儋州蜜柚營(yíng)養(yǎng)袋育苗技術(shù)

王晉

摘要 簡(jiǎn)述儋州蜜柚發(fā)展的背景，并從育苗前準(zhǔn)備、育苗管理、病蟲草害防治和苗木出圃等方面簡(jiǎn)述儋州蜜柚營(yíng)養(yǎng)袋育苗技術(shù)，以期為相關(guān)技術(shù)人員提供參考。

關(guān)鍵詞 儋州蜜柚；營(yíng)養(yǎng)袋；育苗技術(shù)

中圖分類號(hào) S666.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2018）03-0101-02

儋州蜜柚是近年來(lái)水果市場(chǎng)中的優(yōu)良品種，是儋州市名優(yōu)特水果，于2015年注冊(cè)了“儋州蜜柚”商標(biāo)，2017年8月儋州蜜柚獲批“地理標(biāo)志商標(biāo)”。儋州地區(qū)因其優(yōu)越的光、熱、水、土條件，有著發(fā)展蜜柚得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)。儋州蜜柚具有果大、味美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高及早熟等特點(diǎn)[1]，成熟期比福建等內(nèi)地蜜柚產(chǎn)區(qū)提早30～40 d，在上市時(shí)間上占據(jù)了先機(jī)，具有很大的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。2015年5月，儋州市政府出臺(tái)《儋州市打造農(nóng)業(yè)知名品牌實(shí)施方案》，提出發(fā)展熱帶特色高效農(nóng)業(yè)等七大產(chǎn)業(yè)、打造儋州蜜柚等九大農(nóng)業(yè)知名品牌。2015—2017年由儋州市林業(yè)科學(xué)研究所主導(dǎo)蜜柚種苗培育和發(fā)放工作，2年多來(lái)共向廣大蜜柚種植戶免費(fèi)發(fā)放蜜柚種苗近14萬(wàn)株，蜜柚種植面積逾220 hm2。根據(jù)儋州地區(qū)蜜柚種植戶規(guī)模較小、較分散的情況，同時(shí)從利于補(bǔ)苗和提高成活率的實(shí)際需要出發(fā)，特開展蜜柚營(yíng)養(yǎng)袋育苗，這對(duì)推動(dòng)儋州蜜柚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有積極意義。

1 育苗前準(zhǔn)備

1.1 育苗場(chǎng)地建設(shè)

選擇比較平坦的地塊作為育苗場(chǎng)，一般可擺放營(yíng)養(yǎng)袋苗18.0萬(wàn)～22.5萬(wàn)株/hm2。場(chǎng)地大小應(yīng)根據(jù)實(shí)際育苗需要而定。鏟除場(chǎng)地的雜草、樹根和小石塊等雜物，以利于苗木的擺放。根據(jù)場(chǎng)地坡度做好排水溝的建設(shè)，確保排水暢通。并根據(jù)需要建設(shè)矮噴施或人工噴淋設(shè)施，確保水分供應(yīng)。

1.2 營(yíng)養(yǎng)土配制

營(yíng)養(yǎng)土由黃心土、椰糠、過磷酸鈣組成，三者比例為8.0∶1.5∶0.5。黃心土要粉碎過篩，清除雜物，并與椰糠和磷肥按比例充分混合。在進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)土配制時(shí)加入適量的高錳酸鉀或甲基托布津可濕性粉劑，與營(yíng)養(yǎng)土充分拌均，蓋上塑料薄膜密封3～5 h可起到滅菌的作用。

1.3 平整苗床

苗床寬約1.2 m，長(zhǎng)度依場(chǎng)地而定，一般長(zhǎng)度為8～10 m。苗床比地面高10 cm，以利于排水。床面要整平，以利于擺苗。如床面與地面平齊，則需把步道稍挖深10 cm，以便排水。步道寬約50 cm。

2 育苗管理

2.1 苗木選擇

選擇嫁接1年左右、生長(zhǎng)良好、地徑1.2 cm左右、苗高40 cm左右的裸根苗木作為裝袋苗木。

2.2 苗木處理

一是進(jìn)行修枝，只留一主干，主干留高40 cm左右，把多余的枝剪掉。二是剪掉基部的葉片，上部的葉片只留1/2，以減少水分蒸發(fā)。三是剪掉過長(zhǎng)的主根和側(cè)根[2]，留適量須根。四是用代森錳鋅600倍液或甲基托布液津500倍液浸根3～5 s，然后整株噴霧，對(duì)苗木消毒。

