鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易周報(bào)

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2018年第28周（7月9日-7月15日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為96.30（以2015年為100），比前一周升0.63個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為95.46（以2015年為100），比前一周升0.70個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為48.08萬(wàn)噸，比前一周增0.9%。

豬肉價(jià)格小幅上漲。豬肉周均價(jià)每公斤17.25元，環(huán)比漲3.7%，同比低12.5%；牛肉每公斤56.58元，環(huán)比漲0.3%，同比高6.3%；羊肉每公斤54.73元，環(huán)比跌0.1%，同比高18.1%；白條雞每公斤14.38元，環(huán)比跌0.1%，同比高10.2%；雞蛋每公斤7.34元，環(huán)比跌0.3%，同比高24.0%。市場(chǎng)反映近期豬肉價(jià)格總體呈上漲態(tài)勢(shì)，目前豬肉供應(yīng)充足，短期價(jià)格受近期多地大雨運(yùn)輸不暢影響應(yīng)以小幅震蕩上行為主。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）1.85萬(wàn)噸，環(huán)比增0.5%。

多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格略有上漲。草魚(yú)、白鰱魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)和大帶魚(yú)周均價(jià)每公斤分別為14.45元、6.72元、12.40元、15.02元和36.25元，環(huán)比分別漲0.6%、0.6%、0.4%、0.3%和0.1%；花鰱魚(yú)和大黃花魚(yú)每公斤分別為13.06元和42.91元，環(huán)比分別跌0.5%和0.2%。7種水產(chǎn)品周交易量1.00萬(wàn)噸，環(huán)比減1.0%。

蔬菜均價(jià)小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤3.46元，環(huán)比漲3.0%，同比高4.5%。分品種看，20種蔬菜價(jià)格上漲，8種下跌，其中，菠菜和油菜漲幅較大，環(huán)比分別漲14.2%和13.4%，其余品種漲幅在10%以內(nèi)；冬瓜環(huán)比跌7.4%，其余品種跌幅在4%以內(nèi)。28種蔬菜周交易量35.83萬(wàn)噸，環(huán)比增1.6%。

水果均價(jià)小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤5.16元，環(huán)比跌2.8%，同比低2.1%。分品種看，巨峰葡萄、西瓜和香蕉環(huán)比分別跌9.5%、4.8%和1.1%；菠蘿和富士蘋(píng)果分別漲8.9%和1.1%。7種水果周交易量9.21萬(wàn)噸，環(huán)比減2.4%。