質(zhì)量興農(nóng)，重在源頭控制

全國(guó)農(nóng)業(yè)工作會(huì)議將2018年確定為“農(nóng)業(yè)質(zhì)量年”。農(nóng)業(yè)質(zhì)量，指的既是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，也是農(nóng)業(yè)供給體系質(zhì)量、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)布局質(zhì)量、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量。確保農(nóng)業(yè)質(zhì)量的關(guān)鍵在于生產(chǎn)源頭，生產(chǎn)源頭的關(guān)鍵在于嚴(yán)把入土關(guān)，嚴(yán)把入土關(guān)的關(guān)鍵在于嚴(yán)控農(nóng)業(yè)投入品（生產(chǎn)資料）。環(huán)境學(xué)家指出，凡是外源性物質(zhì)向土壤投放，都是對(duì)土壤的攻擊。腐植酸是土壤的本源性物質(zhì)，通過(guò)工業(yè)提取的腐植酸與農(nóng)業(yè)投入品聯(lián)姻，構(gòu)筑“土肥和諧”，構(gòu)建農(nóng)業(yè)與山水林田湖草這個(gè)生命共同體，必然一榮俱榮。

1 推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意義

實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，大力推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)，既是中央的明確要求，也是農(nóng)業(yè)自身發(fā)展的內(nèi)在需要，更是推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、提高農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的緊迫任務(wù)。

（2）農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是鄉(xiāng)村振興的重要內(nèi)容。鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)是產(chǎn)業(yè)興旺，目標(biāo)是生活富裕，產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收始終是農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的核心。

（3）農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展從某種意義上說(shuō)，就是中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化跨越式發(fā)展的必然結(jié)果、重大成果和重要標(biāo)志。

2 農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展必走之路

全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，既要重視產(chǎn)品質(zhì)量，又要重視供給質(zhì)量；既要重產(chǎn)重管，又要重調(diào)重減；既要強(qiáng)化產(chǎn)出來(lái)和管出來(lái)，又要強(qiáng)化調(diào)出來(lái)和減出來(lái)。

（1）如何把優(yōu)質(zhì)產(chǎn)出來(lái)？

優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品，抓手是按標(biāo)生產(chǎn)。要大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，加快標(biāo)準(zhǔn)制修訂，有標(biāo)可循、按標(biāo)生產(chǎn)；要加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)宣傳推廣和使用指導(dǎo)，印發(fā)明白紙，讓生產(chǎn)者一看就懂、一學(xué)就會(huì)，從源頭上抓質(zhì)量。

（2）如何把安全管出來(lái)？

要切實(shí)加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)管，加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，加大國(guó)家追溯平臺(tái)推廣應(yīng)用，深化國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建，建立農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信用檔案，實(shí)行“黑名單”制度。

2.3.2 藥劑防治該病除選用上述技術(shù)原則外，在發(fā)病初期常用藥劑有；50%多菌靈可濕性粉劑用種子量0.3%拌種或800倍液～1000倍液噴霧，或用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液噴霧，或用64%殺毒礬可濕粉劑800倍液，或用大豆病克800倍液噴霧，或用20%根康寶用種子量0.3%拌種或1000倍液噴霧，或用50%速克靈可可濕性粉劑2000倍液噴霧。

（3）如何調(diào)、減出來(lái)？

要圍繞農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革發(fā)力，以提高農(nóng)業(yè)供給體系的質(zhì)量效益為主攻方向，著力調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，減少低端無(wú)效供給，增加銷路好、品質(zhì)高、市場(chǎng)缺的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)；要減少農(nóng)業(yè)投入品的過(guò)量使用，減少對(duì)資源環(huán)境的過(guò)高的利用強(qiáng)度。

3 讓腐植酸把控食品源頭安全生產(chǎn)

