金魚人工繁殖技術(shù)特點(diǎn)

黃永強(qiáng)

（福州市海洋與漁業(yè)技術(shù)中心，福建 福州 350026）

福建省福州市飼養(yǎng)金魚的歷史有400多年，有80多個(gè)品系，養(yǎng)殖面積約1200多畝，年產(chǎn)成品金魚約3000萬尾，養(yǎng)殖年產(chǎn)值3億多元，其中中高端金魚產(chǎn)值占全國一半以上，80%出口到日本、馬來西亞、新加坡、歐美以及臺(tái)灣、香港等十幾個(gè)國家和地區(qū)。在福州，金魚在春節(jié)前后可開始產(chǎn)卵，每年清明節(jié)前后開始大量產(chǎn)卵進(jìn)入繁殖季節(jié)。由于自然環(huán)境條件的限制，自然條件下孵化出的金魚幼苗在質(zhì)量和數(shù)量上受限，為促進(jìn)福州金魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，加快金魚新品系的培育，通常采用人工繁殖的方法培育?，F(xiàn)將當(dāng)?shù)亟痿~的人工繁殖技術(shù)介紹如下。

1 親魚的選擇和培育

1.1 親魚的選擇

金魚飼養(yǎng)一年即可繁殖，但2齡的金魚較活躍，產(chǎn)卵量和受精率較高，宜選擇2齡的金魚作為親魚。一般在來年立春后，根據(jù)金魚的品系選擇無疾病、體肥健壯、性腺發(fā)育良好、體色鮮艷、品種特征明顯的金魚作為親魚。選擇親魚時(shí)，雌雄最佳比例為 2：3 或 2：4。

1.2 親魚的性別鑒定

金魚的性別從外觀上易鑒別。通常，雌魚的體形較粗短，腹部膨大而渾圓，游動(dòng)比較緩慢，繁殖期雌魚肛門紅腫，用手輕壓腹部有黃色的卵粒流出；雄魚的體形較細(xì)長，腹部稍狹窄而扁，游動(dòng)較敏捷，發(fā)情期在胸鰭第一根鰭條和鰓蓋有白色的小突起，俗稱追星，用手觸摸追星有鋸齒狀的感覺，用手輕壓雄魚腹部有白色的精液流出。

1.3 親魚的培育

親魚培育的池塘水色應(yīng)呈油綠色，需定期注入新水，培育后期可采用微流水。產(chǎn)卵期間，不同品系的金魚和雌雄應(yīng)分池獨(dú)立培育。繁殖期間，為增強(qiáng)親魚的身體機(jī)能，可在原先投喂配合飼料的基礎(chǔ)上，添加鰻魚飼料用魚粉，與配合飼料混合搭配后再投喂親魚，這樣可提高飼料中蛋白的含量，增強(qiáng)親魚的身體機(jī)能。同時(shí)為滿足金魚性腺發(fā)育需要，可在飼料中適量添加維生素E，C等。

2 產(chǎn)卵前的準(zhǔn)備

2.1 產(chǎn)卵巢的準(zhǔn)備

金魚的卵屬于粘性卵，金魚產(chǎn)卵后粘附在產(chǎn)卵巢上，便于產(chǎn)卵后孵化，因此產(chǎn)卵前需事先準(zhǔn)備好產(chǎn)卵巢。傳統(tǒng)的金魚產(chǎn)卵巢采用金魚藻、狐尾草、鳳眼蓮、水浮蓮等進(jìn)行編制，但這些水草類易腐爛而敗壞水質(zhì)，影響金魚受精卵的孵化。對(duì)此，塑料制品的過濾毛刷可作為產(chǎn)卵巢的替代品。過濾毛刷因其良好的空隙間隔和通透性，便于金魚受精卵附著及孵化。同時(shí)，塑料制品的過濾毛刷不會(huì)因腐爛而敗壞水質(zhì)，也可消毒過濾后重復(fù)使用，過濾毛刷可作為金魚產(chǎn)卵巢的綠色環(huán)保的替代品。使用過程中，過濾毛刷需用1%的高錳酸鉀浸泡后使用。

