學(xué)科核心素養(yǎng)下高中化學(xué)教學(xué)思考

王桂林

(江蘇省海安縣南莫中學(xué) 226681)

學(xué)科核心素養(yǎng)是核心素養(yǎng)落地的重要環(huán)節(jié)，對于高中化學(xué)學(xué)科教學(xué)而言，需要認(rèn)識(shí)到化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的培育是從宏觀辨識(shí)與微觀分析兩個(gè)角度出發(fā)，能夠保證學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中形成正確的化學(xué)觀念，并對化學(xué)學(xué)科具有科學(xué)、合理的認(rèn)知，以提升學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)與能力(包括創(chuàng)新能力與探究能力)的過程.顯然，學(xué)科核心素養(yǎng)已經(jīng)成為新的教學(xué)視角，需要教師面對新的形勢作出新的改變.對此，筆者進(jìn)行了若干思考.

一、化學(xué)知識(shí)中的認(rèn)知素養(yǎng)

目前，界定化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)共有五個(gè)方面，其中一個(gè)就是“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”.化學(xué)學(xué)科是一門強(qiáng)調(diào)以事實(shí)證據(jù)來建立科學(xué)認(rèn)識(shí)的學(xué)科，證據(jù)推理即強(qiáng)調(diào)能夠基于證據(jù)對提出化學(xué)物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、變化猜想過程中的作用，而根據(jù)化學(xué)研究對象的本質(zhì)特征與構(gòu)成要素所建立起來的模型，對于解釋化學(xué)現(xiàn)象，提示化學(xué)規(guī)律更是具有重要的促進(jìn)認(rèn)知的作用，因此在化學(xué)知識(shí)的教學(xué)中強(qiáng)調(diào)認(rèn)知素養(yǎng)是必須的、合適的.

例如，在溴、碘的提取的相關(guān)教學(xué)中，需要讓學(xué)生掌握用氧化還原反應(yīng)從海水中提取溴和碘的反應(yīng)原理，并在此過程中體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的方法，培養(yǎng)思維的發(fā)展性.教師可以引導(dǎo)學(xué)生去猜想與建模.具體的，教師可以先給學(xué)生提供海水中的主要元素含量表，以作為問題情境，然后讓學(xué)生在所學(xué)過的從海水中提取氯的基礎(chǔ)上，建立提取溴和碘的模型：因?yàn)殇搴偷庠诤Ｋ惺且?1價(jià)離子的形式存在的，因此肯定需要通過氧化還原反應(yīng)來形成相應(yīng)的單質(zhì)，這樣才有可能被提取.待這一思路(模型)被建立后，教師可以通過演示KBr溶液中加入新制成的氯水，然后再滴入CCl4并振蕩的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生觀察相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象.理解了這一反應(yīng)過程，實(shí)際上就是將上述提取溴、碘單質(zhì)的模型進(jìn)行了強(qiáng)化.其后，學(xué)生就認(rèn)識(shí)到從海水中提取的的氯化鈉母液中提取溴，從海生植物中提取碘的思路也就明晰了.

這樣的教學(xué)過程中，教師沒有直接告訴學(xué)生如何在實(shí)際問題情境中去解決問題，而是讓學(xué)生通過調(diào)動(dòng)已有的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)去與新問題進(jìn)行對比，以猜想出問題解決的途徑，然后再去建立相應(yīng)的問題解決模型.在問題模型得到肯定與強(qiáng)化之后，問題解決的思路也就清晰了.從學(xué)習(xí)心理學(xué)的角度來看，這是一個(gè)完整的認(rèn)知過程，這樣的教學(xué)過程也是借助于具體的化學(xué)知識(shí)培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)知素養(yǎng)的過程，從這個(gè)角度講，高中化學(xué)教學(xué)中只要建立了核心素養(yǎng)的視角，那認(rèn)知素養(yǎng)的培養(yǎng)也就有了較大的空間.

二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的探究素養(yǎng)

化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，這是化學(xué)學(xué)科教學(xué)中的一個(gè)公認(rèn)的觀點(diǎn).長期以來，對于實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)，可能是更多地將重點(diǎn)放在實(shí)驗(yàn)本身，即強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)在促進(jìn)化學(xué)知識(shí)生成過程中的作用，同時(shí)在應(yīng)試形態(tài)下，化學(xué)實(shí)驗(yàn)又是命題的重要來源，因此實(shí)驗(yàn)更多地又成為命題的母本.就實(shí)驗(yàn)論實(shí)驗(yàn)，從實(shí)驗(yàn)中發(fā)掘命題元素，是對實(shí)驗(yàn)的主要認(rèn)識(shí).而這一認(rèn)識(shí)放在核心素養(yǎng)的背景下，是經(jīng)不起太多的推敲的，因?yàn)樵诨瘜W(xué)科學(xué)發(fā)展的過程中，實(shí)驗(yàn)的價(jià)值更多的在于促進(jìn)化學(xué)家對化學(xué)科學(xué)發(fā)展的認(rèn)識(shí)，這種認(rèn)識(shí)具有強(qiáng)烈的探究意味，因此在高中化學(xué)教學(xué)中，通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)來培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究素養(yǎng)，就成為必然的選擇.而這也正對應(yīng)著化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)中的“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)”.

