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      青島啤酒館群落及民間話本

      2018-03-12 06:47:22
      城市地理 2018年5期
      關(guān)鍵詞:島城小桌子酒友

      這個城市一年四季,白天黑夜不停地歡歌著的是啤酒館?。∷裉镆爸袠銓嵉南蛉湛?,更像夜晚山谷里的野百合……穿行于大街小巷,散落于馬路街頭,到處都是親切的啤酒桶,隨時遭遇領(lǐng)著大袋小袋啤酒的男女老少,簡樸的啤酒館里外都是賓至如歸的酒友散人,這悠然自得、樂而淘淘的生活情趣,已被有心的外地人稱為“島城獨具一格的市井風(fēng)俗美景”。

      形形色色的啤酒館散落在島城的各個角落。老西鎮(zhèn)的云南路一個接一個,丁陶路小學(xué)的對面,有一家島城最便宜的啤酒館,被酒友戲稱為“110”,即每斤一元一角,而其他酒館均為每斤一元三角,排隊如龍就像是免費。遼寧路電子城旁有兩家老字號啤酒館,從早到晚人來人往,許多搬遷了的老住戶為了鮮啤,也為了那段時光,常常重溫故里。某天你想找一種疏離的感覺,可到永安路的“星期八啤酒館”。而當(dāng)下最火爆的要數(shù)臺東七路的大陸市場,那可是塊風(fēng)水寶地,據(jù)老人說,民國時期那里就人潮如流、繁花似錦。在33家粉紅色回憶的發(fā)廊包圍下,9家啤酒館密密麻麻地扎堆,叫喊聲、猜令聲、狂歡的笑鬧聲飄蕩在星空下……

      “眼鏡”地處臺東一路,這家老字號啤酒館聲名遠揚,老街坊、老酒客天天呆坐浸泡。也有開著大奔和寶馬聞名而來的品酒者。原老板老官已轉(zhuǎn)讓,現(xiàn)當(dāng)家“眼鏡”為人和善,從早到晚張羅著,套一的房子里高朋滿座,炎熱的夏天,門外的小桌子和馬扎子占滿了人行道。公鴨嗓子的張大爺每天準時來“上班”,憨厚的小于風(fēng)雨無阻地來報道,家住東部的許先生天天帶著菜肴來狂飲。這個大家庭里不時爆出笑話和俚語,碰杯聲、吵鬧聲、劃拳猜令之噪音跌蕩起伏。聽老板介紹,大年三十酒友都歡聚一堂……

      “芙蓉”在大光明電影院斜對面,這家啤酒館雖僅開業(yè)三年多,但在圈內(nèi)外非常有名。老板楊柱是一位象棋高手,許多酒友在大口灌上幾杯后,都爭著同楊柱對弈偷招,駝背的他,據(jù)信是從小常年執(zhí)著地蹲在馬路上看高手過招而廢體,佩服??!他經(jīng)常因為下棋忘了賣酒,經(jīng)常挨老婆罵。

      “卡桑德拉大橋”是島城一家地標式的啤酒館,地處北仲家洼海信立交橋下面,晝夜?jié)L動的喧囂之聲穿透城市夜空。門前垛如城墻的啤酒桶像一排排重金屬音墻,馬扎子、小桌子成片地散落在門前的人行道上,在一個霧鎖島城的夏夜,我尋覓而至。在沸騰的人聲中,這間大堂猶如后現(xiàn)代審美的倉庫,尷尬的我找到了一個自己的角落。穿過搖擺的人頭,我望見了掛在白墻上的“老字畫”,越過喧鬧的酒桌,我遭遇了這個城市的游吟組合“三牛與老石”,哥倆正在弄弦上陣……

      鮮啤啊,你這生命之水使島城多少人歡樂無窮、陶醉其中,激起過多少文人的情懷和想象……布萊克的那首充滿酒氣的《倫敦》,是在啤酒館咕嚕咕嚕大口喝著波特黑啤噴出來的;那膾炙人口的《好兵帥克》,是捷克老酒鬼哈謝克在“城堡”寫就的;喬易斯的天書《尤利西斯》,是他年輕時在都柏林游逛酒館的生活歷程。

      70年前的島城,倘若有啤酒館,我想郁達夫先生肯定會大醉在酒桌上。王小波在生前若來青島,一定會尋訪啤酒館,因為那里有他的“沉默的大多數(shù)”。

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