2.2 產(chǎn)卵池、孵化池和培育池的準(zhǔn)備

產(chǎn)卵池宜采用水泥池材質(zhì)，產(chǎn)卵池面積約8m2，水深約20cm。注入產(chǎn)卵池的水需經(jīng)凈化曝氣處理的清水。清水對(duì)親魚的性腺有刺激的作用，利于金魚的產(chǎn)精排卵。同時(shí)，在金魚發(fā)情前應(yīng)將雌雄魚分池培育，避免自行交配。

孵化池和培育池以水泥池為主，面積為8m2左右，水深大約為15～20cm。孵化池和培育池的水位約為池塘滿水位的一半，低水位利于池中光線的照射，可提高受精卵的孵化率。孵化池和培育池在使用前，須用生石灰殺菌消毒后清洗。洗凈后，注入曝氣的清水。

3 人工繁殖

3.1 產(chǎn)卵的時(shí)間

在福州地區(qū)，金魚通常在每年春節(jié)前后就開始產(chǎn)卵，產(chǎn)卵高峰期在清明節(jié)前后。繁殖季節(jié)，金魚產(chǎn)卵的時(shí)間一般從清晨4：00開始，上午10：00左右達(dá)到高峰。金魚產(chǎn)卵的遲早受氣溫、氣壓、溶氧、水質(zhì)、水流、光照等諸多因素影響。此外，可通過人工催產(chǎn)的方式促進(jìn)金魚產(chǎn)卵。

3.2 人工授精

為大量開展人工授精工作，在金魚產(chǎn)卵的高峰期，可通過圍網(wǎng)將產(chǎn)卵池中的雌雄親魚全部撈起，輕壓親魚的腹部觀察是否有卵粒和精液流出，將產(chǎn)精排卵的雌雄親魚挑選出來，并將雌雄親魚分開獨(dú)立暫養(yǎng)于篩網(wǎng)中。同時(shí)，觀察用于人工授精的親魚個(gè)體數(shù)量，準(zhǔn)備好若干數(shù)量的白色泡沫箱，先往白色泡沫箱注滿經(jīng)凈化曝氣的清水，再將消毒好的過濾毛刷按每箱4個(gè)浸沒在白色泡沫箱中。

操作期間，雌雄魚的生殖孔相對(duì)，雄魚頭朝手心，腹部朝上，尾順手指散開，先用大拇指擠壓精巢的前端，輕輕向后往雄魚腹部兩側(cè)壓迫，見有乳白色的精液流出。同時(shí)，另一只手用相同的方法擠出雌魚腹內(nèi)的卵粒，兩手在水中輕輕顫動(dòng)，卵粒均勻排入散開的精液中。卵子和精子在水中很快受精，卵粒由透明轉(zhuǎn)為米黃色的受精卵，并粘附于產(chǎn)卵巢即過濾毛刷中。人工授精后的白色泡沫箱上標(biāo)記金魚的品種和操作時(shí)間，靜置約0.5h，卵粒由透明轉(zhuǎn)為米黃色受精卵，即可將泡沫箱中產(chǎn)卵巢轉(zhuǎn)至孵化池中孵化。

4 產(chǎn)后親魚的管理

產(chǎn)卵結(jié)束，先將親魚浸泡于高錳酸鉀溶液中，后將親魚放回原親魚培養(yǎng)池中精心飼養(yǎng)，必要時(shí)開啟增氧機(jī)。產(chǎn)后親魚開始少喂，餌料以水蚯蚓等適口性好的活性餌料為主。待體質(zhì)恢復(fù)正常后，再按正常的投喂標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行飼養(yǎng)管理。

