主推新技術(shù)：集裝箱陸基推水養(yǎng)殖技術(shù)

1技術(shù)名稱

集裝箱陸基推水養(yǎng)殖技術(shù)

2技術(shù)概述

廣東省水產(chǎn)養(yǎng)殖方式主要是池塘養(yǎng)殖，近年來由于塘租、人工和飼料成本不斷提高，大多養(yǎng)殖場采取高密度養(yǎng)殖來提高產(chǎn)量，以確保有利可圖。在池塘養(yǎng)殖產(chǎn)量不斷提高的同時，其生產(chǎn)中存在的殘餌、糞便、不合理用藥等導(dǎo)致的環(huán)境污染、水資源浪費(fèi)、產(chǎn)品質(zhì)量安全等問題也日益突出，高密度、高投入的池塘養(yǎng)殖使生態(tài)環(huán)境不斷惡化，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在中國已成為污染源頭和受污染物影響的重要功能區(qū)之一。若要有效地控制水產(chǎn)養(yǎng)殖水污染，必須改變傳統(tǒng)粗放型生產(chǎn)方式，推行新型的健康養(yǎng)殖技術(shù)與模式，這才是解決池塘養(yǎng)殖問題的根本途徑。

集裝箱陸基推水養(yǎng)殖系統(tǒng)模式（如圖1），整套養(yǎng)殖系統(tǒng)由快速排污養(yǎng)殖箱體（由集裝箱改造而成）、殺菌系統(tǒng)（臭氧發(fā)生器）、水處理系統(tǒng)（微濾機(jī)、池塘）、排水系統(tǒng)（液位控制管及后續(xù)管道），進(jìn)水系統(tǒng)（水泵浮臺及水泵），增氧系統(tǒng)（鼓風(fēng)機(jī)），控制系統(tǒng)（水質(zhì)監(jiān)測及設(shè)備監(jiān)控箱）及配套池塘等輔助設(shè)施組成。系統(tǒng)運(yùn)行原理為：養(yǎng)殖箱內(nèi)高密度養(yǎng)殖魚蝦，不斷有池塘新水經(jīng)過臭氧殺菌流至推水箱中，推水箱中的養(yǎng)殖廢水經(jīng)微濾機(jī)，去除懸浮顆粒流人池塘，養(yǎng)殖水體經(jīng)過池塘（養(yǎng)殖少量濾食性魚類）的凈化后（池塘主要功能變?yōu)闈竦厣鷳B(tài)池，不投料）再被水泵抽回集裝箱，完成一次循環(huán)，如此循環(huán)往復(fù)。

該養(yǎng)殖系統(tǒng)已獲得I項(xiàng)專利授權(quán)：一種池塘水可循環(huán)過濾的整體養(yǎng)殖系統(tǒng)（專利號ZL201621117440.6）。

3增產(chǎn)增效情況

在廣東廣州、廣東徐聞、廣東佛山、廣東韶關(guān)、河北唐山、江蘇南京、江蘇鹽城、江蘇揚(yáng)中、寧夏銀川等地的生產(chǎn)示范均取得了顯著的經(jīng)濟(jì)與生態(tài)效益。

4養(yǎng)殖參數(shù)

1.技術(shù)參數(shù)：占地15m?，有效養(yǎng)殖水體25m3，供電0.7～1.0 KW，水循環(huán)量：15m?/h，單次循環(huán)<2 h，

（3）出魚系統(tǒng)（見圖4）。出魚口四周打磨處理，順滑無尖角，養(yǎng)殖品種可順暢滑出箱體，至接魚池中。箱體內(nèi)部有擋魚板，可實(shí)時開關(guān)，控制出魚啟停。出魚滑梯可將商品魚接至接魚池中，節(jié)省人力。以上組合實(shí)現(xiàn)集裝箱省時省力，快速出魚的使用要求。收獲時，成魚會順?biāo)骷械较涞滓粋?cè)，減少成魚脫離水體時間，降低成魚應(yīng)激反應(yīng)，防止魚體皮膚損傷，基本實(shí)現(xiàn)無傷害收魚（相比池塘和工廠化養(yǎng)殖，此優(yōu)勢明顯）;在運(yùn)輸過程中，無傷成魚的耐受環(huán)境能力強(qiáng)，不易發(fā)生水霉病。

