北疆設(shè)施葡萄病蟲害的發(fā)生及防治

邊鳳霞，容新民，王富霞，劉靜

(石河子農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院葡萄研究所，新疆石河子 832000)

近兩年設(shè)施葡萄栽培在新疆地區(qū)興起，北疆設(shè)施葡萄主要有春促早、秋延晚和一年兩熟三種模式，大多都處于剛起步發(fā)展階段，主要集中在博樂第五師、伊犁第四師及石河子第八師，部分設(shè)施葡萄已取得突出的效益，受到了果農(nóng)的青睞。然而葡萄在設(shè)施栽培條件下與露地栽培的環(huán)境條件有著明顯的區(qū)別，設(shè)施內(nèi)溫度高、濕度大，導(dǎo)致某些病蟲害加重發(fā)生，這也成為制約設(shè)施葡萄種植發(fā)展的重要因素?，F(xiàn)就北疆設(shè)施條件下葡萄主要常見病蟲害和防控對策進(jìn)行介紹，供生產(chǎn)者參考。

1 北疆設(shè)施葡萄病蟲害發(fā)生概況

北疆設(shè)施葡萄主要栽培品種有紅地球、夏黑、克瑞森、弗雷無核、87-1、陽光玫瑰、早霞玫瑰等。經(jīng)調(diào)查，主要常見的病害有灰霉病(圖1)、白粉病(圖2)、霜霉病、煤污病、氣灼病、缺素癥、毛氈病；害蟲有薊馬、白星花金龜、葉蟬等。發(fā)生較重必須防控的病害有灰霉病、白粉病、霜霉病等，目前害蟲發(fā)生相對較少，許多年份不需要防控，可能需要防控的害蟲有白星花金龜、葉蟬。

設(shè)施栽培采用了避雨措施，相比露地栽培，設(shè)施葡萄霜霉病的防控壓力較露地栽培輕。由于受環(huán)境的影響，早春和晚秋霧霾重，室內(nèi)濕度大，設(shè)施葡萄灰霉病明顯加重，是北疆設(shè)施葡萄栽培中病害防控的重中之重。

圖1 葡萄灰霉病

圖2 葡萄白粉病

2 綜合防控技術(shù)措施

2.1 加強樹體管理

做好樹體栽培管理中的各個環(huán)節(jié)，提高樹體自身抗病能力。同時適時調(diào)控環(huán)境，創(chuàng)造不適宜病害發(fā)生的環(huán)境條件。

①清園。及時清除葡萄園內(nèi)修剪下來的枝條、病(殘)葉、病果、爛草等易于病菌寄生的載體，及時焚燒或深埋，保持園內(nèi)清潔，盡可能減少病源基數(shù)。②合理的架式和樹形。根據(jù)品種特性選擇合適的架式和樹形，生長季修剪要保持架面通風(fēng)、透光。提高抗病能力。③優(yōu)化水肥管理。增施有機(jī)肥，生長中后期合理控制氮肥用量，葡萄成熟期多施鈣、鉀肥。整個生長期及時補充葉面鐵肥、硼肥、鋅肥等。實施水肥一體化技術(shù)，生長期葡萄行間鋪地布，降低空氣濕度。④科學(xué)的花果管理。合理使用激素，適時拉穗、膨果、整穗、修穗?？刂坪侠淼呢?fù)載量，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果。⑤減少不必要的傷害。在農(nóng)事生產(chǎn)操作過程中要做到“輕”、“準(zhǔn)”，盡量減少人為和機(jī)械對葡萄造成的意外傷口。⑥早春和晚秋加強棚內(nèi)濕度管理。早春和晚秋受日照時間、霧霾的影響，光合作用弱，葡萄葉片薄，棚內(nèi)濕度大，使用藥劑噴施防病效果差，容易造成藥害。此時防控病害的關(guān)鍵是要降低棚內(nèi)濕度，時時監(jiān)測棚內(nèi)濕度?？稍谄咸研虚g鋪地布，降低棚內(nèi)濕度；中午在溫室溫度控制范圍內(nèi)，適量放風(fēng)；在棚內(nèi)點燃麥草熏蒸；化學(xué)藥劑室內(nèi)熏蒸，常用的有嘧霉胺煙熏劑和腐霉利煙熏劑，每7～10天熏蒸1次。