（1）理論與實(shí)踐成果。

40年前，國(guó)務(wù)院就發(fā)布了國(guó)發(fā)〔1974〕110號(hào)和國(guó)發(fā)〔1979〕200號(hào)文件，指出腐植酸、腐植酸肥料在農(nóng)業(yè)應(yīng)用上具有“五大作用”，這已成為中國(guó)經(jīng)典，也是世界經(jīng)典。近6年來(lái)，中國(guó)腐植酸肥料行業(yè)與農(nóng)業(yè)部全國(guó)農(nóng)技中心開展了大面積田間應(yīng)用試驗(yàn)，腐植酸肥料取得了“兩高三少”“三劑化”等重要成果，為腐植酸肥料開辟了廣闊的發(fā)展空間；中國(guó)腐植酸工業(yè)協(xié)會(huì)提出并創(chuàng)立了腐植酸肥料“三大創(chuàng)新理論”、腐植酸有機(jī)-無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)供給理論（曾憲成等，2015），成為新時(shí)代指導(dǎo)肥料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要理論思想。

（2）研究應(yīng)用成果。

40多年來(lái)，腐植酸肥料通過(guò)對(duì)土壤生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)的大面積應(yīng)用研究，在節(jié)能增產(chǎn)、節(jié)本增效、解毒農(nóng)藥、鈍化重金屬等方面顯示出顯著效果。且看如下5個(gè)案例（近3年試驗(yàn)案例）。

【例1】增加產(chǎn)量

建始縣農(nóng)業(yè)局土肥站研究了含腐植酸水溶肥料對(duì)大蒜生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量以及經(jīng)濟(jì)效益的影響（黃立強(qiáng)等，2018）。結(jié)果表明，相比常規(guī)施肥，增施含腐植酸水溶肥料后大蒜的株高、假莖高和假莖粗分別增加10.96%、7.53%和12.02%，其中大蒜的蒜頭和蒜薹產(chǎn)量分別增加10.36%和9.14%，增產(chǎn)效果顯著。增施含腐植酸水溶肥料后，肥料投入增加472元/公頃，大蒜總產(chǎn)值增加11179元/公頃。

【例2】改善品質(zhì)

德州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院研究了腐植酸復(fù)合肥在馬鈴薯上的應(yīng)用效果（王薇等，2016）。結(jié)果表明，與施用普通化肥相比，施用腐植酸復(fù)合肥能顯著增加馬鈴薯的株高、莖粗，提高塊莖增長(zhǎng)期、淀粉積累期馬鈴薯葉片SPAD值，增加單株大薯重量，提高馬鈴薯產(chǎn)量，產(chǎn)量提高達(dá)8.99%～10.13%；能顯著改善馬鈴薯品質(zhì)，馬鈴薯淀粉含量提高2.97%～3.02%，Vc含量提高45.1～45.8 mg/kg，還原性糖含量降低0.037%～0.119%。

【例3】提高養(yǎng)分利用率

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院研究了腐植酸鉀對(duì)小白菜產(chǎn)量、生理特性及養(yǎng)分利用效率的影響（王宇函等，2018）。結(jié)果表明：施用腐植酸鉀可顯著改善小白菜產(chǎn)量，且腐植酸鉀施用量為0.1%時(shí)產(chǎn)量最高，比對(duì)照提高37.1%，MDA含量和抗氧化酶活性發(fā)生改變。此外，施用腐植酸鉀后小白菜植株N、P的養(yǎng)分吸收效率比對(duì)照顯著增加，其中N吸收效率增加33.3%～55.6%，P吸收效率增加10.0%～40.0%，K的吸收效率在腐植酸鉀施用量為0.01%和0.1%時(shí)均高于對(duì)照。

【例4】解毒農(nóng)藥

四川師范大學(xué)化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院研究了疏水性腐植酸酯醚的制備及其對(duì)草枯醚農(nóng)藥水污染的修復(fù)機(jī)制（馬崇迪等，2017）。結(jié)果表明：采用縮水甘油醚對(duì)前期制備的腐植酸酯（HAE）進(jìn)行化學(xué)改性，調(diào)控合成強(qiáng)疏水性的腐植酸酯醚（HAEE）對(duì)草枯醚的吸附量隨疏水性的增強(qiáng)而增大；吸附在2.0小時(shí)即達(dá)平衡；并符合Lagergren二級(jí)動(dòng)力學(xué)方程；吸附等溫線契合Freundlich模型；HAEE經(jīng)5次再生后，對(duì)草枯醚的去除率仍在78%以上。

