大荔冬棗主要病蟲害綠色防控技術(shù)

崔章靜，王付平，羅 堯，蘇延樂

(陜西省楊凌翔林農(nóng)業(yè)科技化工有限公司，陜西 楊凌 712100)

大荔冬棗多數(shù)為設(shè)施栽培，果實(shí)色澤光亮赭紅，皮薄肉厚，肉質(zhì)鮮美，酥脆多汁，營(yíng)養(yǎng)豐富[1-2]，富含多種人體所需的氨基酸和微量元素[3-4]，具有市場(chǎng)廣闊、品質(zhì)好的特點(diǎn)[5]。冬棗耐旱澇，抗鹽堿，對(duì)土壤及氣候適應(yīng)能力強(qiáng)[3]。但是冬棗上病蟲害種類多樣，棗農(nóng)在病蟲害防治上注重防治輕視預(yù)防，在用藥上也是盲目選擇，多數(shù)棗園每隔5～7d噴1次農(nóng)藥，在冬棗的整個(gè)生育期大約要噴施農(nóng)藥25～30次，導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo)。另外，多種藥劑的混合使用，造成果實(shí)品質(zhì)下降，外形不良等[6]，給冬棗產(chǎn)業(yè)帶來了巨大的損失[5]。因此，在冬棗病蟲害防治上要貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針[7]，大力推廣綠色防控技術(shù)，保證大荔冬棗優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

1 大荔冬棗主要病蟲害及發(fā)生特點(diǎn)

1.1 棗銹病

該病害的發(fā)病部位主要在冬棗樹的葉片上，高溫高濕的環(huán)境易于該病害的發(fā)生。在發(fā)病葉片背面散生或聚生凸起的土黃色水皰，此為棗銹病病原菌的夏孢子堆。該病害發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，葉片可全部落光，既會(huì)影響當(dāng)年產(chǎn)量又會(huì)影響翌年產(chǎn)量，給棗農(nóng)帶來嚴(yán)重?fù)p失[8-10]。

1.2 棗炭疽病

該病害主要危害果實(shí)，葉片也可受害，在低溫高濕的環(huán)境下，該病害容易發(fā)生。病害發(fā)生初期，在果肩或果腰處出現(xiàn)水漬狀斑點(diǎn)，后期受害程度加深，斑點(diǎn)顏色有淡黃色變?yōu)辄S褐色，中間凹陷，逐漸擴(kuò)大，最終呈現(xiàn)為黑色病斑。該病害可引起落葉、落果，受害果實(shí)發(fā)苦[11]。此病害的病原菌在花期開始侵染，在果實(shí)成熟期才發(fā)病。

1.3 棗黑斑病

該病害主要危害冬棗果實(shí)和葉片，低溫高濕，易于發(fā)病。在葉片受害初期，葉片出現(xiàn)褪綠，后形成褐色斑，隨著病情的發(fā)展病斑擴(kuò)大并連成片，病斑不規(guī)則，導(dǎo)致葉片卷曲發(fā)黃，容易脫落。果實(shí)受害后，在果實(shí)表面先出現(xiàn)小黑點(diǎn)，后在病變部位逐漸形成近圓形病斑，中間顏色較黑，外圍有褐色輪紋[5]。另外，此病害對(duì)冬棗采摘后貯藏品質(zhì)也有很大的影響[12]。

1.4 綠盲蝽

綠盲蝽別名小臭蟲，主要危害嫩芽、葉、花蕾和幼果。以成蟲或若蟲刺吸植物幼芽、葉、花、果實(shí)和枝的汁液，同時(shí)還會(huì)分泌毒素，常造成葉片殘缺、落花落果等現(xiàn)象，因寄主植物廣泛，可傳染多種病害。若防治措施不力，會(huì)嚴(yán)重影響冬棗的產(chǎn)量與質(zhì)量[9]。

1.5 桃小食心蟲

桃小食心蟲又名棗蛆[1]，在陜西各地普遍發(fā)生，危害嚴(yán)重。以幼蟲蛀果危害，幼蟲在果核周圍為害，將蟲糞留在果內(nèi)，形成“豆沙餡”[8]，嚴(yán)重影響冬棗產(chǎn)量和品質(zhì)。

1.6 棗粘蟲

棗粘蟲又稱棗鐮翅小卷蛾，為冬棗主要害蟲之一。以幼蟲為害嫩芽和葉，亦可為害花蕾、花柄和果實(shí)，幼蟲吐絲將嫩葉或花蕾纏綴在一起，后在其內(nèi)取食芽葉或花蕾，此幼蟲在后期啃傷果實(shí)果皮或者鉆蛀果內(nèi)為害，可造成受害果早落，發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，造成減產(chǎn)甚至絕收。

1.7 紅蜘蛛

以成蟲、幼蟲取食嫩芽、葉和果實(shí)汁液為害，主要集中在棗樹葉片背面，受害葉片初期常出現(xiàn)失綠細(xì)小斑點(diǎn)，后期全葉變黃，影響光合作用，減少養(yǎng)分積累，導(dǎo)致落葉、落花和棗果萎縮脫落。

1.8 棗癭蚊

別名棗芽蛆、卷葉蛆、棗葉蛆[5,8]，以幼蟲危害冬棗的嫩葉、花蕾和幼果。受害葉片前期為紫紅色，后期變?yōu)楹稚蛘吆谏?，質(zhì)地變脆，葉邊緣向上縱卷，呈筒狀；受害花蕾的花萼膨大，不能正常開放，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致開花少，對(duì)產(chǎn)量影響大；幼果受害后很快變黃脫落。