2.2 主要病蟲害化學(xué)防控技術(shù)

萌芽期。選擇晴天全園噴3～5°Be石硫合劑進(jìn)行消毒。要全園徹底均勻噴布，包括鐵絲、水泥柱及土壤。注意此項工作必須在樹體顯綠萌芽前完成，若樹體已經(jīng)顯綠，則需要降低石硫合劑的施用濃度。

萌芽至花期。此時是葡萄病害發(fā)生和防控的關(guān)鍵時期，在降低棚內(nèi)濕度的同時，葡萄開花前1周左右，果園全面噴布1次25%嘧菌酯懸浮劑2000倍液加40%嘧霉胺懸浮劑1000倍液或25%吡唑醚菌酯懸浮劑2000倍液加40%嘧霉胺懸浮劑1000倍液，主要防控葡萄灰霉病、白粉病和霜霉病。樹體噴布要細(xì)致，尤其花穗、嫩梢等。

花后至果實膨大期。主要防控葡萄霜霉病、白粉病和灰霉病，全園再噴布1次25%嘧菌酯懸浮劑2000倍液加40%嘧霉胺懸浮劑1000倍液或25%吡唑醚菌酯懸浮劑2000倍液加40%嘧霉胺懸浮劑1000倍液。若已有霜霉病、白粉病發(fā)生，則需要再加噴1次72%霜脲錳鋅可濕性粉劑800倍液加40%氟硅唑乳油10000倍液進(jìn)行針對性治療。

葡萄果實膨大期至著色期。病害防控，促早栽培葡萄重點防控葡萄白粉病，可供選擇的藥劑主要有硫制劑、甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑(如25%嘧菌酯懸浮劑2000倍液、25%吡唑醚菌酯懸浮劑2000倍液等)、三唑類殺菌劑(如20%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑3000倍液、80%戊唑醇8000倍液、12.5%烯唑醇4000倍液等)。延晚栽培葡萄重點防控對象為葡萄灰霉病、白粉病和霜霉病，在控制濕度的同時進(jìn)行藥劑噴施防控。防控霜霉病的藥劑主要有銅制劑、80%的代森錳鋅可濕性粉劑800倍液、25%嘧菌酯懸浮劑2000倍液、25%吡唑醚菌酯懸浮劑2000倍液、72%霜脲錳鋅可濕性粉劑800倍液、80%烯酰嗎啉水分散粒劑1500倍液、80%霜脲氰水分散粒劑2500倍液等；防控灰霉病的藥劑主要有40%嘧霉胺懸浮劑1000倍液、50%異菌脲可濕性粉劑600倍液、50%腐霉利可濕性粉劑600倍液；防控白粉病的藥劑同促早栽培的。根據(jù)病害發(fā)生情況選擇藥劑和噴藥次數(shù)，并且注意藥劑的輪換交替使用。害蟲防控，期間可能出現(xiàn)葉蟬，可使用10%吡蟲啉2000倍液進(jìn)行防控，同時采用黃板進(jìn)行誘捕。

葡萄成熟期。病害防控，促早栽培葡萄的病害比較好控制，遇雨蓋棚，晴天揭棚，只要嚴(yán)格操作，一般都能控制病害的發(fā)生。延晚栽培葡萄，重點防控葡萄灰霉病，采取的措施為調(diào)控環(huán)境，控制棚內(nèi)濕度。害蟲防控，主要是白星花金龜，可采用糖醋液誘殺(在成蟲發(fā)生盛期，將白酒、紅糖、食醋、水、90%敵百蟲晶體按1∶3∶6∶9∶1的比例，配成糖醋液，放在樹行間誘殺害蟲)或人工捕殺。

采收后。徹底清園，清除病殘果。促早栽培的全園噴施防控霜霉病的保護(hù)性銅制劑，此時棚膜已徹底揭開，外界正是葡萄霜霉病的高發(fā)期，所以此次用藥非常關(guān)鍵。延晚栽培的重點控制棚內(nèi)空氣濕度，定期熏棚。