【例5】鈍化重金屬

山東農(nóng)業(yè)大學(xué)研究了腐植酸對(duì)鉛鎘污染土壤中重金屬形態(tài)及油菜抗氧化酶活性的影響（肖丹丹，2016）。結(jié)果表明：在鉛鎘污染土壤中添加腐植酸能有效降低重金屬可移動(dòng)性，從而降低土壤中鉛鎘的生物毒性。與對(duì)照組相比，當(dāng)HA添加量為50 g/kg時(shí)，土壤中可交換態(tài)、碳酸鹽態(tài)鉛鎘明顯降低了54.6%、43.0%和38.7%、22.2%；而土壤中鐵錳結(jié)合態(tài)、有機(jī)態(tài)、殘?jiān)鼞B(tài)鉛鎘明顯升高了 103.4%、56.8%、73.8% 和 67.5%、84.2%、240.5%。

（3）重在食品源頭安全控制。

質(zhì)量興農(nóng)，腐植酸從源頭上有抓手。一是抓住田園耕地質(zhì)量建設(shè)始終不放手。讓腐植酸從土壤中來(lái)到土壤中去，這是一項(xiàng)重構(gòu)土壤健康性狀的根本性措施。通過(guò)人工腐植酸反哺耕地，解決土壤退化、肥力下降和重金屬污染等問(wèn)題，確保18億畝耕地質(zhì)量提升。通過(guò)參與實(shí)施重大生態(tài)修復(fù)工程，推進(jìn)腐植酸對(duì)荒漠化、石漠化、水土流失的綜合治理，給農(nóng)業(yè)拓展更多良田。二是為構(gòu)建腐植酸綠色農(nóng)資體系保駕護(hù)航。腐植酸的綠色屬性和多元融合特質(zhì)，決定了其在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色農(nóng)資體系中的重要地位。通過(guò)腐植酸減量增效各類化肥、農(nóng)藥，替代優(yōu)化各類刺激素、抗生素，以綠色農(nóng)資體系中的先進(jìn)代表（腐植酸），還土壤本色，打造生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)原生態(tài)食品，為國(guó)家糧食安全和老百姓“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。三是抓住腐植酸綠色肥料“龍頭”產(chǎn)品供給?；柿阍鲩L(zhǎng)選擇了腐植酸，腐植酸提質(zhì)增效直面化肥。在“腐植酸有機(jī)-無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)供給理論”指導(dǎo)下，讓腐植酸（土壤最大的“儲(chǔ)碳庫(kù)”和土壤肥力的“運(yùn)轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)”）+化肥（植物養(yǎng)分外供最大的“給養(yǎng)庫(kù)”）有機(jī)結(jié)合，就是最大的糧食生產(chǎn)庫(kù)。這就是“農(nóng)業(yè)質(zhì)量年”最大的抓手。

“農(nóng)業(yè)質(zhì)量年”其基礎(chǔ)立于“土肥和諧”上。讓腐植酸構(gòu)筑“土肥和諧”關(guān)系，守住農(nóng)業(yè)這一頭意義重大。新時(shí)代是奮斗者的時(shí)代，腐植酸人將以質(zhì)量為生命線，以綠色為底色，通過(guò)構(gòu)建腐植酸綠色農(nóng)資體系，聚焦農(nóng)業(yè)生產(chǎn)重點(diǎn)，精準(zhǔn)施策，精準(zhǔn)發(fā)力，保障2018年農(nóng)業(yè)部“農(nóng)業(yè)質(zhì)量年”活動(dòng)，助力中國(guó)農(nóng)業(yè)向高質(zhì)量時(shí)代邁進(jìn)，腐植酸環(huán)境友好產(chǎn)業(yè)有的是抓手。