潮汕“過(guò)番”俗語(yǔ)歌謠中折射出的“過(guò)番”史

蔡瀟璇

摘 要：潮汕作為著名僑鄉(xiāng)，擁有悠久的“過(guò)番”史。本文通過(guò)搜集與潮汕“過(guò)番”有關(guān)的俗語(yǔ)和歌謠，并加以分類整理，分析過(guò)番的原因、過(guò)番的艱辛、留守婦女的境遇及“僑眷”和“僑批”的關(guān)系等，從而全面地了解遠(yuǎn)去的“過(guò)番”史。這些俗語(yǔ)歌謠反映了潮人的奮斗精神和對(duì)家鄉(xiāng)的建設(shè)作用，對(duì)于增強(qiáng)海內(nèi)外潮人的凝聚力具有重要作用。

關(guān)鍵詞：潮汕；過(guò)番；俗語(yǔ)歌謠

潮汕人將出國(guó)謀生稱為“過(guò)番”，潮汕“過(guò)番”俗語(yǔ)歌謠既是了解“過(guò)番”史的窗口，也是維系海內(nèi)外潮人的紐帶，在潮汕海洋文化的研究上具有較大意義，這也是本文從俗語(yǔ)歌謠中透視潮汕“過(guò)番”史的獨(dú)特立腳點(diǎn)所在。

一、過(guò)番的原因

（一）“蕩到無(wú)，過(guò)暹羅”——經(jīng)濟(jì)原因

清朝后期國(guó)力衰弱，潮汕地區(qū)地少人多，謀生艱難。潮汕各縣也頻發(fā)瘟疫、地震等災(zāi)難，以致“鬻妻棄子，餓殍載道，甚至尋死者、遷徙者十之八焉”。因此，康熙年間開(kāi)放海禁后，剩余勞動(dòng)力紛紛“過(guò)番討賺食”。同時(shí)，鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，鴉片和洋貨的傾銷使得大批潮汕人破產(chǎn)，“家山若是容易過(guò)，哪得冒死來(lái)番邦”，窮到家徒四壁，大批潮汕人只能遠(yuǎn)走南洋謀求生計(jì)?！鞍⑹褰袢杖コ鲅?，番畔唐山架金橋；來(lái)日榮耀歸故里，蔭妻蔭子蔭家鄉(xiāng)”，反映了潮人渴望出洋后發(fā)跡，改變生活命運(yùn)的普遍心理。

家境貧窮的人家很可能娶不起老婆，無(wú)妻的男子為了掙錢娶妻，也會(huì)毅然過(guò)番，如“天頂飛雁鵝，阿弟有嬤阿兄無(wú)……來(lái)去暹羅牽豬哥，賺有錢銀多少寄，寄返唐山娶老婆?！痹摳柚{以詼諧的口吻，表現(xiàn)了小伙子因無(wú)錢娶妻，只好出國(guó)賺錢的無(wú)奈。

（二）“斷柴米，待餓死；無(wú)奈何，賣咕哩”——政治原因

早在汕頭開(kāi)埠之前，英、美等西方殖民主義者已開(kāi)始在南澳、媽嶼進(jìn)行擄掠人口的罪惡勾當(dāng)。同時(shí)，《北京條約》簽訂之后，清政府被迫允許華工出國(guó)，使列強(qiáng)在中國(guó)掠奪勞動(dòng)力合法化。西方人口販子設(shè)立了披著合法外衣的“招工局”招募契約華工，“心慌慌，意茫茫，來(lái)到汕頭客頭行。客頭看見(jiàn)就叫坐，問(wèn)聲人客要順風(fēng)……”，客頭坑蒙拐騙，一經(jīng)簽訂，華工們便被當(dāng)畜牲對(duì)待，慘遭剝削，苦不堪言?！盁o(wú)奈賣身豬仔行，做牛做馬去開(kāi)荒”“輾轉(zhuǎn)販?zhǔn)?，視同豕畜”“一入番舶，如載豚豕”，這些歌謠都是當(dāng)時(shí)“賣豬仔”的悲慘寫照。

除此之外，政治壓迫和社會(huì)變動(dòng)也會(huì)造成潮人出洋，如宋元易代之際的兵禍迫使潮人紛紛流亡海外。潮汕近海，明清的“海禁政策”使許多潮人無(wú)以為生，只能鋌而走險(xiǎn)，流入海上成為“?？堋薄ｘf片戰(zhàn)爭(zhēng)后，民族危機(jī)加深，不少潮人逃到東南亞從事革命。

