植物大都愛“藏金”

伊子默

人們發(fā)現(xiàn)植物竟然具有“收藏金屬”的嗜好，還是1865年的事情。那一年，人們在比利時與德國交界處一片富含鋅和鎘的土地上，發(fā)現(xiàn)一種名叫菥蓂的草本植物在被燒成灰燼時，灰燼里竟然有很多鋅。后來，人們又在巖石縫隙，發(fā)現(xiàn)了一種名叫香雪球的草本植物，它的葉子里竟然含有1%的鎳。要知道，鎳這種金屬對于絕大多數(shù)植物來說如同砒霜，一旦它們的鎳含量達到了萬分之一，那就必死無疑了。因此，個別植物善于收藏不同金屬的特性，還真的是令人驚奇的。

在這些新發(fā)現(xiàn)的啟迪下，科學(xué)家們開始對植物的這種“藏金”現(xiàn)象開始了重點關(guān)注和研究。他們先后發(fā)現(xiàn)了很多有收藏不同金屬本領(lǐng)的植物，并把這種“藏金”現(xiàn)象稱為“超積聚現(xiàn)象”。

最近，科學(xué)家證實，具有“藏金”本領(lǐng)的植物并不在少數(shù)，但收藏能力的大小卻各不相同。如我國科學(xué)家就把蔬菜的“藏金”能力分為了強、中、弱、抗4個等級，并按照各自的收藏嗜好，進行了分類排名。結(jié)果顯示，葉菜類中的芥菜，對鎘、銅和鉛有較強的收藏能力；芹菜對鎘、汞、砷和鉻吸收富集能力較強；蒿菜、菠菜收藏鎘和鋅，四季豆和馬鈴薯收藏鉛的能力較強；但包菜、萵筍等則對重金屬的收藏能力較弱。

有趣的是，不同科的植物，對重金屬的收藏能力也不同。如杜鵑花科植物含鉛、鎘、鋅的含量是禾本科植物的2倍以上；灌木對鉛、鎘、鋅的收藏能力是草本植物的2～7倍，喬木對重金屬的收藏能力也比草本植物高。