人工授精對(duì)金魚的體表、體液、魚體損傷較嚴(yán)重，同時(shí)每年的4～5月份正是金魚疾病的高發(fā)季節(jié)，細(xì)菌和寄生蟲容易從體表損傷處乘虛而入，使親魚感染疾病。因此在產(chǎn)卵后的親魚池中要加強(qiáng)巡塘管理，及時(shí)撈出死魚，日?？赏H魚池中投放呋喃西林或食鹽等藥物進(jìn)行病害的預(yù)防和治療。

5 受精卵的孵化管理

金魚受精卵孵化池內(nèi)的水源采用已曝氣的新鮮清水，無需額外增氧與注水。一般8m2的孵化池中可放3把產(chǎn)卵巢（即過濾毛刷）。受精卵孵化過程中盡量避免振動(dòng)過濾毛刷，以提高受精卵的孵化率，減少畸形仔魚的出現(xiàn)。

受精卵孵化時(shí)間的長短與精子卵子質(zhì)量、外界環(huán)境條件有關(guān)，尤其是水溫條件對(duì)受精卵孵化的影響最大。通常，水溫在16～18℃時(shí)，孵化時(shí)間為7d左右；水溫在20℃以上時(shí)，最快3d左右就可孵化；水溫在16℃以下時(shí)，則需10d左右才可孵化。通常，一周左右孵化出的仔魚，即水溫在16～18℃孵出的仔魚發(fā)育最好，體質(zhì)最健壯。水溫過高或者過低，金魚胚胎發(fā)育會(huì)發(fā)生紊亂而出現(xiàn)畸形魚，如蘭壽金魚的幼苗出現(xiàn)背鰭，魚苗中單尾、畸形尾增多等（表1）。

金魚受精卵完全孵化后，應(yīng)及時(shí)撈起未完全孵化的乳白色發(fā)霉的產(chǎn)卵巢。一般在金魚魚苗孵化出5～7d左右，魚苗能獨(dú)自游動(dòng)覓食時(shí)，選擇晴朗天氣從孵化池中撤出產(chǎn)卵巢。金魚受精卵在室外孵化池中，因陽光強(qiáng)烈、氣溫過高或氣候劇烈變化可引起水溫急驟波動(dòng)，此時(shí)可適時(shí)采取遮蓋塑料薄膜等措施，提高金魚的孵化率。

表1 水溫與金魚孵化時(shí)間的關(guān)系

6 魚苗的飼養(yǎng)管理

6.1 魚苗的餌料管理

6.1.1 水蚤 金魚魚苗的開口餌料以活體的水蚤類為主。鮮活的水蚤營養(yǎng)豐富，易消化吸收，魚苗喜好采食，采食后魚苗生長快，是魚苗的最佳餌料。水蚤在離水半個(gè)多小時(shí)就出現(xiàn)死亡，為提高水蚤的鮮活度，通常采用人工培育水蚤的方法。

人工培育水蚤可采用土池或水泥池，土池的水深約1m，水泥池水深約50cm，大小以20～30m2的長方形為宜。每m3水體施肥約3kg的雞糞作基肥，10d左右追肥一次，追肥量同基肥，此后根據(jù)水色適當(dāng)?shù)淖贩?，使水色保持黃褐色。通常，培育水蚤最適合用雞糞，不宜用豬糞、牛糞，因豬糞、牛糞培養(yǎng)出的水蚤顏色較灰暗，金魚不易采食，而雞糞培養(yǎng)出的水蚤顏色最鮮紅，金魚幼苗最喜采食。

6.1.2 豐年蟲 豐年蟲為活餌，營養(yǎng)豐富，不易造成水質(zhì)惡化，可作為金魚魚苗的優(yōu)質(zhì)活餌。一般采用天然海水與淡水以1:1或1:2的比例溶液培養(yǎng)，也可通過在每L淡水中加入10～15g的食鹽來配制孵化溶液。通常采用充氧方式孵化成無節(jié)幼蟲，便可投喂魚苗。

