演示實驗
——提高初中化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的有效途徑

翟春雷

(江蘇省徐州市銅山區(qū)漢王鎮(zhèn)中心中學(xué) 221000)

化學(xué)是一門邏輯思維能力較強的學(xué)科，并且以實驗為手段的教學(xué).它通過實驗的方式讓學(xué)生通過觀察和操作更好地去掌握相關(guān)的知識，繼而讓學(xué)生化被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí).在實驗教學(xué)中，學(xué)生的觀察、思維、創(chuàng)新能力一定程度上也能夠得到充分的發(fā)展.當(dāng)然，教師在教學(xué)時要能夠重視演示實驗的作用，多給學(xué)生提供機會去展示自身的才能，更好地提高課堂教學(xué)質(zhì)量和效率.

一、改進(jìn)演示實驗，激發(fā)學(xué)生探究興趣

興趣是學(xué)習(xí)最好的教師，教師在教學(xué)時要能夠優(yōu)化傳統(tǒng)的教學(xué)模式，提高學(xué)生的創(chuàng)新意識，改進(jìn)演示實驗，繼而更好地讓學(xué)生掌握知識.教師在教學(xué)時要能夠潛心挖掘教材，對教材中實驗存在的缺憾大膽改進(jìn).例如，在學(xué)習(xí)“白磷燃燒前后質(zhì)量的測定實驗”這一課時時，因為白磷屬于劇毒品，在取用時不太方便，假使教師直接把白磷放在瓶子內(nèi)，沒等到稱好白磷的質(zhì)量它本身就自燃了.這時教師可以對這一實驗進(jìn)行改進(jìn)，通過燃燒的方式更好地去鑒定質(zhì)量，同時也得出了五氧化二磷密度比空氣大的道理.例如，用鐵釘投入硫酸銅溶液中的實驗來驗證質(zhì)量守恒定律，鐵釘放入硫酸溶液中可以觀察到鐵釘表面“有紅色物質(zhì)生成”，但對于溶液變成淺綠色的現(xiàn)象無法很清楚地觀察到.因此，教師在做這一實驗時可以把鐵釘換成鐵粉，這樣對于顏色的變化就能夠很容易地觀察到了.通過這種教學(xué)模式不但激發(fā)了學(xué)生對化學(xué)實驗的熱情和興趣，更重要的是讓他們在實驗時學(xué)會了思考，力求使實驗做的完美無缺，繼而更好地提高自身的化學(xué)素養(yǎng).

二、優(yōu)化演示實驗，強調(diào)實驗操作規(guī)范

初中化學(xué)與高中化學(xué)相比在難度和復(fù)雜性方便相對來說簡單一些，然而教師在教學(xué)時也不能忽視實驗的規(guī)范和正確性，因此在教學(xué)時要能夠優(yōu)化演示相關(guān)的化學(xué)實驗，強調(diào)實驗操作規(guī)范，讓學(xué)生切身地去感知化學(xué)的魅力.在課上進(jìn)行演示時教師可以以身作則，嚴(yán)格遵守操作規(guī)范，在做實驗時給學(xué)生強調(diào)化學(xué)過程中重要的地方以及一些注意事項，通過理論和眼前現(xiàn)實相結(jié)合的方法更好地讓學(xué)生去記憶和運用.除此之外，當(dāng)學(xué)生進(jìn)行演示實驗時教師要注意觀察他們的每一個步驟，引導(dǎo)他們正確地進(jìn)行實驗，讓他們在做實驗時盡量把動作放慢，使實驗操作的過程盡可能地清晰與全面.當(dāng)然，教師也可以通過多媒體信息技術(shù)向?qū)W生播放一些有關(guān)化學(xué)實驗的視頻讓他們反復(fù)觀看并學(xué)習(xí)，逐漸熟悉和記住實驗操作的要點，繼而更好地幫助他們提高化學(xué)實驗水平，養(yǎng)成良好的實驗操作習(xí)慣，端正自身的化學(xué)實驗態(tài)度.例如，熄滅酒精燈不能用嘴吹，主要是由于酒精易揮發(fā)，在吹火時容易發(fā)生火災(zāi).

