綠色引航新時代中國農(nóng)業(yè)

◆古 月

20世紀60年代，美國女作家卡遜披露了密歇根州東北部城市東蘭辛市大量使用DDT殺蟲劑噴灑樹木，秋天落地上的樹葉被蚯蚓吃了，來年春天，知更鳥吃了蚯蚓后，全市的知更鳥幾乎全部死亡的新聞。她在《寂寞的春天》一書中寫道：“全世界廣泛遭受治蟲藥物的污染，化學藥品已經(jīng)侵入萬物賴以生存的水中，滲入土壤，并且在植物上布成一層有害的物質(zhì)，已經(jīng)對人體產(chǎn)生嚴重的危害?！笨ㄟd女士給全世界敲響了警鐘。

20世紀70年代，一些發(fā)達國家保護生態(tài)環(huán)境和提高食品安全性的“有機農(nóng)業(yè)”思潮逐漸影響了世界許多國家。1992年聯(lián)合國在里約熱內(nèi)盧召開環(huán)境與發(fā)展大會，部分發(fā)達國家和發(fā)展中國家從農(nóng)業(yè)著手，加快了對生態(tài)農(nóng)業(yè)的研究，探索農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展模式，以減緩“石油農(nóng)業(yè)”給環(huán)境和資源造成的嚴重破壞和壓力。

在這種國際大背景下，1990年，農(nóng)業(yè)部（現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）做出了發(fā)展綠色食品的戰(zhàn)略決策，揭開了我國綠色食品事業(yè)發(fā)展的序幕，綠色食品認證標志成為我國第一例證明商標。

綠色食品即安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標準生產(chǎn)、實行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。綠色食品是引領(lǐng)綠色發(fā)展、綠色消費的風向標，也是農(nóng)民增收的導航。由此，象征著生機盎然、生態(tài)自然的太陽、綠葉、蓓蕾被濃縮為綠色食品標志的核心元素，成為綠色食品的固定標志，充分展示綠色食品生態(tài)自然的發(fā)展理念。

今年是我國綠色食品事業(yè)誕生28周年，28年來，我國綠色食品事業(yè)穩(wěn)步推進，從少到多，由弱到強。截至目前，我國綠色食品企業(yè)達13161家，產(chǎn)品30781個，原料標準化生產(chǎn)基地678個，基地面積1.6億畝。綠色食品產(chǎn)品抽檢合格率穩(wěn)定在98%以上，其中2017年為99.6%。綠色食品品牌影響力不斷擴大，在國內(nèi)大中城市品牌認知度超過80%。

我國綠色食品事業(yè)已經(jīng)邁出國門，走向世界。綠色食品標志商標現(xiàn)已在美國、俄羅斯、法國、澳大利亞、日本、韓國等11個國家和地區(qū)成功注冊。國際上有澳大利亞、丹麥、緬甸等3個國家、6個企業(yè)的34個產(chǎn)品使用綠色食品標志。

新時代，人們的需求發(fā)生根本性轉(zhuǎn)變，從“吃飽”到“吃好”，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量即安全營養(yǎng)健康提出新要求。高質(zhì)量發(fā)展成為2018年農(nóng)業(yè)質(zhì)量年主基調(diào)，也是實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的要義。農(nóng)業(yè)必須由增產(chǎn)導向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導向。需求就是市場導向。作為安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，綠色食品符合新時代的新需求，未來將有更廣闊的發(fā)展前景。

大背景大機遇。綠色食品事業(yè)發(fā)展正當其時，40年前，農(nóng)村實行聯(lián)產(chǎn)承包責任制改革大潮催生千帆競發(fā)。如今，在鄉(xiāng)村振興大潮中，風帆高揚再遠航，質(zhì)量、綠色、品牌為其引航高歌。