6.1.3 蛋黃 蛋黃是傳統(tǒng)的魚苗開口餌料，但蛋黃不易消化吸收，沉降入水后易造成水質(zhì)敗壞，致使魚苗生長緩慢且存活率低。因此，一般在活體餌料不足時(shí)才考慮蛋黃。其方法是用紗布將煮熟的蛋黃包起，放入盛有清水的盆中揉擠，蛋黃水呈黃色時(shí)便可用于投喂。

6.1.4 紅線蟲 紅線蟲，又名水蚯蚓，多生活于排放廢水和污水的水溝中。水蚯蚓營養(yǎng)價(jià)值極高，干物質(zhì)中粗蛋白可達(dá)62%，是金魚魚苗喜食的餌料。魚苗采食紅線蟲后生長較快，對(duì)成魚如蘭壽類金魚頭瘤的發(fā)達(dá)具有促進(jìn)作用。一般在魚苗孵化出一個(gè)半月時(shí)間，長至約1cm左右可開始投喂紅線蟲。同時(shí)，因紅線蟲生活在污水中，易攜帶細(xì)菌或病毒，通常投喂紅線蟲前，可先往魚苗培育池中潑灑適量的硝化細(xì)菌制劑，再用強(qiáng)氯精等消毒藥物對(duì)紅線蟲多次浸泡消毒后方可投喂。

6.1.5 配合飼料 魚苗長至2cm左右，魚苗的消化系統(tǒng)發(fā)育較好，可開始投喂蝦苗配合飼料或鮑魚配合飼料等。通常，可將配合飼料按一定比例混合搭配EM菌后投喂，EM菌可改善魚苗消化道微生物菌群，減少有害微生物，提高魚苗的免疫機(jī)能，促進(jìn)魚苗生長。同時(shí)，可在配合飼料中添加一定量的維生素E，可增強(qiáng)對(duì)水霉病的抵抗力。

6.1.6 餌料投喂要點(diǎn) 金魚魚苗第一口進(jìn)食的開口餌料決定魚苗以后的生長情況。金魚的開口餌料宜選擇活體餌料如水蚤，不宜初次就投喂煮熟的蛋黃。魚苗初次投喂蛋黃而后再投喂水蚤，魚苗出現(xiàn)進(jìn)食不正常，不進(jìn)食甚至死亡的現(xiàn)象。因魚苗的腸道消化系統(tǒng)還未發(fā)育完好，第一次投喂的蛋黃不易消化吸收，影響魚苗腸道消化系統(tǒng)，繼而影響魚苗的生長，嚴(yán)重的出現(xiàn)死亡。

通常，水蚤的營養(yǎng)價(jià)值和適口性強(qiáng)于豐年蟲，豐年蟲的營養(yǎng)價(jià)值和適口性則高于蛋黃。綜合考慮餌料安全性與營養(yǎng)價(jià)值，可將水蚤與豐年蟲輪流投喂，在水蚤與豐年蟲數(shù)量不足的情況下再投喂蛋黃。

6.2 水質(zhì)管理

水質(zhì)是魚苗培育成敗的關(guān)鍵，在培育過程中要適時(shí)倒池。一般選擇晴天上午進(jìn)行魚苗的倒池操作。第一次倒池需全部換清水。從第二次倒池時(shí)，不宜全部用新水，應(yīng)兌加一半的老水。倒池過程中，可采用過濾網(wǎng)將大魚與小魚分開飼養(yǎng)，此操作可防止大魚吃小魚，利于魚苗的生長。

6.3 病害防治

金魚魚苗培育過程中易出現(xiàn)翻鰓、爛嘴巴和水霉病等癥狀，嚴(yán)重的出現(xiàn)大量死亡。魚苗出現(xiàn)上述癥狀與活餌水蚯蚓有較大關(guān)系。紅線蟲一般棲息于污水或臭水溝中，因自身攜帶細(xì)菌或病毒，魚苗采食紅線蟲后易發(fā)生病癥。出現(xiàn)上述癥狀時(shí)，可通過綜合潑灑土霉素、四環(huán)素、亞甲基藍(lán)、呋喃西林等水產(chǎn)藥物進(jìn)行預(yù)防治療。