為什么中藥是“抓”來的

任萬杰

@半個蘋果：最近奶奶身體不好，媽媽經(jīng)常到中藥店去給她抓藥。我真不明白，為什么中藥是抓來的，而不是買來的呢？

建議你下次和媽媽一起去中藥店，你會看到藥劑師把處方放在柜臺上，手里拿著戥（děng）子，到身后的藥柜上一個格子一個格子的小抽屜里去取藥。如果是位經(jīng)驗豐富的老藥劑師，他一看是幾，在小格子里用手一抓，用戥子一量，準是幾克。

為什么是“抓藥”而不是買藥，其實來源于一段歷史。唐朝藥王孫思邈經(jīng)常外出采藥，無論走到哪里，只要有好的藥材，他就不畏艱難困苦地去采集。有時會進入深山老林，有時要攀登懸崖絕璧，有時需穿越河川峽谷。因為采的藥材很多，它們的性味功用又不相同，所以不能混雜放在一起。為了便于分類放置和使用，他就特意做了一個圍身，在圍身上縫制了許多小口袋，凡采到一種藥材，就裝到一個小口袋里，使用起來就方便多了。

一次，孫思邈來到一個村莊，忽然聽到一陣狗叫，只見一個女子躺在地上，嘴里不斷發(fā)出痛苦的喊聲。原來這個女子的小腿被狗咬傷了，鮮血直流。他急忙從圍身口袋里拿出一種藥來，給女子敷上。不大一會兒，血止住了，疼痛也減輕了許多。孫思邈就是這樣，采藥走到哪里，行醫(yī)治病到哪里。他給病人診斷后，就從口袋里拿出藥來，因為藥物不需要很多，總是從小袋里一小撮一小撮地抓出來，所以人們就稱其為“抓藥”。

后來在中藥店里，為了使眾多藥物不易混雜，更便于分類取藥，店主也仿照藥王的辦法，將藥柜內(nèi)做成一格格的小抽屜，小抽屜里再隔成三個或四個方格，來貯藏放置各種藥材。小抽屜的外邊寫上中藥名稱，以便記取，免于混淆。

直至今天，患者或家屬到中藥店仍然說“抓藥”而不說買藥，既是傳統(tǒng)，也是寄托著對藥王治病救人的尊重。endprint