□ 北京市大興區(qū)第十二幼兒園 王上
《小王子》中對儀式感有這樣的描述:“它就是使某一天與其他日子不同,使某一時(shí)刻與其他時(shí)刻不同。”幼兒在家中對廚房都很熟悉,有的幼兒也許還會(huì)在家長的引導(dǎo)下學(xué)習(xí)廚房家務(wù)。那么,怎樣才能充分挖掘幼兒園的“小廚房”活動(dòng)的教育契機(jī)呢?筆者認(rèn)為,結(jié)合班級主題活動(dòng)、賦予制作以實(shí)際意義、營造儀式感不失為好方法。比如,我們幼兒園開展“我的點(diǎn)心我做主”活動(dòng),引導(dǎo)幼兒每周一次體驗(yàn)學(xué)做當(dāng)日在園要吃的午后點(diǎn)心。制作過程中,我們引導(dǎo)幼兒感知原材料、加工方法、烹飪方法等,成品正好供幼兒下午加餐使用。再如,我們根據(jù)不同節(jié)日,引導(dǎo)幼兒為特定人群制作可口的餅干、點(diǎn)心等,安排贈(zèng)送“小禮物”的儀式。在有儀式感的廚房氛圍中,幼兒更容易理解制作食物的意義,更愿意遵守“小廚房”活動(dòng)的規(guī)則。■