戈壁日光溫室冬瓜有機生態(tài)型無土栽培技術

于永信程鈺華韓志忠

（1.甘肅省酒泉市肅州區(qū)西洞鎮(zhèn)農業(yè)產業(yè)辦公室，甘肅酒泉735000；2.甘肅省酒泉市肅州區(qū)西洞鎮(zhèn)農林中心，甘肅酒泉735000；3.甘肅省酒泉市肅州區(qū)蔬菜技術服務中心，甘肅酒泉735000）

冬瓜營養(yǎng)豐富，具有清熱生津、解暑除煩、利尿消腫等功效，市場需求量大。為了拓寬戈壁日光溫室產業(yè)發(fā)展渠道，優(yōu)化產業(yè)種植結構，提高溫室生產效益，我們進行了冬瓜有機生態(tài)無土栽培，取得了良好的效益，現將其栽培技術總結如下。

1 茬口安排

不同品種的冬瓜其生育周期長短差異較大，小型種需110～120 d，大型種需150～180 d。采用早春茬和秋延茬種植冬瓜，1年可種植兩茬，可提高溫室利用率和經濟效益。早春茬在上年11月20日左右育苗，1月上旬定植，4月上旬大量上市；秋延茬在6月20日育苗，8月中旬定植，12月上旬大量上市。

2 品種選擇

選擇耐低溫弱光、早熟、抗病、豐產的冬瓜品種，肅州區(qū)主栽冬瓜品種有廣東黑皮、黑美人、金能手888等。早春茬種植大型冬瓜品種，秋延茬種植小型冬瓜品種。

3 育苗

3.1 棚室消毒

早春茬冬瓜在日光溫室內育苗，需鋪設電熱溫床；秋延茬冬瓜可在溫室中育苗（要求調控設施完備），也可在露地搭建拱棚育苗（注意覆蓋防蟲網、遮陽網等）。前茬罷園后地面灌水，密閉棚室進行高溫悶棚，同時用百菌清煙霧劑熏蒸2～3 d（沿溫室中心線每6～8 m放置1塊藥劑）或每667 m2用硫磺粉1 kg加鋸末3 kg配成煙霧劑進行熏蒸（每個大棚均勻擺放4～5堆），隨后清潔田園，將病殘體帶至棚外銷毀。

3.2 種子處理

根據冬瓜定植株行距確定播種量，一般每667 m2用種500～600 g。精選種子后進行曬種，殺滅種子上附著的蟲卵及病源物，激活種子內的活化酶，以利于種子發(fā)芽。將種子用清水浸泡2～3 h后取出，待種皮稍晾干后再放入40%福爾馬林100倍液中浸30 min，撈出后用清水沖洗干凈，再用30℃清水浸泡12～16 h。剖開種子見其內部無干心、2片子葉已分離即可進行催芽。用濕毛巾將種子包好置于30～35℃條件下催芽，每天用30℃清水淘洗種子2次，3 d即可出芽。也可用溫湯浸種法進行種子處理，將種子放入5倍體積的60℃熱水中，用玻璃棒不斷攪拌至水溫降至30℃左右，搓洗掉種子表面黏質物，再用清水浸泡12～16 h，然后放在30～35℃條件下催芽，待80%種子露白后即可播種。

3.3 播種

選購專用育苗基質，苗床和穴盤用多菌靈或40%福爾馬啉500倍液進行消毒處理。采用50孔穴盤育苗，播深1.5 cm，播后澆透水，白天溫度保持28～30℃、夜間不低于17℃。

3.4 苗期管理

3.4.1 溫度管理

出苗后，白天溫度保持25℃左右、夜間17℃左右；齊苗至3片真葉，白天溫度保持20～25℃、夜間15～16℃；3片真葉至定植前15 d，白天溫度保持15～20℃、夜間13～15℃；定植前15 d，白天溫度保持13～15℃、夜間14～15℃。