二、過(guò)番的艱辛

（一）“一溪目汁一船人”——路途遙遠(yuǎn)艱辛

潮人“過(guò)番”需要經(jīng)歷長(zhǎng)時(shí)間的海上飄搖，“汕頭出海七洲洋，七日七夜水茫?！薄帮h洋過(guò)黑水”“船今行去緊如箭，有人眩船兼嘔吐，想起過(guò)海拙干難……冥日眩船目汁流”，這些反映了“過(guò)番”路途的遙遠(yuǎn)及暈船的煎熬。

作為“豬仔”的華工渡海歷程更是艱苦，很多都死在半途上，如媽嶼島就有8 000名苦工死亡，被棄尸海灘，占運(yùn)出“豬仔”總數(shù)的20%。他們往往被關(guān)在底艙，常因疾病、饑餓、缺水而大量死亡?！盎鸫傔^(guò)七洲洋，回頭不見(jiàn)我家鄉(xiāng)；是好是劫全憑命，未知何日回寒窯”“暹羅船，水迢迢，會(huì)生會(huì)死在今朝”，華工渡海生死未卜，環(huán)境惡劣，心境凄涼，能夠成功抵達(dá)目的地可謂是萬(wàn)幸了。

（二）“人呾外洋錢易賺，做人苦力苦處多”——生存的艱難

不管是自由移民還是“豬仔”，即使能夠順利過(guò)海，“三死六留一回歸”，到了東南亞，餓死、病死、累死者比起在海上漂泊過(guò)程中死去的還要更甚，因?yàn)榻酉聛?lái)面臨的是更為殘酷的生活。

1.難以適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境

“蠻煙瘴氣鬼作伴”“暹羅‘峇仔（鱷魚），有人食人，無(wú)人食影”，東南亞氣候相比潮汕地區(qū)更為濕熱，不少潮人去到當(dāng)?shù)厮敛环?，病死者不在少?shù)。

2.飽受歧視和虐待

由于國(guó)力衰微，潮人在“番畔”被當(dāng)成“三等公民”，土著居民常以刀槍相見(jiàn)?！皝?lái)到暹羅，人面生疏，舉目無(wú)親，番仔擎刀”“心肝卜卜跳，目汁金金掉。又驚番仔，又怕虎叫?；⒔羞€好踮（躲藏），番仔一來(lái)，鐵棍兒額頂照照。唔合番仔意，生命無(wú)半厘”，正是處于這樣受歧視和凌辱、被排擠的處境，后來(lái)潮人不得不相互依靠，逐漸形成了一個(gè)“海外潮汕”。

3.打工生活悲慘艱辛

對(duì)于自由移民而言，“一直來(lái)到實(shí)叻坡（新加坡），百事無(wú)”，一開(kāi)始要找到糊口的工作很難，“去到暹羅拖手車”“欲往暹羅牽豬哥”，他們只能從最低賤和最艱苦的工作做起。對(duì)于賣身的“豬仔”而言，他們被送進(jìn)種植園或礦山作苦工，工作強(qiáng)度極高，但工錢卻極少?！靶幕呕牛饷γ?，上山做苦工；日出乞（被）日曝（曬），雨來(lái)乞雨沃（淋）；所扛大杉楹（大木頭），所做日共夜，所住破寮棚，真真慘過(guò)蝦”“草地有毒蛇，山頂豺狼惡”，風(fēng)吹日曬，而工作環(huán)境又惡劣危險(xiǎn)，因此發(fā)出了“豬仔船一下上，返唐山免用想”的感慨，即是說(shuō)一旦上了賣豬仔的船，就不用想著回國(guó)了。

4.無(wú)錢難以歸故里

對(duì)于出洋謀生的自由移民而言，他們從事的一般是低層、收入低的勞動(dòng)，生活境況困難，如他們?cè)趦S批中嘆息的“行情冷落，入不敷出”“商業(yè)凋蔽，取利無(wú)門”“左支右絀，生計(jì)艱難”，他們肩負(fù)著掙錢養(yǎng)家的重?fù)?dān)，在外謀生艱難，又不甘心空手回去，“過(guò)番若是賺無(wú)食，變作番鬼恨難消”。對(duì)于賣身的“豬仔”而言，回鄉(xiāng)更是無(wú)望。他們慘遭剝削，工錢極少，加上殖民主義者開(kāi)設(shè)妓院、賭館的百般引誘，使不少人染上惡習(xí)，只能靠借債度日，如此一來(lái)更是難以歸故里?！叭嗽谕庋笮脑诩遥倌昶拮右恢?。家中父母年已老，身中無(wú)錢又想回”“耳聽(tīng)礁樓三更鼓，信紙白白個(gè)字無(wú)；情長(zhǎng)紙短難落筆，淚水灑落匯成河”，在外潮人歸期無(wú)望，只能把思念和對(duì)家中老少的牽掛寄托在書信和歌謠中。