2.3 裝袋及擺放

主要用缽體形營(yíng)養(yǎng)袋，規(guī)格為上底×下底×高=16 cm×11 cm×14 cm。此營(yíng)養(yǎng)袋的好處是苗木擺放平穩(wěn)，上底較寬，利于澆灌和保水。先裝袋高1/5的營(yíng)養(yǎng)土，把修剪好后的柚子苗放進(jìn)營(yíng)養(yǎng)袋，扶直，再用營(yíng)養(yǎng)土裝滿營(yíng)養(yǎng)袋、壓實(shí)，營(yíng)養(yǎng)土與袋口持平。苗木裝袋后，可按5株/排的標(biāo)準(zhǔn)擺放，并擺好、靠緊，避免苗木摔倒。

2.4 遮蔭

可利用現(xiàn)有大棚遮蔭，遮蔭度應(yīng)大于75%，遮蔭時(shí)間要滿足60 d以上，以利于柚子苗生根及恢復(fù)。如無(wú)現(xiàn)成大棚，可搭建竹木結(jié)構(gòu)的臨時(shí)遮蔭棚，高度2 m左右，長(zhǎng)、寬依育苗需要而定。

2.5 水肥管理

苗木擺放完后，要及時(shí)澆足水、澆透水，以后根據(jù)天氣及苗木的生長(zhǎng)情況及時(shí)澆水，一般營(yíng)養(yǎng)袋土的濕度小于70%時(shí)，需要及時(shí)澆水?？捎冒珖娀蛉斯菜斯菜畷r(shí)要控制澆水力度，防止沖倒柚苗。

柚子苗裝好營(yíng)養(yǎng)袋撫育20 d后，柚苗基本穩(wěn)定，會(huì)開始抽出嫩梢，此時(shí)說明柚苗已開始生長(zhǎng)新根，可以適當(dāng)給予柚苗供應(yīng)肥料。一是以澆施水肥為主，勤施薄施，可用10%～15%人畜尿、1%尿素或1.5%三元水溶復(fù)合肥澆施，施肥時(shí)間一般在15：00后，施肥后第2天早上，要及時(shí)噴清水解苗。施肥強(qiáng)度以1個(gè)月2～3次為宜。二是可根據(jù)苗木長(zhǎng)勢(shì)噴施葉面肥，葉面肥的種類有尿素、三元水溶復(fù)合肥（15-15-15）及硼、鈣、鎂、鋅等，尿素、三元水溶復(fù)合肥的濃度為0.3%，硼、鈣、鎂、鋅為500倍液。葉面肥的噴施時(shí)間應(yīng)把握在新梢開始轉(zhuǎn)綠時(shí)，通過噴施葉面肥，使嫩葉加快轉(zhuǎn)綠，從而提高光合作用，促進(jìn)柚苗根系生長(zhǎng)，促進(jìn)柚苗生長(zhǎng)健壯。根外追肥時(shí)應(yīng)在陰天或15：00后，噴施時(shí)注意噴施葉背面。這時(shí)因?yàn)闅饪字饕植荚谌~背，所以噴施葉背的效果較明顯[3]。

2.6 煉苗

可分陽(yáng)光煉苗和挪苗。首先是陽(yáng)光煉苗，即在柚子苗在蔭棚生長(zhǎng)2個(gè)月后，可在陰雨天或午后分批打開遮光網(wǎng)，使柚子苗接受全光照，提高光合作用，促進(jìn)柚子苗健壯生長(zhǎng)。其次是挪苗，營(yíng)養(yǎng)袋柚子苗經(jīng)過近半年的培育管理后，苗高及地徑基本達(dá)到出圃要求，此時(shí)會(huì)現(xiàn)象“穿根”現(xiàn)象，柚子苗會(huì)從苗床吸收水分及養(yǎng)分，導(dǎo)致苗木徒長(zhǎng)，不利于苗木的出圃和移栽。因此，應(yīng)根據(jù)苗木出圃的需要，有計(jì)劃地通過挪動(dòng)營(yíng)養(yǎng)袋，達(dá)到切斷柚苗根系、控制柚苗徒長(zhǎng)的目的，使苗木生長(zhǎng)更加健壯、根系更加發(fā)達(dá)，并形成良好的根團(tuán)。苗木斷根后，要及時(shí)澆水，滿足苗木對(duì)水分的需要，盡量減輕因挪苗而產(chǎn)生的不利影響。挪苗的次數(shù)可根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際需要而定，一般可進(jìn)行1～2次。

