“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下縣域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)職業(yè)教育項(xiàng)目教學(xué)法的探究
——以園藝專(zhuān)業(yè)蔬菜方向?yàn)槔?/h1>

2018-03-30 01:04:52徐文娟

太原城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)訂閱 2018年1期 收藏

關(guān)鍵詞：子項(xiàng)目現(xiàn)代農(nóng)業(yè)縣域

徐文娟

(江西科技師范大學(xué)，江西 南昌 330000)

2004-2017年黨中央連續(xù)發(fā)布了十四年以“三農(nóng)”為主題的一號(hào)文件，強(qiáng)調(diào)了“三農(nóng)”問(wèn)題的重要地位?？h域農(nóng)業(yè)的發(fā)展是搞好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要突破口和關(guān)鍵點(diǎn)，發(fā)展縣域農(nóng)業(yè)需要農(nóng)業(yè)職業(yè)院校提供強(qiáng)有力的人才和技術(shù)支撐?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”背景下縣域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)職業(yè)教育項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施具有可行性且實(shí)踐效果良好。

一、“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下縣域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)職業(yè)教育項(xiàng)目教學(xué)法需求分析

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵是動(dòng)態(tài)的，它隨著科學(xué)技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)備等硬實(shí)力與經(jīng)營(yíng)、管理等軟實(shí)力的發(fā)展而不斷更新。現(xiàn)階段，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)具有技術(shù)密集型、生產(chǎn)資料集約型、農(nóng)業(yè)發(fā)展可持續(xù)性以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一體化、專(zhuān)業(yè)化和社會(huì)化、農(nóng)業(yè)效益綜合化等特征。我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大多分布在縣域范疇以下區(qū)域，是縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”背景下縣域農(nóng)業(yè)需要用全新的理念去經(jīng)營(yíng)，這就對(duì)農(nóng)業(yè)從業(yè)人員提出了新的要求，要求農(nóng)業(yè)從業(yè)人員提升綜合素質(zhì)。農(nóng)業(yè)職業(yè)院校要主動(dòng)適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的變化，培養(yǎng)復(fù)合型農(nóng)業(yè)人才。

以現(xiàn)代園藝專(zhuān)業(yè)蔬菜方向人才培養(yǎng)目標(biāo)為例，它要求培養(yǎng)具備生物學(xué)和園藝學(xué)的基本理論、知識(shí)和技能，熟練掌握蔬菜、食用菌等的生產(chǎn)技術(shù)、推廣與開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理的高素質(zhì)職業(yè)農(nóng)民，或者是從事教學(xué)、科研等工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)從業(yè)人員結(jié)構(gòu)包括：園藝（蔬菜）專(zhuān)業(yè)知識(shí)，植物生長(zhǎng)環(huán)境知識(shí)，栽培設(shè)施知識(shí)，施肥、灌溉知識(shí)，蟲(chóng)害、病害防治知識(shí)，農(nóng)業(yè)機(jī)械、智能裝備知識(shí)，經(jīng)營(yíng)管理及銷(xiāo)售知識(shí)，互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用知識(shí)，農(nóng)業(yè)政策法規(guī)，職業(yè)道德知識(shí)，創(chuàng)業(yè)知識(shí)等?？梢?jiàn)，“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下縣域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)從業(yè)人員要求更加綜合化，不僅要有更廣的技能、更深的應(yīng)用理論，而且還要有對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)整體設(shè)計(jì)的能力。項(xiàng)目教學(xué)法通過(guò)項(xiàng)目設(shè)計(jì)，可以將復(fù)雜、零散的知識(shí)結(jié)構(gòu)整合到一個(gè)完整的項(xiàng)目中，更加接近真實(shí)的工作情境，有利于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，避免傳統(tǒng)教學(xué)方法中設(shè)置的小而多，缺乏連貫性的實(shí)驗(yàn)。同時(shí)，項(xiàng)目教學(xué)法可以相對(duì)靈活地克服農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地域與季節(jié)限制給教學(xué)實(shí)踐帶來(lái)的困難。

二、實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)可行性分析

項(xiàng)目教學(xué)法是指根據(jù)社會(huì)與職業(yè)教育的要求，使學(xué)生通過(guò)獨(dú)立或合作的學(xué)習(xí)方式在工作情境中完成完整的工作項(xiàng)目，以獲得相關(guān)的識(shí)識(shí)與技能，并最終形成完整職業(yè)能力的教學(xué)方法。

（一）從縣域農(nóng)業(yè)職業(yè)院校人才培養(yǎng)目標(biāo)來(lái)看

縣域農(nóng)業(yè)職業(yè)院校以就業(yè)為導(dǎo)向培養(yǎng)農(nóng)業(yè)應(yīng)用型人才，主要服務(wù)于當(dāng)?shù)亍叭r(nóng)”建設(shè)?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的創(chuàng)新成果應(yīng)與縣域農(nóng)業(yè)院校專(zhuān)業(yè)、課程設(shè)置深度融合。項(xiàng)目教學(xué)法通過(guò)及時(shí)靈活地更新教學(xué)項(xiàng)目，加快新科技的落地生根。同時(shí)，項(xiàng)目教學(xué)法注重理論與實(shí)踐的結(jié)合，符合縣域農(nóng)業(yè)職業(yè)院校培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo)。