三、“前世無(wú)身修，嫁著兒婿到外洲”——留守婦女的悲苦

由于男子外出，家中的重任自然落在妻子身上，她們需要贍養(yǎng)父母、撫養(yǎng)兒女，生活也過(guò)得十分艱難?！扒笆罒o(wú)身修，嫁著兒婿到外洲；去時(shí)小生弟，轉(zhuǎn)時(shí)留白須?！闭煞蜃邥r(shí)正青春，回來(lái)卻是白發(fā)老人了，家中妻子的寂寞凄苦可想而知?！敖袢账屠傻酱a頭，一事愛(ài)郎須記牢；閑花野草孬散采，槽糠之婦不可拋”，這首歌謠描寫了妻子在碼頭送別丈夫時(shí)的千叮萬(wàn)囑、依依惜別的場(chǎng)面，妻子的依戀和囑咐，反映了留守婦女害怕被拋棄的無(wú)可奈何。有的“番客”幾十年后才回來(lái)，有的直接拋妻棄子，在海外安家，留給家中妻子的只能是無(wú)盡的等待和思念，這在《十二月思君歌》中表現(xiàn)得淋漓盡致：“二月驚蟄是春風(fēng)，夜昏早起想著君……鑄祝天地保賀伊，先來(lái)救我相思??；保賀我君早轉(zhuǎn)圓，慢來(lái)一日當(dāng)一年……五月端午扒龍船，溪中鑼鼓鬧紛紛；人人看船成雙對(duì)，妾今看船隔斷腸……”

因此，俗話才說(shuō)“慘過(guò)在等出外（過(guò)番）翁（丈夫）”。

四、“七成食番畔”——僑眷對(duì)“僑批”的依賴

“僑批”是華僑寄至國(guó)內(nèi)的匯款暨家書，是一種“銀信合封”的傳遞物。遠(yuǎn)在南洋的潮人通過(guò)“僑批”將錢寄家里，它是僑眷的重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。“番畔錢銀唐山?！闭f(shuō)的就是在海外掙的錢讓家鄉(xiāng)的人享福，“番批錢，救命錢，接著番批喜心窩”“七成食番畔，三成靠本地”也反映了僑鄉(xiāng)靠“僑批”過(guò)活的現(xiàn)象。1939年6月，日軍占領(lǐng)汕頭市，內(nèi)外交通斷絕，僑匯陷于停頓，“‘番批斷，無(wú)火煙，走四方，乞無(wú)食，仔兒餓死娘改嫁，一下提起目汁流。”由此看出“僑批”是家庭的主要收入來(lái)源，一旦中斷則難以維持生活。

潮人具有吃苦耐勞的精神，加上擁有經(jīng)商頭腦，在海外經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的努力后也積累了一定的財(cái)富，逐漸實(shí)現(xiàn)了“賺回錢銀箱打箱”的夢(mèng)想?！胺?、番客，無(wú)一千，有八百”是家鄉(xiāng)人對(duì)“番客”的看法。他們發(fā)家致富后，往往會(huì)參與家鄉(xiāng)的建設(shè)，“內(nèi)地鄉(xiāng)村所有新祠廈屋更有十之八九系僑資蓋建”?！皟S批”是維系海外潮人和家庭血緣親情的紐帶，在教育、慈善、修路、水利工程等方面的建設(shè)具有重要作用。同時(shí)，潮汕地區(qū)宗族觀念濃厚，許多華僑除了辦學(xué)修路，還興建宗族祠堂，增強(qiáng)了海內(nèi)外宗親的凝聚力和團(tuán)結(jié)力。

潮汕的“過(guò)番”歷史雖已遠(yuǎn)去，但與潮汕“過(guò)番”有關(guān)的俗語(yǔ)和歌謠卻能讓我們了解到先輩奮斗的辛酸史和吃苦耐勞的開(kāi)拓精神。海外潮人對(duì)故鄉(xiāng)具有濃厚的認(rèn)同感和歸屬感，也為家鄉(xiāng)建設(shè)做出了巨大的貢獻(xiàn)。在今日多元文化交融的背景下，更應(yīng)保護(hù)好與“過(guò)番”有關(guān)的文化遺產(chǎn)，保護(hù)好潮汕文化，才能保存潮汕海內(nèi)外子民的集體記憶，激勵(lì)代代潮人繼往開(kāi)來(lái)。

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