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    淺析仁用杏栽培技術(shù)

    2018-03-28 10:30:46秦玉國
    農(nóng)民致富之友 2018年3期
    關(guān)鍵詞:仁用杏主枝花期

    秦玉國

    1 優(yōu)良品種

    1.1 龍王帽又名大扁。原產(chǎn)于北京門頭溝區(qū)龍王村,故稱龍王帽。平均單果重20~25g,單仁重0.83~o.9g,每干克約1200粒,出仁率27%~30%。品質(zhì)上。果實7月中下旬成熟,適合于年平均氣溫8℃以上地區(qū)發(fā)展。

    1.2 一窩蜂又名次扁、小龍王帽。產(chǎn)于河北涿鹿、淶水一帶。平均單果重10~15g,單仁重0.62g,每干克約1620粒,出仁率30%~35%,品質(zhì)好。7月下旬成熟,抗旱耐寒耐療薄,適應(yīng)性強,樹體較矮小,適宜密植。

    1.3 白玉扁又名大白扁、柏峪扁。原產(chǎn)于北京門頭溝區(qū)柏峪村,河北涿鹿、懷來及遼寧朝陽栽培較多。果實扁圓形,果面黃綠色,平均單果重18.4g,單仁重0.77~0.8g。每千克1300粒。7月下旬成熟,耐早耐療薄,適應(yīng)性強,對土壤要求不嚴,早果豐產(chǎn),座果率高,但易受杏仁蜂危害。

    2 栽培管理技術(shù)

    2.1 育苗建園

    通常先培育實生砧木苗,然后嫁接栽培品種,用嫁接苗建園; 也有先在園地按照設(shè)計的定植點直接播種培育坐地苗,形成發(fā)達的垂直根系,數(shù)年后在坐地苗上嫁接優(yōu)良品種。種子處理常用層積沙藏法,經(jīng)40~60天種核開裂土壤解凍后播種; 來不及層積處理的種核可在播前20天左右用開水燙種、溫水漫種、冷水漫種、破核催芽等方法處理,然后播種。苗圃每666.7m2播種量20~30kg,幼苗出土后留6000~8000株,苗高25~30cm時摘心,抹去地面10cm 以下嫩梢。4~8月上旬帶木質(zhì)芽接或“T”字形芽接,未成活者翌春萌芽前用劈接、切接、腹接、皮下接等枝接法補接。嫁接苗高30cm左右時結(jié)合施肥灌水在土深20cm處斷根,促進側(cè)根發(fā)育。直播建園的種予宜秋播,不需沙藏處理,每穴可播3~4粒,深度5~7cm,播后踏實,上撒1層辛硫磷毒土,防止老鼠刨吃種子,苗高10~15cm時選1壯苗留下,其余拔除,2~3年后嫁接。

    2.2 土肥水管理

    仁用杏多栽于山區(qū)丘陵,必須搞好土壤改良和水土保持工作。每年春秋或雨季刨樹盤,松土保墑消滅雜草,提高土壤肥力; 土壤封凍前或解凍后放樹窩,也可結(jié)合秋施基肥深翻擴穴; 土層過薄的園地要填入客土,逐年加厚土層,或炮震炸穴松土,將炸碎的石礫取出,穴內(nèi)填入和有機肥料混合的熟土,及時澆水使土壤沉實。炸穴時間以采收后及早進行,傷根當年可得到一定程度的愈合,但操作時千萬要注意安全。生長季結(jié)合除草深耕改土,將綠草翻入地下作肥料; 早春在樹盤內(nèi)覆草10~15cm厚,有條件時覆蓋地膜保墑,雨季來臨之前在行間種綠肥,基肥宜在7 月果實采收后或早秋施入,也可在早春進行。一般幼樹每年株施基肥50kg,結(jié)果樹株施100kg 并混入0.5~1kg尿素。前期追肥從花芽萌動至果實硬核期進行,追施尿素和磷鉀肥,促進開花座果; 后期追肥主要在果實采收后進行,追施磷酸二銨,促進花芽分化。生長前期葉面噴施3~4 次尿素和磷酸二氫鉀300倍液。萌芽前后、硬核期、采果后及士壤封凍前適時澆水。

    2.3 整形修剪

    仁用杏多采用自然圓頭形,栽培條件好的地區(qū)可采用疏散分層形、自然開心形,還有的用延遲開心形、叢狀形。自然圈頭形無明顯的中心干,一般是在自然生長情況下加以整形調(diào)整而成,主干高60~80cm,選留5~6個錯落著生的主枝,主枝基角50*~60*,每主枝留2~3個側(cè)枝,樹高3~3.5m,適宜于直立性較強的品種進行小冠密植栽培,但后期樹冠易郁閉,結(jié)果部位外移。

    幼樹冬剪時,對選定的中心干和主枝延長枝留40~50cm 短截,側(cè)枝延長枝留30~40cm 短截,其他需要發(fā)枝的部位進行短截,輔養(yǎng)枝一般輕剪或甩放可形成申花枝; 夏剪以開張角度或摘心為主,可利用二次枝整形。修剪杏樹時注意: 骨干枝剪口芽以上要留1~3em保護樁,以保證剪口芽正常生長; 不宜搞夏剪促花措施,因為仁用杏成花容易,生長期造傷會影響樹勢。

    3 主要病害防治

    杏褐腐病

    危害杏樹的花、葉、新梢和果實,以果實癥狀最明顯,當果實接近成熟時最為嚴重。病果起初產(chǎn)生褐色圓班,果肉變褐、軟腐,病班上出現(xiàn)數(shù)圈白色和褐色絨毛霉層,很快擴展到全果,然后脫落或失水干縮成褐色僵果; 花和嫩葉受害后變褐萎縮,新梢形成潰瘍,嚴重時病班以上枝條枯死。

    防治方法: 消除病原,隨時清理樹上、樹下的僵果、病果,結(jié)合冬剪剪除病枝,集中燒毀?;瘜W(xué)防治: 發(fā)芽前噴1次3~5”Be石硫合劑,消滅樹上病菌; 開花前和落花后各噴1次70%甲基托布津或50%退菌特1000倍液,防治花腐和幼果感染。

    4 花果管理與采收

    仁用杏春季開花早,花期要注意防霜凍,措施有果園熏煙、地面灌水、枝條噴石灰乳、樹干涂白等; 也可以在花芽膨大期噴500~2 000mg/kg青鮮素可推遲花期4~5 天,花前噴200倍高酯膜可推遲花期約1周,噴100~200mg/kg 乙烯利也可推遲花期。仁用杏座果率低,因此要進行花期放蜂或人工授粉,也可樹體噴0.1%~0.2%硼砂與0.3%~0.5%尿素或磷酸二氫鉀,加強栽培管理和病蟲害防治均可提高座果率。在仁用杏樹上用藥時要慎用敵百蟲、敵敵畏、樂果、氧化樂果、波爾多液等,因為這些藥劑極易對仁用杏產(chǎn)生藥害,嚴重時發(fā)生落果甚至落葉。

    仁用杏的采收期,以果實充分成熟、自然開裂時為宜; 用于加工或取仁加工兼用的果實采收期,以果面由綠變黃、向陽面微紅時最適宜,一般從7 月中下旬開始。采收方法一般是在樹下鋪上葦席或苫布,搖動樹枝使杏果震落,或用長桿輕輕敲落果實,然后收集起來。采后要立即捏出杏核曬干,防止杏仁發(fā)霉; 破核取仁時要保證杏仁完整,以提高商品價值; 最后分級包裝進行銷售。

    (作者單位:734000甘肅省張掖市寺大隆林場)

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