綠自然生態(tài)農(nóng)莊—基于“互聯(lián)網(wǎng)+CSA”模式的夢創(chuàng)田園

摘 要：隨著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代化，化肥、農(nóng)藥、除草劑等化學(xué)物質(zhì)的廣泛使用大大提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量，但同時(shí)也使農(nóng)業(yè)面臨食物安全質(zhì)量下降、生態(tài)環(huán)境破壞等一系列問題，面對這些問題，我們的"夢創(chuàng)田園"應(yīng)運(yùn)而生，綠色自然農(nóng)莊是桂林市首家由大學(xué)生成立的"互聯(lián)網(wǎng)+CSA"模式的社會(huì)型企業(yè)，所謂CSA農(nóng)業(yè)就是社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（Community Support Agriculture）簡稱CSA。綠色自然農(nóng)莊旨在中高校教師、公務(wù)員及白領(lǐng)人士提供營養(yǎng)價(jià)值高、健康的食品。

關(guān)鍵詞：綠色；自然農(nóng)莊；CSA農(nóng)業(yè)；夢創(chuàng)田園

1引言

面對現(xiàn)今出現(xiàn)的越來越多的食品安全問題，我們的目的是解決如今越來越大的有機(jī)健康食品需求量問題。根據(jù)分析，未來5-10年桂林市有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的需求會(huì)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。桂林市是一個(gè)聞名世界的旅游城市，外來高收入旅游人員很多，居民收入水平增加，伴隨著貴廣高鐵的開通，拉近了桂林與周邊城市的距離，桂林有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)珠三角等城市已經(jīng)更加方便，再加上國家放開二胎政策，會(huì)有越來越多的家庭考慮二胎，使得居民對食品安全問題更為關(guān)注，對有機(jī)健康產(chǎn)品的需求會(huì)增大。

2現(xiàn)狀分析

2.1 市場機(jī)會(huì)分析

目前，我們通過電子調(diào)查問卷和社區(qū)走訪調(diào)查的方式，了解到桂林市區(qū)附近做同行業(yè)的組織團(tuán)體有20家以上，主要有和記農(nóng)莊和花江農(nóng)場等。客戶主要對有機(jī)產(chǎn)品的真實(shí)性，產(chǎn)品的品種單一和價(jià)格過高有顧慮，比如某某團(tuán)體主要針對高端客戶實(shí)行會(huì)員制，4900元一年，一周配送1-2次，每次2-4公斤，品種10個(gè)/次任意搭配的應(yīng)季蔬菜，根據(jù)目前桂林市同行業(yè)的發(fā)展情況，我們進(jìn)行了初步的SWOT分析，發(fā)現(xiàn)我們的優(yōu)勢包括大學(xué)生貸款優(yōu)惠政策、成熟的技術(shù)成員、眾籌模式降低成本、產(chǎn)品齊全等等，再加上現(xiàn)在桂林市CSA有機(jī)農(nóng)業(yè)的組織不多，競爭力相對較小的市場機(jī)會(huì)，其優(yōu)勢遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其劣勢，并且行之有效。

2.2 目標(biāo)市場定位

我們做的是無機(jī)綠色農(nóng)產(chǎn)品，營養(yǎng)價(jià)值高，健康，這種理念是在已解決溫飽問題的人群才會(huì)開始注意到這一點(diǎn)。隨著中國經(jīng)濟(jì)地飛速發(fā)展，城鎮(zhèn)化的程度也越來越集中，絕大部分人已經(jīng)開始或者已經(jīng)邁進(jìn)小康，“吃得飽”還得“吃得好”。因而，我們定位的目標(biāo)人群為中高收入人群，具體為政府公務(wù)員，中高校老師，企事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)以及白領(lǐng)人士。

在現(xiàn)階段，我們的客戶群體以桂林七大高校教師為主 ，通過免費(fèi)試吃，在高校師生中的口碑來發(fā)展公司會(huì)員，增加客戶。

3提出綠色自然農(nóng)莊經(jīng)營模式

面對現(xiàn)今出現(xiàn)的越來越多的食品安全問題，我們的目的是解決如今越來越大的有機(jī)健康食品需求量問題，我們團(tuán)隊(duì)的“夢創(chuàng)田園”應(yīng)運(yùn)而生。綠色自然農(nóng)莊是桂林市首家由大學(xué)生成立的“互聯(lián)網(wǎng)+CSA”模式的社會(huì)型企業(yè)，所謂CSA農(nóng)業(yè)就是社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（Community Support Agriculture）簡稱CSA。我們主要業(yè)務(wù)有：在線租賃土地，有機(jī)果蔬+雞鴨禽蛋類宅配，農(nóng)耕體驗(yàn)一日游；待開發(fā)特色項(xiàng)目有：夢創(chuàng)空間等。我們?yōu)榭蛻籼峁┑氖钱a(chǎn)品加服務(wù)（即果蔬宅配），對于產(chǎn)品我們的定位是：綠色無化肥農(nóng)藥安全蔬菜。為客戶提供安全、新鮮的食品，并且進(jìn)行配送，使客戶有更多的時(shí)間休息，享受慢生活。同時(shí)，客戶也可以節(jié)假日，來田園體驗(yàn)農(nóng)耕，參與生產(chǎn)的過程，與家人共享勞動(dòng)與收獲的快樂。