例如，在比較鈉、鎂、鋁元素的金屬性強(qiáng)弱的時(shí)候，可以讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)去進(jìn)行探究.這個(gè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中有兩個(gè)關(guān)鍵：一是實(shí)驗(yàn)思路的確立；二是實(shí)驗(yàn)器材的選擇.在實(shí)驗(yàn)報(bào)告中，后者常常在前者之前，但實(shí)際在探究的過程中是先確定實(shí)驗(yàn)思路再確定實(shí)驗(yàn)器材的，這才能真正體現(xiàn)探究的意味.于是筆者進(jìn)行這樣的引導(dǎo)：首先，思考如何表現(xiàn)金屬的活潑性？其次，如何用實(shí)驗(yàn)來證實(shí)金屬的活潑性？在這兩個(gè)問題的驅(qū)動(dòng)之下，學(xué)生通過小組合作討論，結(jié)果發(fā)現(xiàn)用金屬跟水或相同濃度的酸進(jìn)行反應(yīng)，看反應(yīng)的難易程度與劇烈程度，即可以判斷金屬活潑性.在這一思路驅(qū)動(dòng)之下，學(xué)生設(shè)計(jì)出了金屬鈉、鎂與水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，設(shè)計(jì)出了鎂、鋁與鹽酸(2mol/L)反應(yīng)的實(shí)驗(yàn).而實(shí)驗(yàn)思路明確之后，實(shí)驗(yàn)器材的選擇也就清晰了，金屬鈉(需要擦干表面的煤油)、鎂條、鋁片(鎂條、鋁片均需要用砂紙打磨除去氧化膜)是必須的，砂紙、濾紙、鑷子、燒杯、試管、剪刀、火柴、酒精燈也是需要的，另外還需要水以及酚酞等.

這樣的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，實(shí)際上已經(jīng)使得學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的過程進(jìn)行了預(yù)設(shè)，對實(shí)驗(yàn)的結(jié)果進(jìn)行了初步判斷.因此筆者以為，真正的實(shí)驗(yàn)探究，是需要高度重視實(shí)驗(yàn)前的設(shè)計(jì)的，真正的完成實(shí)驗(yàn)以及觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象只是實(shí)驗(yàn)探究的一個(gè)環(huán)節(jié)，只有這樣才能真正培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng).

三、化學(xué)學(xué)習(xí)中的品質(zhì)素養(yǎng)

學(xué)習(xí)結(jié)果是學(xué)習(xí)品質(zhì)的產(chǎn)物，只有良好的學(xué)習(xí)品質(zhì)才能保證有效的學(xué)習(xí)結(jié)果.因此筆者以為，面向化學(xué)課程的學(xué)習(xí)品質(zhì)素養(yǎng)本身也是化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的一個(gè)重要組成部分，而這實(shí)際上也對應(yīng)著“宏觀辨識(shí)與微觀探析、變化觀念與平衡思想”等，因?yàn)橹挥刑N(yùn)含了這些因素，才算是真正面向化學(xué)學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)品質(zhì).

其中，學(xué)習(xí)品質(zhì)的表現(xiàn)之一，就是化學(xué)與生活的聯(lián)系，比如說有研究者指出，當(dāng)學(xué)生在生活中遇到鋁制餐具時(shí)，能夠想到化學(xué)中學(xué)習(xí)過的鋁單質(zhì)的性質(zhì)，認(rèn)識(shí)到其不能長時(shí)間蒸煮，同時(shí)也不能與酸性和堿性食物相接觸，這才是真正將化學(xué)融入生活，這才是化學(xué)學(xué)習(xí)品質(zhì)的一種表現(xiàn).

總之，高中化學(xué)教學(xué)中，核心素養(yǎng)所帶來的啟發(fā)，應(yīng)當(dāng)是教師以核心素養(yǎng)視角重新思考傳統(tǒng)教學(xué)，這樣才能保持化學(xué)教學(xué)傳統(tǒng)的延續(xù)性與新需要的可實(shí)現(xiàn)性.