2 大荔冬棗主要病蟲害綠色防控技術(shù)

2.1 農(nóng)業(yè)防治

在初期建園時(shí)，選擇地勢(shì)平坦、水質(zhì)良好、光照充足的土地建園；加強(qiáng)苗木的產(chǎn)地檢疫和調(diào)運(yùn)檢疫[13]；確定合理的栽植密度；加強(qiáng)土壤管理，提高土壤肥力[14]，增施有機(jī)肥，合理追肥；合理修剪，增強(qiáng)樹勢(shì)，及時(shí)疏花疏果、除草、清理受害枝葉和果實(shí)，并集中燒毀；秋冬季節(jié)深耕翻土，降低越冬害蟲存活率[5]。

2.2 物理防治

2.2.1 色板誘殺 利用蚜蟲、粉虱、薊馬、綠盲蝽等害蟲的趨黃特性，在園內(nèi)懸掛黃色粘蟲板進(jìn)行誘捕。在早春地懸掛15～20片/667m2用于監(jiān)測(cè)，后期根據(jù)蟲口密度增加懸掛量(30片/667m2左右)。

2.2.2 性誘技術(shù) 桃小食心蟲、棉鈴蟲、綠盲蝽等害蟲可用性誘劑及配套專門誘捕器進(jìn)行防治。早春在棗園內(nèi)每667m2懸掛1～2套用于監(jiān)測(cè)害蟲發(fā)生情況；在害蟲成蟲揚(yáng)飛盛期，懸掛3～5套/667m2用于防治，每月更換1次誘芯。

2.2.3 粘蟲膠(帶)防控 初春在棗樹樹干基部纏上粘蟲膠帶或涂抹一圈粘蟲膠，可防治紅蜘蛛等有上下樹習(xí)性的害蟲。

2.3 生物防治

保護(hù)利用天敵是防治蟲害的有效手段，不僅能達(dá)到防控害蟲的目的，還保護(hù)生態(tài)環(huán)境的穩(wěn)定。桃小食心蟲的寄生性天敵有中國(guó)齒腿姬蜂、甲腹繭蜂；自然界中的草蛉是蚜蟲、紅蜘蛛和綠盲蝽等害蟲的天敵，在園內(nèi)注意保護(hù)該天敵可以對(duì)防治以上害蟲起到有效的作用；紅頸常室繭蜂是綠盲蝽若蟲的寄生蜂[15]。

2.4 化學(xué)防治

早春萌芽時(shí)用石硫合劑、寡雄腐霉等藥劑清園，減少越冬病蟲基數(shù)。在病蟲害發(fā)生期使用低毒低殘留的植物源和生物源的農(nóng)藥防治。如0.2%苦皮藤素可用來防治棗粘蟲、棗尺蠖等害蟲[5]；BT(蘇云金芽孢桿菌)微乳劑可用于防治食心葉蟲、棗粘蟲、棗尺蠖等鱗翅目害蟲；白僵菌可用來防治桃小食心蟲、白粉虱和棗尺蠖等害蟲；在早春綠盲蝽若蟲孵化高峰期，輪換施用0.3%苦參堿水劑800倍液和0.3%印楝素1000倍液[4]，防治效果良好；魚藤酮、藜蘆堿可用來防治蚜蟲、薊馬等害蟲；農(nóng)用鏈霉素、中生菌素抗生素類藥劑可防治棗黑斑病和縮果病等病害[1,16]。

3 討論與展望

隨著人們生活水平的提高，人們?cè)谫?gòu)買食品時(shí)更加注重安全和健康[17]，這也使得現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)作物病蟲害防控提出了更高的要求，發(fā)展綠色植保是農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)發(fā)展的必然結(jié)果。我國(guó)農(nóng)業(yè)部在2006年的全國(guó)植保植檢工作會(huì)議上提出“公共植保、綠色植?！?，植物病蟲害綠色防控理念不斷深入[18]。

目前，國(guó)內(nèi)已經(jīng)開發(fā)了諸多綠色防控技術(shù)，如性誘技術(shù)、天敵控害等，綜合的綠色防控技術(shù)不僅達(dá)到了防治病蟲害的效果，在很大程度上減少了化學(xué)農(nóng)藥的使用次數(shù)和用量，減少了傳統(tǒng)化學(xué)農(nóng)藥對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞，有利于農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的平衡，同時(shí)，對(duì)于改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)也有很大的幫助。

然而傳統(tǒng)的化學(xué)防治效果優(yōu)于綠色防治的效果，部分農(nóng)民對(duì)綠色防控認(rèn)識(shí)不清，所以農(nóng)作物病蟲害綠色防控工作任重而道遠(yuǎn)，需要農(nóng)業(yè)部門及技術(shù)推廣人員做好綠色防控技術(shù)宣傳，鼓勵(lì)棗農(nóng)在病蟲害上使用綠色防控手段，逐漸減少高毒高殘留化學(xué)農(nóng)藥的使用，建立“燈誘、色誘、性誘、食誘+生物防治+選用高效、低毒、低殘留”的防控模式[19]，實(shí)現(xiàn)綠色防控技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化。