成了現(xiàn)實，也讓農(nóng)民群眾生活的幸福指數(shù)逐日提升。