4營銷模式

4.1價(jià)格策略

除了采取數(shù)量折扣、季節(jié)折扣，尾數(shù)定價(jià)外，我們還運(yùn)用成本導(dǎo)向定價(jià)法，從長遠(yuǎn)看，產(chǎn)品的銷售價(jià)格都必須高于成本費(fèi)用，所以，我們可以根據(jù)在生產(chǎn)、銷售中有關(guān)的直接成本和分配的間接成本來制定合理的銷售價(jià)格。另外，在培養(yǎng)忠誠顧客的基礎(chǔ)上積累了一定的忠誠顧客群之后，可向他們提出會(huì)員升級VIP策略。升級VIP之后的優(yōu)惠包括每次購買食品之后可進(jìn)行0.9折優(yōu)惠（包括購買食品套餐），并且依舊可以進(jìn)行會(huì)員積分。其三，在盈利模式的基礎(chǔ)上吸引初次購買的消費(fèi)者辦理會(huì)員卡。分為兩種方案：其一，一次性消費(fèi)超過150元?jiǎng)t可以免費(fèi)獲得會(huì)員卡；其二，自行花費(fèi)辦理會(huì)員卡，價(jià)格為30元/張。

會(huì)員卡只能進(jìn)行積分，不能享受打折優(yōu)惠，每季我們公司將會(huì)進(jìn)行回饋客戶活動(dòng)，積分到一定分?jǐn)?shù)時(shí)，可免費(fèi)獲得我們公司送出的禮品。只有在擁有會(huì)員卡的基礎(chǔ)上才能辦理VIP卡。VIP卡既能讓顧客享受0.9折的優(yōu)惠，還能積分，積分到一定程度之后，在每季我們公司的回饋客戶活動(dòng)中，同樣也想有免費(fèi)獲得禮品的機(jī)會(huì)。

4.2渠道策略

4.2.1 宅配服務(wù)

我們采取有機(jī)產(chǎn)品直接從農(nóng)場配送到家庭的服務(wù)，主要為宅配套餐的組合，可供消費(fèi)者選擇。

4.2.2 網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購

隨著電子商務(wù)的快速發(fā)展，團(tuán)購可能會(huì)作為主要服務(wù)的銷售網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，我們的有機(jī)產(chǎn)品通過網(wǎng)絡(luò)銷售到全國各地。

4.2.3 農(nóng)家樂活動(dòng)

顧客能夠體驗(yàn)到自采自摘的樂趣，感受到農(nóng)家生態(tài)的親切感。

4.2.4 土地租賃

簡單來說就是當(dāng)成土地領(lǐng)養(yǎng)模式，消費(fèi)者可以在基地認(rèn)購一塊土地，既可以自己打理，又可以委托菜農(nóng)耕種。到節(jié)假日期間，可以下基地親身體驗(yàn)農(nóng)耕之趣。

4.2.5 親子農(nóng)耕體驗(yàn)活動(dòng)及旅游開發(fā)

回歸自然耕作，可以作為一種教育方式，也是除了游樂園以外讓小朋友娛樂的地方，以及感受自然的偉大。大面積種植的農(nóng)作物也可以作為旅游景點(diǎn)，能夠?qū)ν飧玫男麄鳌?/p>

同時(shí)，組建Q群及微信群、建設(shè)網(wǎng)上商城進(jìn)行推廣銷售，實(shí)現(xiàn)了自產(chǎn)自銷，產(chǎn)銷一條龍的經(jīng)營模式。并與各地農(nóng)業(yè)合作社及農(nóng)業(yè)公司簽署多種合作協(xié)議及供銷協(xié)議，進(jìn)行立體營銷，極大地豐富了農(nóng)場的產(chǎn)品，滿足會(huì)員的需求，同時(shí)為社會(huì)培養(yǎng)大量有機(jī)農(nóng)業(yè)人才，為當(dāng)?shù)卮迕窠鉀Q就業(yè)問題。

5結(jié)束語

現(xiàn)在食品安全問題、生態(tài)環(huán)境問題已成為人們生活中最為敏感和關(guān)注的問題。人們迫切需要一種既可以保護(hù)生態(tài)環(huán)境，又可以保障食品安全，還可以促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑來提供價(jià)值高、健康食品。而如今，綠色自然農(nóng)莊的成立可以幫助人們有效解決這一系列問題，未來市場巨大。

作者簡介：

盧秀芳（1998年10月27日）女，壯族，廣西橫縣人，桂林電子科技大學(xué)，2016級本科生，環(huán)境工程專業(yè).