（4）進(jìn)水系統(tǒng)。箱體水泵利用浮桶抽取池塘中上層的水進(jìn)入養(yǎng)殖箱體內(nèi)，中上層的水含氧量高，致病菌少，無土腥味。池塘養(yǎng)殖的致病菌都是兼性厭氧的，均分布在池塘的底部，系統(tǒng)的進(jìn)水系統(tǒng)可保證養(yǎng)殖箱內(nèi)發(fā)病率低、含氧量高、無土腥味。

（5）增氧系統(tǒng)。系統(tǒng)需求進(jìn)氣量25 m?/h，氣壓0.03 Mp，按并聯(lián)箱體數(shù)量選配風(fēng)機(jī)規(guī)格。進(jìn)氣管由排空閥，PVC/PPR管連接，增氧系統(tǒng)時刻開啟，箱內(nèi)轉(zhuǎn)配溶氧探頭，保證箱體內(nèi)溶氧超過5 mg/h，同時增氧系統(tǒng)變頻控制，以適應(yīng)不同養(yǎng)殖階段養(yǎng)殖品種對流速的不同需求。

（6）殺菌系統(tǒng)。系統(tǒng)配備臭氧發(fā)生器，最大產(chǎn)生量5 g/h。系統(tǒng)中臭氧的應(yīng)用主要有兩方面：

初次加水消毒，初次加水，將臭氧發(fā)生器調(diào)節(jié)至最大臭氧產(chǎn)生量5 g/h，系統(tǒng)循環(huán)量15m?/h，逐步調(diào)節(jié)至10m?/h。即可使箱體內(nèi)臭氧濃度維持在0.33～0.4 mg/L。此濃度臭氧殺菌能力強(qiáng)。

養(yǎng)殖期間，系統(tǒng)循環(huán)量穩(wěn)定為15 m?/h，臭氧添加量2～3 g/h，調(diào)節(jié)水體臭氧濃度為0.1～0.15 mg/L的安全消毒濃度，同時臭氧具有去除氨氮、鐵、錳、氧化分解有機(jī)物和絮凝作用，降低養(yǎng)殖水體中重金屬毒性及氨氮毒性。

6適宜區(qū)域

全國各地都適宜，推廣模式包括：精準(zhǔn)扶貧、都市漁業(yè)、庫區(qū)移民等。該模式可替代目前自然水域傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，在不影響漁民生計前提下，在保持水產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)的同時，可逐漸替代網(wǎng)箱網(wǎng)圍養(yǎng)殖模式，為實(shí)施退漁還湖、退漁還江、退漁還海、塑造美麗海灣等提供解決方案。

7注意事項(xiàng)

（1）風(fēng)機(jī)：單箱要求25m?/h，氣壓0.03 Mp，并注意保養(yǎng)。

（2）水泵：采用低揚(yáng)程高流量的QY型潛水泵，按并聯(lián)箱體數(shù)量選配進(jìn)水潛水泵規(guī)格。

（3）換水量和進(jìn)氣量：視養(yǎng)殖品種，規(guī)格，密度適當(dāng)調(diào)節(jié)水量，氣量。

（4）極端環(huán)境下，可關(guān)閉循環(huán)，以保障魚類生存。

（5）平時養(yǎng)殖的過程中，等高水位已經(jīng)在不斷交換水量，不斷排污。喂料后的60 min后產(chǎn)生的糞便會較多時，可打開等高水位的底排閥，排走1/2或者2/3的水。

（摘自《海洋與漁業(yè)雜志》，2018–10–17）