2.7 苗木分級(jí)管理

在挪苗的同時(shí)進(jìn)行苗木分級(jí)，可根據(jù)柚子苗出圃的標(biāo)準(zhǔn)分為一、二、三級(jí)苗。一級(jí)苗可根據(jù)需要隨時(shí)出圃，二級(jí)苗需要進(jìn)一步的管理，三級(jí)苗則需要加強(qiáng)管理，保證優(yōu)良苗木比例達(dá)到95%以上。

3 病蟲草害綜合防治

苗期的主要病害有潰瘍病、炭疽病等。對(duì)于潰瘍病，平時(shí)要做好預(yù)防工作，如發(fā)現(xiàn)病株時(shí)，要及時(shí)剪除染病枝葉或整株拔掉，并及時(shí)銷毀。藥物防治可用多寧500倍液、可殺得叁仟500倍液、琥膠肥酸銅450倍液等銅制劑噴施或10%苯醚甲環(huán)唑1 500倍液噴施。炭疽病用70%甲基托布津750倍液或10%苯醚甲環(huán)唑1 000倍液、70%脒鮮胺1 000倍液噴施，均有較好的防治效果。平時(shí)要注意在大雨或臺(tái)風(fēng)雨后及時(shí)噴藥防治，防止病菌感染。

苗期的主要蟲害有潛葉蛾、鳳蝶幼蟲、蚜蟲、介殼蟲等，其中主要以潛葉蛾危害嚴(yán)重[4]。可用4.5%氯氰菊酯1 000倍液、5%吡蟲啉1 000倍液、10%啶蟲脒1 000倍液、1.8%阿維菌素2 000倍液、97%礦物油300倍液等藥液噴霧防治。防治時(shí)間要把握“一梢兩藥”，即在新梢剛抽生1 cm左右時(shí)噴1次，在新梢生長(zhǎng)至10 cm時(shí)再噴1次，防治效果較理想。

在做好苗木檢疫、科學(xué)施肥、合理排灌等農(nóng)業(yè)措施后，在藥物防治上側(cè)重進(jìn)行病蟲綜合防治，提倡交替輪換和病蟲兼治混合使用農(nóng)藥，以減緩抗藥性產(chǎn)生，有效控制病蟲危害，達(dá)到事半功倍的效果。

及時(shí)拔掉營(yíng)養(yǎng)袋里的雜草，鏟除步道上的雜草，保持苗圃通風(fēng)，減少病蟲害發(fā)生。

4 苗木出圃

柚子嫁接苗在營(yíng)養(yǎng)袋培育管理近7～10個(gè)月后，地徑達(dá)1.5～2.0 cm、苗高70～90 cm、生長(zhǎng)健壯、葉色濃綠、根系發(fā)達(dá)、須根多的柚苗，可以出圃。一是出圃前30 d，要停止施用肥料，同時(shí)要減少水的供應(yīng)，合理把握澆水強(qiáng)度。出圃前2～3 d，根據(jù)需要停止水分供應(yīng)。二是做好苗木的檢疫及病蟲害防治工作，確保無(wú)檢疫對(duì)象病蟲害苗木出圃。三是搬運(yùn)苗木時(shí)不得拉提苗木主干，應(yīng)雙手托住營(yíng)養(yǎng)袋，以免土球脫落；如需要長(zhǎng)途運(yùn)輸苗木，裝運(yùn)時(shí)應(yīng)按品種、級(jí)別堆放，同時(shí)做通風(fēng)和保濕工作。四是做好出圃苗木的檔案管理，明晰苗木去向。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 吳道卿.關(guān)于儋州發(fā)展種植柚子的建議[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2014（17）：129.

[2] 周子坤.紅綿蜜柚苗木繁育及栽培技術(shù)[J].福建果樹，2012（1）：41-43.

[3] 吳健.柚子優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].果樹實(shí)用技術(shù)與信息，2002（7）：10-11.

[4] 盧新坤.紅肉蜜柚苗木快速繁育技術(shù)[J].中國(guó)南方果樹，2009，36（6）：46.