（二）從縣域農(nóng)業(yè)職業(yè)院校學(xué)生來(lái)看

縣域農(nóng)業(yè)職業(yè)院校學(xué)生的基本文化水平、學(xué)習(xí)能力、互聯(lián)網(wǎng)使用技能差異大、生源結(jié)構(gòu)復(fù)雜，有學(xué)生、新型職業(yè)農(nóng)民、傳統(tǒng)農(nóng)民等。項(xiàng)目教學(xué)法對(duì)職業(yè)能力進(jìn)行了細(xì)化，學(xué)生可以選擇自己感興趣的項(xiàng)目方向和不同難易程度項(xiàng)目進(jìn)行學(xué)習(xí)。把人作為完整的人來(lái)培養(yǎng)，尊重學(xué)生的主觀能動(dòng)性。項(xiàng)目教學(xué)法的價(jià)值還體現(xiàn)在培養(yǎng)人才的全面性，不僅重視學(xué)生職業(yè)知識(shí)與技能的培養(yǎng)，還重視學(xué)生職業(yè)道德、法律法規(guī)的教育，避免因?yàn)樯唇Y(jié)構(gòu)的復(fù)雜性而出現(xiàn)教育的盲區(qū)。

“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下農(nóng)民具有很強(qiáng)的學(xué)習(xí)內(nèi)生力，他們清醒地意識(shí)到科學(xué)知識(shí)與技能在提高生產(chǎn)力過(guò)程中的重要作用，對(duì)知識(shí)的渴望強(qiáng)烈，符合項(xiàng)目教學(xué)法對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)自主性方面的要求。受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季節(jié)性影響，農(nóng)業(yè)學(xué)習(xí)另一個(gè)顯著的特點(diǎn)是階段性學(xué)習(xí)，項(xiàng)目教學(xué)法可以通過(guò)靈活調(diào)控時(shí)間來(lái)克服這一困難。

農(nóng)業(yè)各類(lèi)知識(shí)較多是應(yīng)用型的程序性知識(shí)，需要將理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與適量的操作、體驗(yàn)相結(jié)合，才能將知識(shí)內(nèi)化和實(shí)際靈活應(yīng)用。項(xiàng)目教學(xué)法將理論知識(shí)與實(shí)踐知識(shí)組建到一個(gè)項(xiàng)目中，避免知識(shí)的碎片化，有利于學(xué)生接近更加完整、真實(shí)的工作情境。

（三）從縣域農(nóng)業(yè)職業(yè)院校辦學(xué)條件來(lái)看

教學(xué)方法的選用應(yīng)當(dāng)與學(xué)校辦學(xué)條件相匹配。從縣域農(nóng)業(yè)職業(yè)院校硬件條件看，在國(guó)家政策支持和“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代背景下，縣域農(nóng)業(yè)職業(yè)院校網(wǎng)絡(luò)資源的覆蓋率近90%，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)可以實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)資源的共享，彌補(bǔ)了縣域農(nóng)業(yè)院校師資短缺、學(xué)習(xí)資源匱乏等問(wèn)題?？h域農(nóng)業(yè)職業(yè)院校農(nóng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地優(yōu)勢(shì)明顯，但現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)管理、創(chuàng)業(yè)實(shí)習(xí)受限因素較多，模擬工廠、虛擬實(shí)驗(yàn)室、模擬創(chuàng)業(yè)等平臺(tái)可以有效地輔助縣域農(nóng)業(yè)職業(yè)教育院校開(kāi)展此類(lèi)實(shí)習(xí)教學(xué)工作。從縣域農(nóng)業(yè)職業(yè)院校軟實(shí)力看，實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法需要有一套與其搭配的師資隊(duì)伍、課程標(biāo)準(zhǔn)以及教材，縣域農(nóng)業(yè)職業(yè)院校農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)發(fā)展放在重要位置，重視農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)師資、專(zhuān)業(yè)及課程建設(shè)。綜上所述，在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，縣域農(nóng)業(yè)職業(yè)院校已具備實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法的辦學(xué)條件。

三、項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施（以園藝專(zhuān)業(yè)蔬菜方向?yàn)槔?/h2>

項(xiàng)目教學(xué)設(shè)計(jì)是實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)的基礎(chǔ)，需要根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)規(guī)律對(duì)實(shí)際工作過(guò)程進(jìn)行分解，設(shè)計(jì)出符合學(xué)習(xí)者的項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程。

（一）工作任務(wù)分析

對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行工作任務(wù)分析以突出職業(yè)核心能力，是引導(dǎo)學(xué)生明確工作任務(wù)，順利開(kāi)展項(xiàng)目活動(dòng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。每個(gè)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)都涵蓋了工作任務(wù)中涉及的規(guī)則、技術(shù)、實(shí)踐性知識(shí)和相關(guān)理論性知識(shí)以及一些緘默知識(shí)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到知識(shí)或技能與工作任務(wù)之間的特定聯(lián)系，產(chǎn)生認(rèn)知需求，從而提升職業(yè)崗位適應(yīng)能力。

