讓營養(yǎng)管理走進(jìn)每個(gè)家庭

受訪人：高高 上海太吉之源生物科技有限公司董事長久食佳（90+）營養(yǎng)餐研發(fā)人

如果你第一次見到高高（以下簡稱高總），你真的很難把他和企業(yè)家聯(lián)系起來，因?yàn)樗麥匚臓栄诺臍赓|(zhì)更像是一位學(xué)者。

高總作為高級健康管理師、國家公共營養(yǎng)師，2000年進(jìn)入健康行業(yè)，從事營養(yǎng)與慢病管理方面的研究。2004年，他開始參與并協(xié)助上海中醫(yī)藥大學(xué)博士生導(dǎo)師、著名中醫(yī)腫瘤專家何裕民教授的現(xiàn)代中醫(yī)課題研究與推廣工作。

敢于承擔(dān)才能成就人生

在實(shí)際的工作中，高總通過大量接觸慢性病人以及腫瘤患者，發(fā)現(xiàn)慢性病的發(fā)生、發(fā)展以及預(yù)后不良與對營養(yǎng)的忽視有著直接的關(guān)系。很多人面臨著生活節(jié)奏快、精神壓力大，以及社會(huì)人際關(guān)系緊張等問題，導(dǎo)致身體營養(yǎng)消耗增多。而三餐飲食不規(guī)律、食物質(zhì)量下降以及營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理等多方面原因的影響，體內(nèi)的營養(yǎng)供應(yīng)出現(xiàn)斷裂，因此導(dǎo)致體質(zhì)越來越差，慢性疾病頻發(fā)。同時(shí)，很多家庭由于缺乏營養(yǎng)管理的相關(guān)知識，導(dǎo)致患者在放化療手術(shù)后再度復(fù)發(fā)，最終人財(cái)兩空，家破人亡。這讓高總意識到：在疾病面前，健康成了每個(gè)人最大的奢侈品。

高總認(rèn)為，每一個(gè)人來到世界上，都應(yīng)該為社會(huì)有所付出。既然從事了健康行業(yè)，自己就應(yīng)當(dāng)肩負(fù)起這樣的責(zé)任，于是他將全部精力投入到了營養(yǎng)研究與推廣工作中。2010年，高總正式成立上海愛彼利吾健康管理有限公司開展腫瘤營養(yǎng)預(yù)防教育工作，并擔(dān)任中國保健協(xié)會(huì)食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長。

健康理念開拓白領(lǐng)市場

在腫瘤營養(yǎng)預(yù)防教育領(lǐng)域取得長足發(fā)展后，高總又把目光投射到白領(lǐng)人群的健康上。25～40歲的白領(lǐng)群體，如今已經(jīng)成為一個(gè)獨(dú)立的職業(yè)階層。他們喜歡多元化的生活形式，不斷尋找時(shí)尚。福利好、收入高、職位穩(wěn)定，他們是令人羨慕的階層。但是與此同時(shí)，上有老、下有小，肩負(fù)著家庭重?fù)?dān)和工作壓力，也讓白領(lǐng)成為了社會(huì)壓力最大的群體。超重、肥胖、高血脂、糖尿病、脂肪肝等問題，正威脅著白領(lǐng)階層的身體健康。而困擾白領(lǐng)的各種問題都屬于代謝性疾病，也就是營養(yǎng)管理方面的問題。

為了幫助白領(lǐng)人群有效解決營養(yǎng)問題，高總結(jié)合自己十幾年的營養(yǎng)管理經(jīng)驗(yàn)，研制開發(fā)了久食佳（90+）營養(yǎng)餐，從近百種植物中提取精華營養(yǎng)，針對肝細(xì)胞進(jìn)行營養(yǎng)強(qiáng)化，從而改善身體素質(zhì)。特別適合有減肥需求、高血壓、高血糖、高血脂以及免疫力低下人群作為營養(yǎng)強(qiáng)化使用。

資本介入，高速發(fā)展

這一專利一經(jīng)問世，便得到了資本的關(guān)注。2017年，久食佳（90+）營養(yǎng)餐項(xiàng)目獲得天使輪投資，并成立太吉之源生物科技有限公司，與國內(nèi)各大醫(yī)院、體檢中心以及健康管理機(jī)構(gòu)結(jié)成戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，全面推廣健康教育以及營養(yǎng)管理工作。同年，久食佳（90+）還被評為“央視商城優(yōu)選品牌”，太吉之源也入選“中國星品牌”展播企業(yè)。

由于高總對健康行業(yè)的突出貢獻(xiàn)，太吉之源又被評為“2017創(chuàng)新力百強(qiáng)企業(yè)”、“2017十大商業(yè)模式創(chuàng)新獎(jiǎng)”，高總也被評為“2017創(chuàng)新中國領(lǐng)軍人物”，并受邀《中國企業(yè)報(bào)》進(jìn)行采訪。

高總表示：太吉之源即一切美好之源泉之意，太吉之源作為引領(lǐng)中國白領(lǐng)健康教育的知名品牌，始終堅(jiān)持將“但求上醫(yī)處處有，遍灑愛意滿神州”的理念融入企業(yè)核心，讓每一個(gè)家庭至少有一個(gè)人懂得營養(yǎng)管理的知識，使健康不再是一種奢侈品。