三、使用電化教學(xué)，提高實驗結(jié)果信度

電化教學(xué)在初中化學(xué)教學(xué)中起著不可或缺的作用，它一定程度上能夠彌補演示實驗的不足.利用攝像鏡頭的變焦功能能夠?qū)⒒瘜W(xué)的演示過程清晰、全面地通過多媒體呈現(xiàn)在屏幕上，繼而更好地提高了實驗結(jié)果的可信度.例如，在學(xué)習(xí)“質(zhì)量守恒定律”這一課時時，傳統(tǒng)的實驗教學(xué)中往往使用實驗儀器中的天平進(jìn)行稱重.這種教學(xué)模式無法讓學(xué)生清晰地觀察到實驗結(jié)果，也使得實驗的可信度大大降低.因此，教師可以對這一實驗進(jìn)行優(yōu)化與改善，可以通過縮小攝像機焦距，拉遠(yuǎn)鏡頭，把天平投射到屏幕上，這樣教師在進(jìn)行實驗時可以讓學(xué)生更加清晰地觀察到實驗的過程和結(jié)果.在對數(shù)值進(jìn)行讀取時教師可以利用“特寫鏡頭”把砝碼的質(zhì)量數(shù)及游碼的刻度數(shù)展示出來，繼而能夠讓學(xué)生更好地讀取出要測量的東西的質(zhì)量.例如，在探究白磷的相關(guān)性質(zhì)這一課時時，教師可以通過電化教學(xué)給白磷一個“特寫”，讓學(xué)生清晰地觀察到白磷燃燒并冒出大量白煙的現(xiàn)象，并注意白磷的相關(guān)性質(zhì)和注意事項，繼而更好地增強了化學(xué)實驗的可信度.

四、發(fā)揮實驗作用，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力

創(chuàng)新意識和創(chuàng)造能力在初中化學(xué)實驗中不容小覷，因此教師在教學(xué)時要引導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮實驗作用，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力.在初中化學(xué)教材中，大部分實驗一定程度上都能夠培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力.例如，在學(xué)習(xí)氫氣的可燃性這一課時時，教師可以引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計出不需驗純就能夠點燃?xì)錃馇也粫鸨ǖ难b置，一定程度上激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的好奇心和學(xué)習(xí)興趣.教師可以利用氫氣還原氧化銅的實驗進(jìn)行演示，先讓學(xué)生去回憶上章節(jié)所學(xué)習(xí)的氫氣的化學(xué)性質(zhì)來設(shè)計氫氣與氧化銅反應(yīng)的條件、裝置及操作步驟，學(xué)生在設(shè)計實驗時教師要能夠進(jìn)行引導(dǎo)和觀察，對于學(xué)生錯誤和不太完善的地方要能夠指出并進(jìn)行完善，最后選擇最佳的方案進(jìn)行演示與操作.通過這種教學(xué)模式不僅讓學(xué)生更好地運用了所學(xué)的化學(xué)知識，開發(fā)了他們的智力，除此之外更重要的是讓學(xué)生切身地去參與實驗設(shè)計一定程度上能夠讓學(xué)生感受到一種成就感和自豪感，對學(xué)習(xí)的熱情和創(chuàng)造性也有了更強烈的愿望，繼而更好地培養(yǎng)了學(xué)生的邏輯思維能力和動手操作能力，更好地提高了自身的化學(xué)成績.

真正落實演示實驗教學(xué)在初中化學(xué)教學(xué)中的作用并不是一朝一夕能夠完成的任務(wù).它需要教師在教學(xué)時能夠優(yōu)化傳統(tǒng)的教學(xué)模式，學(xué)會與時俱進(jìn)，多給學(xué)生提供機會去展示自身的才能，提高他們的動手操作能力和邏輯思維能力.除此之外更重要的是學(xué)生在學(xué)習(xí)時能夠積極主動地參與課堂活動，端正自身的學(xué)習(xí)態(tài)度，繼而更好地提高自身的化學(xué)文化素養(yǎng).