（二）確定項(xiàng)目

項(xiàng)目的選擇是對(duì)教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)和組織。項(xiàng)目的選擇以職業(yè)崗位需求為導(dǎo)向，以學(xué)校及相關(guān)專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)方案為依據(jù)，以具有可行性的對(duì)象、材料為項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生知識(shí)與技能的培養(yǎng)。一個(gè)完整的子項(xiàng)目應(yīng)包括項(xiàng)目設(shè)計(jì)目標(biāo)、實(shí)施過(guò)程、評(píng)價(jià)以及教學(xué)工具等內(nèi)容。首先將基本知識(shí)和技能列入基礎(chǔ)子項(xiàng)目中，讓學(xué)生完成一些要求較低的基礎(chǔ)項(xiàng)目，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。然后再將綜合項(xiàng)目引入真實(shí)的工作情境中。園藝專(zhuān)業(yè)蔬菜方向項(xiàng)目設(shè)置與工作任務(wù)情況如附表1。

（三）項(xiàng)目實(shí)施

項(xiàng)目實(shí)施是項(xiàng)目教學(xué)法的主體，分為項(xiàng)目導(dǎo)入、子項(xiàng)目實(shí)施、項(xiàng)目整合。項(xiàng)目導(dǎo)入是向?qū)W生講解或演示項(xiàng)目實(shí)施的基本要求、實(shí)施步驟以及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。進(jìn)入子項(xiàng)目實(shí)施階段之前，任課教師應(yīng)根據(jù)子項(xiàng)目的實(shí)際要求進(jìn)行分組，并提供相應(yīng)的操作材料和工具。實(shí)施過(guò)程中在必要時(shí)講解相關(guān)知識(shí)，同時(shí)在職業(yè)道德、操作規(guī)范、硬件和資源使用規(guī)范方面予以必要指導(dǎo)，對(duì)過(guò)程和結(jié)果進(jìn)行監(jiān)督避免出現(xiàn)違規(guī)現(xiàn)象。所有的子項(xiàng)目完成后，要將其整合成一個(gè)完整的項(xiàng)目，教師只需說(shuō)明基本方法，由學(xué)生自己完成。

（四）項(xiàng)目成果

項(xiàng)目成果既包括項(xiàng)目實(shí)施完成后的終結(jié)性成果，還包括項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中的階段性成果以及項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中的過(guò)程記錄資料。終結(jié)性成果可以是成功完成相應(yīng)種類(lèi)蔬菜種植整套項(xiàng)目，或者是通過(guò)人才培養(yǎng)方案規(guī)定的全部課程考核，或者取得相應(yīng)的中、高級(jí)職業(yè)技能資格證書(shū)等。階段性成果可以是項(xiàng)目實(shí)施筆記、社會(huì)實(shí)踐表、查閱資料清單、任務(wù)實(shí)施過(guò)程的錄像、錄音資料等。

附表1 園藝專(zhuān)業(yè)蔬菜方向項(xiàng)目課程方案表

（五）項(xiàng)目評(píng)價(jià)

項(xiàng)目成果的評(píng)價(jià)是按照評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)整個(gè)項(xiàng)目運(yùn)作過(guò)程中階段性和終結(jié)性成果的客觀評(píng)價(jià)，檢驗(yàn)項(xiàng)目運(yùn)行效果，積攢工作經(jīng)驗(yàn)。評(píng)價(jià)的主體是多元化的，學(xué)生根據(jù)自己的表現(xiàn)自評(píng)、小組成員之間互評(píng)或者教師評(píng)價(jià)，最后由評(píng)委小組對(duì)項(xiàng)目成果進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。

項(xiàng)目教學(xué)法可以將學(xué)習(xí)情境與工作情境相糅合，學(xué)生能夠身臨工作崗位情境以獲得現(xiàn)代農(nóng)業(yè)所要求具備和達(dá)到的職業(yè)能力與綜合素質(zhì)。但項(xiàng)目教學(xué)法并不是全能的，在決定是否選用項(xiàng)目教學(xué)法之前，要對(duì)專(zhuān)業(yè)、課程等進(jìn)行全面分析，檢驗(yàn)其項(xiàng)目教學(xué)法的可行性。

[1]劉玉石，丁九敏.高職院校園藝植物栽培學(xué)課程教學(xué)改革初探[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2012（36）：17931-17932.

[2]徐涵.項(xiàng)目教學(xué)的理論基礎(chǔ)、基本特征及對(duì)教師的要求[J].職教論壇，2007（11）：9-12.

[3]徐國(guó)慶.基于學(xué)習(xí)分析的職業(yè)教育項(xiàng)目教學(xué)設(shè)計(jì)模型[J].職教論壇，2015(18):4-11.

[4]閆麗新.“項(xiàng)目教學(xué)法”在高職計(jì)算機(jī)課程中的應(yīng)用[D].河北師范大學(xué)，2013.

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