3.4.2 水肥管理

冬瓜種皮厚，不易吸水，發(fā)芽困難，悶子、漚種現象時有發(fā)生，因此應加強苗期水分管理，澆水既不能多也不能少，保持基質濕潤即可。秧苗長有二葉一心后以控水控肥為主；三葉一心時開始噴灑0.2%磷酸二氫鉀溶液，7 d噴1次；四葉一心時開始蹲苗，加大放風量，降溫排濕，適當控水，促進根系發(fā)育。

3.4.3 間苗分苗

齊苗后，及時間苗、分苗，淘汰劣質苗，并及時補苗，提高成苗率和穴盤利用率。間苗分苗后，根據苗盤的長勢分片、分類調整方向和位置，使秧苗長勢均勻一致。

3.4.4 壯苗標準

定植前15 d，逐漸加大通風量，使溫度降至15℃左右，并適當蹲苗；定植前5～7 d，揭除覆蓋物，但應注意防凍，防止低溫和過度缺水形成老苗、僵苗。壯苗標準：苗齡45～55 d，四葉一心，株高15 cm，莖粗0.6 cm以上，葉色深綠，莖稈粗壯，直立性好。

4 定植前準備

4.1 栽培槽制作

（1）地上式基質槽：冬瓜根系強大，須根發(fā)達，須在常規(guī)制作栽培槽的基礎上適當增大。用規(guī)格為24 cm×12 cm×5 cm的標準紅磚建造栽培槽，內徑由50 cm增至60 cm、高由25 cm增至30 cm以上、長度依溫室的寬度而定。栽培槽南北走向，槽間距80 cm，槽底部鋪0.1 mm厚聚乙烯膜，預防土傳病蟲害。（2）下挖式基質槽：嚴格按照地上式基質槽制作標準建造，不用紅磚，但必須采用水準儀作平線。下控式基質槽做成U型，槽面要精細平整，槽底部鋪0.1 mm厚聚乙烯膜，預防土傳病蟲害。

4.2 栽培基質制作

有機基質材料主要有菌渣、鋸末、玉米秸稈、玉米芯、向日葵稈、酒糟等，無機基質材料主要有河沙、爐渣、珍珠巖等，有機基質經高溫發(fā)酵消毒后與無機基質按一定比例混合。肅州區(qū)栽培基質配方為雞糞∶牛糞∶菇渣=2∶4∶4。3月上旬開始備料堆積，料堆底層要覆蓋薄膜，使料堆與土壤隔離，堆高以1.5 m為宜，上蓋棚膜堆悶發(fā)酵。每10 d翻料1次，視基質的干濕程度適量澆水，使基質的含水量保持70%～80%，第2次翻料時每m3基質添加過磷酸鈣2.5～3.0 kg，充分拌勻后繼續(xù)發(fā)酵。結合翻料向料堆噴施殺蟲殺菌劑，確?；|沒有病菌蟲卵?；旌匣|中還要加入一定量的添加肥，經消毒處理后，準備裝槽。

5 定植

采用等行丁字型定植法，株行距為50 cm×45 cm，定植深度3～4 cm，667 m2栽1 700～1 900株。

6 田間管理

6.1 查苗正苗

定植后澆足穩(wěn)苗水，并及時查苗補缺，扶正歪長苗，填補好栽培基質。

6.2 溫度管理

上年12月中旬～2月中旬為肅州地區(qū)全年最冷時段，應加強溫室保溫。冬瓜為喜溫作物，坐瓜期白天溫度保持25～27℃、夜間15～18℃，以促進果實發(fā)育。

6.3 水肥管理

日光溫室冬瓜有機生態(tài)型無土栽培，應根據天氣變化定期或不定期檢查槽內基質的干濕狀況，保證水分供應充足，一般苗期每天每株需水1 L、結果期每天每株需水1.5 L。冬瓜定植后20 d開始追肥，此后根據植株長勢及需肥情況每10 d追肥1次。開花前每株追施有機生態(tài)專用肥15 g、硫酸鉀5 g，坐瓜期每株追施有機生態(tài)專用肥25 g、硫酸鉀10 g，采收前1個月停止追肥。肥料要均勻灑在距植株根部5 cm外的基質表面，并結合噴施葉面肥補充微肥，瓜膨大期噴2次巨能鈣肥。

6.4 植株調整

采用單干整枝方式，以主蔓結瓜，1株留1個瓜，一般23～25節(jié)坐的果實最大，及時摘除側枝、老葉和病葉。果實大小與植株葉片數有關，大型冬瓜品種留45～50片葉、小型冬瓜品種留35～40片葉。冬瓜雄花較多，通常采用人工輔助授粉以提高坐果率，溫室栽培一般采用50～100 mg/kg的2，4-D加20 mg/kg赤霉素混合液涂抹花托和柱頭，溫度低時采用高濃度、溫度高時采用低濃度。

7 病蟲害防治

按照預防為主、綜合防治的植保方針，以物理防治、農業(yè)防治、生物防治為主，化學防治為輔，創(chuàng)造冬瓜生長適宜的環(huán)境條件。

7.1 農業(yè)防治

與非瓜類作物實行3年以上輪作，選用高抗多抗冬瓜品種，采用絲瓜、南瓜或西葫蘆作砧木進行嫁接栽培。

7.2 物理防治

收獲拉秧后清潔田園，平衡施肥，禁止使用城市垃圾、污泥、污水、硝態(tài)氮肥和未經無害化處理的有機肥，增施生物菌肥，適量施用化肥，應用殺蟲燈與粘蟲板滅蟲。

7.3 生物防治

積極保護并利用天敵。如發(fā)生潛葉蠅時，可釋放姬小蜂、潛蠅繭蜂等寄生蟲；粉虱發(fā)生時，可釋放瓢蟲、草蛉和小花蝽等天敵。盡量使用植物源農藥、生物源農藥防治病蟲害。

7.4 藥劑防治

應嚴格執(zhí)行GB4285和GB/T8321的相關規(guī)定，嚴格控制農藥用量和安全間隔期。

7.4.1 蟲害

（1）美洲斑潛蠅：幼蟲三齡前噴灑20%斑潛凈乳油1 500倍液或1.8%阿維菌素乳油3 000倍液防治，每7～10 d噴1次，連噴2～3次。（2）白粉虱：消滅越冬成蟲，溫室內每50 m張掛25～30張黃、藍粘蟲板粘殺；也可視蟲害情況采用1.8%阿維菌素乳油3 000倍液防治，7～10 d噴1次，連噴3次。（3）瓜蚜：采用1.5%苦參堿可溶性乳油1 000～1 500倍液噴霧防治，3～5 d噴1次，連噴2～3次，也可每667 m2用22%敵敵畏煙劑0.3 kg熏殺。

7.4.2 病害

（1）白粉?。喊l(fā)病初期可用40%硫黃·多菌靈懸浮劑500～600倍液防治，6～7 d噴1次，連噴3～4次。（2）枯萎?。缙谥粱ㄆ诎l(fā)生，花期盛發(fā)）：五葉或八葉開始，可用50%多菌靈可濕性粉劑1 500倍液或50%百菌清可濕性粉劑300倍液進行交替灌根防治，每穴灌藥液0.5～1.0 kg，20～30 d灌1次，至盛花坐瓜期共灌3～4次。（3）疫病（苗期至結瓜期發(fā)生，結瓜期盛發(fā)）：定植時可用65%敵克松1 500倍液作為定根水澆灌。（4）炭疽病：發(fā)病初期可噴灑25%嘧菌酯懸浮劑1 000倍液防治，7～10 d噴1次，連噴2～3次；也可在發(fā)病初期每667 m2用45%百菌清煙劑250 g熏蒸防治，9～11 d熏1次。（5）病毒病：發(fā)病初期噴灑20%嗎胍·乙酸銅可濕性粉劑500倍液或1.5%植病靈乳油1 000倍液防治，10 d噴1次，連噴2～3次，同時及時防治蚜蟲。

8 及時采收

冬瓜自現蕾到開花需9 d左右，開花到瓜成熟需35～45 d，一般果皮上茸毛消失、果皮呈暗綠或布滿白粉時即可采收。采收時留一段果柄，以利貯藏，每667 m2產量5 000～10 000 kg。